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港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
95148356
營業時間
今日營業
全日休息
星期一
全日休息
星期二至五
12:00 - 15:00
星期六
全日休息
星期日
12:00 - 15:00
18:00 - 20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
觀塘新開拉麵小店😊#櫻花蝦淡麗貝汁湯拉麵 🐚🍜❣️第一次有清湯拉麵impress到fafafoodie 🤩一問之下，原來湯底用上大量蜆肉元貝肉去熬煮～貝類鮮甜味好出‼️一啲都冇腥味👍🏻櫻花蝦後加上去，所以唔會話蝦味好出🫢係令整體多左一份口感～除左2片薄薄軟嫩豬叉燒加溏心蛋，仲有貝類既肉碎🤗值得一試HKD78#松露濃厚鮮雞白湯拉麵 🐥🍜❣️寫住每日用無激素雞熬煮雞白湯，唔加忌廉都可以做得夠creamy😍金黃色雞湯雞味夠出又唔會好膩🤗有2件軟滑雞肉同2片薄薄軟嫩豬叉燒～仲有爽甜玉米筍同流心溏心蛋💛食到一半再撈混松露醬🤤好似一次過試到兩款湯底咁😌拉麵可以揀正常/軟麵，如果可以揀埋硬麵就好喇HKD95#炸雞皮餃子 🥟雞皮餃子唔會炸得乾，仲keep到入面juicy~ 雞皮都滑滑的😮fafafoodie 覺得外面可以炸得再香脆啲🤪HKD28#唐揚炸雞 🍗炸雞應該都係日式餐廳個啲來貨🫢炸得唔油膩HKD29天氣太熱叫左2個野飲🤤#凍日本提子梳打🍇 （$9）同埋 #凍日本樽装波子汽水（$18）開波子汽水時噴左出黎🫢職員竟然見到仲即刻拎紙巾俾我地🥹好貼心本身都有冰水提供～留意小店開放時間唔係好多，同埋應該人手有限，如果滿座時可能都要等一段時間先有野食🙈慢功出細貨😉免加一服務費#小田拉麵#fafafoodie_觀塘
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被稱為美食集中地的觀塘「駱駝漆大廈」最近新開一家日式拉麵店「小田拉麵」，主打貝汁及鷄白湯拉麵，今天跟朋友前來享用午餐，所有湯底均使用 3M 軟水系統過濾食水後才煮湯-🔹櫻花蝦淡麗貝汁湯拉麵 $78加慢煮叉燒 2 枚、貝碎及筍條；貝汁湯底由大量蜆貝熬煮而成，味道鹹鮮清甜，毫不油膩，加入濃香鮮味的櫻花蝦令湯底更富層次感；叉燒軟嫩帶微彈性，肉香濃厚卻不帶羶；溏心蛋選用日本國產雞蛋，蛋香濃郁；拉麵幼滑細緻，帶點輕韌，很好掛湯；配搭鮮嫩蜆貝碎、幼嫩濕潤的筍條及蔥絲，味道及口感俱佳-🔹松露濃厚鷄白湯拉麵 $95加慢煮叉燒 2 枚及筍條；鷄白湯每日以鮮雞熬製，不使用預製湯包、忌廉湯、奶油及忌廉；鷄白湯順滑細緻充滿乳化感，味道濃稠帶雞的鮮香；雞肉雪白緊緻又不失嫩滑；玉米芯爽嫩輕甜；店員建議先試底湯，吃過一半後再將黑松露拌到湯中，雞白湯中慢慢滲出黑松露味道，沒有違和感-🔹唐揚炸雞 $29外皮金黃細薄，炸至輕脆，雞肉鮮嫩多汁，蘸上沙拉醬更添滋味-🔹炸雞皮餃子 $28外皮輕韌富雞油香，餡料有雞肉、蔬菜及調味料等，簡單美味
