小草十八怪石鍋米線 (已結業)

早排成日見米線關注組講呢間舖的確幾吸引，放假特登過去試下南乳炸雞翼炸得非常香口，入口還熱乎乎的，肉質夠嫰滑，個人覺得南乳味濃一點更佳。蝦膠釀豆卜炸得夠乾身，入口酥脆，配泰式辣醬更為滋味。蟲草花蒸雞荷葉飯比我想像中有驚喜，飯粒粒粒乾身分明，不會過濕，與蟲草花味道十分配合，雞肉不會蒸得太過火。石鍋米線可點9個餸的米線，點了封門牛柳、墨魚丸、牛筋、雞腎、鵪鶉蛋、蘿白、鹵水腩肉、麻辣炸醬、五香辣豬軟骨，所有食材都會分開上，即時利用石鍋煮熟部份食材，由於第一次來食，店員很窩心為我們處理，我們負責等食。湯底為香辣金湯，配上麻辣炸醬，整碗湯麵，味道即時提昇。特大凍檸茶和芒果凍頂烏龍茶這裡的飲品非常抵飲，大大的一杯，夏天飲最適合。

最近香港越來越多雲貴川風味的食物，真是太體諒我的胃口了。這麼多年以來，什麼都可以變，唯獨愛吃辣的胃一直沒變。 今晚又是大吃大喝的晚上，明天之後開始减肥。主要是價錢超級抵，便宜過深圳了。 手拍紅油青瓜 18清爽口感簡直一流 飄香紅油皮蛋 18必點菜式中的經典，皮蛋絕對是中國人才能理解的口感 石鍋米線 可以選9個菜 85原本以為很多，不過份量剛剛好 串燒 金菇，韭菜，翠玉瓜，牛油粟米，小草十八怪石鍋米線旺角亞皆老街36-38號龍飛大廈地下3-4號舖

石鍋米線未試過，一於黎試下！一心諗住試九宮格石鍋米線，點知荷葉飯仲出色😋😋1) 瑤柱蒜蓉海鮮荷葉飯 $65米溝咗冬菇粒同蝦米，好香，落少少豉油吊味仲好食😋😋其他料有扇貝，蟹柳，魷魚圈，鯛魚片，蝦，橙色個堆唔知咩黎，爽口的幾好味。扇貝差啲，個肉離壳，唔知新唔新鮮或者乾唔乾淨🤔 最好味係鯛魚片，爽口嘅魚肉，連本身唔食魚嘅男朋友都鐘意😊😊下次試下其他款嘅荷葉飯先，飯底唔差，配其他料應該都ok嘅，唯一係飯量比較少。2）九宮格石鍋米線 $85有幾款湯底可以揀，我揀咗肉骨茶，幾濃幾好味，車仔面有肉骨茶湯底揀真係好正👍👍食嘅次序先落蔥同芽菜，跟住落料同湯，蓋一分鐘，再落麵，再等30秒左右就可以食啦。你可以自己郁手，職員亦都可以幫你整，特燈黎試更係自己郁手玩下啦！不過金魚記憶，職員講完步驟轉頭已經唔記得，落咗肉炒咗陣都未落湯，啲肉就痴住咗個石鍋😆😆 男朋友呢個時候先話落肉時就要落埋湯啦（講咁多，又唔幫手🤧🤧）呢款石鍋米線岩哂食肉獸，多肉到落咗去之後，都唔知邊款打邊款，不過好滿足，因為本身好鐘意食肉☺☺ 如果本身食車仔麵鐘意食平價料嘅你，都係叫返散叫車仔麵算啦，叫九宮格就可能無咁抵！值得一提嘅係，九宮格

