宮崎肉本舖 (已結業)

這間位於銅鑼灣的【宮崎肉本舖】，主打日式宮崎牛燒肉，餐廳近期還推出$680買一送一的半自助放題，包括了A5宮崎牛，黑豚及超過40款放題食物及飲品，性價比高。前菜有多款蔬菜及沙律，開胃又健康。小食方面，有即叫即炸的吉列廣島蠔、炸香草雞、一口芝士。特別推介，必食A5宮崎牛餃子，入口充滿牛油脂香。一次性的燒肉包括A5宮崎牛、日本黑豚上肩肉及日本雞腿肉，A5和牛油脂紋理清晰，入口溶化，滿口油脂甘香；黑豚肉沒有豬騷味，略有咬口；雞腿肉嫩滑多汁而且無雪氣味。其他任食燒物包括雞皮餃子、黑豚芝士腸及野菜等。一定要留肚食返個主食，有山賊汁A5宮崎牛米餅、拉麵及松葉蟹肉茶漬飯。最後甜品分別有柚子雪葩及3.6牛乳奶凍。每位平均三百多元可以食到高質和牛及日式料理，絕對能回本。

今個週末是留港消費，最近變幻無常的天氣當然來食餐好本舖燒肉半放題$680/2人用餐時間有90分鐘每人會有一份燒肉頭盤：A5宮崎牛共6片(3款部位), 雞腿肉3片,黑豚上肩肉3片牛肋肉油脂分泌平均，入口好嫩滑好多汁 牛五花腩油香豐腴而不膩，牛味濃郁出眾黑豚上肩肉，食落嚼感十足，肉香滿滿除了和牛之外，仲有小食，主食，飲品，甜品等等可以無限點，QR code 落單，飲品可選梳打、汽水、熱茶等，款式相當豐富個人最愛自家製A5宮崎牛餃子慢內餡飽滿又多汁，牛肉味濃山賊汁A5宮崎牛米餅，香脆又好食吉列廣島蠔炸得香口，唔會太油膩甜品方面有自家製3,6牛乳奶凍柚子雪葩，酸酸甜甜，透心涼

見最近甚少外出吃烤肉，所以襯有假期約朋友去銅鑼灣宮崎玉本鋪吃一個燒肉半放題午餐。本舖燒肉半放題套餐，用膳時間有90分鐘各人會包一份牛肋肉、外後腿肉和肩口肉（和2片）還有鹽蔥雞腿肉七味黑豚上肩肉，件件色澤鮮嫰，牛肋肉油香十足，加一點白飯和鹽簡直絕配。話明放題，當然有其他款式嘅食材俾大家我揀。我地點左宮崎肉本舖和風沙律、枝豆、吉列廣島蠔、日式醬燒茄子、自家製九州和牛黑松露餃子、野菜盛合、A5宮崎和牛一之藏拉麵、山賊汁九州和牛米餅等。不得不提係佢地自家製九州和牛黑松露餃子，餃子外皮酥脆，裡面有滿滿嘅和肉，非常飽滿，白口惹味，食完忍唔住要點多一份。另外A5宮崎和牛一之藏拉麵，拉麵煮得岩岩好、牛肉肉質細嫰。夏天來臨，飲返荔枝乳酸梳打和凍烏龍茶爽一爽。最後吃個甜品柚子雪葩和自家制3.6牛乳奶凍，後者味道勁濃，奶香味十足。

