小魚兒 (金馬大廈)

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尖沙咀隱世川菜小店！黃金魚皮脆到癲＋麻辣雞煲惹味到震🔥喂！今日同大家分享一間喺尖沙咀嘅川菜小店「小魚兒」！位置有啲隱世，喺金馬大廈1樓，但食物質素真心驚喜！由小食到主菜都勁有水準，仲有特飲解辣，啱晒一班嗜辣嘅朋友～即睇我食咗咩好嘢！ 黃金魚皮第一啖咬落去，「咔嚓」一聲脆到爆炸！魚皮炸得超通透，仲有淡淡鹹蛋黃香，完全唔油膩，送酒或者就咁食都正到痺！ 蒜香牛油烤扇貝扇貝大大隻，蒜蓉同牛油嘅香味直頭係絕配！一上枱已經聞到香噴噴，肉質鮮甜又彈牙，必點！ 重慶雞煲（半隻／中辣中麻）呢個雞煲真係不得了！中辣中麻嘅程度啱啱好，麻香十足又唔會太嗆喉，雞肉嫩滑入味，仲可以加配料打邊爐，食到最後一滴汁都撈埋！ 烤牛舌心串（麻辣）牛舌心超厚切，燒得外脆內嫩，加咗麻辣調味，香口得嚟又帶少少刺激，一串真係唔夠喉！ 🍹飲品方面白桃紅茶同草莓荔枝梳打都係解辣神器！白桃紅茶清香唔甜膩，草莓荔枝梳打就酸甜清爽，飲完即刻可以再戰多round辣嘢～ 📍小魚兒 (金馬大廈)尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓 呢間「小魚兒」真係尖沙咀嘅隱世川菜寶藏！由小食到主菜都高質，價錢合理，環境又舒服，仲有勁多特色飲品揀。如果

小妹今晚同豬去咗位於尖沙咀主打烤魚，雞煲，火鍋名串燒既的餐廳🍴餐廳環境大，而且分左右兩邊，環境舒適寬敞😌 餐廳裝修幾別緻，牆身有魚兒的圖畫，客人用的碗及碟更印有小魚兒🐟圖案，非常美麗，打卡一流 🤩 今晚擇咗烤魚食，價錢唔貴，而且有三款魚可以選擇，分別海鱸魚、江豚魚及寧波魚，而我就擇咗海鱸魚啦~辣度🌶️亦可根據自己的喜好選取✅黃金蒜香海鱸魚🐟一上菜就見到兩條足料海鱸魚，每條魚肉質厚實鮮嫩，唔多魚骨，烤魚爐內有青瓜🥒、洋蔥🧅豆腐、黑木耳、芽菜及底層有小量薯粉🍜非常足料👍🏻豆腐非常滑身嫩口，吸唒蒜香湯底好味道；薯粉同樣吸哂湯底，煙靭得來又好味道🤤青瓜食到味道清新，又可以一解膩感; 湯底充滿黃金蒜香好開胃，蒜香味道沒有蓋過食材的原味道。當中額外點了白飯及稻庭烏冬，雖然口感不一樣，但配上食材吸收湯汁後，送飯或烏冬同樣口感一流🌝滑牛肉🐮另外再加配滑牛肉，食落口滑牛肉好新鮮，而且牛味好重🐮 牛肉肉質夠嫩，配埋黃金蒜香，味道即時提升，好正😊🙌整體呢間餐廳食物有質素，份量不少，地方寬敞，絕對適合一班朋友聚會🗣️餐廳雖然步行兩層樓梯，但正正水準高，絕對值得一去🫶🏻

除咗北上食烤魚外，其實本土都有好多選擇🐟✨今次嚟咗小魚兒食食特色嘅烤魚😻🩷1. **江團魚（366.00）** 江團魚🐟的份量十足，魚肉鮮嫩，加埋菠蘿🍍香辣豆花嘅創意組合，口感層次豐富😊菠蘿的甜味與豆花的滑嫩相得益彰，辣度則由「BB辣」和「小麻」兩種調味控制，適合食微辣和中辣的朋友小編覺得，江團魚既有傳統風味，又有創新元素，值得一試😋2. **金針菇（36.00）** 配菜特別叫咗金針菇金針菇的份量適中口感清脆，搭配的調味料令金菇更加鮮美3. **燒牛舌心串（32.00）** 牛舌心串烤得外焦裡嫩肉質彈牙，孜然的香氣撲鼻而來，提升了整體的風味👍🏻串燒的調味不會過重，保留咗牛舌本身的鮮美4. **竹蔗茅根** 清甜解膩，竹蔗和茅根非常適合食完重口味食物後飲用，能夠很好地平衡味覺，清爽舒適小魚兒 (金馬大廈)金馬倫道16號金馬大廈1樓

