將軍會館

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今日同屋企人落街食晚飯，揀咗呢間新開係新都城3期嘅「將軍會館」嚟開餐 😋呢間「將軍會館」屬於新派中菜館，裝修modern，而且位同位之間距離都幾遠，坐得好舒服 👍🏻我哋叫咗以下幾樣嘢食：玉桂乳鴿（$39）：乳鴿皮燒得夠脆 👍🏻芥末牛仔粒（$168）：牛仔粒好嫩，加埋芥末味，好惹味：龍鬚芥蘭（$88）：呢個菜好有心思，每條菜都用刀𠝹過，等佢形成龍鬚嘅形狀：菠蘿咕嚕肉（$128）：咕嚕肉炸得好脆，而且炸粉一啲都唔厚，加埋酸酸甜甜嘅汁非常開胃：

新都城新開咗「將軍會館」，二人惠顧就送乳鴿一隻，咁吸引當然要同朋友去食吓 😋呢度係自助落餐，掃掃QR code就可以開始揀，而且仲可以根據你嘅口味customise，例如「少油」、「走蔥」，非常貼心 ❤️而且呢度係晚飯時段除咗有正常小菜、飯、麵供應，仲有點心同啲特式飲品（連珍珠奶茶都有！）真係估你唔到！先嚟嘅係免費贈送嘅乳鴿，熱辣辣，而且外皮香脆：另外，我同朋友仲叫咗花膠菜苗，有好多花膠 😍：檸檬蝦球，炸得香脆但又唔會好油膩：松露賽螃蟹：飯我哋就叫咗鮑魚雞粒飯，鮑魚煮得軟腍，侍應仲特登俾咗刀叉我哋去品嘗鮑魚 😋：甜品我哋就叫咗桂花陳皮燉雪梨，感覺好清潤：

摩登裝潢 · 非一般酒樓❗️格局寬敞呢度有得食點心、粵式小菜，仲有得飲台式飲品添價錢仲非常優惠，每杯$18咋令我都忍唔住叫番杯仙草奶茶 $18真係非常大杯，茶底一啲都唔hea質素可媲美手搖飲品店而家有新張優惠每檯都有免費乳鴿乳鴿係即叫即炸，皮脆多肉汁雖然肉質未至於好肥美，但熱辣辣又juicy即刻加哂分「螞蟻上樹」既鍾意食粉絲又鍾意食川辣，每次一見到都會必叫粉絲有啲碎，未食已經大打折扣……但驚喜嘅係粉絲非常Q彈，炒得好香又惹味，滿足感即刻返晒嚟「菠蘿咕嚕肉」呢道咁普通嘅菜式本身無打算叫，但見到圖片相當吸引‼️甜酸汁做得好出色，而且粉漿一啲都唔厚唯一美中不足嘅係肉粒口感偏腍，無咩實在感‼️螺片唔夠凍，係室溫的，所以感覺放左好耐金黃四季豆，沙沙的鹹蛋黃好香，四季豆好爽脆最後仲有甜品送 - 陳皮糕第一次食，好潤喉，味道不錯

今晚與兩位好朋友Farewell，朋友特意選了這間又好吃又寬躺酒樓，大家歡聚一個晚上。我們叫了一個四人套餐，共有十道菜，款款菜式均十分精緻，味道亦甚佳👍🏻👍🏻🎉頭盤（鷄絲粉皮、沙薑薑豬手、擂椒茄子）雞絲粉皮的麻醬很香，混在粉皮十分好吃。沙薑豬手和擂椒茄子調校得濃而不膩薑蔥澳洲龍蝦🦞這碟龍蝦份量十分充足，蝦肉很大，啖啖肉，肉質彈牙爽口，味道一流👍🏻酸菜無骨魚🐟酸菜多，湯底夠味，無骨魚塊適合我們，食得方便柚子蝦餃未食過，🦐餃有柚子味，如果熱些更好千島蘿蔔糕，中西混合，但出奇地配合，很有驚喜👍🏻龍鬚芥蘭切得形狀特別，顏色翠綠，芥蘭炒得爽法式奶凍曲奇餅碎+ 香滑奶凍，很想再吃多杯陳皮燉雪梨整個雪梨浸在糖水中，非常潤喉，為整個套餐錦上添花除了這個豐富二人餐，現在還有二人送一隻乳鴿，炸得香脆。特別記錄此頓晚餐，除了豐富之外，也希望和朋友有機會再相聚，All the best😀

