小曼谷泰國菜館

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去屯門食泰國嘢，小曼谷一定唔陌生，出名抵食又好味，係就係坐得迫一D，但係一樣都係好多人排隊，咖喱海鮮南瓜，口感豐富，海鮮新鮮，小小辣。炒四季豆，很大既一碟，很香。生蝦必食嘅一道菜，蝦肉新鮮鮮甜。

早以聽聞屯門的小曼谷泰國菜館價格平宜，每到晚市就人山人海。今日未夠7：00pm到達，幸好尚可即時入座。一進入餐館而且感覺到要速食嘅壓力，店員不停一檯客人離開後就立刻用即棄檯布包好垃圾後就入下一檯客，點菜更加是你點完唔覆一次就直接收餐牌走開。今次點了一份炸蝦餅，，一份燒豬頸肉，一個泰式炒貴刁及2枝青檸梳打，各樣食品的味道可以，反而最驚喜係青檸梳打係原枝泰國梳打水及一杯冰上，一枝可沖開2杯幾梳打，抵飲。整餐飯埋單都只係$150餘，果然以價格取勝，但要求服務及坐得舒適的話，可能要考慮下了。

有次老公下班話想吃泰國菜, 所以就去左屯門區最平最好吃的泰國菜吃可能係平日關係, 老公下了班都很晚所以小曼谷無平常那麼多人我一去到就有位坐照平常這樣點菜, 因為我們都不是第一次吃了, 很清楚大家是吃什麼泰式鳳爪第一道吃的是泰式鳳爪, 感覺鳳爪的份量小左D, 但是偏辛口的, 辣的份量和酸的份量是七三成, 所以不太吃辣的人(如我)就要依自己的能力去吃青檸梳打點了杯青檸梳打, 梳打水是分開上, 梳打水是正宗泰國的果種,可以倒1杯半, 2個人飲一杯都夠泰式串燒一次過最少點6串, 3串豬3串雞, 從未見過有牛, 豬係好吃過雞, 肉質實D, 肉的味道濃D個花生醬比較稠身, 但夠消除一點油膩感黃咖喱(雞) 連白飯蒜蓉多士我們通常都點一款咖喱加多士, 用多士點咖喱的汁來吃, 但今次的咖喱沒問題, 反而雞肉不入味呢, 有點淡多士好香好脆, 就咁吃都好吃泰式豬頸肉燒得幾香, 邊邊都脆口, 肉質有點不夠"林", 再軟少少就好個汁有點辣, 所以我不敢點吒

經常聽到朋友食 終於有機會試下啦去到個陣大約9點後 唔算多人首先叫左個生蝦剌身一食就覺得唔新鮮 好失望軟淋淋咁！不過豬頸肉真係好吸引份量好多 2個人都食唔晒一咬落去好香 又夠味加埋個汁 酸酸辣辣咁可以送多幾碗飯另外仲有黃咖哩(牛)好香椰汁有水準 唔算辣 可以撈飯食牛就唔係幾好食 無乜味薯仔亦都未熟 最後叫左杯珍多冰都好好飲 不過太甜!

小妮子食完間小店之後搵朋友，同朋友傾左一輪到8點幾佢問我有無興趣食泰國野，話有間又平又好食既想帶我食，小妮子超級鐘意食生蝦刺身，所以當然話好啦朋友話呢間好多人等位，所以唔肚餓就晏D先去，我地9點2去到，等左20分鐘左右就有位，朋友話算好快，如果早去既話等成個先會有位呢到D位好迫好窄，基本上肥D都有難度，價錢確係平民既，不過份量都相對比平時細碟小小，反而咁樣可以叫多D野試下，而且味道真係唔錯由於小妮子太鐘意食生蝦，食到中段決定encore多碟，蝦唔算大隻但夠爽，果個汁好好味，酸度岩岩好泰國菜既代表冬陰公反而麻麻地，每人飲左差不多兩碗，蝦唔太新鮮，同埋感覺好稀，唔似煲左好耐，一般般酸辣鳳爪好正，酸酸地超開胃，咁熱既天氣食呢D真係一流炭燒豬頸肉都好味，肉醃得好入味，夠鬆軟但又有趙口，點埋個汁食又有少少酸酸咸咸辣辣，好惹味菠蘿海鮮炒飯，料唔算多，但味道OK，不過不失馬拉盞通菜，份量都真係算少，而且通菜比較老又偏咸