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駱駝漆一樓有間認真製作嘅拉麵店，趁佢落場之前快啲食返碗麵佢地嘅雞白湯係招牌菜，今餐試吓松露味會係點？撈勻湯底之前，先飲啖原味湯底，用雞骨熬足九粒鐘，果然一飲入魂咁正，香濃稠綿慢煮雞肉唔肥但嫩滑過肥肉，叉燒好嫩彈又唔會鹹，麵式索晒湯啖啖入味雞骨湯香濃為主，想輕身啲，貝汁係比較清啲嘅選擇上面鋪有貝肉碎同櫻花蝦，清清地嘅湯反而突出海鮮嘅鮮香同樣都有叉燒同溏心蛋，溏心蛋又綿又滑，連湯底食勁享受小食好多都以雞為主，唐揚炸雞炸得好滑身肉汁扣得好好，點沙律醬食，一咬滑不溜口雞皮餃子同樣有驚喜，雞皮都係好滑餡料好有咬口，肉香滿滿呢間日本罐裝同支裝嘅汽水定價，都唔算太高，竟然有0卡蘋果汁揀波子汽水好耐冇飲，店舖環境咁有少年回憶，都忍唔住嗌返支
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觀塘小日本發現呢間新開拉麵店 主打雞白湯同貝汁拉麵湯底 每日新鮮熬煮 標榜真材實料 務求食客安心享用高質拉麵😇✨️松露濃厚雞白湯拉麵 $95總製作時間9小時以上 湯底以雞肉雞骨製作而成 強調保證無添加金寶忌廉湯/牛油/奶油製作 湯底微啡黃 少少jam口creamy 佢既濃厚感全部來自雞骨產生既骨膠原 雞味幾清香自然剛好 唔會太鹹太濃烈🥰 食左幾啖再混和黑松露醬 松露雞湯味道層次更加豐富 佢隱藏左件炙燒雞柳 口感彈滑唔鞋口同雞味十足✨️櫻花蝦淡麗貝汁湯拉麵 $78另一招牌係貝汁湯 由大量貝熬煮而成 味道鮮甜清新 唔會太鹹太濃烈 喉嚨好c服 仲食到打碎熬湯既貝肉口感 加埋櫻花蝦既香氣更上一層樓🤤每碗拉麵配有兩枚慢煮叉燒同樣出色 肥瘦剛好 嫩滑彈牙 陣陣豬肉香 同埋仲配有日本溏心蛋✨️小食試左唐揚炸雞($29)同炸雞皮餃子($28) 兩款都熱辣辣脆卜卜好juicy 雞皮餃子皮煙韌充滿油脂感 內裡既蔬菜粒清甜爽口 意外地夾! 最想食手羽明太子雞翼可惜賣曬冇貨🥹飲品方面 有日本波子汽水 梳打 蘋果汁 加埋店內環境動漫擺設 真係仿如返左鄉下~
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依日嚟開觀塘，亦都走咗去駱駝漆工廈搵食～ 就喺一樓見到有間拉麵小店，佈置得好骨緻，播住動漫歌曲，又見到自己未試過嘅湯底同小食，就入咗去醫肚 🤗🍜 櫻花蝦淡麗貝汁拉麵 😋😋😋😋😋貝汁海鮮味十足，有蝦花蝦嘅香，亦有蜆同蟹嘅鮮味 ☺️ 湯底清而唔濁，附有青蔥絲，就算飲晒成碗，都唔會成個口好鹹，好符合「淡麗」一詞 😉 兩片叉燒幾大塊，好軟熟、好滑，浸少少熱湯再食，肉香味會再出啲～ 溏心蛋🥚煮得啱啱好，用筷子🥢一分開就見到半流心嘅蛋黃 🤗 黃拉麵軟硬適中，同湯都係好夾！🥟 炸雞皮餃子 (4件) 😋😋😋😋😋小編第一次見有炸雞皮餃子，感覺好新奇！叫咗一碟嚟試～ 🤤 炸雞皮油脂感滿滿，灑咗少少鹽喺面，外表微鹹香口，咬落口感好滑溜，內裡包裹住有咬口而唔係搞爛晒嘅菜肉 ，係另一種醃料 ☺️ 屬於彈牙嘅餃子！🧃 凍日本蘋果汁 😋😋😋😋好欣賞佢哋全部飲品都係揀選日本🇯🇵貨 👍🏻 日本蘋果汁配合返日式拉麵同小食，成個配搭日式風味全神啲 😚午餐 💵💵 約港幣$120/人💁🏻♀️ 依間拉麵小店係新開，店主好重視食客嘅意見，幾乎每枱食客埋單時，都會問問對方嘅用餐體驗 👍🏻 喺工廈食肆之中，不失為一間有誠意嘅舖頭！佢哋開業冇耐，要留意返佢哋營業時間，同埋暫時只係收現金～ 大家喺附近返工同出入嘅話，不妨去試試～ 😉🙆🏻♀️ 最後，喜歡嘅話，歡迎follow @foodirectory.hk！
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