小草十八怪石鍋米線 (已結業)

九餸石鍋米線估唔到米線都可以有咁多餸，揀到我眼花撩亂🙊湯底叫咗極品蟹皇湯，幾鮮甜，重有少少蟹肉。而九個餸就係今日重頭戲，有封門牛肉、五香辣豬軟骨、香辣蕃茄牛肋條、日本蘭王雞蛋、金菇、花膠、蘿蔔、冬菇同北海道帶子，食得好豐富！😆首先落咗餸去石鍋，再加熱湯蓋鍋，比佢焗一陣，然後先再落米線。花膠大大條，好有口感，而豬軟骨好冧，好有骨膠原。蝦膠釀豆卜🦐炸得好香脆，點埋甜酸醬，好惹味。酥炸檸檬豬扒🍋🐷$25都幾大份，整啲檸檬汁上去，更加清新，冇咁膩。👍🏻孜然羊肉串🐏孜然味濃郁，好有燒烤店食到嘅味道，重有些少羊肉膻味！😆蒜蓉燒扇貝扇貝大大粒，叫咗小辣，好惹味，燒得啱啱好，幾爽口😋原條茄子🍆最鐘意就係食燒茄子，超級大份，可以拉到一絲絲肉。大杯凍檸水🍋

米線控出動！近來有間新貴，一到食飯時間就排晒長龍。呢度最出名就係石鍋米線，除此之外仲有烤魚、串燒同荷葉飯，選擇非常多。石鍋米線分別可選3款、6款同9款餸，叫6款餸以上就可以選擇自己親自烹煮。石鍋米線既餸都有幾多選擇，湯底方面都有成7款選擇咁多。今次點左6餸米線，有花膠、豬軟骨、蟲草花、雞肉、蘿蔔同海藻。餸既份量都唔少。湯底要左酸菜魚湯，都幾夠味，個人比較喜歡再酸同辣多啲😆店員會教你烹煮既程序：先加入菜▶️然後肉▶️加入湯煮2分鐘▶️再加入米線同其他已煮熟既餸▶️再煮1分鐘▶️完成✅老公點左個瑤柱蒜蓉海鮮荷葉飯，呢個真心有驚喜🫶🏻配料方面有蝦、蟹柳、魷魚、扇貝、瑤柱靠，非常足料。飯好香，除咗好香荷葉味，仲好香海鮮同蒜蓉味，唔使加豉油已經好好味，份量仲要幾多。讚👍🏻仲叫左啲小食：茄子、羊肉串、韮菜串燒，中辣都唔會太辣。仲有南乳雞翼。

雖然米線舖喺大街，但自己一直都係路過忽略咗佢！原來呢間米線店晚晚都勁多人食，排哂長龍 👀首先同大家講定先 ⚠️🔸呢間店係走平民路線，所以就唔好expect到好高質🔹人氣嘅原因必定係價錢親民吧，份量又大份 😮石鍋米線 🍜可選 3餸 $48 / 6餸 $68 / 9餸 $88同食仔麵模式一樣，咁梗係愈多餸就抵食d啦 😁我就叫咗6餸 🤪 自由揀餸揀湯底之餘，仲可以DIY自己煮石鍋米線添呀 🥳亦係我想嚟嘅原因 😁成盤送嚟俾你慢慢整，咁當然唔好太慢啦，個石鍋熱到咁上下就冇咁熱架喇 🙈趁熱果陣放d餸落去加湯加米線，先會有滾湯效果！🔥好好玩 😆 又可以食 😁不過如果你懶得搞咁多嘢，都可以落單時要求廚房整好哂，成個石鍋米線送嚟都得嘅 😄至於湯底有成7個咁多，而配料多達4x款！所以呢度唔能夠全部提及喇 😆比起車仔麵檔，佢d配料選擇都已經贏咗 😂籠仔荷葉飯：瑤柱蒜蓉海鮮荷葉飯 $70個飯都幾大兜架！唔係爛飯 😃配料又多 ♥️好香，海鮮都幾鮮嘅 👍有蝦、魷魚、帶子、魚片、蟹柳、瑤柱粒、冬菇粒、蝦米仔自己獨吞真係夠哂飽，超滿足！😃串燒類：🍆 原條茄子 $28⬆️ 勁大份！仲落咗好多蒜蓉 😆 但咁先邪惡 😋 不過食哂

嗌咗蟹湯， 初頭覺得淡味，煲吓煲吓濃咗就幾唔錯，最後飲咗大半碗湯😂配菜推薦特色肉醬同燒豬腩肉因為我揀咗自己煮，所以湯，餸，熱鍋全部分開上。店員指示我落咗菜先，再落半兜湯，佢之後用個木蓋come住個熱鍋，個熱鍋可能太熱就開始瀉，差啲發生意外，店家真係要小心！

