家賀屋刺身寿司專門店

之前在thread見倒這餐廳的廚房po了自己畫碟的作品超級靚和款式多 忍不住過來試試(≧ω≦)/啤酒現在有半價優惠 愛酒的我當然要喝！▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂☞ 鹽燒仙台熟食牛舌芯 $128按餐廳定價比較 這款性價比超高一碟有十多塊 每塊都勁彈身配黃芥末醬食一樣好食☞ 火炙花之戀 $38花之戀吃得多 火炙還是第一次試(⊙o⊙)覺得比普通花之戀口感更豐富☞ 海三色丼 $168想食刺身又怕食不飽？點這款海鮮丼就對了 有齊鮮魚刺身和蝦刺身下面有醬油飯～☞ 姬路 刺身定食 $280下單時沒有發現這款的海鮮和海三色丼的基本上是一樣的(⊙x⊙;)不過定食多了沙律 茶碗蒸 麵豉湯和烏冬不想麻煩的可以直接點這個～☞ 特濃開心果雪糕脆窩夫杯 $68最近開心果大熱! 這間餐廳也有開心果雪糕吃~雪糕上面淋上朱古力醬和開心果畫碟叫師傅幫我畫了Usagi ! 超可愛～▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂📍家賀屋刺身寿司專門店灣仔灣仔道83號1樓

之前喺銅鑼灣食過，超靚畫碟同高質食物已經佢成為我出去食飯個list上嘅頭幾名，知道灣仔都有分店，所以我同老公講，出嚟做完嘢都係要食佢😂酒盜芝士煙燻蘿蔔漬脆卜卜嘅煙燻醃蘿蔔加奶味香濃嘅芝士，估唔到咁好食海苔脆醬魷魚呢個我超鍾意❤️炸得好香口又唔會一團粉，裏面嘅魷魚好嫩滑，配七味粉沙律醬同檸檬汁好惹味北海道-活白象拔蚌上次食唔到，今次見仲有半價就即刻叫，象拔蚌刺身好爽口鮮甜，加埋青瓜絲一齊食，爽口又清新特選刺身盛 + 中本鮪魚腩2切牡丹蝦好大隻啖啖肉，厚切鮮魚刺身鮮甜，另外再加錢要多個時令中本鮪魚腩，油脂豐腴一試難忘壽司火炙左口魚裙邊｜一如以往入口即溶原條海鰻｜大大條海鰻好滿足海苔杯叫晒3款，脆卜卜紫菜杯加鮮甜刺身，完全無欺場1️⃣火炙厚切鮟鱇魚肝｜超好食，魚肝入口即溶唔會腥2️⃣柚子風手切本郁魚腩蓉｜本郁魚腩蓉加埋柚子蓉清新唔會肥膩3️⃣黑松露煙燻帆立貝｜大大隻帆立貝加埋黑松露嘅香味，啖啖肉味覺爆燈青龍青龍卷沾滿紫菜碎，炸蝦脆口，我食晒成條🙈西京燒熟成黑豚肉豚肉甜甜地而且燒到外脆內嫩，肥瘦適中汁燒雞爽肉串呢個第2次食喇，一如以往好爽口，加埋辣蘿蔔蓉惹味好好送酒汁燒免治雞軟骨棒一樣係再encore，雞軟

對上一次食家賀屋已經係半年前嘅事，當時響銅鑼灣分店食，已經覺得呢間餐廳有質素，今次嚟到灣仔有一個驚喜時令日本真蠔［半打50%0FF］$145.0先嚟半打生蠔，其實本身佢有得一隻隻咁嗌嘅，但係一見到半打有半價，梗係唔使諗啦，今次嘅生蠔品種係岩手縣米崎真蠔6隻配上日式柚子醋，平時我食生蠔多數都係淨食，不過今次有六隻就試吓用佢嘅柚子醋，點知同蠔味好夾，更加fresh小食叫左鹽燒仙台熟成牛舌芯 $128.0 同 照燒慢煮雞扒 $58近期好鍾意食牛舌芯，燒得好嘅牛舌芯會帶着外脆內軟嘅口感，滿滿嘅牛味響口腔裏面散發出嚟，正呀特盛山椒鰻魚丼 $198.0 平時食鰻魚飯都覺得唔夠喉，今次呢個特盛有兩大塊鰻魚，終於感受到鰻魚多個飯嘅感覺，食得很爽月見-極丼（單點/定食） 月見-極丼（單點） $208.0 上一次響銅鑼灣分店試過夢王蛋丼已經念念不忘，今次嚟到呢度竟然係月見蛋，喺經過嚴格出口檢測嘅刺身級別蛋，方向當飯上面真係勁吸引，仲有滿滿嘅夙特上三文魚籽，海膽同手切本鮪魚腩蓉，配合蛋漿同日本飯，真係每一啖都係滿足嘅口感鹽燒油甘魚頭 $68.0基本上去到每一間居酒屋或者日本餐廳都鍾意叫嘅小食，雖然等得有

