孟買廚房 (已結業)

食過最好食的naanbread 超級推薦👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼#乾果烤餅上面係coconut碎，內有pine apple 之類的其他dry fruit，食落去口感好豐富主要味感係甜味，Order 這個Naan 可以單獨食👍🏼👍🏼👍🏼絕對係美味又抵食之選。#蒜烤餅呢個都好好味，煙煙韌韌個manager 教我naan一定要立刻食先會有dense chewy個口感千萬不要攤凍左先食呢個就要配合我order Ge #murghcurry 即係#currychicken 可要求小中大辣👍🏼👍🏼👍🏼好味！呢度Ge Naan 係我係香港食過最好食，好多味道選擇。由於九龍城lunchtime比較少人 個manager 好熱情仲我參觀左距Ge 廚房，示範如何整Naan,太熱情了吧！ -

今日嚟到九龍城城南道72至74號舖， 一間叫孟買廚房， 食印度菜， 入到店內氣氛超級好， 環境很舒適，優雅寧靜， 店員安排咗一個很寧靜的地方給我坐， 我叫咗一個 芝士烤餅， 15分鐘芝士烤餅來到了， 很重芝士味的烤餅， 烤餅很軟熟， 味道 很好， 印度香料炒飯， 炒飯飯粒很軟熟， 印度香料很清新， 燒鯧魚 ， 燒魚魚則很滑很鮮味，奄列， 奄列很香蛋味， 香草羊肉，羊肉不太酥味道啱啱好，不太油膩， 飲品芒果酸奶， 很重芒果味的酸奶， 不太甜， 甜 乳酸奶， 酸奶酸酸甜甜，令到我的胃口張開味道很好。

今天我到了九龍城一間吃印度菜的餐館，我朋友話想試一試，便走進了此餐廳，有些員工，是不懂廣東話，但有些懂的，懂廣東話的不知是否是老闆，都挺靚仔，又後生，進店後被安排坐到水吧枱前，水吧枱發出藍藍的燈光，有種挺高級的感覺。裝修可以見出是非常高逼格，牆上的磚牆亦十分特別，可見老闆設計的用心，打造了一個舒適的環境，給客人有家的感覺。餐牌有中英對照的，非常方便，我點了：芒果酸奶***甜乳酸奶****芝士烤餅****印度香料炒飯****燒鯧魚*****奄列****香草羊肉* 對我來說此羊肉非常好吃，但太辣

想不到在九龍城除了泰國菜，還可以食到正宗的印度菜。這是新派裝修，環境不錯，坐得舒適，店員也很friendly。Menu中英說明，也有圖片介紹。礦泉水 ($12)炸蔬菜咖喱角 ($35/3隻)Samosa 經典的印度小食，炸得酥脆，餡料有薯仔、青豆和印度香料，配微辣的mint sauce 和酸甜的tamarind sauce，味道清新，可以減油炸膩感。菠菜羊肉咖喱 ($90)是墨綠色的，菠菜煮得很泥，羊肉很嫩，吃的感覺很清爽，完全不會覺得膩，好吃！Curry 辣度也可以調。蒜烤餅 ($22)很香，餅不厚，都幾薄身，而且蒜味重，夾那一款咖哩食都可以。干層餅包($22)一條條的麵條組成餅包，很特別，口感跟nann不一樣，大家可以試一下。