今日約咗朋友去銅鑼灣Sogo感謝祭shopping 血拼前去咗維園對面嘅Sugar+揾食我地係牛魔王 揀咗呢間日式燒肉店 餐廳賣點係提供從日本宮崎自家農場直送嘅A5和牛 餐廳景觀開揚 望住維園 日系簡約裝修 座位寬敞舒適 即使今日陰天落住毛毛雨 仍感覺好Chill好relax overall係性價比好高燒肉定食-A5宮崎牛稀有部位 $298/set*上後腰脊肉-6片牛肉係厚切 油脂分泌平均 放上鐵板一燒 散發出濃濃嘅牛味 入口好嫩滑好多汁 不愧為A5和牛 絕對係用料上乘 必食推介👍🏻(去片感受一下 豬仔流哂口水啦……)*小食-日本蘿蔔好開胃嘅前菜 *松葉蟹柳茶碗蒸蒸蛋嘅時間剛剛好 口感好滑 蟹柳更帶出蛋嘅香味 錦上添花*自家製味噌鮮魚湯麵豉湯偏向清淡 係我鐘意嘅口味*天然飯高質日本米+飯素*可口可樂食燒肉一定要飲返杯可樂單點*A5宮崎牛咖哩蛋包$118 咖哩飯呢個係單點 可選擇A5宮崎牛或者唐揚炸雞咖喱配上牛肉煮得好淋好入味 而且牛嘅份量好多 價錢夠親民 抵食之選👍*自家制3.6特濃牛乳奶凍 (追加甜品+$15)甜品有驚喜 奶味十足 好香 濃好滑 甜度剛剛好 飽肚嘅狀態下 仍想enco

這家餐廳想吃很久，今日放假抽時間來吃午餐。餐廳間隔有私隱，有卡座，是一間間小房間，很不錯。⭐️A5宮崎牛稀三角腩奉送前菜、茶碗蒸、飯、自家製味噌鮮魚湯、飲品或甜品。三角腩六片，紋理清晰，入口油脂充沛，味道很不錯。茶碗蒸以香菇和三文魚子為配料，入口熱騰騰。自家製的味噌鮮魚湯，配料有海帶、豆腐、豆卜等，不但鮮美可口，魚味也很濃郁。另外加了壺漬A5宮崎牛肋條，入口更入味，牛肋條質素也很高。⭐️A5宮崎牛雞咖哩蛋包飯湯和茶碗蒸都是自己加配。A5宮崎牛雞咖哩蛋包飯的牛肉的鮮嫩多汁完美融合了咖哩的香氣，咖哩汁還有紅蘿蔔、薯仔等，再加上蛋黃的柔滑，令人食指大動。⭐️不和牛餃子(2件)(黑松露)⭐️和牛餃子(2件)(辛口)另外我們加配了和牛炸餃子，餃子很足料，吃到牛肉香味，餡料飽滿多汁。⭐️荔枝乳酸梳打⭐️青蘋果乳酸梳打飲品清爽解渴。⭐️朱古力泡芙泡芙有驚喜，除了朱古力內餡，還有忌廉，口感更豐富。⭐️ 柚子雪葩柚子雪葩，清新甘甜，為整餐增添了不少趣味性。

同朋友試咗一間好特別嘅燒肉放題餐廳！120分鐘A5宮崎牛放題 -讓我們大呼過癮😋😋😋重頭戲當然係佢哋嘅A5宮崎牛。呢度提供咗6種唔同部位,包括肩里肉、肩頸肉、牛肋肉、後腿肉。肉大大盤，好正！放題有好多肉款、有豬、牛、雞。小食亦都有好多，沙律、甜品、飲品勁多選擇。沙律都勁多款式揀。試咗三款：淮山松葉蟹肉沙律、冷豆腐龍蝦沙律、宮崎肉本舖和風沙律。天婦羅有炸蝦、炸甜樹，炸南瓜等等。炸雞好好味。和牛米餅、白粟米、秋葵都有水準。最後甜品仲揀咗雪芭。而佢哋嘅外腿肉同五花腩,可以無限量供應。可以瘋狂品嚐A5宮崎牛！

