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2021-09-13
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自從馬莎沒再賣自己品牌的乳酪雪糕,那種清爽的口味遍尋不獲。嚐過西貢新開業的小滿定律,以希臘乳酪為基底的雪糕,味道比其他市售的更為濃郁,香氣富層次,也勝過惦念已久的馬莎牌。 杯裝$58可選三種配料和一種醬料,這次選了中秋限定的芋泥和柚子醬,配上人氣長據榜首的海鹽焦糖脆脆,和綠茶糯米糍。柚子醬口味清新,不像韓國柚子茶的那種,微微水果酸香佐以乳酪的奶香,質地輕透不會過甜,應該是自家製的。 芋泥口味清淡天然,綠茶糯米糍走茶香路線,咀嚼時煙韌不黏牙。焦糖脆脆口味相對較重,但不日死甜,焦糖的甜中帶有少許鹹香,為整體畫龍點睛。 除了乳酪雪糕外,頗為驚喜的是檸檬綠茶($25),像台灣喝到的鮮榨檸檬汁,微酸中帶有柑桔的果香和澀味,而台灣的檸檬是青色外皮、淡黃色果肉,但非青檸,品種有別,不像一般黃色外皮的以酸味主導,味道也較清雅。
杯裝$58可選三種配料和一種醬料,這次選了中秋限定的芋泥和柚子醬,配上人氣長據榜首的海鹽焦糖脆脆,和綠茶糯米糍。柚子醬口味清新,不像韓國柚子茶的那種,微微水果酸香佐以乳酪的奶香,質地輕透不會過甜,應該是自家製的。
芋泥口味清淡天然,綠茶糯米糍走茶香路線,咀嚼時煙韌不黏牙。焦糖脆脆口味相對較重,但不日死甜,焦糖的甜中帶有少許鹹香,為整體畫龍點睛。
除了乳酪雪糕外,頗為驚喜的是檸檬綠茶($25),像台灣喝到的鮮榨檸檬汁,微酸中帶有柑桔的果香和澀味,而台灣的檸檬是青色外皮、淡黃色果肉,但非青檸,品種有別,不像一般黃色外皮的以酸味主導,味道也較清雅。
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