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火鍋底料有很多種，完全5知道要揀邊款，最後選擇左大骨和經典牛油，牛油味道很香。西瓜可以任食，店內的牛肉都很新鮮，飲品很大樽，味道好好飲，好解渴解辣。甜品的紅糖糍粑都好食！
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🌶🔥 Spicy Adventure at Shoo Loong Kan, Causeway Bay! 🔥🌶We had an incredible experience at Shoo Loong Kan , the hottest spot for Sichuan hot pot in Hong Kong! Located on the 17th floor of Lee Theatre Plaza, the moment we stepped inside, we were enveloped by a vibrant atmosphere filled with traditional Sichuan decor—red lanterns, intricate wooden screens, and colorful opera masks. It felt like we were transported straight to Chengdu!After a long day of work, this was the perfect place to gather with friends and indulge in some delicious food. We ordered the Supreme Aged Beef Oil Red Broth and Xinjiang Yellow Tomato Soup for our hot pot base, and the flavors were absolutely divine!Here’s what we enjoyed:Milk Duck BloodTaiji BeefIce Ball Goose IntestineHand-Sliced Beef Short RibsNew Zealand Lamb RollsCrispy Fish SlicesMountain Baby CabbagePanda NoodlesEvery bite was packed with flavor, and we couldn’t get enough! If you‘re craving authentic Chengdu hot pot without crossing borders, make sure to check out Xiao Long Kan. It’s a true culinary gem! 🥢❤
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各位小辣椒🌶️麻辣控🌶️喜訊📣香港首間成都麻辣火鍋品牌「小龍坎」進駐銅鑼灣利舞臺！大家不用到大陸都能品嘗成都地道風味麻辣火鍋🍲以這個地段，價錢更是意想不到的親民，一定要bookmark 😍點了鴛鴦鍋底🔥招牌「天府酵藏」牛油紅鍋必點！採用了9種香料及天然乳酸菌，經過160日精心發酵而成。辣味香濃得來不會蓋過食材的味道，舌尖略帶麻辣，味道層次豐富，辣得過癮‼️另一邊是🍅「新疆黃蕃茄湯鍋」，材料十足，每啖湯都是滿滿的蕃茄香氣🍅吃不到辣的人士都一一顧及✅🉐必點配料🐄火山麻辣牛肉，麻辣牛肉鋪成火山型，辣味強勁有餘韻❗️☯️太極牛肉，可以一次過品嘗兩款不同層次的辣度的牛肉🔥豬黃喉，口感極致脆爽⚡️特色熊貓麵，以菠菜麵做成竹的外觀，很可愛的擺盤💕麵條質感爽口彈牙，有別於平時的麵食🍜鵝腸，擺盤相當特別的鵝腸，新鮮爽口牛奶鴨血，柔嫩滑口，每塊都充滿濃郁奶香，很特別手打蟹籽蝦滑，有三款不同口味，當中用了火龍果配搭，很新穎。全部都是即場製作，鮮味爽彈草原羊肉卷，現切羔羊，油脂分布平均，鮮嫩亦無膻味。其他配料小龍坎黑毛肚，新鮮爽脆的黑毛肚吸收了火鍋湯底的精華，每啖都充滿濃濃的麻辣湯汁🔥精品封門柳，牛肉味香濃得來肉質很軟腍。飲品方面款式都很有特色，當中粉紅芭樂檸檬茶很fresh🍃微微甜，是解辣的小清泉💧另外還有霸王檸檬茶，酸酸甜甜解油膩一流✨
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香港雖然有好多麻辣火鍋，但唔係間間夠香夠辣夠正宗，呢間火鍋除左鍋底正之外，食物都好有四川風味，而且價錢仲好抵，分分鐘平過返深圳食🔥 至尊窖藏牛油紅鍋 紅鍋香氣四溢，牛油味濃得黎又唔會太膩，辣味層次豐富，入口麻香但又唔會好嗆。🍅 新疆黃蕃茄湯鍋 湯底清新，配搭牛肉同蔬菜都好夾，唔食得辣既就岩哂🐮 小龍坎黑毛肚 黑毛肚入口爽脆，浸一陣湯就即刻吸晒麻辣湯既精華🐮 火山麻辣牛肉 牛肉薄切得夠平均，一路標汗一路食，食得好爽🥩 精品牛胸腹 肥瘦相間，油脂分佈平均，牛味濃郁之餘又唔失彈性。🥩 手切牛小排 肉質嫩滑有咬口，完全唔會柴口🥩 精品封門柳 肉質結實但唔韌，入口有牛脂既香氣🌶️ 椒麻脆舌 牛脷薄切，口感幾爽，麻椒味道幾刺激🩸 牛奶鴨血 鴨血口感好滑，用牛奶浸過令味道更溫潤，仲食到淡淡奶香🍤 四色蝦滑 四色蝦膠賣相吸引，每款都有唔同味道，🐼 熊貓筍 口感爽脆清甜，無論麻辣湯定番茄湯都好夾，食落好清新🐼 熊貓面 造型可愛，麵質彈牙，吸晒湯底嘅精華後更惹味，食得開心又飽肚，小朋友都一定鍾意！
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經過見到啱啱開張諗住試吓。同我喺成都食嘅麻辣火鍋一樣。終於喺香港搵到一間麻辣火鍋啱口味。環境好中國風好似去咗內地咁。👍👍掛住食冇乜點影相佢有好多嘢食都好特別。食材都好新鮮。啲牛肉係新鮮到黐住隻碟唔會跌落嚟😍喺香港好少見到。地方都好方便。成日經過銅鑼灣都唔知食咩好終於有個新嘅飯堂😙
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