小越廚

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📍 小越廚 (荃灣)荃灣享和街49號都城大廈地下D舖荃灣街坊越南小店，我自己係幾鐘意小店，感覺地道d，荃灣呢間越小店見到評價唔錯又係街坊價，就試試佢。╮(╯▽╰)╭👉 火車頭湯河💰62😋😋😋.5/😋有生牛肉、牛腩同埋牛筋丸，份量都多，生牛肉都幾大塊，牛筋丸係好食，不過牛腩有d韌。👉 越式法包💰56😋😋😋.5/😋越式法包夾住扎肉塊上，色澤很飽滿，超足料！份量都幾大，入面有五花腩，肉鬆，扎肉，蘿蔔絲，青瓜絲，但有d乾，因為之前去越南食過真係好岀色，所以呢個比下去🤣🤣👉 蟹膏湯河💰56😋😋😋.5/😋蟹膏湯河有著滿滿的番茄味道！濃郁得嚟唔會太搶味，配菜有蛋餅、豆卜、扎肉同豬紅塊，不過湯略太甜。👉 千層榴連蛋糕💰38😋😋😋.5/😋每一層每一啖都係榴連👍🏻回頭: maybe，價錢真係街坊價，但味道唔算話好好。

Lunch 經常大排長龍嘅小越廚😆佢係荃灣廣場隔離，好方便！終於都要避開lunch hour等下午茶時間先去，雖然唔洗等位，但竟然入面都差不多坐滿咁濟！餐廳環境唔太靚，有少少逼，但依然期待佢嘅美食🤤-🔸蕃茄蟹糕湯檬湯底好濃郁👍🏽值得一讚 濃郁得嚟唔會太甜太搶味👍🏽配菜有蛋餅、豆卜、扎肉，質素亦很高🔸火車頭湯檬 （忘記拍照）湯底喺胡椒味，味道都濃郁👍🏽火車頭嘅都係牛嘅配菜，啲牛丸都幾好食🤣-下午茶仲包豆漿，肥師父就加咗$2x叫杯越南滴滴咖啡，香濃好飲👍🏽但小貴咁嘅價錢食到似樣嘅湯檬餐真心正🤤性價比高👍🏽絕對會翻焯！唔怪得平時咁多人食

好少有舖頭差到想俾劣評但依間就係其中一間前前後後都食過幾次但每一次都令人更加質疑呢間野到底點樣生存食物質素普通到唔可以再普通同好食有一大段距離，頂到盡叫做可以醫飽個肚之前有次食過一個叫香茅豬肉／牛肉飯唔知依家仲有無啦真係大開眼界 好似放落滾水淥熟嘅豬肉牛肉咁咁多樣野食裡面最ok算係河粉但係食嘅時候有隻小曱甴係到行黎行去。。食食下真係反胃食唔落走左區內好味過佢乾淨過嘅餐廳多不勝數無必要貼錢買難受😥😥😥

#小越廚 連續食咗幾日好西，今日就搵間小店試吓，點知係出乎意料嘅好味🤩蕃茄蟹膏河粉+咖喱豬扒法包，兩個都好好味，好足料，好少食到豬扒多個薯仔嘅咖喱，但係呢間就係啦！😍😂btw牛油果奶昔飲得出係真材實料，好濃好正🤓

( ͡° ͜ʖ ͡°) 小 越 廚 - 越南菜❝ 荃灣街坊越南小店多款越南湯粉選擇 ❞✿ 蟹膏蕃茄湯河 $55湯底好濃郁好香 加埋蕃茄中和下 都幾開胃配料有蟹膏 越南扎肉 豆卜 墨魚丸豆卜吸哂湯底夠哂入味河粉好掛湯 但食到尾湯底鹹咗啲其他配料不過不失 不太驚喜╰☆* 推介指數：🌟🌟🌟/  ‘𖤘◦″ 𖤣 小越廚 (荃灣)荃灣享和街49號都城大廈地下D舖✿ ≗≗≗≗≗≗≗≗≗≗ ✿ ≗≗≗≗≗≗≗≗≗≗ ✿ ≗≗≗≗≗≗≗≗≗≗ ✿#荃灣美食 #荃灣好去處 #荃灣 #小越廚 #香港美食 #吃貨 #吃貨女孩 #吃貨日常 #相機食先 #whenshebiteshk #hkcafe #cafehopping #tsuenwancafe #hkfood #hkdinning #hkfoodie #theloserfam#hongkongfood #hongkongfoodies #instafood #goodfoodgoodmood #nomnom #getinmybelly #eatinhk #foodwanderer