本身我同朋友都好鍾意食米線，發現好多人討論一間旺角嘅餐廳，裏面有石鍋米線，好特別。一於去試一試！去到之後發現餐廳都幾舒服，上一層，感覺上私隱度高啲。見到餐牌唔係剩係得米線，仲有荷葉飯，串燒，小食等等，性價比都好高。我哋睇到米線真係最吸引，所以兩個都揀咗唔同嘅石鍋米線石鍋米線1.酸菜魚湯嫩滑雞肉、封門牛柳、蘿蔔、羊肚菌、黑牛柏葉、墨魚丸、豬潤、鵪鶉蛋、小草酸辣炸醬2.馬來肉骨茶+九款不同美食每人可以揀一個湯底同9款唔同嘅食物，可以搵店員幫手整，感覺上安全啲同埋會整得好啲，我好鍾意酸菜魚湯，味道香辣吸引味蕾，每款食物配料有少少，但係因為有太多款式所以已經非常足夠。我最鍾意就係雞肉同埋佢個炸醬，前者比較香滑，後者味道獨特。朋友揀咗肉骨茶湯底，很有馬來西亞感覺！味道比較鹹香，味道濃郁。特飲加$12 青檸薄荷梳打原價$25加$12 芒果凍頂烏龍茶原價$25估唔到杯嘢飲咁大，好抵飲！跟餐加$12就有，味道都比想像中好，梳打小清新不會過甜；烏龍茶裏面直情有茶包，味道比較香。仲叫咗好多其他小食韭菜豬紅$18口水雞脾$25香煎餃子$15@3隻南乳炸雞翼$20豬紅方面彈滑，有鹹香；口水雞髀味道香辣；餃子

-🔸石鍋米線 $85🔸原條茄子 $25🔸蒜蓉燒扇貝 $20🔸順化炭燒豬肉串 $12-米線平時就食得多，即叫即整嘅石鍋米線都係第一次試，有成300度高溫嘅石鍋，加上熱湯將食材新鮮滾起，所以千祈唔好掂到超熱嘅石鍋啊！米線可以自選九樣配料，砌成九宮格咁上枱非常精美，亦好啱我依啲眼闊肚窄嘅人呢。因為我係第一次食，店員好專業咁幫我整埋，好貼心呢！除咗米線，依度仲有提供串燒同小食，味道都唔錯㗎，梗有一款啱你口味～

旺角鬧市中竟然有間又好坐又好食店舖🤤以後出旺角又多一間選擇😋石鍋米線可任選九款配料已經心動😻仲有埋米線製作教學😋但個人建議延長蓋上木蓋焗米線的時間，令米線更爽口🤤🤤🤤$85石鍋米線🥘-五香辣豬軟骨-香辣蕃茄牛肋條-嫩滑雞肉-黑牛柏葉-黑毛豬梅肉片-羊肚菌-封門牛柳-鮮魷魚圈-十八怪照通炸醬配料每款細細份排好真的製治癒😍沙嗲湯底充份滲入米線及每一款配料😋好味道👍🏻籠仔荷葉飯🍚-$48土魷馬蹄香菇肉餅荷葉飯荷葉飯連方形蒸籠上枱，一開葉香撲鼻🤤🤤🤤米飯粒粒分明，肉餅肥瘦適中👍🏻肉質爽口🤤串燒🍢-$20豬寸骨-$15司華力腸-$15牛舌-$15沙爹牛柳串-$16孜然羊肉串-$20蒜蓉燒扇貝-$25原條茄子-$22雞軟骨-$12順化炭燒豬肉串十八怪特色小食🧆-$26蝦膠釀豆卜蝦肉彈牙，豆卜酥脆😋-$35紅燒牛筋肚牛筋牛肚非常軟稔😋滿滿骨膠原值得一提係呢度特飲好大杯！！！🍺成杯啤酒咁大😂真係可以慢慢嘆野飲，慢慢食串燒傾計🤙🏻總括而言，即叫即製來講，食物上菜速度算快，石鍋米線真係好好玩，串燒質素又好，有得玩有得食，食物分量又多，仲要唔洗加一服務費😨😨😨十分愉快的用餐經驗😋