非常炎熱的星期日下午, 溫度高達35度, 不打算外出遊玩, 只在屯門區搵食好了, 去到置樂人氣餐廳小曼谷, 去到等一會很快就可入座。椰青$28: 又凍又天然又解渴, 份量夠多!椰汁冰$18: 的確是椰汁和冰組成, 椰汁濃得來偏甜, 冰量頗多。炒泰式金邊粉$36: 帶甜的茄汁, 好易入口, 粉裡有好多芽菜, 增添爽口, 又夾雜有炒蛋碎, 同茄汁底好夾, 唯一不喜歡的是那些雪藏雞肉, 吃之無味, 可以不理。炸蝦餅$42: 細細塊, 炸得有點像吉列, 咬下去鬆化, 餡料有蝦香, 頗真實, 沒有混上太多粉。炒蓮藕西蘭花$39: 正煩惱食西蘭花、通菜定椰菜苗, 見到有蓮藕西蘭花立即眼前一亮, 用馬拉盞來炒, 夠濃味惹味, 少少辣, 蓮藕爽脆, 西蘭花吸晒汁料好入味。總結小曼谷價錢相宜, 品質可靠, 由泰國人主理, 連單也是寫泰文的, 甚有泰國風味。

週六晚上7pm來到屯門的小曼谷泰國美食，餐廳門前已企滿人候位。我們一行5人拿到54號號碼票，前面還有30多張號碼票，足見其受歡迎程度，我們等了大概一小時，終於可以入座。打開中、英、泰文對照的餐牌，難以置信定價如此低，半打沙嗲串燒才$38、午市海南雞飯才$34。我們一口氣點了許多食物，後來發現份量普遍較少，便加點再加點。份量少正合我意，可以多試幾款不同的菜式。泰式生蝦刺身是menu上沒有的，看見隔桌有點，我們便跟著點，生蝦新鮮，配酸辣的醬汁夠開胃。馬拉盞炒通菜($39)炒得有鑊氣，有別一般的馬拉盞味道，這個應該是加了魚露，甜甜的，微辣。燒豬頸肉($38)，外層燒得香，內裡的豬頸肉仍是嫩嫩的，惹味的醬汁是靈魂，把蘸滿醬汁的豬頸肉放進口，油脂滲出來，非常香。泰式炸蝦餅($42)十分十分十分彈牙，炸得香而不油膩，是每枱必點的小食，我喜歡蘸上很多酸甜醬同吃。辣椒香草肉碎炒飯($36)極為香口惹味，炒飯有鑊氣，而且粒粒分明。要注意的是，它的辣度，連平常以辣椒下飯的媽媽都覺得非常辣，但卻有魅力讓我們一口接一口的吃，辣得過癮。以下三款食物則略為遜色：椰汁黃咖哩雞($42，送白飯)富椰香，微辣，很下飯，

菠蘿海鮮炒飯咸到不得了，咖喱大蝦的蝦肉林，雪蝦雪到甘?牆上昆蟲四圍走，埋单和同事头婆講，希望改善下，她的態度奇差，以前光顧每碟份量比現在少，大不如前，吾好预我再邦襯。

小妹有個來自海南島的朋友---張小姐,張小姐小時在泰國讀書幾年,所以除左海南美食外,亦會整一D泰國美食,此外亦會同小妹講講邊間店做得比較正宗,元朗的海南粉曾是佢口中的美食是日,在張小姐的建議下,兩大人加一小朋友黎到小曼谷食午餐,我地11:45AM到達,店內只有一檯客,我地坐低後店員好快送上3杯龍眼冰水;多數去港式茶餐廳GE小妹仲以為眼前呢3杯係清茶跟住又上多一兜用熱水浸住ge餐具,呢一點小妹覺得好細心呀因為我地人數少,所以可以叫ge食物種類都比較少,而且我地兩個都想食海南雞飯($34)再加多個泰式無骨鳳爪($38)就可以了。等左一陣,海南雞先黎,除左主要ge飯同雞外,仲有幾片青瓜同幾塊臘腸,臘腸睇上黎肥肉少,入口微甜,青瓜點一點附上ge醬汁再食,爽脆清甜,唔知係唔係點左個汁ge關係,青瓜ge甜係好突出架!海南雞已去骨,切成細條,皮下冇乜肥油,滑溜好味 個飯明明係一般白米飯,但小妹覺得有陣糯米同埋椰子味道,有d食唔慣泰式鳳爪好爽好脆,個汁好醒胃 仲有生菜、車厘茄、芹菜、洋蔥等作伴碟最後最後要一提ge係,叫海南雞飯所附送ge碗湯,睇上黎平平無奇的一碗冬瓜湯,真係估唔到咁清甜

<小曼谷泰國美食>在屯門區享負盛名，其賣點在於泰國人主理的廚房! 即使排長龍，也想一試龍鳳!我們2個人6點半到達門口，也等了10張枱，大約20多分鐘時間!  星期六、日真係要早點來霸位!經過一輪挑選，我們點了以下菜色: 泰式炸蝦餅 $42 肉碎生菜包 $45 沙嗲串燒(豬/雞) $38菠蘿海鮮炒飯 $45珍多冰 $18青檸梳打 $18( 為推介菜色)泰式炸蝦餅炸到金黃色、圓碌碌的蝦餅，見到已經忍不住熱氣，立刻夾一嚿來吃! 咬開一口，啖啖蝦肉，配上泰式辣醬，好吃到要叫出來! 最值得一提是，蝦肉十分爽口、彈牙，師傳應該用了好多心機處理，拍打蝦肉至起膠，再沾上薄薄的一層麵包糠，味道一流! !蝦餅脆卜卜，應該係男女老少都愛吃的佳餚! 肉碎生菜包基本上我每次去泰國菜館，都會點這個來品嚐，被炒至惹味濃郁的肉碎，加上香料的點綴，味道清新又豐富，是非常開胃的頭盤!   經過一番咀爵，感覺到肉碎與蒜粒、香茅爆炒後的香味，配上魚露、青檸汁的酸甜潤濕，十分開胃!而且生菜包仍然保持嫰綠和爽口清脆。。。 沙嗲串燒(豬/雞) 6串沙嗲串燒，也是不可或缺的曼谷小吃，除了肉質鮮

