小越廚

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今次黎到荃灣食越南野😋一入餐廳都幾感覺到越南風佈置好有越南會安feel👍🏻特登平日六點幾來 未算多人有卡位座坐😍叫野食一見到餐牌，有二人餐已經覺得好吸引$188 for 2個主食+3款小食+2杯飲品⭐️泰式蕃茄椰汁檬粉配豬頸肉湯底係蕃茄已經好吸引酸酸甜甜😊加埋檬粉好特別豬頸肉的份量好夠🤩⭐️泰式椰香咖喱配雞髀扒特別一讚，飯可以轉法包咖喱配法包簡直絕配😋咖喱辣辣地 好惹味雞髀扒都好食 ⭐️泰式魚餅熱辣辣配埋酸辣醬味道超好😍⭐️泰式雞翼好脆口係全翼 有誠意😎👍🏻⭐️河內炸春卷同雞翼一樣咁脆口配料足料⭐️飲品：龍眼冰甜度適中有5-6嚿龍眼肉 超開心🥳青檸梳打超級解渴 同越南野食好match整體食物質素唔錯店員有禮貌亦會主動介紹野食地點近西鐵站 幾方便會再encore😃

📍呢間位置係荃灣嘅人氣街坊小店🥳雖然位置比較低調☺️就係因為佢價錢經濟實惠✅所以好多時都出現人龍👍特別係飯市嘅時候添💯買外賣嘅人都唔少添🚘真係臥虎藏龍呀🥳🍚招牌火車頭湯飯🌈火車頭湯粉就食過喇❤但係火車頭湯飯就真係未試過😋佢哋個飯係黃薑飯嚟架👍配埋個湯一齊食❤口感層次唔錯👍裡面仲🈶️好足料🥢🈶️牛筋🐂美國肥牛片🐮牛筋丸🍡整體牛味超重、味道鮮甜😋🍜越式三寶湯檬粉🌈呢個越式三寶湯檬粉湯底清香🔥而且食完都唔會有口渴感覺添✅檬粉口感又滑🥢三寶勁多食餸😍🈶️香茅豬扒🐷越式扎肉🐖河內炸春卷🔥最鐘意佢哋個新鮮炸出嚟嘅河內春卷呀🔥個口感係唔同啲嘅💯又香又鬆脆👍🔘揀三個小食🥢🐟泰式魚餅：呢個泰式魚餅真係真材實料，好彈牙又夠厚身，味道偏小小香辣🌶呢個一定要order呀👍🐔 蒜香雞翼：新鮮炸出嚟嘅鷄翼個口感係酥脆而又唔油腻🔥大人細蚊仔都最鍾意食✅正呀喂🥳🐽泰式酸辣鳳爪：呢個泰式酸辣鳳爪口味混合咗酸、甜、辣嘅味道✅令人非常開胃喔🥢💕飲品☕️泰式奶茶：佢個茶底味道同港式奶茶茶底好唔同❤味道係甜甜地😋而且泰式奶茶嘅茶色係鮮豔嘅橘紅色😍今次係咪我第一次飲泰式奶茶☕️味道都唔錯🥳🥳🍋泰式青檬茶：好欣賞佢地嘅茶底☕️佢哋令好少飲凍嘢嘅

二人套餐 真係超抵食$188見到好多人都係叫套餐可任選menu 上2款粉麵飯/咖喱叫左兩款特別推介既湯粉：招牌火車頭湯河粉有肥牛 牛丸 牛筋 作為配料湯底清甜番茄蟹膏湯河粉蟹膏湯底濃郁 有陣陣嘅蟹香味 同番茄好夾有墨魚丸 扎肉 魚餅兩碗湯粉份量都好多好滿足以下可任選3款小食（各3件）炸春卷炸得好香脆 春卷入邊包咗啲芋頭 好好食泰式香辣魚餅魚餅熱辣辣 都幾彈牙泰式酸辣鳳爪鳳爪酸酸甜甜 加埋啲醃製過嘅紅白蘿蔔絲好開胃仲奉送 飲品2杯叫左泰式檸檬茶茶底用咗泰式奶茶茶底 好香濃青檸七喜（可以自由配搭可樂或者梳打）呢間小店原來係三個90後嘅年青人開嘅佢哋自己小本經營 一腳踢等候時間可能會耐少少但係食到好好味嘅嘢 等耐少少都唔怕啦😊響卡位仲發現呢啲小吊飾 好得意