成日出開旺角行街但都唔知有咩食🥹偶然喺網上面見到呢一間作為米線愛好者即刻打算去試呢間係食石鍋米線嘅🍜有三個餸六個餸同九個餸揀食物材料選擇都多而且價錢唔貴石鍋米線亦都可以選擇自己煮😽或者叫店員幫手煮埋🤤食物質素都唔差性價比都算高

呢幾日已經開始凍，即刻想食返啲暖笠笠嘅嘢，平時喺小草食開石鍋米線🍜，今次特別試一試胡椒豬肚雞😘😘【胡椒豬肚雞（半隻）】$188一上枱原來係一鍋胡椒豬肚湯，半隻生雞，好似打邊爐咁樣淥雞同其他配料，好特別。半隻雞份量好足，冇偷雞減料🤣職員會提醒要淥幾耐，時間啱啱好，雞件好滑嫩。胡椒味濃，豬肚雞再加湯飲落肚，超級暖胃，好舒服！ 【牛肉石鍋拌飯】$68石鍋拌飯好濃胡椒味，有些微辣，牛肉份量大概三至四塊，好深色，但唔係好咸的🤣拌完後靜止一陣，會有飯焦出現，正😍😍又啱啱開業就已經食過小草米線，琴日去已經開始排長龍，大概18:30去，唔駛等好耐，有興趣就記得早少少嚟啦。另外一提，呢度嘅職員都好有禮貌，服務良好，下次會再幫襯！😊

除咗招牌嘅石鍋米線外仲有荷葉蒸飯 烤魚 串燒 特色小食⸝⸝⸝⸝六餸石鍋米線套餐｜ 𝟴𝟮一場嚟到當然唔可以錯過呢到嘅招牌菜可以揀三餸/六餸/九餸重點可以自己米線自己煮 趣味十足( σ̴̶̷̤ .̫ σ̴̶̷̤ )送上預熱𝟯𝟬𝟬度石鍋 配料 湯底 麵底店員先講解烹調程序 配料嘅種類豐富有特色 多達𝟰𝟬幾款例如麻辣小龍蝦 香辣蕃茄牛肋條 蘭王雞蛋嫩滑雞肉 豬紅 蟲草花 墨魚丸 墨魚頭 冬菇⸝⸝⸝⸝蝦膠釀豆卜｜𝟯𝟬啲小食好抵食 由𝟮𝟬-𝟯𝟬不等有酥炸檸檬豬扒 麻辣涼拌雞腎 紅油皮蛋等等蝦膠釀豆卜幾推薦 蝦膠釀得幾足 絕對唔係口心記住要趁熱食 熱辣辣脆卜卜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)⸝⸝⸝⸝ 原條茄子｜ 𝟮𝟴 雞軟骨｜ 𝟮𝟮 雞中翼｜ 𝟭𝟱𝟮𝟬款選擇 蔬菜類肉類海鮮類任君選擇茄子鋪滿蒜蓉加少少辣 不得了好惹味(๑⃙⃘·́ω·̀๑⃙⃘)੨

小草十八怪石鍋米線旺角亞皆老街36-38號龍飛大廈地下3-4號舖米線一向係我既至愛，呢間小店之前已經黎幫襯過覺得幾特式，食過返尋味今日再帶埋老友一齊再黎試下，最鐘意呢到既石鍋米線，大家一定唔可以錯過呀招牌石鍋米線呢到既招牌貨，分別可以揀3款，6款或者9款配料，我出晒名係大胃王當然係揀9款啦，一大盤用九宫格裝住真係好豐富，而湯底方面我地就揀左沙嗲湯，香味撲鼻非常濃郁瑤柱蒜蓉海鮮荷葉飯好抵食非常足料既荷葉飯，有海蝦，魷魚，蟹柳同埋扇貝，好吸引呀，再配合埋大量既蒜蓉，每一啖入口都好濃味，正呀酥炸檸檬豬扒，南乳炸雞翼我地真係好大食呀，除左2個主食之外，我地仲點左2份小食，全身都係即叫即炸架，上到檯仲熱辣辣，雖然係比較熱氣但真係好滋味