今次揀來灣仔一間日式居酒屋慶祝生日，這間主打刺身丼飯與壽司定食的餐廳，不但食材新鮮、擺盤精緻，更有數十款丼飯選擇任君搭配，加上「專屬畫碟服務」，成為不少港人慶生熱門之選。🎉🎂🍱 👫餐廳有大量酒品的選擇，包括啤酒和日式清酒果酒，而無酒精的飲品選擇不算很多，我們就選了巨峰乳酸梳打（$35）和 韓國柚子蜜梳打（$35）。🍇🍊🫧🍹🌟 餐廳新推出的海笞杯子，簡直是視覺與味覺雙重享受，每款都小巧精緻，仲係新品推介的大割引之選，真的不妨一食。🐟🍙🈹✨ 柚子風手切本鮪魚腩蓉（$32），入口油脂豐厚卻不膩口，加入柚子皮點綴，清新微酸平衡了魚腩的油潤感。🐟🍊✨ 黑松露煙燻帆立貝（$35），帆立貝彈牙、口感飽滿，充滿煙燻過的香氣，頂層放上黑松露碎和三文魚籽後更添高級感和濃郁感。🔥😌✨ 火炙厚切鮟鱇魚肝（$42），鮟鱇魚肝入口即化，質地柔滑如奶油，經火槍輕炙後更添焦香，非常邪惡。🐟🤤✨ 火炙左口魚裙邊壽司（$45），油脂豐富，經火槍炙燒後外皮微焦、內裡細嫩，油脂香氣滲入醋飯，入口即溶，也是我的最愛。🐟🍣🔥✨ 月見-極丼（$268），丼飯的造型奢華，丼飯放滿了手切本鮪魚腩蓉、特上三文魚籽、海膽和刺身級別的生蛋，

係1樓嘅日式居酒屋，座位寬敞，啱晒放工同三五知己嚟吹水、聚會一番今日點咗：本鮪三味丼魚生新鮮美味，每塊都大大塊，滿足到魚生控嘅要求西京平目魚魚質嫩滑，即燒嘅平目魚上枱時魚皮仲有焦香味道生薑燒安格斯牛肉丼定食燒安格斯牛肉軟淋、有牛味，將肉汁鎖住係每一塊牛肉入面，每一啖都食到牛肉嘅滋味配上嘅茶蒸蛋，嫩滑香濃蛋味，連同冬菇一齊蒸，吸收咗冬菇嘅清新鮮味，味蕾進一步升華自選畫碟心太軟Chiikawa 今期咁紅，當然係我嘅至愛，落咗order 要餐廳幫手畫師傅會跟據顧客要求人手畫碟，好有心思心太軟甜而不膩，甜度適中。切開中間，朱古力會流出嚟，大滿足～加埋日本麒麟啤酒，大滿足～叫咗咁多嘢，都係幾百蚊，真係性價比好高～

拍拖一周年紀念🎉訂咗一間灣仔的居酒屋食飯，環境很舒服，過咗一個愉快的晚上！店員服務又親切，主動幫手影相，Menu有定食亦有單點,單點款式算多，有時令刺身、壽司、魚生飯、燒物、炸物等…生日或慶祝可以提前預訂畫公仔服務！時令日本真蠔半打：見到有半價優惠，食落去好鮮甜，仲有蔥同辣蘿蔔蓉，加啲柚子汁更加好食北海道活白象拔蚌：時令刺身，大大隻食落去又爽又甜高野豆腐：好似海綿豆腐咁，食落去好多湯汁石狩丼：一碗魚生飯，上面舖滿三文魚和三文魚籽，一啖飯一啖魚生，超滿足墨魚壽司好新鮮銀鱈魚西京燒：日本傳統料理必有，西京係麪豉的一種，燒到個皮好脆，肉質又嫩巨峰乳酸梳打和蘋果汁解暑一流特濃開心果雪糕脆窩夫杯：跟埋畫碟上，開心果味好濃，仲有埋開心果碎，揀左蠟筆小新圖案，畫得好靚，真係勁似