講起打邊爐，除咗雞煲，我同班friend最鍾意就係食烤魚😆！烤魚嘅湯底濃郁得嚟又夠香，食完魚仲可以用個湯底打邊爐，真係一魚兩食，抵到爆😙！🐟鮮花椒BB豆花配江團魚 $348份量勁大條！兩個人食都差啲食唔晒🤣肉質好厚，亦唔會太多骨👍🏻除咗烤魚之外，都仲有唔少嘅配菜喺入邊😍例如豆花、寬粉😋兩樣都非常吸湯！🥔黃金組合$88呢個組合包括哂土豆、蓮藕、金菇同埋海帶結✨相對上會比較抵食過單叫🥰每一樣配菜都好吸湯！吸收晒湯底嘅精華😚🐮黑牛柏葉 $98牛柏葉幾爽口，煮耐少少都唔會太韌，吸埋啲湯底嘅味道，食落好惹味！🐮 🥕白蘿蔔片$28白蘿蔔片煮完之後好淋，吸晒湯汁，食落好清甜，係個唔錯嘅配菜選擇！😚

已經唔記得第幾次，想食雞煲烤魚，就會諗起小魚兒。鳳梨香辣豆花海鱸魚烤魚一上枱就聞到陣陣香辣味，混雜住鳳梨嘅果香，真係好吸引，海鱸魚肉質結實又嫩滑，外皮微微脆，肉質滑溜，咬落去鮮味十足配上香辣豆花湯底，辣中帶麻，鳳梨嘅甜味中和咗辣椒嘅衝勁，層次感好豐富🍍湯汁入面有豆腐、薯粉、芽菜同雲耳，豆腐軟滑吸晒湯味，薯粉則爽口彈牙，因為揀左bb辣，辣度唔算太過火，但夠刺激味蕾，夠晒過癮，中途仲可以食下啲菠蘿，甜甜酸酸好開胃，又可以解辣！川式口水雞雞肉厚肉，口感爽嫩帶點彈性，完全唔會柴，除左紅油嘅香辣，呢到嘅口水雞麻醬味偏重，食落帶少少甜味，幾特別，完美中和左嗆口嘅辣味1664白啤酒1664白啤酒入口清爽，帶點淡淡嘅麥香同果味，唔會太濃烈，配麻辣菜式飲，感覺特別舒服📌小魚兒 (金馬大廈) (尖沙咀)地址：尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓

📅 今日放假，一支公去咗尖沙咀金馬倫道金馬大厦一樓嘅「小魚兒」餐廳食飯，真係一個好正嘅體驗！🍽️🍲 我點咗個「極品鮑魚重慶雞煲」，全隻雞加六隻鮑魚，盛惠$398。特別要求咗小麻同BB辣，味道啱啱好，唔會太辣，但又有嗰種麻麻哋嘅感覺，好過癮！雞肉煮得啱啱好，鮑魚又鮮又彈牙，真係食到停唔到口。😋🥬 另外仲點咗個萵荀，$50，清甜爽口，同雞煲好夾，食完之後感覺冇咁膩。餐廳環境都幾舒服，服務員態度友善，上菜速度都幾快。一個人食飯都可以咁享受，真係難得！👍

餐廳裝修幾有特色，牆上有唔同嘅壁畫同燈，座位闊落，坐得幾舒服餐牌選擇好多，主要可以叫烤魚或者雞煲，食完雞煲可以叫配料打邊爐，仲有多款冷盤、小食、串燒等可以叫，應有盡有重慶雞煲 全隻 $278呢個價錢黎講有全隻雞煲好抵食，餐廳落足料，雞嘅份量比預計中多😍😍😍煮熟之後已經聞到好香，雞煲個汁調制得好好味，雞肉好鮮嫩又多汁，連埋入面嘅配菜食，一流！田園蔬菜拼盤 $90餐廳已經切好曬4款蔬菜，仲擺得好端正，分別有金針菇、娃娃菜、生菜等，洗得好乾淨，好新鮮😋😋😋炸魚皮 $40好大份！！🤣🤣🤣好啱食完雞煲放落去打邊爐，或者就咁食都可以，咬落好酥脆，好香！凍韓國柚子蜜 $32柚子蜜好清新🥰🥰🥰而且十分解渴，正！

