姚姚酸菜魚 (港威商場)

營業中

休息中

本身對呢間酸菜魚都好期待賣相都ok點知原來好難食酸菜魚個湯底好油膩份量又少又無魚味其他食物都唔掂酸辣土豆絲勁油醬蘿蔔鹹到食唔到得叫左炸雞翼同炒萵筍係正常一定唔會再黎🙁🙁🙁

舊年新開時，一直想試，但當時每次去到都有人潮喺度等位，自問無耐性等，所以放棄咗好耐，其實已經唔記得咗，直到今日人潮已經不見，當時只有4枱客，開業都唔知有冇1年，新鮮感無咗既殘酷，唔洗等支持吓當然試試涼拌萵筍絲蒜味比較重，如果少啲麻油會較清爽姚姚蕃茄魚拼避風塘大蝦Honestly 份量好勁，3個人食其實啱啱好，蝦唔多，但有大量薯條，唔覺唔覺就會好快飽，蕃茄魚清爽，魚夠fresh加蕃茄天然酸味，魚肉長條又厚切帶嚼感

平常公司樓下食銅鑼灣姚姚酸菜魚 ，田雞味到最难忘。今日同爸爸妈妈路過海港城姚姚酸菜魚 服務態度差 口水雞冰凍冇味 难食到一个点 酸菜魚滴魚 又硬又腥 水煮牛肉 牛肉又唔熟对比起其他海港城嘅舖頭出品同服務態度可以咁差 ，相对以前越做越差，今日去左海港城姚姚之後 真係對呢個品牌有滴失望 。其待太二酸菜鱼來港，應该会好佢體驗感 極差 味道 同其他品牌 宜家真係冇可比性環境 開起海港城 👌🏿嘅比我選擇多一次 我應該寧願去食六公館都唔會再來了

一向喜歡吃酸菜魚，去開尖沙咀做野，就黎呢間姚姚酸菜魚試下黎得呢度，當然要試下招牌酸菜魚，再拼埋蕃茄魚，上枱好足料，酸菜魚酸辣度適中，好開胃，而蕃茄魚就有點失色，個蕃茄味好似有點假，可惜椒麻皮蛋非常出色，金黃色既溏心皮蛋，晶瑩剔透，皮蛋味香濃，喜歡食皮蛋既一定要試下香港油條同擔擔麵就正常水準，麵質彈牙，只係份量有點細最有驚喜係呢個小龍蝦，喺香港食過幾間小龍蝦，質素都唔算高，呢間係食過最好既，小龍蝦肉質爽口彈牙，加埋麻辣汁，食完一份仲想encore

《📍姚姚酸菜魚食評分享 》@ihungry.hk酸菜魚人人都中意食，咁以下呢間你又食過未👇？今日同大家介紹一間超強人氣過江龍酸菜魚🐟🐟，就係位於尖沙咀海港城嘅姚姚酸菜魚！話明過江龍，一去到小編就見到長長人龍，睇嚟人氣真係超超超超強🔥，而姚姚酸菜魚主打多款川菜美食，包括人氣酸菜魚、水煮牛、麻辣香鍋、烏龍冰粉等，選擇夠晒豐富。但到底佢係咪真係咁值得去排隊？就等我哋為大家揭曉👀！🔸『姚姚酸菜魚 - $268(二人份) 』▶️額外再加$38寬薯粉條姚姚酸菜魚份量好大，直逼一個洗手盆咁大🤣！而酸菜魚湯底夠晒酸辣，酸菜魚嘅份量嘅都好足料，又夠滑，但係酸菜魚就係有骨，令2位小編都食得有啲辛苦。重點嘅係配菜種類係好少，只有酸菜同筍，小編就係瘋狂食魚同酸菜，成件事係超單調，最後唯有叫多碗份量超少嘅寬薯粉條去感覺豐富D，整體係有啲失望😫！🔸『茉荊香橙 - $38 』怕甜嘅小編叫左小甜，甜度剛剛好！成杯飲品充滿茉荊花花香🌸，再帶陣陣酸甜嘅香橙🍊，成件事係好Fresh，啱晒解膩！特別一讚成杯飲品充滿香橙果粒，每一啖都會吸到滿滿香橙，口感夠晒豐富👍！🤪iHungry開心指數：7/10分*環境相片由餐廳提供。

