安安燒 (染布房街) (已結業)

眨下眼，講咗好耐既加洲終於結業，而我老朋友每日都擔心加洲結業後可以做咩好，完全無胃口食嘢，相信唔使加洲，佢已經開始減緊肥。既然冇胃口，一定要食返啲重口味嘅嘢，黎提起佢嘅食慾，所以我今日帶佢黎到安安燒。安安燒係一間小店，呈開放式的設計，如果坐近路邊的話會有點熱，幸好我們今天坐最入。串燒的選擇很多，海鮮的種類亦不少，各式其式的燒法，另有一些時價的海鮮，一進店內，店員就會介紹是日的海鮮。生日前後1星期內去仲有香檳送flower安安秘製三重芝士撈丁 $44店內推介的食品，果然名不虛傳，面頭有一層濃郁的芝士，將芝士拌勻後試試麵底，麵質呈幼身，少許彈牙，芝士味道濃烈，呢碗麵完全可以令人飽肚。惹味蒜蓉生燒茄子 $38份茄子不夠濕潤，有點乾身，幸好蒜蓉味搭夠，腍身的茄子入口即溶。燒原隻鮑魚 $38時價海鮮之一，鮑魚燒得唔會好韌，火喉剛好，一咬就開，上面還有蒜蓉及辣椒調味。燒蟶子皇 $38亦是時價海鮮之一，好大隻，可以兩個人一齊分享，蒜蓉及辣椒味道滲入在蟶子內，而蟶子夠新鮮，還可吃到鮮甜的海鮮味。蒜蓉牛油焗金菇 $33比較失望的一碟，一打開見到水份太多，所以令到牛油味變得淡了，所以較為清淡，金菇滑身，勝

突然想食串燒,上網睇下有咩好介紹,本來想試安安燒附近一間新開既串燒店,但係打去BOOK已經無得BOOK,去到諗住WALK IN,可能新開關係情況好混亂~位不多,自己燒但又無時間限制,所以店員都唔知幾時比到位WALK IN客人~於是轉去安安燒,唔駛自己燒,見到上菜都算快,不過當日落住大雨,等左45分鍾先有位,好在本身同朋友都唔肚餓,所以等耐少少都無所謂~等左咁耐終於滿足到個胃~$13 燒鮮冬菇燒到好乾,一點水份都無~$14 燒四季豆,味道普通,上面有孜然粉~$38 蒜蓉生燒茄子,都算厚肉,水份充足,重蒜,燒得剛好,我同朋友都覺得呢味係最食~$28 @3 秘製醬燒雞翼,味道好一般$13 香燒豆皮 本身偏好豆類制品,所以我好鍾意食呢個,燒得都幾香,上面好多味粉~$47@4 香濃芝士燒扇貝芝味十足,肉身不算大,價錢都算合理,一份有4隻~$42 蒜蓉鮮燒鮮味海蜆 味道一般,肉一點都唔肥美~$20 甜蜜脆脆糖燒朱古力香蕉~只是曬上糖,再用火槍燒過,再淋上少少朱古力,同我想像的有點出入~$36 美國牛小排燒到過火,牛肉乾般韌,不合格的牛小排!!$18 蜜糖燒粟米粟米都算Size 都算大,味道都幾鮮甜

呢間野只有三重芝士麵好味，芝士味濃郁香口。海鮮如燒聖子燒蠔燒扇貝都ok好味，不過其他串燒就不知所謂，1.燒雞翼完全無脆香味道，何謂串燒？好林吾新鮮。2.塊燒羊架又係無羊味好差，3.燒波羅多汁但係係好酸。4.燒墨魚丸無奈竟加d香粉去燒完成無左平時o既墨丸味，d串燒好多野都加香味十分味精，傘左原味及偏鹹。所謂有個鹿兒島燒豚肉都吾掂，米只係普通豬肉味何來豚肉味……，反而個美國燒小牛排就ok過得去

是日一人，得朋友推介來這試試串燒本身看其裝潢沒有什麼特別誰不知串燒款式選擇何其多，而且有些都頗特別，較難在外吃到看看我點了些什麼？先來王老吉HKD14及菠蘿啤HKD12，解膩解熱氣之選燒鮑魚HKD38/隻超抵食好味,當晚做特價，當然要品嚐一下味道濃厚，煙韌十足有嚼勁，新鮮，因此好鮮味面上鋪上紅椒蒜茸葱同燒，令鮑魚更鮮味燒雞泡魚干HKD44每次見有這款小吃，必點煙煙韌韌，魚干香氣十足微甜，非常好吃十分大片又價錢公道另外必點麻辣田雞脾HKD34超級惹味，麻辣好濃，完全滲入浸透田雞脾且啖啖肉，吃過返尋味呢始終是中國人，當然要來個飯有燒餈飯HKD23感覺懷舊又摩登懷舊餈飯配以現代燒法外有被燒過的香加微脆，內則正常一般餈飯有的餡料如炸菜油條但味道香而外脆有口感，大大件，好味道呢吃完鹹，想吃甜也有，菠蘿我每次看到都會點，大都清甜多汁，但這面層加了糖再燒，令其香甜薄脆甜蜜脆脆糖燒菠蘿HKD23多汁清甜，帶點點微微甜味外有脆糖，內則多汁豐富好吃朾極了每次想起也在回味😋😋