店名：小魚兒 (金馬大廈)地點：尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓今日收工黎開尖咀拍拖，黎開金馬倫道附近，早排已經試食過小魚兒雞煲打邊，但有人一直對佢個烤魚念念不忘，今日就試試佢小魚兒有三種烤魚（海爐魚，江團魚，凌波魚）淩波魚肉質嫩滑肥美，油分重；江團魚肉質肥美油分重，合膠原蛋白；海鱸魚肉細嫩，厚，實1.江團魚烤魚配爆醬鳯梨香辣豆花$348+$18由於江團魚含膠原蛋白，有人已指定系佢🫣，選完那一種魚後，可以選烤魚口味（小魚身提供9種口味，5款需額外加錢，另外四款不需），店家好貼心，知大家可能唔系太食得辣或麻，特設4級程度（BB，小，中，大）方便大大家自行選擇。店家是使用鐵板烤魚上菜，可以一路熱住食，我們選擇了爆醬鳯梨香辣豆花口味，配料有鳯梨，芽菜，芫茜，青瓜，豆腐，同寬粉😋，當然唔少得主角，江團魚，魚身大份量足，二個人絕對夠食，肉質嫩滑，即使助熱，肉質也沒有變老👍，但小心有少量魚骨，鳯梨清甜，有解辣作用，寬粉吸收烤汁同烤魚味道，無得頂😆（份量多少少就好🫣）2.燒茄子 $50烤茄子使用大量蒜頭，蔥去製作，非常惹味3.竹蔗茅根$38因為烤魚都系熱氣，所以叫定一杯竹蔗茅根解解佢，清甜解渴😁其實

小魚兒 @little.fish.hk 主打川菜有烤魚 雞煲午市客飯套餐CP值超高 深受區內人士歡迎烤魚肉身厚實 雞煲麻辣鮮香 配料豐富款式多優惠🦪$10/隻高壓生蠔 $99全日任飲生啤⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🐓重慶雞煲(半隻)可自選份量及麻辣程度 重慶雞煲用料實在雞肉鮮嫩多汁 搭配濃郁惹味的辣椒醬及香料火辣開胃 加上芫荽 洋蔥 蒜香撲鼻 滋味濃厚·🦑椒鹽魷魚鬚除了雞煲及烤魚 店內還提供串燒 小食等選項椒鹽魷魚鬚外酥內嫩 鮮香十足 每口充滿海味適合當作下酒菜 伴隨全日任飲啤酒暢飲一番·🐚日本扇貝火鍋配料價錢親民 $68/4隻大扇貝 肥美飽滿口感鮮甜彈牙 質感無比 不用調味已經很美味恰到好處地凸顯了扇貝的自然鮮味 非常滿足·🥟鳳城水餃水餃皮薄餡多 包裹着新鮮豬肉 木耳與蔬菜口感豐富 味道純正湯汁一口咬開 再蘸點醬油·🥙韭菜水餃韭菜香氣四溢 鮮香與餃子皮的搭配恰到好處兩款水餃都十分足料 價錢也合理 真心推介·🍜寬粉當然少不了追加寬粉 Q彈滑順 吸滿濃郁湯汁夠麻夠辣味 讓人一匙接一匙 難怪全場滿座

藏身金馬大廈一樓的小魚兒，裝潢走工業風混搭霓虹燈，晚市多數是年輕客圍爐吃烤魚。招牌鮮花椒BB豆花烤魚選海鱸魚，上桌時鐵盤仍滾着紅油，小辣中麻的平衡拿捏得準，花椒香氣竄鼻卻不嗆喉。魚肉厚切無泥味，豆花滑嫩如布甸，吸飽湯汁後配白飯一流。 鮮淮山片刀工講究，薄切山藥燙至微卷，蘸少許麻辣湯底更添爽脆。萵筍切粗條鋪在烤魚底層，煮軟後帶脆勁，掛着豆花碎吃有驚喜。金桔檸檬百香果茶酸甜清爽，果肉沉底記得攪勻，正好解辣收尾。 人均消費約$150，適合三四人分食。推薦先喝半碗湯感受麻香層次，再撈配料慢慢吃。冷氣夠猛不怕吃到汗流浹背，宵夜時段開到凌晨值得加分。

［隔左半年，質素依然咁好😋］事緣吳太話想食烤魚，於是又帶左佢去「小魚兒」😂佢地既烤魚真係好正👍🏻肉身厚實，口味款式多，仲要啖啖肉，而且配料都好豐富，真係做到麻辣鮮香，啱哂我同吳太呢D鐘意大大啖食肉既人😌。吳太話好想食辣，於是今次就試左佢哋嘅鮮九葉花椒BB豆花配海鱸魚，花椒嘅味道同海鱸魚嘅鮮甜完美結合，味道非常特別。另外，不得不提既係，佢哋嘅安格斯牛肉好正，配上豆花香辣味道剛剛好，食完真係勁滿足🫨。呢度好適合同屋企人、朋友仔約會聚餐，餐廳地點又近地鐵站，非常方便。烤魚仲有唔同配菜，適合鍾意試唔同味道嘅朋友，大家一定要試下❗#小魚兒 #烤魚 #雞煲 #香港探店 #kol #foodie #hkfoodie #yummy #美食推介

