富園豐海鮮酒家 (已結業)

每逢星期六／日，都會想去飲茶，因為俾個借口同屋企人坐底一齊食野，一齊傾傾計咁。所以我地都去過好多茶樓。呢間富園豐，其實之前都黎過好多次。不過有一次見轉左ｍｅｎｕ同埋又轉左師傅，味道變左，所以就一段時間無黎了。剛好今日黎長沙灣買黎，見到個ｍｅｎｕ好似又轉左，就再試試啦。最大變化係唔再分午市同下午茶，兩個時段都係用同一張點心紙，唔似有Ｄ酒樓咁，午市一個價錢，下午茶會平ＤＤ，但要指定時間入黎咁。我地叫左孖寶＄１１８，可選一款粉麵，另加三款點心。上湯焗海蝦伊麵，奶黃流沙飽，蒸鳳爪，菜苗餃孖寶似係最抵兼最飽肚，不過缺點係點心未必樣樣岩食，有Ｄ難揀３野。粉麵就好Ｄ，不過我地想食龍躉蒸飯，但不在ｌｉｓｔ。上湯焗海蝦伊麵，蝦既數量多，麵份量都唔少，抵食。不過味道方面，蝦都合格，配上上湯，的確不俗。但Ｄ伊麵就感覺好似食緊公仔麵咁，唔知係咪伊麵質素差。三款點心唔記得影相，不過奶黃流沙飽味就最好，真係做到流沙之餘，有奶黃既香味，再融入包。鳳爪同菜苗餃就不過不失咁，份量都正常。食完以上坐左一陣，見到隔離枱來左個煎堆，搞到我地忍唔到又叫多左份孖寶。孖寶＄28.8。　蟹子燒賣，南瓜炸煎堆南瓜炸煎堆，仲暖既，不過再

一班親友大部分都喺住晌長沙灣一帶，所以，做節飯都喺安排晌呢頭，近年，食嚟食去都喺嗰好幾家，所以，都少咗寫。但今次唔同，表姐揀咗呢家「新酒家」，其實都唔新，個鋪位一直喺做酒樓，只喺轉名又轉名，依家新名字叫「富園豐海鮮酒家」，唔知可以做幾耐！酒樓環境如一般酒家，雖然，個場就未吸引到人擺婚宴，但壽宴之類應會有捧場客，皆因啲裝修新簇，光猛企理。今次表姐揀呢度，一來就腳，二來主因喺佢哋新推嘅全包宴確喺好超值，就算喺假期，一圍都喺$2,288，除勻每人兩嚿水都唔使，提早落訂仲有燒雞升級為燒鵝，堅喺俾成隻鵝，包12位茶芥連加一服務費，8罐汽水，2支大樽裝啤酒。紅燒竹笙海皇翅我哋食頭輪，估唔到唔喺啲燒味嚟先，一起手喺個翅，當喺廣東人嘅習慣，先嚟食啖湯，不過，小弟無食翅多年，就只好睇住大家「起筷」先。個翅份量唔少，分足12碗都喺滿碗，而且，用料十足，據大家講，味道唔錯，推得唔會太稀或太漿，但翅嘅份量就肯定有限咯！上湯焗美國龍蝦（3隻+伊麵底）睇樣你就知道龍蝦無縮皮，堅喺落足3大隻美國龍蝦，啲鉗大大隻，夠厚肉，又爽口，真喺意外地做得好喎；至於啲伊麵，亦煮得爽身，無過籠煮腍晒嘅問題出現。翡翠蝦仁鳳片繼續保持