香港唔係太多地方有石鍋米線食，以前係雲南食過一次，覺得幾特別，餸菜用細碟一碟碟咁盛載，可以自己加入燒熱左嘅石鍋到整熟，由湯底到配料都自選，自己有份DIY都幾有滿足😙🫶🏻呢到嘅石鍋米線最少叫3餸，亦有6餸同9餸，湯底亦有7款選擇，唔想食米線仲可以轉薯粉、白飯、公仔麵添！叫左9餸（雞肉、牛柏葉、蝦、花膠、牛肚、豬軟骨、豬紅、帶子、麻辣炸醬）店員教先將蔬菜放底，再落生肉，加入湯，再蓋上2分鐘，最後放埋熟嘅配料就食得！佢地嘅湯底都幾特別，例如肉骨茶、火腿瑤柱肉骨湯、極品蟹黃湯、酸菜魚湯！酸菜魚湯又酸又辣，相當惹味！😛米線都好彈牙，餸菜嘅選擇好多，整體黎講，質素都幾高👍🏻唔怪得全場滿座！除左米線，呢到仲有荷葉飯、烤魚、串燒等食物，雞肉串同雞翼串都醃得好入味，幾惹味！椒麻炸雞就炸到黃金酥脆，醬汁有少少麻香同辣味，幾好食😝

天氣涼涼地最啱食個熱辣辣嘅米線**********石鍋米線（6餸）（$68）🌟推介🌟米線配料選擇甚多，花多眼亂🤩🤩上次食咗9個餸，今次揀6餸都可以自己煮，石鍋燒到好熱，仲可以滾起啲湯👍🏻，啱哂宜家秋風起，食完暖笠笠湯底揀咗極品蟹皇湯🦀，非常鮮甜，而且有絲絲蟹肉配料揀咗生菜🥬、豬大腸🐷、紅燒牛肚🐮、十八怪照通炸醬🐷、花膠（+$2）、香辣蕃茄牛肋條🍅🐮（+$2）-🌟推介🌟香辣蕃茄牛肋條🍅🐮牛肋條炆至軟腍，入口即溶，雖然係香辣，但辣度適中，唔會蓋過蕃茄味🍅-🌟推介🌟花膠又長又大塊，配蟹皇湯底，好夾-🌟推介🌟十八怪照通炸醬🐷香口惹味😋**********明爐烤海鱸🐟（$168）🌟推介🌟揀咗火腿瑤柱肉骨湯🐷配白飯湯底有濃濃肉味，相信利用唔少肉骨熬製而成🐟海鱸肉質較實，卡路里同脂肪含量較低，係幾健康㗎！**********孜然羊肉串🐑（$22）🌟推介🌟店舖食品多元化，除咗米線、明爐魚之外，仲有串燒食，口痕叫咗一串羊肉串🐑羊肉串一啲都唔羶，而且肉質唔鞋**********青檸薄荷梳打🍋特飲超大杯，2個人share啱啱好！青檸薄荷唔會太甜，少啲罪惡感😆

err...服務還好 店員哥哥幾幽默！但係食物真係有性價比有點低先講我叫咗咩腐皮 肥牛（+$2） 牛肚 紅薯粉 （蟹王湯）自選石鍋 $50湯底：略咸 但蟹味唔濃 要食到底先有少少蟹肉🥲有啲似咸少少嘅譚仔清湯🌚配料：-肥牛 份量少 冇醃過 有點韌-牛肚 夠味 不過未稱得上好食-腐皮 正常發揮 碗麵係夠熱嘅 但湯底唔好味 影響整體評價食到有點累 食極都好多薯粉🙈同行朋友仔叫咗兩杯特飲 大大杯 味道都不錯酸菜魚湯略有點濃 鍾意重口味人士可以一試金湯唔好味🥲肉骨茶湯底最正常

週末出旺角買電話套，對住巴士站樓上閣樓有一間隱蔽米線餐廳，做sales嘅朋友介紹我去食嘅！室內裝修簡潔，座位坐得舒服，午餐有好多嘢食選擇，主角米線，仲有好多風味小食同埋串燒。飄香紅油皮蛋（辣）HK$ 18好有特色的皮蛋，飄香紅油夠晒辣，皮蛋入口 creamy，惹味開胃的小食。檸檬炸雞 HK$ 20有人誤會咗係西檸雞，其實係香脆乾身的炸雞，皮脆肉嫩又多汁，檸檬🍋汁酸酸地解油膩。小草十八怪石鍋米線我自己第一次嘗試米線有九餸咁多，仲要可以自己 DIY 石鍋米線，新奇刺激，好啱情侶拍拖煮飯仔。石鍋米線套餐（九餸）九款餸 HK$ 88啱晒貪心嘅我哋，足足可以試到九樣唔同嘅配料，部份矜貴配料要加錢，大部份都好有特色。我哋選擇自己落鍋自己煮配料，酸菜漁湯底配搭薯粉，味道濃郁好夾呀！過程都好得意，首先熱辣辣嘅石鍋上邊放上菜底，然後再放一啲比較需要煮耐一點時間的配料；例如人氣爆燈的麻辣小龍蝦🦞 花膠、牛丸；然後+加點酸菜魚湯，滾熱辣到出晒煙，大概煮一兩分鐘，就可以加入紅薯粉，聞到好香，已經好想食。然後再陸續加上其他配料，五香辣豬軟骨、香辣蕃茄牛肋條、鹵水腩肉、紅燒牛肚，幾款食材都炆煮得好入味，我喜歡重口