前排去荃灣食左間划算的越式小店( ⌯'֊'⌯)店面唔算好大間 以藤燈藤籃營造越南氛圍用不同東南亞香料製成各款風格pho:泰式冬陰功.馬來喇沙.咖哩飯.越式法包等價錢都相當抵食 吃了二人餐 小食最得我歡心.▫越式二人套餐 $188♪ 招牌火車頭湯檬粉可任選兩款粉麵飯/咖哩🍛每天烹製的牛骨湯底 用上越式香料味道香濃檬粉幼滑卦湯 火車頭配料好豐富牛腩夠軟腍入味‪⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝ 還有生牛肉.牛筋.牛丸.ᐟ‪‪.ᐟ♪ 蕃茄蟹膏湯河湯底以大量蝦蟹烹煮 加入蕃茄椰汁質地好濃稠 蟹香味都尤其突出( •̤ᴗ•̤ ) 河粉都好滑溜 橙色中間更是用蟹膏混合雞蛋蒸成的蛋餅 配料還有扎肉.蕃茄.豆卜.墨魚丸好索湯♪ 3款小食 - 每款各三件用藤籃裝好有風味𖦹‎.𖦹‎⸝⸝⸝炸蝦餅滿滿蝦滑好香口 再脆身啲就perfect香辣魚餅彈牙帶少許香茅味～蒜香魚露雞翼煎得外脆內軟很不錯( ˶ˊᵕˋ)♪ 飲品兩杯 ♪ 青檸樂 - 酸酸的好清爽解渴♪ 越南滴滴咖啡 + $20次次食越南野都會想order滴滴咖啡記得等佢滴完攪勻最底的煉奶先飲咖啡味道好醇厚 完全不會過甜(˙꒳​˙ )

之前一直都好喜歡小越廚 性價比高 又多選擇 檬粉好好味只係半年無去點解好似換左間餐廳咁今日下午茶去食 舖頭都算多客人我點左個越式法包🫠硬到一個點 而且係凍嘅凍到舊牛油都唔溶就咁癡左喺面真係好失望⋯⋯之後再叫左杯熱既越南滴滴咖啡諗住下午茶話特飲可以減$10點知俾錢先知咖啡除外😑下午茶$81唔抵之餘仲好難食希望改善下⋯ 話哂小店街坊生意至少個包要係熱丫⋯

呢間荃灣既小越廚係朋友話俾我知既臥虎藏龍。佢店面細細，又唔算裝修光鮮，店舖得兩個人座鎮（包埋廚師），但都全場滿座。雖然人手不足，上菜時間都唔算太快，但食物質素真係好高，值得等！我地今晚兩個人食左： 🔸️ 越南三寶湯檬粉 ($59，9.2/10)有香茅豬扒，越式扎肉，河內炸春卷，十分豐富，佢啲餸係另外一盆上，唔會俾湯浸焾哂，讚！仲有啲餸超多，以呢個價錢超值！仲有佢炸得好好食，扎肉又好爽口鮮味。湯檬粉湯底都好濃味，十分推薦！😋😋 🔸️ 扎肉法包 ($50，8.8/10)呢個超級推薦！超好味！裡面有牛油，肝醬，蘿蔔絲，青瓜，荽茜，同埋勁多勁多扎肉，好味！法包都焗得好脆好好味！ 🔸️ 越式蒜香魚露雞翼 ($36，8.8/10)好好味🤤🤤🤤🤤蒜香味濃，又炸得好香口。 🔸️ 泰式蝦餅 ($36，9/10)蝦餅my all-time favorite, 呢度都做得好出色！ ✏️總括而言，平民感覺但隱世好味越南菜！超級推薦！