如果鍾意新鮮嘅食材，可以試下灣仔呢間日料店刺身壽司專門店]，食材每日產地直送，味道維持到水準。餐廳裝修係日式居酒屋風格，坐得舒服，啱晒約朋友飲杯嘢傾下計。餐廳主打日式料理同刺身，我哋點咗刺身丼同壽司套餐，配埋煮飯、沙律、味噌湯同小配菜。我個定食嘅小菜係煎餃子，而朋友嗌咗茶碗蒸，食材夠新鮮，味道幾好。特別推介仙台牛舌，牛舌厚切，熟度啱啱好，食落有彈性，冇腥味，甚至比我喺仙台食過嘅仲好。然而餐廳有時會有優惠，我哋嗰次點咗折扣生蠔，鮮甜又抵食，好啱用嚟開胃。另外，最令我哋驚喜嘅係，我哋喺度幫朋友慶祝生日，佢哋會喺你生日嗰日幫你畫公仔！只要提前通知餐廳，佢哋會用心為你準備一幅獨特嘅畫，用心思畫出嚟，令生日更加特別。

今次介紹嘅餐廳，餐廳主打時令海鮮居酒屋，創立於平成二十二年，可謂歷史悠久！最近週年慶亦推出多項優惠，啤酒仲有半價優惠，咁抵當然要約埋朋友一齊去食啦！環境方面：室內裝修都極具別緻，環境亦很寬敞舒服食物方面：餐廳除咗有日式料理，仲提供劃花服務，所有人氣公仔都可以，你只需要提早2日訂位，就可以在甜品盤上寫上你想要嘅公仔同文字！無論慶祝生日/記念日都得！真係畫得好有心機，同好靚！朱古力心太軟 $58朱古力的濃郁香氣與甜美完美結合，內餡的微苦讓整體味道更加平衡，帶來絕妙的味覺體驗。法國普斯生蠔 N2［半打50%0FF］（配雞尾酒醬）餐廳最近做緊週年慶，推出優惠！依家相當抵食，生蠔柔嫩多汁，帶有微微的海洋風味，搭配雞尾酒醬，口感豐富本鮪壽司 5點盛 $178原價$238嘅本鮪壽司 5點盛 ，現在優惠價 $178就可以食到！廚師利用本鮪做出五款不同的壽司。本鮪的鮮美與壽司飯的清香完美結合，帶來極致的味覺享受特選刺身盛 $238 （廚師發辦）由廚師發辦是令刺身，每一片刺身都鮮嫩多汁，魚片亦切得均勻，帶有豐富的口感層次。海膽龍珠卷 $148海膽的濃郁鮮味和其他配料的清新完美融合，帶來多層次的味覺享受火炙

同老公四週年緊係要食好西，今日黎左灣仔高性價比日料小店—家賀屋介紹下先～下面呢個五點盛仲做緊特價添本館壽司5點盛—原價$238 | 特價$178 - 火炙大本鮪魚腩：表面微焦，油脂豐厚，入口即化 - 極上本鮪魚腩：最肥美部位，油花細密，口感滑順 - 中本鮪魚腩：油花均勻，肉質柔嫩帶彈性 - 本鮪赤身醬油漬：醬油醃製入味，肉質緊實有嚼勁 - 蔥本鮪魚腩軍艦：碎魚腩拌蔥花，海苔酥脆 單點刺身/壽司- 真鯛薄切（15片）$228：魚肉透薄，口感清爽帶脆度 - 北寄貝 $22：肉質厚實，鮮甜有嚼勁 - 三文魚腩刺身 $72：油脂豐富，口感滑嫩 - 北海道海膽刺身 $290：鮮甜濃郁，creamy口感 - 青龍卷 $88：炸蝦酥脆，搭配特製醬汁 甜品- 巴斯克芝士蛋糕配焦糖醬(拼畫碟） $65：外層微焦，內餡綿密 總之埋單唔洗一千食左好多刺身🙈真係好新鮮，本身重想食北海道白象拔蚌不過佢哋魚缸咁啱整緊，可能要下次先試到～