唔知大家對印度菜有啲乜嘢印象，我最近去九龍城食嘢嘅時候發現咗一間幾特別嘅印度菜，餐廳嘅裝修佈置都充滿印度嘅特色，雖然自己未去過印度但係對印度嘅嘢食都會有啲好奇嗰日就同男朋友一齊去試吓印度菜有咩特別首先我哋就叫咗一個串燒羊肉，羊肉係用鐵板燒，所以上菜嘅時候熱辣辣咋渣聲超級新鮮熱辣，印度菜仲會配左兩種唔同嘅醬汁分別係綠色同埋紅色，呢兩種醬汁嘅味道都好特別有一種小小清新嘅感覺如果配埋咖喱或者羊肉黎識嘅話都幾夾咖哩方面我哋就叫咗一個牛油雞，味道亦都幾特別咖喱味好香雞肉都幾多下，配埋薄餅食就真係一流所以我哋都叫咗兩款薄餅，第一款就係蒜香薄餅，第二款就係普通炸薄餅兩款嘅薄餅亦都非常之香口用嚟配搭比較濃味嘅咖喱肉亦都係非常之適合飲品方面我哋就叫咗一杯印度奶茶同埋芒果沙冰，印度嘅奶茶係非常之特別同我地平時飲開嘅味道唔同如果有興趣試吓特別嘅味道都好值得一試依間餐廳嘅服務態度好好而且坐得幾舒服如果有機會嘅話我都會再嚟呢度食多次

好耐無食印度野，平時去九龍城只會諗到泰國菜，今次特登去食呢間，佢地既食物比我意料中好食，特別係烤羊😱。一開始當然要叫小食，雞翼係基本野，佢地個炸雞翼炸得乾身，但唔會油同埋硬，同埋雞翼好大粒，份量好多，幾好味。我好鍾意佢個烤羊，烤得好嫩，無乜羊肉蘇味，仲要好多汁。個店員好搞笑，我地食完之後，佢經過望到，然後問我地好唔好食，我地話好好食，佢好自豪咁講：我烤既。🤣🤣仲一直以為佢係店員。因為堅持要食綠色蔬菜，但印度菜既蔬菜選擇唔多，呢個山葵masala已經係少數之一，我地點左，食完覺得好味，佢個汁仲可以撈飯或者用黎點naan，可以一試。自從跟左一個朋友食堅果naan之後就返唔到轉到，其實話堅果，入面都唔係有食到呢類野，不過佢就有好多椰絲，係有少少甜既（利申平時唔太食甜野，呢個係輕甜），可以單食又得，撈汁都好夾。我地仲叫左椰青，好fresh，呢間黎到九龍城可以一試。

今次又帶家中寶貝去九龍城寵物美容院剪毛，趁等候其間,去番之前在城南道曾經吃過的印度菜孟買餐廳,原因係留下深刻印象！餐廳佔兩個舗位，門面鮮豔色彩中英對照，門口兩邊貼上多款印度menu ,餐廳內環境幽靜,佈置時尚，玻璃大門，有個小酒吧！最令我念念不忘的是、印度式燒鯧魚98hkd ，肉質鮮美😋。薯茸烤餅25hkd 和千層餅飽22hkd 大大碟熱辣辣，口感煙韌，不會太油腻，蘸點腰果茸滑汁雞，簡直是天衣無縫👍！印度羊排125hkd 共有4件，配上洋蔥、紅蘿蔔絲和椰菜，色香味齊全，羊肉腍嫩入味。蘑菇湯30hkd濃郁creamy的口感🍄。略嫌起菜太快，其他菜式都保持水準！

九龍城給大部分人的印象是小泰國，說真的，住了九龍城之後，我都發覺很多泰國人和關於泰國的商店，不過除泰國菜，九龍城亦隱藏了很多不同類型的食肆，今晚便來到了孟買廚房，一間以印度菜為主的餐廳。烤雞馬薩拉$85雞肉嫩滑，咖哩內的香料繁多，如果醎味減少些就更好。辣汁咖喱蝦$108，蝦肉爽口，辣度屬於中級，末去到頂級，點些烤餅，可以令辣度減少。烤餅$20，外皮香脆，吸收咖哩汁後，就更加惹野。芒果酸奶$30，芒果味不會太濃，酸奶酸酸甜甜，用來吃咖哩，可以減低辣度。

