富臨漁港囍臨門皇宴 (已結業)

佢成日送leaflet 去公司話逢星期1. 2. 3有半價龍X魚翅宴, 我家裡有一對80歲老人家, 見到話想試, 第一次7月其中一個生日BOOK lor, 電話小姐話唔需要預先book, 好, 就信你, book 唔book餐. 點知去到個經理話要預訂, chew! 好, 老人家生日, 唔嘈.另外一個老人家又生日, 好, 又試多次, 搵secretary book, 又話唔需要預先book, 好, 又信你. 點知到係出事, 經理話要book, 真係xxxx3次la, 仲要呃老人家, 死死氣費時老人家激親, 唯有叫唔係話d食唔好, 不過Leaflet 寫gei,係永遠book唔到, wasting my time!

個supplier係中秋送黎盒富臨雙黃白蓮蓉月餅,有四整個咁多,最後一個終於係尋晚食埋...任務完成!同美心相比,富臨既月餅似乎無咁油無咁膩,個黃唔算好漏油果隻,反而我覺得OK,但係唔知點解D白蓮蓉特別黐牙,呢樣真係唔係幾好,食到我個口唔太舒服,同埋感覺上會比較滯...月餅唔易散,入口方便又唔會食到lei咁hea,都唔錯呀!但係我最鍾意佢既一點,就係佢唔油囉,哈哈哈!(有些月餅一拎起已經成手油,嚇死人...)

20070919星期一和星期三連續在這裏午茶，腸胃有點吃不消，畢竟這裏的出品是偏油膩的那一類……依然最愛富臨的腸粉，有沒有餡料都可以，最好就是普通的布拉腸粉，單純的品嘗那粘滑的質感……不太喜歡新出的芋香奶黃包，外面一圈圈的淡紫色花紋與裏面凝成一團的奶黃餡總令人覺得假假的……還有這裏的荷葉飯，似乎不比聖安娜的出品來的優勝……這兩天的亮點是燒肉，一小碟已經叫價58元，計埋加一，著實不便宜，但也的確是一分錢一分貨，皮脆肉香，咸淡適中，肉質鮮美，yummy~~

20070910與兩位前輩一起飲茶，星期一很好找位子，一點兩個字下去完全不用等，開一壺菊普，叫六籠點心加一個上湯金銀蛋莧菜（少油），三個女孩子就足夠了。見到有新出的翠玉瓜鮮蝦餃，叫了來試試。一籠四隻，包成十字形，中間有一個小小的蝦仁，和一些翠玉瓜粒粒。口感很一般，又容易破，皮都粘在一起，分起來有點狼狽。

新同事玩到好激0既第二日,個個都好似無乜胃口食左蝦餃,排骨等點心, 味道不過不失,不過勝在地方好大,容易搵位

星期六早上同屋企人出發去澳門之前,想食d野先~所以去左飲茶,呢間又就腳!d盅頭飯好抵wor!~都唔錯!同埋個馬拉糕好好食呀!炒米粉又足料~又有旦絲,火腿等等~其他都唔錯呀!

20070608例排的星期五點心，照例每個人閉起眼睛從點心紙上選一個lucky number，如果不是太誇張的就照落單。其實來了這麽多次，真切體會到不是價高的點心就最美味，今天一個最明顯的例子就是魚翅灌湯餃，看起來湯湯水水很熱鬧，其實完全不掂，湯很油，蝦是玻璃蝦，結果變成了全場唯一吃剩的東西……反而其他什麽蒜蓉蒸鮮鱿、香煎蘿蔔糕等等就一致好評。最後一點建議就是，下雨天的星期五午市，還是不要來這裏爲妙，入口處場面之混亂，真是EQ略低一點都不行：）

今日又同公司同事去飲茶，一行4人食左$300多ok，呢間酒樓差不多一個月都去2,3次，水準有時唔得有時OK，今日算水準以上了。推介1. 中豬- 燒豬，唔好肥，皮又好脆~~正2. 奶皇飽- 其實我唔係好食甜的飽，不過俾呢度一定要食，超正。其他點心3. 釀茄子- 好大個，仲有4舊抵食，不過好油4. 蝦餃, 燒腸- OK最失敗係今日個肉絲炒面，好黑~~~~~~ 其他就OK.

20070511在趕deadline的間隙之中與另外8個同事下樓歎Happy Friday Lunch，方便起見，又是飲茶。席間不乏鬼佬，而且有甫抵港之鬼佬，談談飲食文化，交流美食心得，也是一件樂事：）只是我遲了十分鐘下去，看到已經落咗的單，“花容”失色，倒有七成以上是煎炸的……上桌時非常壯觀，春捲、咸水角、炸帶子雲吞、煎堆、煎花枝餅等不同的炸物顯現出深深淺淺的黃色，看著同事們開懷大嚼，很有墮落的快感：）只擇餘者下手，很多都是熟口熟面的點心，例如蝦餃、燒賣、菜苗餃、小籠包、牛肉球、叉燒腸、珍珠雞、蒸排骨、蒜茸西蘭花等等。比較有印象的：燒肉：十分肥美，略鹹了一點點；叉燒包：必點之物，今天也一樣的爆汁而鮮美。走的時候剛過兩點，等著歎優惠大餐的食客擠得滿廳都是，10元有找的燒鵝瀨也已經開始出動了。雖然一直客似雲來，可翻看食評的目錄，好像只有我重複地記錄著這裏的點心，有點鬱悶……