週末終於來臨，又係時候鬆一鬆，於是選了間成日經過都想試一試的食店 - 安安燒，便相約友人一同品嘗。為了避免多人排隊時段，於是我們晚上6:30就到達店舖。一坐下，店員就向我們說出寫上時價海鮮的價錢，值得一讚的是，餐牌是附上圖片參考，話咁快，我們就好菜了。1. 先黎的是，惹味蒜蓉燒茄子 HK$38 - 食串燒，茄子又點少得2.右上角是，美國牛小排 HK$363. 左下角是，蒜香燒白鱔 HK$48 - 燒白鱔 - 配上燒汁甜甜的，口感脆脆的，正!4.川式麻辣燒扇貝 HK$45，味道方面，就略厭麻辣味不夠了5.金銀蒜蓉燒生蠔 HK$78 ，味道方面，不過不失，蒜蓉配海鮮，只可以話，無得輸6.燒蟶子 HK$38，比起上面兩款海鮮，最like呢款，蟶子爽口，鮮甜7.但要數到最無得輸，非三重芝士撈丁 HK$44 莫屬，原來，三重芝士係由藍芝士，巴馬臣芝士，車打芝士而成，鐘意食芝士的，不要錯過啦最後，以燒菠蘿 HK$19作結尾，不過，這個只算普通，略厭燒得唔夠，亦唔甜...與友人談天說地，又一餐，這是一間食過一次會想再來光臨的燒烤店。

秘製三重芝士撈丁 ($44)秘製醬燒雞中翼 ($28/3隻)沙茶醬雞脾菇 ($14)蒜蓉燒扇貝 ($45/4隻)其實仲叫左好多野 但少失望無影到🤔落單後一分鐘都唔洗就有碟雞翼😳一食 唔熱既 明顯唔係新鮮燒起🙄串燒一定要即燒先正😤扇貝幾細隻上面有滿滿既蒜蓉 搞到好似食蒜蓉多過似食扇貝😌仲有芝士撈丁 好似好多醬但其實芝士味唔太出😪其他野都普通 但雞脾菇幾好食 幾fresh唔錯👍🏻

而家多左好多地方食重慶燒，旺角近火車站有間幾有誠意既重慶燒餐廳，食物質素同味道都幾好，而且款式多樣化，幾好。蒜蓉燒蟶子蒜蓉燒香左非常惹味，加上蟶子既鮮甜，絕配，而且蟶子大隻多汁，又惹味又鮮味，正燒蜜糖燒賣燒到外面層蜜糖有少少脆，而且蜜糖味香，魚肉燒賣肉質比較彈牙燒芝士翠玉瓜芝士燒到溶溶地，好香既芝士味，而翠玉瓜唔會燒到好乾，仲好多汁，加上芝士，味道剛好，唔洗再調味朱古力焦糖燒香蕉焦糖燒喺香蕉，又薄又脆，好香，朱古力同香蕉係最好既配搭，味道好夾，香蕉燒到少少軟同香蕉味好出，呢個甜品一流地點方便，又唔需要自己燒，安心坐低食，食物味道同質素都好好，讚!

入夜了，跟朋友係旺角東一帶出沒，見安安燒都幾多人下喎，真心想一試，食幾串頂下癮！！燒蕃茄，切得厚厚的，咬下去，很多水份，蕃茄鮮味十分，但是面頭是焦糖脆脆，有點格格不入。這個燒焦飯味較重，有點失望，芝士味ＯＫ，不過勝在夠大份，抵食。好香的牛味，引起我的食慾，食慾大增。算是醃得不錯

安安燒唔係第一次幫襯,今次再encore3個人叫左好多野食,每人只係2百幾蚊,抵食扇貝味道OK,如果多D蒜會更好味燒蕃茄上面有一層焦糖,蕃茄好多汁,一切開D汁彈出黎燒鰻魚,無骨,外脆內軟平時唔鐘意食熟生蠔既我都覺得呢個燒蠔唔錯,無蠔屎味魷魚鬚好硬,好似橡筋燒雞翼,燒菇,燒翠玉瓜,燒蕃薯仔全部不過不失燒雞泡魚乾,甜甜地,送酒一流韮菜燒得唔乾,剛好四川豬耳比想像中辣金菇份量好多,好味鴨舌個汁好入味燒菠蘿好甜