今次品嚐了番茄魚、水煮牛肉以及四川冰粉，還有一份涼拌萵筍絲。整體而言還不錯。最先上來的是小菜涼拌萵筍絲，這道小菜非常清爽，萵筍絲保持著嫩脆的口感，搭配著微微的酸味和適度的調味，非常開胃。🥒🥢🍅🍅🍅🐟🐟🐟這間店最大的特點之一就是可以雙拼，這次嘗試了番茄魚拼水煮牛肉。番茄魚屬於新菜色。使用番茄湯底，其他做法應應該與酸菜魚差不多，但是油相對較少。魚肉比較新鮮滑嫩，茄湯湯底比較濃稠，口味略酸略甜，整體應該是是突出魚的味道。😋🐮🐮🐮水煮牛肉整體口味比較正宗，因不太能接受麻，因此選擇走麻，但是香辣味仍然很充足。牛肉片本身保持了嫩滑的質地，爽滑有彈性，亦吸收了湯汁的滋味，味道相當濃郁。🌶️🔥特大油條是此店另一大特點，聲稱「香港頭條」。油條炸得比較酥脆，蘸番茄湯吃相得益彰。但是不建議蘸水煮牛肉湯吃，因為會吸油太多，而且湯汁也太辣。冰粉份量十分大，裡面的配料非常豐富。最特別的是，他們添加了酒釀，這使得整份冰粉的口味與眾不同。吃起來既清涼又帶有微妙的酒香。🍧🍨

今次來左人氣好高，排到好長龍既姚姚酸菜魚，終於試到了！當然必定要試酸菜魚！－麻辣香鍋－叫左魷魚酥、金針菇、肥腸、雲耳、豬頸肉，哩個香鍋真係好有麻香味，第一次叫金針菇原來係炸好，唔係juicy的，都幾好食。－酸菜魚拼水煮牛－牛肉肉質幾嫰滑，有好多剪芽菜係底，另外再加左薯粉，辣度方面叫左少辣但唔係幾夠辣，可以加辣。酸菜魚叫加酸，真係酸酸尾尾勁開胃！魚肉份量都唔算少，魚冇乜骨同埋都幾滑，酸菜都不錯。－紅糖糍粑－炸得好脆，偏淋身，味道一般。

呢間姚姚酸菜魚平時見親都排晒長龍，同朋友今日早d到，避開人群咁就可以唔使排隊啦門面到個環境都係我至鐘意既Tiffany Blue首先前菜係口水雞，選用雞脾肉，味道層次豐富，辣中帶香，香中帶麻，麻辣醬汁簡直令人回味無窮雖然呢到酸菜魚吸引，但今日我比較想食麻辣乾鍋，呢個鍋可以揀五款配菜，我地揀左牛肉，豬肉，四季豆，豬腸同埋薯粉。薯粉配乾鍋好特別，其他配料炒到好乾身好惹味，食落辣度岩岩好，個人比較推薦豬肉，豬肉本身醃到好入味，而且喺厚切，就算做乾鍋，肉質都好juicy.最後甜品選擇紅糖糯米茲粑，呢個係四川傳統甜品，將糯米炸起，再加黃豆同埋紅糖而成。一份六條，為整個晚餐畫上完美句號

有別於傳統川菜店、姚姚酸菜魚海港城店全店採用湖水藍色調、感覺年輕。第一次來嘗試他們的酸菜魚，驚喜的是他們提供了雙拼選擇，可以搭配水煮牛肉、避風塘大蝦、番茄酸菜魚等其他菜式。2人份量的酸菜魚已經好大盤、鍋子以小蠟燭熱著、可以保持著溫度、值得一讚。少麻的酸菜魚同樣出色、魚片滑溜無骨、吸收了酸菜魚湯的味道好正！連魚頭也在湯裡、看出真材實料。另外加了金菇、配酸菜魚湯好好味！雙拼的蕃茄酸菜魚非常特別，它帶有酸甜的口感，蕃茄的味道濃郁而清新，完全不辣、不吃辣的友人都可以品嘗。黃金脆炸小酥肉炸得脆卜卜、佐酒一流。涼拌萵筍絲加入蒜粒、口感爽脆之餘仲有蒜味香好正～飲品方面，低糖五穀豆漿較健康、鮮奶紅茶凍口感順滑、茶味香濃亦很解辣。最後吃碗冰粉清清地大滿足～