同朋友食生日飯，諗住食日式燒肉，就是揀左呢間！餐廳環境都幾好，座位闊落，唔會太逼，有返啲空間感！揀左A5和牛套餐，放題有60款野食，訂座既時候就要揀定要邊個set嫁啦！但唔洗落訂。放題呢個term真係好好，但原來放題係唔包牛😂牛方面只係包套餐一set(如圖），大概每款每人一件咁，所以如果係6款，就係食到6款唔同既牛部位，每款一件🫠啲牛真係好食既，油脂分佈平均，有入口即溶嘅感覺👍🏻staff都會serve燒牛，之後就要自己動手啦！佢放題既食物都好食既，有豬、雞、海鮮等，仲有唔少甜品同雪糕可以任食！如果想食多啲牛，就要單點啦！

在宮崎肉本舖用餐，宛如去了日本一樣，體驗舌尖上的美味，不論想吃頂級日本燒肉，或者是高品質的輕食料理，宮崎肉本舖一次過都可以通通滿足，大家一起來宮崎肉本舖品嚐到底燒肉如何優質，輕食料理怎麼用心。宮崎肉本舖的燒肉定食套餐種類不少，喜歡吃燒肉的話必選，絕對能夠滿足吃肉的喜好。燒肉定食包含是日前菜、茶碗蒸、自然飯和自家製味噌鮮魚湯，是日前菜醃蘿蔔吃起來清脆，酸酸甜甜，既可開胃，又可中和A5宮崎牛稀有上後腰肉的飽膩感。茶碗蒸配料豐富，麻雀雖小，五臟俱全，小小的碗藏著許多好料，絲絲的松葉蟹肉、晶瑩鹹鮮的三文魚子與銀杏，色香味俱全。茶碗蒸充滿蛋香滋味，熱騰騰及滑順雅致的口感，瞬間撫慰那乾涸已久的味蕾，讓人一吃就愛上。粒粒分明的天然飯飯軟硬適中，A5宮崎牛稀有上後腰肉直接放上天然飯上享用，牛油滲進米飯中，好不下飯，越嚼越香，令人忍不住一整碗天然飯吃光光。自家製味噌鮮魚湯真的很好喝，百喝不厭，只要點套餐都會送一碗，熱湯裡頭滿滿油揚、鮮魚、豆腐、海帶用料熬煮，頗有誠意，鮮魚為自家味噌湯加分不少，湯頭喝起來比較清甜，不像外面的味噌湯那麼的死鹹。我沒法抗拒乳酸梳打的誘惑，每每在餐牌上看到，非點不可，巨峰乳酸梳

半自助套餐包括了兩款牛肉之外，還有任吃的環節，大約需要400一個人，價錢唔算特別平，店家亦都係行高檔路線，淨係套餐包個2種肉都已經係超高質素，再加上任吃小食，其實性價比都還可以牛肩肉外後腿肉兩款肉我比較鐘意食牛肩肉，肉感重一點而且油脂冇咁多，食左幾片都唔會覺得好油膩煎黑松露餃子餃子本身就係滿滿的肉在入面，加上黑松露既香味同口感，令到成個餃子勁香口茶蹟飯估唔到呢個飯表示上係平平無奇，但係食落有淡淡既香味，不知不覺就已經食哂甲羅燒完全係自助燒，可以享受到當中既樂趣，亦都唔難燒，味道不錯，餸米通／飯都可以

120分鐘特上放題：A5宮崎牛放題 $698 一位，食到停唔到口！呢度嘅 A5 宮崎牛，真係超級正😋6 款定量一次性嘅 A5 宮崎牛，包括肩里肌、肩口肉、牛肋肉、内後腿肉、外後腿内、五花腩，全部都肥瘦適中，肉質鮮嫩，入口即溶，真係好滿足！最正係佢哋嘅 A5 日本宮崎牛，外後牛腿肉同五花腩，可以無限追加！我哋試咗兩種果味燒汁，一個係蜜桃味，一個係蘋果味，配埋 A5 宮崎牛，真係絕配！蜜桃味燒汁甜而不膩，蘋果味燒汁酸酸甜甜，真係好開胃！除咗 A5 宮崎牛，佢哋仲有超過 60 款其他食物，選擇真係超級多！我哋試咗蟹肉沙律、燒免治雞肉棒、豬肉、雞肉、和牛脆餅、雜錦天婦羅、自家製九州和牛黑松露餃子、芝麻手羽先、炸雞等等，全部都好好味！特別要提吓佢哋嘅自家製九州和牛黑松露餃子，真係好有驚喜！餃子皮薄餡靚，黑松露嘅香味好濃郁，配埋和牛，真係好正！總之，呢間燒肉放題真係好抵食又好味！食物質素高，選擇多，服務又好，真係值得推薦！下次一定會再嚟試！

