小田拉麵

營業中

休息中

觀塘發現誠意拉麵店🤩拉麵湯底係每日新鮮熬煮，對食品極有要求，令食客安心又食到高質拉麵🍜 第一次來體驗唔錯，店員會介紹唔同湯底，最後我地叫左貝湯同雞白湯各一~✨松露淡麗貝汁湯拉麵 - 湯底清甜貝汁鮮味濃郁，食一半感受原味再撈埋松露食，估唔到同個湯底好夾，係另一種風味🤤叉燒嫩口，浸湯食一流！呢款拉麵仲有貝邊碎，有口感又提鮮🧡✨宇治抹茶雞白湯拉麵 - 好特別嘅配搭！色水有味道有💯湯底夠creamy，食到滿滿鮮雞嘅骨膠原🐥 ✨炸雞皮餃子 - 好飽滿，熱辣辣脆卜卜，調味剛好😚✨天婦羅迷你甜紫薯 - 將甜薯製成天婦羅好香口🍠✨飲品 - 有汽水亦有日本梳打，我地清清地揀左烏龍茶解解膩☕

難得有一天假期，走上觀塘工業中心搵食！見到這間新開張的小田拉麵，一向對拉麵重味精極無好感的我，見佢咁囂張，擺個湯底出黎，客人試完湯底，岩飲先入去食！就試一試你嘅手勢！小試一口蜆湯，鮮！唔忿氣，心諗就入去坐低食埋個雞湯！唔錯唔錯，開頭好擔心會有雞嗰種腥味，店員用心分享製作過程，見你咁自信，就信你一次！拉麵上台，店員哥哥細心提醒，先飲蜆湯後雞湯！我有揀嘢食呀，我有啊食到殊殊聲🤤🤤🤤🤤🤤叉燒軟身唔鞋口，麵彈！之後 店員哥哥送上餃子，有心做 係有點唔同，點唔到法，我就唔講住啦，大家想食吓係咪真係好食，真心可以去試下，反正一日有三餐機會🤤有機會食到好野，梗係同朋友分享！總結體驗： 終於喺出邊食到一間有屋企煮食嘅營養，但又有舖頭service嘅餐廳，開心，要encore ！

我個人嚟講，對於食拉麵不大興趣，剛好今日見到有新店事業，一於去試吓。拉麵嚟講軟硬度適中，但係如果拉麵嘅軟硬度可以按着自己喜好選擇會更好，今次揀咗櫻花蝦雞白湯拉麵，雞白湯同一般日式做法有少少出入偏向中式雞湯。但係出嚟個效果都好好味，櫻花蝦雖然份量偏小但還好，兩片叉燒肥瘦剛剛好，雞柳採用咗炙燒方法都幾特別。新試業嚟講已經做得幾好，尚有進步空間。除咗雞白湯拉麵，我哋仲揀咗煎餃子同埋炸雞，炸雞嚟講唔會炸到乾晒，煎餃子可以再煎得脆身啲。