慶祝爸爸生日, 佢一向喜歡食中菜, 今晚放工帶咗佢去新都城三期入面一間新開中菜廳。雖然係主打中菜, 但入面裝修格局非一般嘅傳統酒樓圓檯, 而且更設卡位, 確實係可以舒服嘆茶。自行SCAN QR code落單, 而晚市同樣供應點心、中式小炒、煲仔飯、西式甜品等等…而飲品方面, 除咗啤酒、汽水, 估唔到連台式沖調飲品都有, 果然照顧到男女老幼。新張優惠, 每位入座更享玉桂乳鴿(半隻), 至到今個月底咋! 好彩趕得切。 食物經由機械人送到檯附近, 由職員負責傳上。個機械人仲會識講禮貌字句, 新奇又衛生。玉桂乳鴿: 雖然目前只係免費, 但質素絕對唔馬虎, 雖然細隻, 但一撕開, 肉汁豐富得漏出, 皮脆肉質鮮嫩, 就算下次再黎收正價, 都定必會order再食!【芋香珍珠奶茶】HK$18大大杯, 味道拍得住坊間台式飲品店ga! 味道唔會太淡/過甜, 香芋味突出, 茶味相對淡一d, 珍珠為全熟, 不是煙韌口感。點心方面, 質素亦很有驚喜。【將軍聚聚】HK$48呢款可以一次過試齊唔款點心, 價錢相對更化算。賣相精美, 餃類都很飽滿; 金箔原隻鮮蝦餃:以金箔點聚, 令賣相更加耹貴。皮薄, 蝦肉餡料鮮甜味

呢間位於將軍澳寶琳新開嘅「將軍會館」，裝修別緻，地方寬敞乾淨，座位舒適，加埋服務員嘅殷勤招待，令人好有舒泰感覺！☺️菜餚款式頗多，尤其點心幾特別精緻，除此之外，新張期內，每2人仲送一隻皮脆肉嫩嘅玉桂乳鴿添！😃🥢檸檬蝦球 $68 ～ 有6件咁多，隻隻🦐夠大兼爽甜彈牙，外面炸得好鬆脆，配合檸檬汁一齊食好惹味！🥢清酒冰鎮鮑魚 ($48/隻) ～ 鮑魚滿有淡淡清酒香氣，爽滑彈牙兼大隻，簡直要用刀叉嚟享受！🥢崧子鱸魚 $228 ～ 賣相吸睛，條魚好大條，外面炸到脆卜卜唔油膩，裏面魚肉軟綿綿，加埋酸甜汁、崧子、粟米粒，真係令人大快朵頤！🥢金箔原隻鮮蝦餃 $32 ～ 蝦餃皮薄加埋金片好別緻！🥢黑白紫薯小豬豬 $33 ～ 外貌趣緻，見到都開心！

以前住過新都城, 大型商場真係好方便, 今晚約左朋友去行街食飯, 朋友中意食中菜, 我地揀左 - 將軍會館。將軍會館係寶琳站新都城商場3期, 寶琳站一出經天橋去3期, 5分鐘就到, 十分方便。將軍會館係新開張, 光猛整潔, 格局新派, 裝潢時尚, 見到仲有獨立房間, 啱晒家庭朋友聚會。我地係出面睇餐牌時, 職員話我地知, 午市晚市2個人會一隻乳鴿, 真係立即心心眼。職員安排左半圓形梳化位比我地。坐低後職員介紹有數款茶可供選擇, 壽眉, 普洱, 香片, 玄米茶。好少見有玄米茶, 我地選擇了試下。玄米茶味香, 唔會太濃。將軍會館除了裝潢時尚, 連點餐也可以用QR CODE, 十分方便。又或者可以問職員取餐牌睇都可以。枱面擺設精緻, 枱面用上雲石面, 除了濕紙巾, 還有即棄手套比客人使用, 好細心。尤其食乳鴿可以用得著, 枱面仲有一個紅色小桶子, 用黎放骨頭, 職員好殷勤, 幫我地替換左幾次。值得一讚 !餐牌除了有點心, 前菜, 主菜等, 原來連台式飲品, 好創新。我地點了以下 :玉桂乳鴿 (免費)崧子鱸魚 $228金沙四季豆 $78花雕醉雞 $68金箔原隻鮮蝦餃 (2件) $32黑白紫薯小