首先, 我既口味係熱愛生牛肉河粉, 比較大眾化的越南河。一心一意想食生牛河既我, 呢度個午餐無生牛河, 所以叫左個 牛筋丸 豬頸肉 胡椒湯 河粉。呢間野同我個人口味有d出入, 所以我真係覺得"唔好食" -牛筋丸, 無乜筋, 不過牛味好足夠-豬頸肉, 幼幼, 好林, 好似白灼咁, 林林既肥肉 (我中意食炭燒口感)-胡椒湯, 好油, 胡椒味唔夠 另一碗係冬蔭功湯底, 朋友表示: 個湯底不錯。- 豬軟骨, 唔夠林龍眼冰有荔枝味。最後, 見到咁多好評, 唔通係因為我唔識叫? 算啦, 無下次。用餐環境上, 都唔係好衛生。UM.... 可能因為間店得3個人。 

今天一早到荃灣工作，有幾個月無幫襯「小越廚」，見12點比較少人就再次幫襯。門外已張貼了菜單，方便選擇。內裡環境唔大，店內右手邊全部卡位。菜單二人餐價錢優惠飲品如跟餐照價減$10，抵1. 越式三寶(香茅豬扒、越式扎、越式春卷)湯檬粉配鹹檸檬七喜 ($63)。香茅豬扒上枱一刻比佢嚇咗一跳，點解上咗件吉列豬扒，食落無香茅味，失色而春卷就無乜特別。越式扎肉只有薄薄的兩片，份量較少。而個湯底望落個色雖然好深色，但入口好淡，無牛骨味，同之前爭好遠整體而言，今次個湯檬在水準之下，比之前失色。

天氣開始熱，想吃些開胃的東西，越南撈檬粉是很好的選擇。今天試試這間在小街的隱世小店越式三寶（孜然豬扒、越式扎肉、越式春卷）配撈檬上菜時檬粉已經為客人撈好，很貼心👍🏼撈檬汁均勻地沾在檬粉上，撈檬汁酸度適中但有點偏鹹，如果甜一點點應該會更惹味豬扒是普通的香茅炸豬扒，吃不出孜然的味道，雖然香脆可口，味道不錯，但難免跟預期有出入龍眼冰用新鮮龍眼肉而且一點也不吝嗇，有手六至七粒，也不會太甜，味道清新，喝完很舒服

用apps叫外賣，兜湯河40幾分鐘來到見得一盒野都知到奶硬野，一打開撩兩撩，仲有幾滴汁係底既，但係d粉已經索哂d汁脹到一夾就斷，個兜就好大啦，但係湯係連10分1都無，勉強食左啖，直接成兜直入垃圾桶，我就係想飲個湯先叫湯麵，你就唔分湯成兜咁打包做外賣，成兜幾十分鐘來到湯麵變撈麵…？咁點解我唔叫撈麵？？大佬你真係唔好咁痴線啦🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️我真係咁多次外賣叫湯麵都係自動波分湯諗都知你兜麵十分鐘唔郁佢都會索到脹哂根本食唔到啦反正無下次