每次返大陸都會食街邊串燒，又香又惹味，好似會上引咁，返嚟香港就會好掛住。終於俾我發現原來香港都有類似嘅串燒，啲味道好似，都係咁惹味，當然相對比大陸，香港價錢係貴好多，但耐唔耐食一次都ok。今日就即刻約佐frd去試啦！我好似十世無食過咁，叫佐勁多嘢食，一次過食返夠本😂以下揀幾樣特別正嘅推介俾大家:燒韭菜，份量多，抵食燒冬菇，菇味好香農，咬落有汁，好正安格斯牛，聽個名就知好味，唔多介紹啦餅乾夾燒棉花糖，配啤酒一流燒粟米，香甜爽脆燒雞翼，係雞肉去骨，再同其他嘢(食唔出係啲乜)合埋，釀返入隻雞翼入面，類似係餃子雞翼咁焦糖燒菠蘿，陣焦糖好脆，咬落脆而多汁，好香甜，依家諗返都流口水，必定要試仲有其他串燒都好味，就唔係度詳講了，中意食串燒嘅人士就去試下啦。記得預早book定位，咁就唔洗等了。

其實早已不是第一次來吃安安燒了,每次都很多人,總要早點WALK IN或訂位呢。這天和朋友貪心地點了很多款,沒想到最後都能吃光...哈哈。吃了太多,重點說一下值得一吃印象比較深的:沙茶醬燒雞骴菇,燒完多汁又入味,配沙茶醬非常相配,牛油蒜泥燒吃得多,這種比較少。焦糖脆蕃茄,蕃茄非常多汁又不酸,加上面頭的焦糖甜甜脆脆,多重口感黑松露魚滑味道濃郁,而且彈牙蒜香燒白鱔,肉質爽,燒得惹味,每人分得一少塊感覺真不夠喉!燒惹味鴨舌,因為喜歡吃鴨舌,所以有點加分,燒得很香,而且醬汁惹味。惹味蜜汁串燒蠔,幾特別,外面甜甜的,裏面不會燒得乾,很怕太乾似蠔士味。特色雙併腸,即是台灣腸,向來台灣腸都很好味,加上燒過特別香。其他麻吉年糕燒,一口甜薯,粟米味道也不錯!價錢來說算抵食,而且上菜快。

味道係唔錯但條四眼女侍應服務態度勁差到爆！隔離枱碟蠔調轉左上錯我枱，我係芝士 人地係蒜蓉係我枱係碟蒜蓉我食左再黎多碟芝士蠔係我枱大家先知但無可能叫我啃多碟蠔囉😡況且隔離枱都話明唔介意調錯！係條女自己放錯 仲要對客人死撐🖕🏻😡 況且咁既埋單價錢，我真係唔洗黎呢度食囉😤一定無下次！

收碟速度非常快，吃完不夠半分鐘即收碟，感覺不太好 。雞翼過咸加太乾。串燒(安格牛柳，雞，牛舌)整體缺乏肉汁。燒茄子最後上，新鮮度還可以。整體以速度取勝，感覺像一早已燒好而只差你下單!芝士撈丁 ，是最期待的，但有點失望。

暑期想食下燒烤，涼住冷氣食bbq不錯的idea!先吃的沙茶醬燒墨魚咀，非常入味，沙茶味香濃，墨魚咀非常有咬口麻吉年糕焼好特別，年糕中間夾住煙刃年糕，好出味道墨魚丸焼比外表，丸好彈口雞腎串好爽好有咬口，外表焼香，淹到入哂味秘醬雞中翼，三隻份量剛好，焼好雞皮少脂肪，雞肉嫩滑，冇雪藏味朱古力生蠔是我個人的favorite, 完全估不到朱古力和生蠔的味道是非常的夾，生蠔新鮮juicy, 朱古力好甜好濃飲番杯冰涷菊花蜜 ，好香蜜糖香味，不太甜，冰涷無比

黎到旺角 揀返間串燒食下呢間離遠係間頭已經聞到陣陣香味吸引唔少客人等位等食每串十幾廿蚊 唔貴就梗係咩都要試下叫到成檯都係 其中有幾樣必食!!!!!!蜜汁燒蠔 要襯熱食 燒到條邊金黃食到香香脆脆既口感 蜜汁豐富 蠔夠新鮮 真心推介燒茄子又係勁正大大條又香又多肉加d辣椒仔食唔停口牛油焗金菇有勁多蒜蓉夾係中間蒜香同牛油香都好夠燒韮菜可以話係必食之選每條韮菜平均分佈係竹簽上食落充滿水分 唔會乾巴巴飲品方面 菊花蜜係鋪頭既主打食到飽飽地又怕熱氣既話不妨叫一杯 清甜又有益