20070502與三個老友相聚，就腳選了這裏飲茶。午市時分，是慣常的嘈雜與擁擠，還好服務與味道都還保證得到。點了碎牛粥、雜菌腸、煎蝦米腸、叉燒包、蒸粉果、鳳爪、煎蘿蔔糕、煎馬蹄糕、咸水角、煎鹵水豆腐、灼菜。上得很快，一張四人檯頓時擠得滿滿的。我們的戰鬥力也不弱，幾乎一掃而光。總體感覺是一如既往，中上水準，口味略重。選其中比較有印象的幾種推介一下。最出色應屬煎蝦米腸和煎鹵水豆腐，幹身不油膩，外層鬆脆，內裏綿滑而熱氣騰騰，配一點海鮮醬或鹵水汁，真是無以上之。在煎炸點心之中，算是難得的製作。

20070328最近大家都忙，Happy Friday Lunch停了很久，難得今天偷個空閒，一群人二話不說沖下來飲茶。星期三到底人少，不用等位，菜也上的快，大家議論著可能以後也不要執著於Friday了，形式是次要的：）點了一壺壽眉一壺普洱，不過上來以後發現兩壺都錯了，也沒有和它計較。有同事點了炸雲吞、炸春捲、燒賣、煎蘿蔔糕等物，非我所好，不過至少看起來還可以。叉燒腸粉：鬼佬激贊，驚為天物，不過我不知道他以前有沒有在別處吃過，所以也不敢隨意推薦給眾食家，個人覺得芫荽味道甚重，不好此味者當敬而遠之。瑤柱菜苗餃：清香的穩鎮之選，從沒試過失准，不過今天好像略鹹了一點。福建炒飯：超出預想之外，不鹹不油，料足味香，一掃而空。蒜蓉炒西蘭花：香氣撲鼻，例牌也已經是大大盤的了，可惜略油了一點。珍珠雞：糯米不錯，內裏的肉嘛，就不敢恭維了，至少我是一吃之後便把剩下的全部挑了出來……花枝餅：普通。擂沙湯圓：清甜而流沙，不錯。雖然環境嘈雜，不過我們的聲浪也不低，冷氣不會太強，算是舒服的一餐：）

約左朋友係到食lunch,首先講門口,勁多人排隊,食完都仲見到好多人排隊呢!分別點左小菜和點心:點左小菜:燒鵝:超好味但勁勁勁多肥膏;咕魯雞球:偏酸菠蘿作怪;雞球被厚厚的炸漿包實,食炸粉多過雞,呢樣最差;荷蘭豆炒帶子;清清地,唔錯;點心:甘筍奶皇酥(嗰層皮厚左d好少餡,感覺新鮮可一試.擂沙湯丸:入面係芝麻糊咁,層皮少少烟靱但味道似煎堆!奶皇飽:放耐左先食,都唔錯,熱食一定ok!但蛋黃味遮蓋左奶皇味)插曲:入去之前仲見到有人鬧receptionist,真係好慘,人地都係打份工啫!但個女receptionist好有耐性同高EQ,不斷安撫嗰位女食客!但對方都係不斷咁嘈,呢d人真係無品!!!

不舍是否今年經濟好，公司都捨得洗錢食飯。上星期在中/ 上環中年訂位食飯難過登天。利苑、國金軒一早訂滿，最後分三天與不同部門的同事去了彩蝶軒、寧波同鄉會及富臨。我都知人多，服務質素定有影響。不過如彩蝶軒的漏單/ 上菜慢(坐成大半個鐘至上一籠點心實在太過份。富臨就保持到水準，我們雖然坐最入的一張，但都時不時有侍應哥哥會望過來，加水加茶都很密，算是幾餐午餐中最有水準的一餐。價錢更比彩蝶軒平一大截，下次路程遠點都會再去。

20070117實在是太近，這裏越來越像飯堂，今天也不例外，與三個朋友P、M、K在此午餐。人少，只點了寥寥幾款點心，是“口熟能詳”的牛肉腸粉、叉燒包仔、蝦餃、菜苗餃、白灼菜遠（上次的印象極佳，所以安歌）以及香煎蘿蔔糕（朋友P致愛），大都清清淡淡的，也沒什麼特別可說的。只有最後與P分享的一碗百合西米南瓜露，算是新品。口感清甜，南瓜絲歷歷可見，百合雖然不多，也還不難找到。其實各式配料本身已經帶甜，如果最後加少些糖就更好了。想批評的是，我們本還叫了一碗椰汁紫米露，三催四請不到，憤而取消並埋單，然後又等五分鐘，服務生就端來給我們了……堅辭不要，不只因為不夠時間享用，更主要是為啖氣：）只為這一項，從中立變為喊面。

20070112又是Happy Friday的午餐時間，六個懶人，連過馬路都不想，手上的東西又忙，索性就在樓下飲茶。吃的次數多了總是有些悶，還好有幾種新出的點心可以試試，名字記得不全，不好意思：）**花枝餅：一碟三件，煎過，很有些油，一般；**鮮竹卷：外皮略脆，看起來比花枝餅還油的樣子但吃起來竟然不會，香口，推介；雷沙湯丸：一碟四個，賣相認真麻麻，癟塌塌，吃起來還好，就是有些太甜，那糯米皮裏面佈置下了多少糖，又不夠煙韌：（另外也有一些叫開的蝦餃、燒賣、珍珠雞、叉燒腸粉、馬拉糕、牛肉球、煎蘿蔔糕、煎腸粉、瑤柱菜苗餃等，差不多的樣子。值得一贊的是白灼菜遠，略加了點油，蠔油另上，濃淡由人，菜很甜，煮的時間又剛好，每個人都讚不絕口，很快清碟，誰說健康的東西都不好吃：）可能叫的東西比較清，總體來講沒有以前感覺那麼油。