之前食過銅鑼灣個間都覺得好高質,估唔到最近佢地仲有甜品畫碟😍所以一早book定同朋友Encore今次除左Encore龍珠卷(HK$148),仲叫左👑壽司8貫(HK$368):睇落價錢雖然有點略貴,但上枱後發現都幾高質~8貫分別係海膽,赤貝,牡丹蝦,左口魚邊,火炙探羅,深海深魚,金線鯛同魴鮄魚❤️👑深海池魚薄切刺身(HK$208):好貼心配左個醋!!帶出深海池魚偏濃嘅魚香👑開心果雪糕(HK$68):細心到連雪糕嘅餅乾都係開心果味,仲有海量嘅開心果粒粒同Sauce!!👑挪威焦糖芝士巴斯克(HK$65):用左比較濃既芝士香,但口感比較鬆軟~甜品畫碟最有驚喜,預先book位既我提早定左想要既主題,但完全冇諗過畫碟師畫左卡通入面我最鍾意既角色🥰🥰成件事好滿足好開心🥰🥰

食物好味😋重點推介：伊佐木（原條） - 肉鮮，味美，加上柚子醬味道出眾生蠔 - 肉質鮮甜，肥美juicy, 半價幾扺食壽司8貫 - 三文魚腩肥美可口、生蝦蝦肉鮮甜、海膽壽司juicy味美、左口魚入口即溶…. 推介😍 雞肉免治棒 - 雞肉嫩，配有雞軟骨口感豐富，沾上生蛋漿，味道一流。生啤 - 白啤，黑啤500ml 半價優惠，勁扺🥳甜品 - 水玄信餅+畫碟 （畫左3 個公仔，畫得勁靚，去過多家畫碟餐廳，呢間真係好有心機畫得好靚，好想知邊個畫😂)

近排見到好多人推薦呢間居酒屋，今次被燒着到要來試吓!呢間餐廳開咗好多年、入到嚟座位都算闊落。最近仲有超抵嘅半價優惠，啤酒、蠔、龍蝦同活白象拔蚌刺身都可以試！🤩今次試下佢哋嘅活白象拔蚌，來自兵庫縣赤穗，鮮甜！另外仲試咗汁燒免治雞軟骨棒 外脆內嫩，口感一流！🍗海膽龍珠卷 對於海膽迷來講，絕對唔可以錯過！🍣⁠油甘魚腩刺身 新鮮刺身，入口即溶🐟吉列芝心豬扒 外酥內嫩，芝士流心，可以拉絲正！😍銀鱈魚西京燒 香烤得剛好，肉質滑嫩😍特濃開心果雪糕脆窩夫杯 畫碟服務真係好精緻，chiikawa畫得好仔細又靚，真心大推！整體來講，食物體驗唔錯，而且仲有一個咁靚嘅畫碟服務，成班朋友仔生日慶祝真係唔錯嘅選擇～

今晚同朋友慶祝生日🎂揀咗一間日式風情的居酒屋，木系裝潢簡約又溫暖，座位佈景係富士山影像，餐廳仲有畫碟服務，好有心思。🐠真鯛薄造（15片）真鯛刺身薄切晶瑩剔透，入口滑潤而柔軟，帶有鮮甜和天然油脂嘅香氣。🍣海膽龍珠卷紫菜包住醬油漬蛋黃、細滑嘅吞拿魚蓉、鮮甜海膽，層次感豐富，米飯軟糯恰到好處。🐟味醂雞泡魚乾帶有薄薄嘅焦香感，做助酒小食一流。🐤明太子雞翼外皮烤得金黃酥脆，雞肉餡嫩滑多汁，明太子嘅鹹香味和雞肉嘅鮮嫩搭配得完美。🦪吉列廣島蠔炸至酥脆金黃，蠔肉鮮甜肥美，保留它原有"鮮”味道。🥟鹽燒半切雞皮餃子串（2串）雞皮外層烤至酥脆，餃子餡料軟嫩多汁，層次鮮明。🐔汁燒免治雞軟骨棒每次去居酒屋必點，軟骨被細細剁碎，混合免治雞肉後製成棒狀，烤得焦香欲滴，口感軟中帶脆，沾少少蛋黃特製醬汁食。🍤吉列海蝦吉列外層酥脆，海蝦肉質緊實彈牙，味道鮮甜，配搭沙律醬一齊食。🍨特濃開心果雪糕脆窩夫杯畫碟好有心思，特別要求Chikawa畫碟，開心果雪糕入口滑順，帶着開心果嘅馥郁芳香，加埋堅果顆粒感，窩夫香脆。🥤飲品巨峰提子乳酸梳打酒：酸酸甜甜，帶著乳酸梳打嘅清爽氣。橙汁燒酎：酸甜嘅橙汁中和燒酎的力度。