第一次寫評論。Lunch諗住同屋企人飲茶，經過依間，開業一段日子，又無乜人唔使排隊，於是入黎試下，點知……..伏😕😕😕試左一次絕對無第二次！金錢肚$50、蝦餃$40，又唔係尖沙咀地區😨😨。選擇又少，😵😵飯餸又唔夠熱，味道方面可以，但唔值囉……..而某一啲同事既態度一般，以依個價錢，係要提升返😠😠😠😠😠難怪開業一段時間，平時經過都唔見有咩人，大家慎重考慮再入嚟……..😥😥

新開，會館聽名更係正，目測寬敞，淨潔，枱之間有濶距離，有高板間卡位，有robot送餐，安心去食。 茶無得揀， 玄米茶，每位收$12，心想下次自己帶茶葉來冲。 意式忌廉春卷$49，皮脆，白汁忌廉汁雲耳火腿粒饀，有創意 ，味可。龍蝦湯海皇卷$59，即鮮竹卷，大大隻蝦，龍蝦湯味嚐不到龍蝦味，波士頓龍蝦壳咁平，唔落多的？但湯汁滑。 皮蛋豆腐$58，豆腐白滑正常，皮蛋一的都不澀不臭，加香滑麻醬，提升此菜地位。 沙薑猪手$68，煙靱，我嘲到，牙力要有的，無乜肉，多豬皮，補咗好多骨膠原。 水晶肴肉$58，合水準，有咸肉味，水晶啫喱夾層，香滑，彈彈。 擂椒茄子$47，大碟，椒惹味，最吸引，茄子一般街市貨。 玉桂乳鴿$39最抵食，一般炸乳鴿，玉桂在那兒？ 第二次惠顧，粟子包，波蘿包皮，不膩但脆，粟子蓉饀，幼滑，不太甜。 螞蟻上樹，微辣，焦香肉粒，菇粒，爽，味宜。 金沙四季豆，薄薄咸蛋黃脆粉包住豆炸，外咸香，玉豆仍保持豆甜味，正！ 最近，送乳鴿！

吸引力法則，一直想食好東西，想得多，無預期地行行吓街就遇到🤗🤗🤗，特別心花怒放🥳🥳🥳! 清酒冰鎮鮑魚， 呢個冷盤夠消暑，鮑魚有酒香，軟熟彈牙又美味，要用刀叉享用顯得高貴😚。 玉桂乳鴿，食得盡情要用手直接拿來食啦，非常滋味喔😋😋😋!不少食客都有落單wor，見到一隻隻乳鴿出場，好食又抵食啦! 紅酒牛肋骨， 一食就嚐到牛味香濃，yummy  yummy! 用紅酒可以軟化肉質，你睇件件厚切入口都非常腍，大廚做得很好👍， 令人回味無窮 。 龍鬚芥蘭，薑粒跟芥蘭絕配，爽脆鮮味，芥蘭造型顯廚師的刀工，正! 大地魚雲吞麵， 充滿廣東雲吞味道，麵有手工麵條質感，真心喜歡😍 這間開業不久的新派粤菜，看到靚靚的裝潢頗有格調，配合明亮燈光，而座位空間濶落，坐在其中，感覺舒適自然食得開懷!