每星期五謙謙跳繩後我都會同佢近近地係荃灣搵食， 今次我就同佢食越南野，因佢鍾意食撈檬咁甜甜酸酸都開胃呀！呢到二人餐都好抵食， 選兩款主食， 三個小食，兩杯野飲⬇️⬇️⬇️🔯 越式三寶撈檬 ～ 有齊香茅豬扒、越式扎肉和河內炸春卷， 豬扒夠香又腍，春卷好香脆，扎肉拌勻檬粉再加點魚露特別開胃好食。🔯 馬來叻沙湯檬粉配豬頸肉 ～ 我就偏向喜歡叻沙那份椰汁濃香味， 豬頸肉又夠爽口。🔯 泰式炸蝦餅 ～ 熱辣辣炸起蝦餅有鮮甜蝦味。🔯 泰式香辣魚餅 ～ 味道香辣，魚肉中混合著檸檬葉香氣，增加口感層次的豆角及啖啖的魚香。🔯 泰式酸辣鳳爪 ~ 無骨鳳爪方便食用味道酸中帶辣超開胃的小食。🍹 龍眼冰 ～ 謙謙話食咁多熱氣野要嘆杯龍眼冰滋潤一下喉嚨。🍹 鹹檸檬零系可樂 ~ 我食重口味叻沙，所以叫呢杯中和返那份油膩感。

話說早2日行開荃灣，順邊食埋野先返屋企🧏🏻‍♀️揀返d小店黎食，見到呢間小店#小越廚 就入左去食啦，食左以下既食物，for大家參考🌟泰式椰汁番茄湯系列🌟😽番茄蟹膏湯檬粉 $58店員同我介紹呢碗，話係用蝦黎熬既湯底🤤聽到即刻心心眼啦，事關小編都幾鍾意食重口味野😽從來都冇食過咁濃郁既蝦味湯底😆真係好重好重既蝦味，重點係佢重蝦味得黎 仲一d都唔死鹹，係靠蝦味黎吊味，食完唔會覺得頸喝，而佢本身亦有d配料，例如墨魚丸、豆卜、扎肉同等等，豆卜吸收曬湯底既味道🤤好正，我又差d飲曬碗湯🧏🏻‍♀️越式小食拼盤 $88每次食親越南野 小編都一定會叫個小食拼盤黎食下🤣入邊有炸蝦餅、泰式鳳爪、泰式春卷同香茅雞翼，件件都好邪惡😆配唔配甜辣醬都好夠味咖央多士 4件 $38呢個我自己一條女食晒四件，雖然好肥仔好邪惡，但係真係好好食，咖央醬同牛油真係好match，甜鹹度適中，外層烘過，好脆👍🏻一咬落去啲牛油同醬都爆晒出嚟 真係好誇張，唔信我？ 你去試吓🤣鹹檸檬梳打 $8食完啲肥仔野梗係要飲番杯鹹檸檬梳打解渴🙈

最近愛上越南菜，主要遇上小越廚，沒花沒假荃灣小越廚令我對越南菜喜愛程度暴增。第一次來到呢間越南小店，裝潢帶有越南風格，無論牆上的掛飾，相片，油畫都帶有越南風情，讓人感覺置身於當地，身臨其境的體驗。今次主力講下野食，$188 的二人套餐沒得輸，兩份主食加三份小食加野飲，都咪話唔飽。首先小食就泰式炸蝦餅，蒜香魚露雞翅同泰式酸辣鳳爪，新鮮的小食炸蝦餅同雞翅都香脆可口，鳳爪更是開胃無比。再到主食部分，我們點了泰式番茄椰汁湯粉雪花牛肉，另一個就越式椰香黃咖喱牛腩飯，必須一提這個泰式椰汁湯粉配雪花牛肉真係必食之選，從來未係其他餐廳試過雪花牛肉係食極都仲有，份量十分充足，而番茄椰汁湯底真係做到極致，好飲到停唔到口，小柔極力推薦。另外還點了一份生蝦，口感同肉質都鮮嫩，飲品方面就升級了牛油果奶昔同青檸可樂，配搭整個越泰菜也剛剛好，下次講起越南菜，小越廚會是重點推薦。