位於灣仔❣︎家賀屋刺身壽司專門店❣︎開業至今已經超過1️⃣3️⃣年，喺日本🇯🇵自設漁商，保證食材新鮮同高質素😋👍🏻呢到嘅刺身壽司款式非常多👍🏻提早2日訂位，仲有免費🆓自選公仔畫碟服務添，啲公仔仲畫得栩栩如生架🥰呢到無論食物同服務都超高水準，真心超推薦🫶🏻❣︎海膽龍珠卷❣︎$148🌟必食推薦😋👍🏻入面有魚腩蓉，海膽同醬油漬日本蛋黃，面頭仲有金箔點綴，感覺高貴，打卡一流📸入口勁creamy超邪惡🤤食每一啖口腔都充滿幸福感。❣︎月見-極丼定食❣︎$268極丼有海膽，特上三文魚籽，手切本鮪魚腩蓉，鮮蛋黃🥰靚到藝術品噤，食材超豐富，啖啖都好鮮味，篤穿個蛋黃仲好有治癒感添。定食仲跟埋胡麻田園沙律，海鮮燉蛋，海帶味噌湯同蕎麥麵，當中海鮮燉蛋大推🤤👍🏻超足料，入口滑溜，燉蛋充滿海鮮鮮甜，食唔停口。❣︎大名壽司定食❣︎$298🌟必食推薦😋👍🏻定食會跟海帶味噌湯，田園沙律同唐揚嫩雞，嫩雞即叫即炸😋👍🏻好嫩滑，而壽司🍣有師傅特選 2貫，海鹽輕燒大本鮪魚腩，日本帆立貝，特大赤海老，油甘魚，汁燒海鰻同蔥本鮪魚腩。壽司飯嚴選新潟縣上等越息吹米以致到琥珀赤醋，而醬油亦係自家制，山葵亦係自家生磨，一般鮨店都係非常少見。❣︎特濃開心果雪糕脆高夫

請餐廳老闆加畫碟師人工！ 好開心！ 好驚喜❤️ 朋友帶我食飯順便慶生日🎂哩間家賀屋 真係好鬼用心😘提供日本菜 已經係基本食物種類多 同時有埋暖心驚喜額外點甜品$25以上 就可以畫碟餐廳近前做緊優惠價 半價飲啤酒、半價食北海道白象拔蚌😆正呀❤️⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆🐉海膽龍珠卷 超豐富的卷物❤️用上海膽、吞拿魚腩蓉、醬油漬蛋黃卷成好欣賞整體配搭 海膽鮮甜creamy醬油漬蛋黃很驚喜😍.🍱姬路刺身定食配湯烏冬5款刺身深海池魚 中本鮪魚腩油甘魚 三文魚 口感彈嫩及特大赤海蝦油脂香而不膩 三文魚又肥美每款都很鮮甜🤤配搭湯烏冬🍜 胡蔴田園沙律及日式燉蛋 .🍣旗本 壽司定食定食包8件壽司 湯品、沙律、雞軟骨餃子壽司🍣以中吞拿魚腩、𩶘魚、本鮪赤身醤油漬、油甘魚、特大赤海老、螺片及自家燒玉子 每款都很新鮮肥美附上香脆雞軟骨餃子🥟 香口好吃 😋.🍥特大帆立貝刺身手掌✋🏻般大帆立貝刺身鮮甜到彈牙.散點- 壽司本鮪赤身醬油漬壽司🍣 蟹柳壽司及魚籽軍艦款款都很好吃 又新鮮.🍾 生日慶祝專屬福利：麥當勞四小福來慶生日🎂 太開心啦！ 下單了東京芝士蛋糕 附畫碟服務蛋糕濃郁奶香 但擔眼球是畫碟服務職員太利害啦