今日同屋企人黎左e間專食石鍋米線嘅餐廳😍餐廳都幾大，座位寬敞。有少少似茶餐廳格局😆店員安排左卡位出我地🥳睇下餐牌，都有唔少種類，除左米線仲有籠仔飯😋同唔少小食串燒等。我地點左以下：🌱檸檬炸雞🐔炸雞好香好脆，係炸雞粒黎，炸漿簿簿一層加少少檸檬汁係上面，感覺更清新。🌱蒜香南乳炸雞翼，炸雞翼外脆內嫩，味道好香南乳味。🐥🌱蝦膠釀豆卜🦐，e款好少係出面食到，蝦膠釀左係豆卜然後炸左，保留到鬆脆，熱辣辣。🌱椒麻蝦膠腐皮脆卷🦐，脆脆係腐皮入面包住鮮味嘅蝦膠😍🌿瑤柱蒜蓉海鮮荷葉飯，炒飯入面有滿滿嘅瑤柱，籠仔飯上面鋪滿海鮮，有鮮魷，大蝦，扇貝等，仲有龍躉片，飯吸收左左海鮮嘅鮮味，味道鮮甜。🌿石鍋米線🍜店員先比左個先預熱嘅石鍋，配料，米線，同上湯，我地先落左芽菜同韭菜先，之後再落牛肉🐮等配料，加埋上湯，蓋上等一等，滾起再落米線🤩我地都係第一次食石鍋米線，感覺好似打緊邊爐咁🥳🥳🌿小草酸辣粉🍜味道有d似重慶酸辣粉，酸酸又帶點麻辣。我地仲叫左好多串燒，墨魚丸，雞腎，沙嗲牛柳串燒，牛仔骨串燒，當中墨魚丸燒得甜甜，又脆脆地，有d似BBQ感覺😍

一星期前先寫完一篇好評，因為一個四眼後生女職員，今日要黎寫一篇差評！今次無叫麵，叫咗兩個荷葉飯。因為上次有提及荷葉飯較出色，但可惜今次嘅荷葉飯有啲失望。荷葉飯入面有冬菇粒，蝦米混入，上次叫海鮮荷葉飯，食落好香口，中間亦好多料。今次荷葉飯中間少料咗，無咗個種香，唔知係咪海鮮焗出黎先有個種香味。肉餅同平時個啲包點先生無咩分別。另外叫咗檸檬炸雞，雞比較鞋身，一般般，不過$15係咁上下。重點來了，叫了三串串燒，落單時已多次重覆不要辣，因為我知串燒好鐘意落辣粉，啲辣粉會好辣，而我本身係唔食辣。我話唔要辣嘅時候，個職員仲有俾反應我。點知串燒黎到充滿辣粉，首先黎咗兩串，牛同豬大腸，黎到見到咁多辣粉，即刻叫返落單個職員過黎，問佢呢碟野係咪辣，我食唔到辣，佢竟然答我其實都唔係話咁辣。大佬，一係辣一係唔辣，點樣都唔係咁辣？唔食辣嘅人係一點辣都唔會食到，更何況串燒充滿辣粉？！我無語，當日黎m都無心情同佢嘈！期間水吧一個肥女人聽到，應該係老闆娘，話如果唔辣單會打出黎，我睇返張單真係無打，即係落單個職員問題。老闆娘話唔緊要，可以換返俾我地，但有問題個職員只係攞咗串豬大腸去換，留下辣牛串燒🥲🥲 好彩我男朋友食到少

我個女食過一次，今次就帶埋我地嚟試，我本身係超鐘意食沙嗲！今次一試，非常有驚喜！好好味！老公食肉骨茶味都係好正，個女今次第二次嚟食都係食金湯！9個餸真係攪到我左諗右諗食乜好😆每個餸小小，估唔到會咁飽！已經約咗朋友再去食過杯特飲超大大大杯🤣