第1次喺九龍城食印度菜，間舖都幾間,有兩邊門口, 店員招呼都唔錯。因為今次同豬隊友食飯, 所以兩個人食量等於4個人份量XDDMushroom Soup 蘑菇湯味道幾好味好有蘑菇味，不過太濃，總覺得如果有碟飯撈吓會更加好。Lentil Soup 扁豆湯味道幾好味好有扁豆味，不過太濃，同蘑菇湯1樣如果有碟飯撈吓會更加好。炸鬆餅鬆餅炸好香好鬆脆好野味(送酒1流XDD)Green Salad 蔬菜沙律用椰菜，青椒, 青瓜, 紅蘿蔔，檸檬做的沙律, 食落口感覺好清新。喜歡食草的我喜歡食這道菜。腰果汁串燒雞個汁好清幾好味, 串燒雞燒得唔會鞋, 值得推薦咖喱蝦食到正宗咖哩味道, 蝦都幾夠爽, 用咗炸鬆餅來餸都幾正。Lamb Shanks 羊膝咖哩同1樣都有正宗咖哩味道，羊膝炆得夠淋好味, 都係用咗炸鬆餅來餸都幾正。牛腩咖哩煲同1樣都有正宗咖哩味道，牛腩炆得夠淋好味, 都係用咗炸鬆餅來餸都幾正。菠菜茸芝士本身叫時以為係小食, 嚟到至知又係個餸嚟，只好用飯嚟餸這個, 味道都幾特別。甜品Rasmalai 甜奶茶1心諗住食印度甜品, 因為未食過, 應該係用咗練奶同埋唔知乜嘢做成, 太甜了, 的確唔識欣賞Yo

In the foodie district of Kowloon City, we had a relaxed Tuesday dinner at Bombay Kitchen, a friendly and stylish Indian restaurant. When I arrived, it was a little early, and the restaurant was quite quiet, but a couple of birthday parties came in while we were eating and the place got pretty lively - they were obviously having a great time!I was pleasantly surprised by the decor - much more sleek and modern than a typical Indian restaurant - but the large menu had all the usual favourites. We

由於最近想嘗試印度食物,網上見到呢度環境不錯，就和朋友一起來試。鋪面算大，間隔也很適中，不會令人感到逼夾，坐的幾舒服。我們叫了烤雞，雞肉肉質鮮嫩，加上放在熱辣辣的鐵板一起上，令成個菜更加惹味。腰果茸滑汁半肉（羊肉）， 本身自己不會食羊肉，因爲怕騷味，所以很少食。但今次在店員的推薦下，加上朋友都會食羊肉，所以就叫了。很意外的，羊肉沒有我想象的騷（我是一點點騷都很難接受的），咖喱汁調的很好，不太辣，但很配合羊肉，所以最後我還是食了2塊羊肉。克什米爾馬薩拉薯仔，這個由一點點辣，但應為稍稍甜味的調味，所以食起來也很容易入口，點烤餅是非常好吃的。芝士烤餅，個人很喜歡食麵包質地的食物，這個烤餅很有質感，有咬口，如果芝士味可以再出點就更加好味了，不過就這樣我也覺得很好味。