👧🏻😋👅🍽✨特上放題😍 任食A5宮崎牛 和牛/雞內臟-🇯🇵 宮崎櫻花牧場一頭牛冰鮮到港, 仲拎過唔少有關宮崎牛既獎項🇯🇵 放題項目選擇多又有特色, 全部細細碟可以試好多好多款, 無論用料同配搭都好精緻-😋😋😋A5宮崎牛特上放題120分鐘 $698/位✔️A5宮崎牛: 4款一次供應, 2款放題項目✔️日本和牛內臟✔️日本黑豚/雞肉✔️沙律/小食✔️日本直送野菜✔️飯/麵✔️甜品/飲品-A5宮崎牛🔝 🥩 肩里肌, 肩口肉, 牛肋肉, 內後腿肉: 一次性供應一人一片都係淺嚐一下, 油花真係均勻到不得了, 同埋打卡就非常好睇🥩 外後腿肉, 五花腩: 兩款都係果味汁燒, 平衡返油脂味-放題必試推介💖💯和牛內臟同雞肉唔同部位對我係亮點! 牛肝雞肝唔粉好細滑, 雞腎雞心雞頸肉出去食都唔平, 呢度高質食材任燒任食勁開心, 連雞冠都有得食 (不過太韌我唔ok🤣)✨高級放題食飯麵有少少蠢但真係太吸引, 而食完都冇後悔😛 海膽蟹肉脆脆米魚湯泡飯個湯勁清甜, 海膽同飛魚子再帶出鮮味; A5宮崎牛一之藏牛骨湯拉麵又係好出色, 牛骨湯好清醇, 牛肉帶少少筋好腍

去食放題仲會長知識，離開時見到門口有關一頭牛燒肉嘅介紹，原來佢哋有自家牧場，每月都會引入一至兩頭冰鮮牛，由肩及臀都係A5級和牛我哋今次食呢個放題餐有六款宮崎牛部位，款款都油脂豐腴，其他冇咁適合燒肉嘅部份就會化身放題餐內各樣熱食，例如餃子、和牛拉麵等等，可謂將食材發揮得淋漓盡致六款宮崎牛部位當中，我最愛肩口肉，佢係牛頸上近背脊嘅位置，油脂爆棚入口即溶，亦不失牛肉鮮味，當然另外五款宮崎牛肉都好好食除咗主打宮崎牛之外，呢個套餐仲包括其他燒肉、內臟等等，而前菜、小食、熱食都好出色，例如蟹肉沙律用小撻呈現，賣相同口感都更突出，另外和牛脆米通都好啱鍾意香口嘢嘅人。炸物、天婦羅等等都比一般放題質素高好多飲品方面有梳打、冷泡茶，亦有熱飲，適合不同人口味，甜品推薦自家製牛乳布甸，濃濃牛奶味呢個餐只要推薦朋友成為會員就可以獲贈，$698 A5宮崎牛特上放題，大家千萬唔好錯過