放工後，來和朋友到旺角呢排好熱門小草十八怪石鍋米線食米線。石鍋米線$85，可以揀9個餸，我地揀酸菜魚湯底，鯛魚片、豬潤、黑栢葉、豬大腸、豆卜、羊肚菌、豬皮、蘿蔔、十八怪照通炸醬。枱面有圖文並茂指示，店員送上石鍋時亦有耐心介紹煮法。自己最鐘意鯛魚片，因為夠爽口彈牙鮮味。石鍋熱力好足，不斷霧煙，酸菜魚湯底有不少酸菜，越煮越辣，食到朋友出晒汗。米線份量足，可以俾兩個人分黎食。芒果凍頂烏龍茶$12:超級大一杯，可以足夠兩個人分黎飲瑤柱蒜蓉海鮮荷葉飯$65:入面有扇貝、鯛魚片、蟹柳、魷魚圈、炸豬大炸，非常實在足料﹗飯有瑤柱、冬菇、蝦米，帶有咸鮮同荷葉香味，所以唔洗加豉油都夠味。朋友好鐘意食串燒，所以點左不少串。原條茄子$25x2:見咁抵一條，燒茄子愛好者朋友忍唔住點左2條，茄肉嫰滑，蔥花、蒜蓉、辣椒粉倍添惹味，如果可以有更蒜蓉鋪面就更佳韭菜$12、金菇$10:難得燒烤醬燒完後唔會乾韌，保持食材原有水份娃娃菜$12:自己好推介，娃娃菜燒得好出色，保持水份爽脆感蒜蓉燒扇貝$20X2:好大一隻，新鮮鮮甜﹗雞腎$15、雞軟骨$22:調得入味，爽彈有咬口韭菜豬紅$18:豬紅處理乾淨，沒有異味，韭菜鋪底。下

旺角食飯實在有太多選擇，同父母唔知食乜嘢時就試左呢間，見佢寫三大主打菜式：石鍋米線、串燒和籠仔荷葉飯，全部都唔貴，飲品仲要超級大杯，岩長輩。石鍋米線可以自己煮，也可讓員工代勞，我見員工們都好有耐性。不過咁好玩就梗係自己試下煮啦。選了湯底，再選九款配料和米線，放入燒熱至300度的石鍋中，加蓋一分鐘，便煮出大大煲，熱辣辣又香噴噴既米線。肉骨茶湯底好香濃，不經火煮出來的肉類好嫩滑。比一般米線更好味。我們只叫了一鍋，因要留肚吃串燒和炸物。叫了九款串燒都不用二百元，只是串燒店的一半價錢。最重要是燒得好靚，不燶不柴。特別推薦孜然羊肉串（$16）和原條茄子（$25）。另外點了兩款蝦膠炸物，分別是釀豆卜（$25）和腐皮卷（$26），都非常好食又不多油，送啤酒一流。荷葉飯要下次才試了。

早前在網上看見有網民介紹這間小草十八怪～小店不僅提供特色石鍋米線，還有荷葉飯及多款特色小食🌟今個週末我們剛好要到旺角添置家居日常用品之際，順便來試試這家近來挺人氣的小店❣️店舖位於女人街街頭，燈牌挺大、挺顯眼的❗️來到這裏，當然不得不一試他們的招牌石鍋米線🌟我們兩個人一人點了一客石鍋米線🥰🥢酸菜魚湯米線配以以下九款配料：封門牛柳、黑毛豬梅肉片、紅燒牛肚、五香辣豬軟骨、墨魚丸、響鈴、十八怪照通炸醬、花膠、紅腸吃米線竟然可以選擇花膠做配料，當然要試一試🌟想不到質素還可以，這個價錢當然不會預是什麼上等貨色🙈但份量有也有完整的兩片之多☺️墨魚丸也是意想不到的彈牙👍🏻18怪炸醬是另全碗米線變辣的主要原因😆幸好也不算太辣，豬肉新鮮，入口香濃濕潤，吃起來非常惹味💕紅燒牛肚也是挺彈牙的呢❗️🥢🥢🥢另一鍋則是寶寶的▶️火腿瑤柱肉骨湯薯粉配以以下九款配料：紅燒牛肚、五香辣豬軟骨、蟹柳、蘿蔔、小草酸辣炸醬、滷水腩肉、豬肚、冬菇、豬皮這款小草酸辣炸醬吃起來好像比我的十八怪炸醬還要辣一點點🤏蘿蔔挺入味的👍🏻滷水腩肉份量挺多🌟而這款湯底相對我的酸菜魚湯較清淡，挺合寶寶口味的😁🥢🥢🥢南乳炸雞翼 $20一客三隻，即點即製❣️新鮮