去咗新都城探完朋友就去醫肚，發現有間餐廳門口放咗一D好得意嘅點心麵包就比佢哋吸引咗埋去睇，每一款都整到好別緻，於是就同另一半提議入去試吓。呢度點餐都係電子形式，好方便可以慢慢睇。而開茶方面呢度多咗一個選擇係玄米茶，第一次喺中式食肆有玄米茶，咖啡因含量較低啱哂晚市嘅時候飲，唔使驚夜晚飲完瞓唔著。點咗六餸一湯，包括- 金箔原隻鮮蝦餃 （$32）- 麻辣灌湯小籠包 （$49）- 松露賽螃蟹 （$98）- 雞絲粉皮 （$58）- 清酒冰鎮鮑魚 （$48@1）- 龍鬚芥蘭 （$88）- 蟲草花花膠燉雞 （$68）清酒冰鎮鮑魚點咗兩隻，雖然有跟埋刀叉，但我呢個懶人就直接咬，估唔到冰鎮鮑魚都可以咁淋，最最最重要嘅係超入味。開頭都覺得點兩隻差不多要成百蚊都有少少想取消唔點，但食過就真係覺得完全值呢個價錢。呢個真係必食！金箔原隻鮮蝦餃大大隻抵食，蝦仲要新鮮彈牙，好味。麻辣灌湯小籠包皮薄汁多，麻辣味適中。雞絲粉皮嘅麻醬好香，粉皮好滑。龍鬚芥蘭係我人生第一次食到咁樣整，一諗到要逐條逐條咁樣𠝹花，真係好花時間。而每條都好爽口，好味！松露賽螃蟹嘅蛋白好滑，份量仲要好多。蟲草花花膠燉雞湯料豐富，清亮不混濁而且味道

酒樓入口陳設了多款點心作招徠。内部裝修高貴，環境寬濶，座位舒適。侍應生服務殷勤。黑白紫薯小豬豬(2件)33元，賣相可愛，蒸包軟，紫薯甜甜地。小小烏龜菠蘿餐包(2件)58元，得意趣致，菠蘿餐包面層脆，叉燒甜。花雕醉雞68元，酒味適中。蟲草花花膠燉雞湯68元，蟲草花彈牙，花膠厚身，配料還有雞肉和豬肉，美味有益。玉桂乳鴿39元，熱辣辣，外層香口，肉多汁，很惹味。檸檬蝦球68元，炸粉香脆，蝦肉彈牙，醬汁酸甜。鳳梨糖果酥(3件)49元，外層鬆化，內層鳳梨果醬又香又甜。玄米茶每位12元

係我唔啱，唔應該公衆假期諗飲茶。係我唔著，唔應該見冇人排隊又未睇餐牌只比佢門口啲公仔包點吸引就仆到入去。係我一家大細發育不良，坐係個卡位個個都只可以坐半個籮柚全餐飯趴向前食。其實食嘢我好少肉痛，$76蚊4粒黐纏蝦餃或者叫完唔夠2分鐘即上菜嘅溫感酸菜魚都事少，但$12蚊位茶/開水不單只冇茶葉揀只得一款同埋叫姐姐加水會被黑面之外，你最低限度都俾啲熱嘅水吖！呢間嘢做生意手法超越咗我嘅底線，所以處女post就奉獻俾佢。

前二天經過，發現開了間新酒樓。今天去試吃了，入門第一感覺乾淨明亮，座位分布寬落舒適，員工有禮令人舒服。點餐是用QR code十分方便。今天點了燒乳鴿、豬手粒、蝦餃、蝶豆花粉果、麻辣小籠包、蔥油拌麵、剁椒茄子🍆。燒乳鴿：皮脆肉汁豐富👍豬手粒：彈牙 👍蝦餃 ：加上做作的金箔，即刻高貴晒 👍蝶豆花粉果：一放上桌有驚喜👍麻辣小籠包：有特色👌蔥油拌麵：略嫌麵唔夠Q彈，林左少少👌剁椒茄子：一般般總的來說，還是不錯的，可以再去。