銅鑼灣日本宮崎牛專門店🐮Lunch去咗位於銅鑼灣Sugar+ 6樓嘅宮崎肉本舖，食佢哋嘅午市套餐，店員安排咗我哋坐窗邊位置，從高處望到成個維園㖭，個景真係好開揚，另外仲有包廂提供，私穩度極高！A5宮崎牛上後腰脊肉6片($298)套餐配咗是日前菜、茶碗蒸、自家製味噌鮮魚湯、飯、飲品或甜品。呢個部位係稀有部位，佔牛隻的比例2.5%，鄰近西冷的位置，油香與肉味平衡，脂肪滿溢，最岩加埋燒肉汁撈埋啲飯一齊食！甜品係柚子雪芭，食完燒肉再食呢個雪芭好解膩！石鍋A5宮崎牛廣島蠔豆乳湯鳥冬($118)使用石鍋來盛載，一上枱係見到好滾，熱辣辣嘅湯，配上廣島蠔同埋A5宮崎牛，烏冬比較係粗身，感覺食緊烏龍麵咁，質感有咬口，不錯呢～

宮崎肉本舖每月獨家引入屢獲殊榮的A5桜花牛，食客在此可品嚐到日本頂級和牛滋味!餐廳位於銅鑼灣sugar+ 6樓，可欣賞到開揚的維園景色，店家更推出午市A5宮崎牛半放題🐮 $796 (2人)，抵食！ 尼個餐包左12 片A5宮崎牛，分別有厚切牛五花腩及前腿肉各６塊。 色澤紅潤，兩款都油花若現，霜降紋露，悅目！五花腩，厚身，牛香滿溢的，有豐腴的油香！牛味濃郁；至於外後腿肉薄身輕輕炙過就ＯＫ，質感嫩滑！ 半放題餐仲包左甲羅燒！濃郁蟹膏，清新蟹肉仲有鵪鶉蛋，真心正！ 除了和牛之外，仲有小食，主食，飲品，甜品等等可以無限點最愛自家製A5宮崎牛餃子，都幾揼本！牛味濃，而且肉餡好多好飽滿，仲有黑松露醬調味，不點絕對會後悔；蛋拉麵酸酸甜甜好開胃；而山賊汁A5宮崎牛米餅，夠咸香香脆，口感一流 甜品方面，自家製3.6牛乳奶凍，奶香滿溢夠清爽；柚子雪葩清新透心涼！ 宮崎肉本舖 地址：銅鑼灣糖街25-31號Sugar+ 6樓 

今日朋友帶我嚟銅鑼灣食久違的日燒，呢間餐廳主打宮崎靚和牛，加上餐廳望到靚view，weekend嚟食lunch夠曬嘆。壺漬A5宮崎牛肋條配雞頸肉鍾意食和牛的朋友當然推薦你點宮崎牛稀有部位，可以一次過試曬特色部位。不過今次朋友想食雞肉和牛肉，所以點左呢份壺漬A5宮崎牛肋條配雞頸肉，壺漬牛肋條用上橘子味噌醬調味過，我喜歡燒至5分熟，由於太大條，建議烤牛肋條時剪開會更容易烤熟。宮崎牛牛味好濃厚，而且好腍，十分喜歡。另外我也很喜歡雞頸肉的口感，爽脆有點點像雞軟骨的感覺，很推薦。套餐還附送了豚肉味增湯、沙律，茶碗蒸和甜品。特別要讚下茶碗蒸，茶碗蒸更加入三文魚籽，配合滑溜蒸蛋，十分推薦。A5宮崎牛廣島蠔豆乳烏冬除了燒肉外，我們也點了一份A5宮崎牛廣島蠔豆乳烏冬，燒和牛固然惹味，配合豆乳湯烏冬也別有一番風味，味道較為清淡一些，加入廣島熟蠔，整體很豐富。烏冬選用日本稻庭烏冬，幼身烏冬更能掛湯。套餐甜品是柚子雪芭，柚子的清新感覺中和了燒肉後的油膩感，甜甜的零負擔。下次嚟銅鑼灣食燒肉又想坐得舒服可以試下呢間餐廳。