小草十八怪石鍋米線😆以為只食米線，原來仲有蒸飯，荷葉飯，小食，串燒等。。嚟到當然乜都試吓啦🤭哩個石鍋米線好多材料選擇，$85可任選九款材料，湯底揀了火腿瑤柱肉骨湯🫕店員好细心講解甚樣焗👍可以自己親手焗或有需要店員幫手焗，不過我地都係等店員焗🤣先落芽菜及蔥配料等在石鍋中炒一炒，然後將九款材料再加入湯底(蓋上木蓋焗1分鐘）之後再加米線大约焗30秒左右就可以，想米線腍啲可以再焗耐啲時間⏳好欣賞個瑤柱蒜蓉海鮮荷葉飯，一上枱已經好香瑤柱味，米飯軟硬啱啱好，海鮮份量都多，每款海鮮起麻2隻(唔洗爭😆實夠食）另外都點了好多小食，串燒 😆🍡🍢牛舌，燒茄子，扇貝，豬仔骨，餃子，瓜菜類等。。。全部都好良心價👍好抵食串燒加上孜然粉調味😋吃落更加惹味🤤再飲埋餐廳大大杯特飲😍非常解渴🥃🥃總括來講餐廳每款食物份量好多，又多選擇又抵食，店員又好服務👍值得再黎幫襯🤗

平時米線就食得多了 石鍋米線都係第一次食😍有得玩又有得食～每款石鍋米線都可以自選9款餸石鍋超熱上枱 首先將啲餸擺落個鍋度輕炒再倒入湯 蓋上木蓋等一等 先再加入米線同焗多一焗就可以食了😋食到最後都仲熱辣辣個鍋本身係超熱 所以啲餸唔會唔熟/凍啊～部分食材都預先整熟左/半熟的。我最鍾意食一定係花膠同蝦仁估唔到呢度連花膠都有❤️女士養顏必備配埋酸菜魚湯 食落非常開胃.除左石鍋米線🍲仲有車仔麵 荷葉飯同串燒食🍢🥳串燒不得不讚係真心平 牛舌大大件 厚切架熱辣辣食好軟腍👍🏻配米線都唔錯原條茄子🍆好大條 加入蒜蓉同葱粒一齊燒好惹味蒜蓉扇貝都好入味❤️男朋友大愛秋刀魚啲細骨會多少少 食既時候小心啲啊～.下次一定要黎試下肉骨茶湯底‼️

野火燒不盡，春風吹又生，出自唐代詩人白居易的詩句。想不到石鍋米線小店的名字小草十八怪是由此詩句啟發。小草十八怪位處旺角先達對面，本以為此店裝修會比較街坊，但一踏上二樓，看見舖面以綠色及木色為主，感到一點點的清雅。餐廳以米線及蒸飯為主，伴以串燒及小食。石鍋米線石鍋米線可以自選湯底及九款配料，配料放在九宮格內，賣相吸引。製作步驟是先放配料入石鍋內，倒入湯底拌勻，蓋上木蓋，等待約一分鐘直至有蒸氣升起，打開木蓋再放入米線，等待一會就可食用。配料選擇很多樣化，比較貴價的配料如封門牛柳及羊肚菌勻可以選配。瑤柱蒜蓉海鮮荷葉飯海鮮荷葉飯用四方形木盒盛載，海鮮各佔一角，精心擺設。海鮮中以鯛魚片佔據最多，味道鮮甜爽口。飯底配料計有冬菇、瑤柱粒、蝦米及蒜蓉，米飯香濃惹味，本以為要落少少豉油吊味都可以省卻。原條茄子串燒選擇很多，印象比較深刻的為原條燒茄子。茄子很大的一條，燒得軟棉棉的茄肉上面灑上蒜蓉及青蔥，惹味得來又不會感覺很油膩。雞中翼燒雞翼人人愛，雞翼外皮熱辣香脆，內裡肉質嫩滑。韭菜韭菜本身帶有濃烈香氣，加上孜然粉非常香口惹味。凍頂烏龍茶 青檸薄荷梳打米線或蒸飯加十二元就可以加配特飲，特飲非常大杯，食串燒