正所謂麻雀雖小 五臟俱全今日介紹的小店正有如此特色，性價比超高因為價錢相宜，當中人氣推介不得不推介，2款主食，3款小食的二人套餐及包埋2杯$35以內的飲料。1.小食拼盤，越式札肉及鳳爪醃得好入味，十分開胃。雞翼香脆，新鮮炸熱騰騰。2.泰式蕃茄椰汁肥牛同豬頸肉檬粉份量很大，湯底充滿濃郁蕃茄甜味同椰汁香，成碗湯好味到飲曬，仲有肥牛豬頸肉份量超過10塊，未試過越南餐的麵食咁揼本，必食之選。另外仲有兩杯龍眼冰，平時出面要點都要加錢，呢度跟餐就有啦。

好耐無食越南野啦，係荃灣行完街，見到呢間越南菜小店入面坐滿晒人，梗係要入去試下啦~1️⃣🍜馬來叻沙湯河粉 – 雞脾肉 ($56)呢度叻沙湯底於椰奶味比較重既味道，但香料味同時好出，唔會比椰奶味覆蓋左，🥳而且我鐘意佢味道唔會太辣，入口順滑！河粉份量好足夠，配埋叻沙一齊食好開胃🤩而雞脾肉都唔會係煮到好韌果種。而配料方面，除左有雞脾肉之外，仲有扎肉、豆卜、白魚蛋，夠晒豐富。2️⃣☕蕃茄蟹膏湯檬粉 ($58)朋友本身想食檬粉，但可惜當日賣晒了，所以就揀左要河粉。本身以為河粉無咁掛湯，但呢度河粉都煮得好夠入味😝至於湯底味道方面，蟹膏味十分香濃，唔會只食得出蕃茄湯既味道，呢樣非常欣賞。而配料除左有叻沙湯粉都有既配料之外，仲有蟹膏蒸蛋，蟹味鮮甜再索埋濃濃既蟹膏湯，💓值得一試!3️⃣🌮越式法包 ($50)法包既餡料好豐富🤗有五花腩片、扎肉、蘿蔔乾絲、青瓜、芫茜，仲有牛油、肝醬同肉鬆，真係一個爆餡既法包。牛油同肝醬令法包味道昇華左，而醃製過既蘿蔔絲同青瓜酸酸甜甜咁，可以解膩🤭~法包仲要焗到脆卜卜上枱架!4️⃣🌯扎肉蒸粉卷 ($48)呢個越式小食我同朋友都未試過，今次為左試佢就一於放棄個好抵既二人餐~粉卷入面包住蘿蔔絲同

呢間係位於荃灣都城大廈地下嘅越式餐廳。舖頭主打特色越南菜，lunch同 dinner都有唔同嘅set, 有小食、主食、餐湯，餐廳亦提供傳統越式飲品同特飲🍧🥤🧃。唔想食咁飽嘅話，有特色多士、米紙卷、沙嗲拼盤、生菜包 etc。今次就試咗個「人氣二人套餐」主食，可任選2款粉麵飯、任選三款小食同奉送飲品2杯！好豐富下🤤 .「人氣二人套餐」$188 🥘🌯🥤《泰式蕃茄椰汁湯檬粉 配雞髀肉》🍅🍲湯底好 Rich, 估唔到蕃茄同椰汁都好夾，椰香嘅甜配合埋蕃茄嘅酸。雞髀肉切開幾舊，都算多，幾滑同入味😋。《越式三寶湯檬粉》份量勁多，包括香茅豬扒，越式扎肉、河內炸春卷🤤 好豐富，呢款越南扎肉好特別，好厚身入邊有埋啲豬肉粒，口感豐富👍🏻 炸春卷熱辣辣，新鮮脆炸。香茅豬扒嘅炸粉小，啱啱好。《三寶小食》有成六款可以揀，我哋揀咗呢三款：泰式炸蝦🍤餅、蒜香魚露雞翼、泰式香辣魚🐟餅。炸蝦餅蝦肉勁多好足料，蝦餅勁厚，咬落去幾彈牙，魚餅調味幾好食，香茅味幾出👍🏻 雞翼蒜蓉味出，魚露味就一般重。《龍眼冰》🧊龍眼肉勁多《泰式青檸茶》🥤 泰式茶茶味偏重