住屯門既我一路都唔知有呢間野，平日去到都爆場，星期六仲要等位，鋪入面d位都好迫，但好多人食，當日食左5，6個菜，生蝦夠鮮甜，生菜飽都夠惹味，串燒沙爹就一般，因為沙爹醬得細細碟唔夠點，試過叫佢比多碟沙爹汁，但佢扮聽唔到咁，仲有食左青咖哩，不過就麻麻，唔夠香整體食物質素都算唔錯，因為價錢都平，唔怪得咁多人啦，我地4個人食一人都係百幾蚊，下次要再去食

今日午飯時段突然想食泰國野，就黎左屋企附近呢間平時都好多人幫襯o既泰國餐廳食晏！嘩！黎到見到門口好多人！估唔到午飯時段都咁多人等位！我同老公叫左2個午餐，午餐o既好處就係有龍眼冰送我最愛！我叫左咖哩豬排飯，雖然係午餐，但個咖哩都好有水準好香椰汁味！個咖哩唔係好辣o既，甜甜地，撈飯一流！老公病病地，所以叫左個雞絲湯金邊粉食，聽佢講d金邊粉都幾彈牙，落左少少魚露，咸咸地，好香！芒果糯米飯，係我呢個甜品怪每次黎食飯都會叫黎食o既！無他o既！因為呢度o既味道同o係泰國食o既係一樣o既！椰汁好香好甜，糯米飯煙煙韌韌！食完即刻舒緩左少少我對泰國o既思念！

今晚去遙遠的地方食飯！在openrice 找了這間泰菜館，睇個名以為同市區那間一樣，但來到見到門面已知是不同的！但也夠人氣，7點左右來到已有多人等位，好在食物上枱也快，所以也等了大約半小時就有位！食物質素也不錯，價錢也實惠，當然我們也是食了一小時已完成晚餐！門外已有多人等位中泰式生蝦夠彈牙薄餅有3塊，作點咖哩用途，類似手抓餅要了不辣的黃咖哩配雞肉，咖哩配飯及薄餅超正，雞肉就麻麻地炸蝦餅，少少油但也算彈牙馬拉盞炒菜苗，馬拉盞下得幾重手，有點辣，菜苗幾新鮮青檸梳打，叫了少冰也是咁多冰椰青還可以，但椰肉較難𢳂出燒豬頸肉，不乾不鞋超好味，旁邊的醬有點辣，但不用點醬也好味餃子釀雞翼，外皮不是脆皮的燒豬仔骨，這個很香，肉也軟！這店的燒物真是較出色！

屯門人不會不認識「小曼谷」，今次有幸有屯門朋友作客，帶我來吃泰國人主理，以性價比高聞名的泰國菜。生蝦刺身，幾乎是香港人到泰國餐館必點的前菜。蝦肉爽口且有彈性，沾點辣汁吃，矛盾地有清涼感又有辛辣感。炸蝦餅件頭很大，表面脆口內裡蝦肉實在而不鬆垮。塗抹泰式甜辣醬很對胃口。馬拉盞炒通菜亦為香港人熱店菜式。菜莖爽菜葉嫩，馬拉盞醬蝦味鮮香撲鼻。至於黃咖哩牛肉，沒想過肉片不老而爽滑，只是略嫌薯仔可以再煮熟一點。蒜蓉包即叫即烘鬆脆非常，蒜蓉份量亦無欺場，沾黃咖哩吃配搭很好。平民價錢到市區用膳，基本上除了快餐沒有其他選擇。果然新界大西北的物價比市區差一截，當中價廉物美的東西還不少。

已經系呢間泰國餐廳食過好多次！因為佢又平又好食，比起其他泰國餐廳有質素！我地平均4個人食先每人食左80蚊左右，但系已經系叫左好多野食，兩碟飯，一碟粉，三碟餸，兩個甜品，四杯野飲，已經飽到死左啦環境方面冇話咩特別，衛生算好，只系啲櫈坐得耐會petpet痛如果平日去就唔洗等好耐，但假期去既話真系多人到爆特別推薦佢地既泰式炒粉絲！粉絲配埋蕃茄炒蛋一齊炒系勁夾勁好味啊次次去都一定會叫！