今日舊同學聚會去了《小魚兒》鐘意果度地方濶敝，坐得舒服，啱哂多人聚餐。✨️海爐魚喺一條「黃金蒜香魚」，大大條，魚肉滑溜。雖有骨，但吾算好多。一大鍋上枱，除了魚外，鍋內仲有香滑豆腐、爽口青瓜、飽肚寬粉、爽脆木耳、濃味芫荽 、炸過蒜蓉 和 新鮮洋蔥，味道豐富，夠幾個人份量。✨️油麥菜新鮮翠綠，有洗過冇沙且爽脆冇渣。✨️燒安格斯牛肉粒即叫即燒，熱辣辣上枱。牛味香濃，肉上有少許黑椒，更添滋味。✨️燒雞中翼共3隻，外皮燒到脆卜卜。雞肉嫩滑，孜然味，惹味無窮。

呢日做吓孝順仔，放低咗兩個小朋友，帶埋長老們去尖沙咀搵嘢食。長老們愛食辣嘢，就同佢哋去小魚兒食川菜，其實好好食，佢哋實鍾意。呢度裝修都幾格調，牆上有魚形圖案、魚型霓虹燈，部分座位係黑色梳化，坐得好舒服。餐廳仲可以睇電視，有球賽嘅時候應該會好吸引！老壇酸菜豆花海鱸魚：鱸魚好鮮好嫩滑，蕃薯粉好煙勒，生菜同腐皮浸咗酸菜汁原來好好食😋，我哋叫咗小辣，加埋酸菜，成道菜酸酸辣辣好開胃，正！椒鹽豆腐：椒鹽豆腐外脆內軟，出面嘅調味粉調味剛剛好，內裏的豆腐十分香滑，非常美味！

涼涼哋嘅天氣除左燒肉、羊腩煲同打邊爐，仲有d咩好食⁉️朋友9秒9搶答話好耐冇食烤魚🤣既然系咁，我地就即刻出發去佢推介既烤魚店到食魚魚🐟我地叫左：⬇️⬇️✨凌波魚✨$378炭火風味烤魚有海鱸魚、江團魚同凌波魚可以揀；我就揀左肉質最嫩滑肥美，油份最重既凌波魚🐟口味方面，因為唔太食得辣嘅關係，就直接揀左唔辣既黄金蒜香🧄味，金湯湯頭清澈，蒜味香濃，－開波小妹都忍唔住飲咗好幾啖😆條魚比我想像中大條，肉厚唔腥冇乜骨，又肥又嫩啖啖肉，唔識食魚都食得，油香十足超滿足🫶配菜仲有青瓜、蒜頭、芫茜、豆腐同煙韌彈牙勁嗦湯既寬粉，夠哂豐富‼️加上佢上枱個時仲跟左個炭爐仔座熱，食到最尾都仲系熱辣辣🔥啱哂我地邊食邊吹水🤣✨焦糖燒菠蘿✨$48甜酸多汁既燒菠蘿比又薄又脆既焦糖脆皮緊緊包圍，入口脆軟兼備，清新開胃，仲好有層次感添‼️✨香檳葡萄乳酸爆珠梳打✨酸酸甜甜既葡萄乳酸梳打本身已經好清爽，連埋入口就爆既爆珠－齊放入口，感覺勁醒神，成日既頹氣都冇哂👍🏻🛑小魚兒📍尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓港鐵尖沙咀/尖東站 N2出口,步行約3分鐘

週五了！可以去吃個烤魚放鬆下！🐟🐟🐟烤魚口感外焦裡嫩，酥脆中略帶焦香，而魚肉則鮮嫩多汁，入口即化，層次豐富。搭配蔬菜、荳腐或其他配料一起烤製，吸收了魚汁和調味的配菜也非常美味。帶來滿滿的滿足感。如果你喜歡海鮮和燒烤風味，這道菜一定會讓你欲罷不能！另外，烤🍆🍆也非常推薦，辛香和微辣的口感，配上一口冷飲，釋懷！作為朋友聚會的主菜再搭配上幾個燒烤小菜和飲品，辛苦了一周，一定會是可以讓你釋放的一餐😋😋