今日發掘到一間小店，好多有特色嘅湯麵，分別有泰式椰汁蕃茄湯、椰香咖喱喇沙、牛骨清湯同冬陰功系列，即刻選擇困難症發作🙈🙈-晚餐食豐富啲，叫咗個二人餐，會包兩款粉麵飯/咖喱，三款小食同飲品兩杯。$188呢個價錢可以擺到成枱野，都算幾實惠。蕃茄蟹膏湯檬蕃茄蟹膏湯偏清雅，帶蕃茄嘅酸甜，又有微微蟹膏嘅鹹香，順口同舒服，如果重口味啲就更好😝 椰香咖喱飯配豬扒(轉法包)咖喱辣度啱啱好，法包🥖上枱時熱辣辣，仲係出緊煙，脆卜卜，係新鮮嘅麵包。蒜香魚露雞翼雞翼外皮香脆，最好食😝泰式炸蝦餅份量慷慨，加埋甜酸醬一定係好食既😗泰式酸辣鳳爪 & 泰式奶茶正常發揮！牛油果奶昔(+$8)值得加錢要埋牛油果奶昔，鹹鹹香香，口感濃厚😋😋

速食二人餐抵食之選$178任選2款粉麵飯+小食+飲品揀選左以下❀越式三寶湯檬粉（香茅炸豬扒，越式扎肉・河内炸春卷）+轉泰式冬陰功湯+10❀泰式椰香咖喱飯配雞髀肉❀ 3 款小食（泰式炸蝦餅、蒜香魚露雞翼、泰式酸辣鳳爪）❀凍豆漿&檸茶咖喱用到多種香料，雞髀肉份量超多。小食整體唔錯👍🏽，炸蝦餅最出色，彈牙爽口。雞翼嫩滑，蒜香味十足。小食大部分都係炸物為主，酸辣鳳爪做個中和🤭飲品有好多選擇，我淨係揀左常規款泰式龍眼冰等特飲，見隔離檯叫左賣相都唔錯👍🏽

松本菜奈實，整體都麻麻地，唔緊要，上圍夠爆已經足夠叫好叫座！《小越廚》畀我感覺都一樣，環境、大抵食品質素都屬正正常常、一般般，唯獨是個湯底令人眼前一亮🤩。叫咗個$188二人餐：任選兩款粉麵飯🍜 + 三款小食各三件 +飲品兩杯🥤。先講小食：泰式炸蝦餅🍤、泰式香辣魚餅🐟、蒜香魚露雞翼、河內炸春卷🫔、越式扎肉、泰式酸辣鳳爪。六款揀三款，可以試足一半，已經好吸引。最後揀咗泰式炸蝦餅、蒜香魚露雞翼同埋泰式酸辣鳳爪。衰喺雞翼到，勁鹹，食唔落口🤮。雞翼都可以出事，立即大打折扣👎🏼。兩款粉麵飯，分別嗌咗「馬來叻沙湯河粉配香茅豬頸肉」同「番茄🍅蟹膏湯河粉」。兩個湯都意外地出色👍🏾，叻沙香濃惹味；至於個蟹膏湯，估佢唔到咁濃郁，真係好似食緊當造蟹咁啖啖膏。