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2022-11-12
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香港唔係太多地方有石鍋米線食,以前係雲南食過一次,覺得幾特別,餸菜用細碟一碟碟咁盛載,可以自己加入燒熱左嘅石鍋到整熟,由湯底到配料都自選,自己有份DIY都幾有滿足😙🫶🏻呢到嘅石鍋米線最少叫3餸,亦有6餸同9餸,湯底亦有7款選擇,唔想食米線仲可以轉薯粉、白飯、公仔麵添!叫左9餸(雞肉、牛柏葉、蝦、花膠、牛肚、豬軟骨、豬紅、帶子、麻辣炸醬)店員教先將蔬菜放底,再落生肉,加入湯,再蓋上2分鐘,最後放埋熟嘅配料就食得!佢地嘅湯底都幾特別,例如肉骨茶、火腿瑤柱肉骨湯、極品蟹黃湯、酸菜魚湯!酸菜魚湯又酸又辣,相當惹味!😛米線都好彈牙,餸菜嘅選擇好多,整體黎講,質素都幾高👍🏻唔怪得全場滿座!除左米線,呢到仲有荷葉飯、烤魚、串燒等食物,雞肉串同雞翼串都醃得好入味,幾惹味!椒麻炸雞就炸到黃金酥脆,醬汁有少少麻香同辣味,幾好食😝
呢到嘅石鍋米線最少叫3餸,亦有6餸同9餸,湯底亦有7款選擇,唔想食米線仲可以轉薯粉、白飯、公仔麵添!叫左9餸(雞肉、牛柏葉、蝦、花膠、牛肚、豬軟骨、豬紅、帶子、麻辣炸醬)店員教先將蔬菜放底,再落生肉,加入湯,再蓋上2分鐘,最後放埋熟嘅配料就食得!佢地嘅湯底都幾特別,例如肉骨茶、火腿瑤柱肉骨湯、極品蟹黃湯、酸菜魚湯!酸菜魚湯又酸又辣,相當惹味!😛米線都好彈牙,餸菜嘅選擇好多,整體黎講,質素都幾高👍🏻唔怪得全場滿座!
除左米線,呢到仲有荷葉飯、烤魚、串燒等食物,雞肉串同雞翼串都醃得好入味,幾惹味!椒麻炸雞就炸到黃金酥脆,醬汁有少少麻香同辣味,幾好食😝
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