旺角多嘢食就係人都知，旺角就有間石鍋米線，可以Keep住米線嘅溫度，食到最後都仲係熱辣辣🤭♥ 九餸石鍋米線$88有時睇餐牌樣樣都想食嘅時候花多眼亂 不如all in 🫢所以我就揀左9餸🤣 墨魚丸、腩肉、素鮑片、蟲草花、海藻、腐皮、豬軟骨、花膠+$2同北海道帶子+$2，食米線都有花膠同帶子認真豐富，仲要每樣餸都好足料份量都唔少，我就揀左要薯粉(平時出面要加錢呢度唔使)， 腩肉同豬軟骨都係大大嚿😆，呢碗揀左香辣金湯，係南瓜蓉做湯底辣辣地夠晒特別♥ 六餸石鍋米線 $68友人比較細食就揀咗六餸，佢揀左肥牛+$2、蘿蔔、牛丸、腐皮、豆卜同豬紅，米線要keep住熱辣辣食先好食😙 呢碗揀咗柴火麻辣湯，辣辣地又唔會太辣好過癮，豆卜索哂細湯底嘅味道好正♥ 雞軟骨 $22一客有兩串，好有咬口♥ 孜然羊肉 $22孜然味燒零舍香♥ 豆卜 $13串燒有得揀辣道同埋麻辣，唔好睇燒豆卜乾爭爭，其實認真惹味♥ 韭菜$13食親串燒都會嗌韭菜，加左辣粉好過癮♡ 呢度既石鍋米線仲可以自己落手煮，不過我太肚餓所以叫咗店員煮😂唔係自己煮下都幾好玩，座位又坐得舒服，串燒都係$13起性價比高（1:30後先供應）

今日係旺角買野順手食d野先再番屋企，行過見到尼間餐廳佈置幾靚，鋪頭要上1層，主打石鍋米線、串燒同埋麻辣小食餐牌見到食物好多選擇，用QRcode落單，我揀左三餸石鍋米線，有美國肥牛、鹵水雞腎、豬大腸，湯底有好多選擇，我揀左極品蟹皇湯，米線轉幼薯粉，再加1杯凍檸茶，朋友揀左美國肥牛、嫩滑雞肉、鳳尾虎蝦仁、牛柏葉，湯底揀左沙嗲湯，米線轉幼薯粉，另外再揀左串燒，有蒜蓉燒扇貝、串燒海蝦、牛舌、雞軟骨串燒好快送上，海鮮好新鮮，串燒軟硬適中，味道吾錯，石鍋米線熱辣辣送上，份量比較多，完全食吾曬離開餐廳既時候見到好多人係樓梯排隊等位，好彩我早入餐廳食野🤔

想不到吃甚麼就吃米線，天氣太熱沒胃口吃米線，天氣乾吃米線，米線彷彿已經成為大家的必需。今日在旺角吃了一頓既得意又美味的石鍋料理，店舖名超級可愛又搞笑。這裡的米線可以由食客自行泡製食材，不但配料選擇多，而且品嚐自己的出品，又有圖解製作步驟，不得不歎道真的有創意。我點了六款餸，先選了極品蟹黃湯底，材料揀了 牛丸, 貢丸, 鹵水腩肉, 豬皮, 牛柏葉, 金錢肚。 預熱石鍋送上, 就要趁熱把另上的熱湯和未熟的食材放進石鍋裡, 再加入已熟的食材和米線。牛丸和貢丸很爽口彈牙, 鹵水腩肉, 豬皮, 牛柏葉和金錢肚均是惹味小食, 最重要是自己即煮即食, 吃起來別具滋味。這裏嘅石鍋飯也相當吸引, 封門牛柳石鍋飯熱辣辣飯粒帶有焦香封門牛柳也很香滑, 配合黑椒味噌特別惹味, 份量也很足夠, ，確是一頓美味可口嘅午餐。值得一提，這裡的串燒真的不錯！即燒串燒款式很多，點了羊肉串，不會過乾，還帶點肉汁，灑在表面的孜然粉更惹味。