九龍城多是泰菜館的天下，原來悄悄地開了間印度餐廳。餐廳無論店外店內都有不少印藉顧客，一家大細，口味必然正宗。餐牌比較特別寫明可以提供清真認証食物，所以餐廳既沒有牛肉，亦沒有豬肉，肉類以雞肉、羊肉及海鮮為主。餐廳裝修感覺很特別，紫藍色的燈光看來很迷幻。胡椒薄脆薄脆免費奉上，可以點上醬汁作餐前小食。芒果酸奶 甜乳酪食印度菜很喜歡叫上乳酪飲品，既可解辣，味道亦酸酸甜甜很吸引。烤雞(六件)無骨雞件先用香料醃至入味，烤熟後再放在已經燒熱的鐵板上，雞件熱得出煙，外面烤乾但內裡嫩滑多汁，非常惹味。雞件下放上菜絲以防烤乾。北印度式秋葵食用秋葵雖然健康，但煮切開秋葵時黏液亦相當多，很難除去滑潺潺的感覺，用咖哩煮則無此問題，秋葵咖哩香料味道非常濃郁。蔬菜咖喱此菜用薯仔青豆紅蘿蔔加上椰槳及咖哩香料煮成，醬汁杰身，搭配烤餅或米飯非常匹配。蒜烤餅Naan是一種常見的扁平麵包，可以搭配各式印度醬汁當作主食吃。蒜烤餅上有不少蒜粒，烤蒜粒的香氣配上柔滑軟香的烤餅，非常美味。洋蔥烤餅 此烤餅外觀食味很像餡餅，上面加入洋蔥絲及芝麻粒，吃起來酥脆可口。

It is very unbelievable that there is an Indian restaurant that serves authentic Indian food in Kowloon City!The place is very spacious with a mini bar and the menu is insane! I was pretty amazed by the number of choice in the menu, well let the photos speak itself!We ordered Veg Samosa, Lamb Seekh Kabab, Murge Butter, Pudina Paratha, Indian Masala Tea and Mango Lassi.Veg Samosa contains only vegetables and tasted typical. The potato inside was pillowy.When I wonder what curry to choose for chic

孟買廚房即印度菜，印度菜香料較重，但同時味道層次都豐富消費都不高，幾抵食！ total叫左兩杯飲品+3款菜式+2烤餅都係$400鬆d香料羊排這碟大推！ 羊排醃得好入味，香料味入晒落去d肉到， 而且味道係合香港人口味的再加上燒得焦香， 用鐵板香噴噴咁上菜，胃口大增呀烤雞馬薩拉呢款馬薩拉我覺得蕃茄味同洋蔥味都幾出，口味溫和，不辣。點烤餅食都幾夾香辣什菜同我想像的不一樣，原來印度嘅雜菜有好多青椒粟米青豆薯仔，有少少微辣，帶有甜味，幾好食洋蔥烤餅洋蔥烤餅係滿滿嘅芝麻同蔥，望落好吸引，食落好香芝麻香同埋蔥香，烤到微焦咁，但又好軟熟，餅邊口感脆脆的。芝士烤餅呢款烤餅就冇洋蔥烤餅口味咁香，但係鍾意食芝士嘅人都會覺得呢個唔錯，佢嘅芝士比較清淡，但係餡料就滿滿都係芝士，清淡得來唔油膩。奶茶：值得一提嘅係呢間餐廳格調好好，好有情調，亦調適合情侶約會去食

好耐冇黎過九龍城 難得今日黎到 當然要搵食 呢度其中一樣最多嘅野係印度餐廳 見呢間好大好靚 就入左黎試啦 見餐牌啲野都真係好實惠我地叫左好多野 第一 小食類 係炸芝士球 食落微微嘅芝士味 反而係感覺有啲似豆腐 口感好特別 但正正因為佢芝士味吾太濃 所以吾會好滯 真係好中意呢個飲過無數Mango Lassi 嘅我 竟然未飲過咁杰身同乳酪味咁重嘅 正正子主食方面 叫左個羊肉炒飯 勁多羊肉丫！通常出去食都被視為貴價肉 所以有肉絲已經算係有啲良心😂 但呢度係大大舊 勁多舊 所以好欣賞最後要讚嘅係薄荷烤餅 呀媽一開始話要食我都呆左一呆 睇個名好似好得人驚咁 但黎到之後先知原來吾會係成塊餅都薄荷味嘅 只係落左少少去整 好正常 仲整得好脆 點埋咖喱汁一流！最後要提一提 我吾肯定店員識吾識講廣東話 但就似吾識啦 今日穩陣起見都係用英語溝通 不過餐牌就有中文 所以吾中意講英文嘅話指住叫野食都冇問題