之前黎食過小越廚既蟹膏湯檬粉，抵食又好食。最近疫情嚴重左就唔出餐廳食la，去買左佢地既外賣翻屋企食，其他食物一樣質素唔錯，性價比高。特別鍾意佢地既法包，拎到翻屋企都保持到幾好食。1⃣️越式法包（$50）法包烘得夠脆，切開兩半方便食用。配料有牛油、肝醬、肉鬆、五花腩片、越式扎肉、蘿蔔絲、青瓜、芫茜。特別鍾意佢地既扎肉，都有好幾片，而且每片都好厚🤩酸酸地既蘿蔔絲同爽脆既青瓜，配上油香五花腩，成個口感同味道都幾豐富。呢個法包性價比好高！  2⃣️泰式蕃茄椰汁雞湯河粉（$48）（分湯+$1） 第一次試呢款湯底。湯底整體酸酸地幾開胃，椰汁味唔算好重，但係成個湯底好濃😍配上雞肉幾好食。雞肉有少少肥位，食落都幾滑。不過呢款會比較啱重口味人士食，同埋可能有椰汁既關係，感覺偏油。   3⃣️越式三寶湯檬粉（$52）（分湯+$1） 三寶包括香茅豬扒、越式春卷、越式扎肉。扎肉一樣好厚，比起出面其他越南餐廳既起碼厚一至兩倍😳好正。另外其他配料份量都多。湯底飲落幾香同埋唔會油膩。  4⃣️越式咖喱魚卷（午餐+$58）午餐可以以優惠價加配小食。可以加30蚊多一款小食或者加58蚊多兩款小食。首先加左咖喱魚卷同埋魚餅。咖喱魚卷中間咖

【必試厚滑牛油果奶昔 香濃湯越南粉 有雙拼有三拼】又過年又情人節，大家都太親密，香港疫情exponentially上升，出街食野嘅人都少左。不過呢間越南菜都仍然有不少坐上客。下午茶竟然有雙拼三拼嘅越南粉選擇。我地叫左兩碗加小食加牛油果奶昔。・泰式蕃茄香辣沙甸魚 拼 馬來咖哩魚卷 河・越式牛筋丸 拼 泰式起骨豬手 河送・豆漿加錢 ・牛油果奶昔加錢 ・蒜香魚露雞翼✔兩拼三拼全部嘅餸都好特別，好少喺其他店有得食。✔蕃茄香辣令碗湯都好香濃惹味，超正✔咖哩魚卷好香咖哩味，超正✔豬手好林，超正✔豆漿係香港製造，超正✔牛油果奶昔好厚滑，超正✔蒜香魚露雞翼整得好香好靚，超正

用Dilixxxxxx 叫外賣叫咗火車頭河粉番茄蟹膏檬粉本身呢兩碗野已經唔好食什麼蟹膏檬剩係得鹹味，杰撻撻咁D札肉食嗰陣臭臭地，以為自己食錯到睇到食評有其他人話佢啲食材係會臭好後悔自己食咗啲乜火車頭又係得鹹，成碗油淋淋，牛腩肥膏多過肉河粉厚到不得了，鞋颯颯，一團團食到尾以為有舊腐皮咁嘅嘢咬落去點知係張紙巾真係好想喊到底有冇良心？比垃圾人食？！打電話去投訴佢個男人冇歉意 好似見怪不怪睇返其他劣評 都係話佢污糟好嘔心

同朋友去咗荃灣廣場行街，臨走時覺得好肚餓，但又冇得堂食😅決定喺附近睇吓有啲咩外賣直接買返屋企食🤣 行吓行吓，見到呢間越南餐廳，價錢親民，又唔係太多人等，所以就試吓呢間😉我同朋友叫咗三樣嘢，外賣自取有9折，加埋都係$119，真係超抵👍🏻🌟豬頸肉撈檬豬頸肉都好夠味，咬落去都好有口感😋🌟生牛肉湯河生牛肉湯嘅味道好濃郁，好香牛味，美中不足拎到返屋企唔夠熱，有部分牛肉需要再用滾水整熟啲😅🌟白雲鳳爪呢個白雲鳳爪份量都唔算少，值得一試👍🏻

價錢親民既道地越南菜，依家無晚市，食下午茶都好扺先30幾蚊仲可以加小食！豬扒份量好足，蝦餅厚實彈牙。個河粉湯底濃郁牛骨湯下午茶都係$35起而且有得加小食又有嘢飲最重要係質素都幾好

順路光顧了荃灣的小越廚，雖然是街邊小店，但沒想到質素出人意料的高。生牛河的牛肉片較一般的生牛河更厚一些，也更瘦，難能可貴的是依然有嫩滑的口感。分量也是十足，目測比港島的同類餐廳要多30%的肉。湯中加入的炸蒜也是一個妙筆，使得牛肉湯鮮味更加突出。蝦餅同樣可口，油炸后香氣四溢，十分好評！