一路都想試呢間tiffany blue裝修嘅酸菜魚終於有機會啦！今日三個朋友嚟食想試多啲嘢發覺原來有得揀鴛鴦！所以決定揀酸菜魚加水煮牛滿足曬所有人嘅願望！QR code落單竟然有得揀少油少鹽對我哋啲女仔嚟講簡直perfect!再叫咗個麻辣香鍋試下又係每人揀自己鍾意食嘅配料辣度同麻度都有得揀👍鴛鴦鍋有keep warm正！食酸菜魚最怕有骨呢度冇呢個問題啲魚重好滑！鍾意佢酸菜好夠同切薄片所以竟然可以就咁食有驚喜！水煮牛牛肉好滑 入面已經有粉條分量好足夠今日好滿足地方坐得好舒服會再encore！

鍋底濃郁麻辣，各種食材經過熬煮後，將辣味和鮮味完美地融合在一起。其中，鮮蝦肉質鮮嫩，彈牙度十足；魷魚鬚輕烤過很惹味😋嫩牛肉則散發著濃厚的肉香🤪此外，獨特的鮮茶樹菇和千葉豆腐也為鍋物增色不少，口感滑嫩，吸附了麻辣鍋底的精髓，令人回味無窮😚😚彩虹烏龍冰粉彩虹烏龍冰粉是一款繽紛的甜品，色彩繽紛的冰粉搭配芝麻、乾葡萄粒、酒釀丸子、紅豆等配料，冰粉口感滑嫩，入口即化，好岩炎熱的夏日食傳統擔擔拌麵 小辣這道小辣的擔擔拌麵麵條筋道有韌性，搭配鮮香的醬料，加上熱騰騰又不會過辣，不錯👍🏻上湯菜心上湯菜心是一道經典的蔬菜菜品，菜心經過簡單的上湯燙煮，保留了蔬菜的天然綠色，口感爽脆，搭配清爽的上湯，味道純正，既滋味又健康。低糖紫米豆漿（熱）兼顧美味與健康，豆漿香醇濃郁，紫米為其增添了獨特的口感和風味，低糖的設計讓人可以放心地品嚐美味，暖暖的熱度更是讓人心情舒暢。多多桃膠椰奶走甜,走冰椰奶的香甜與桃膠的口感完美結合😆

這家餐廳的酸菜魚採用新鮮的鱸魚🐟每塊肉都無骨，肉質嫩滑厚實，不會一夾就散。而酸菜則是正宗的水東芥菜，🌶經過24天的發酵醃製，因此更加爽脆可口！湯底酸辣刺激，🥢非常開胃，酸爽惹味。酸菜魚的份量非常豐盛，還有小蠟燭🔥保持熱度。另外，炸牛奶也是這家餐廳的招牌美食，外層炸得鬆脆，😍奶味非常濃郁，內裡還是熱辣辣的，非常美味。麻辣香鍋也是一道值得推薦的小菜，🥩可以自己選擇配料，每種配料都炒得入味香口，非常令人驚喜。

~📍 姚姚酸菜魚 (尖沙咀)🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹姚姚酸菜魚拼避風塘大蝦 $308酸菜魚同避風塘大蝦我哋叫咗小辣都好夠辣，酸菜同魚份量都好多，而大蝦加薯條，薯條嘅份量係食極都食唔晒咁，避風塘嘅味入晒味😍好惹味四川回鍋肉 $88回鍋肉係食川菜必叫😋麻麻辣辣嘅味道好正，份量都好多，鍾意食辣嘅一定要去試👍🏻彩虹烏龍冰粉 $68呢個冰粉就咁望都已經覺得好靚😆撈埋所有配料一齊食，個口感有煙韌又清爽，食完辣嘢仲可以解辣添鮮奶紅茶凍 $38紅茶凍好滑捋捋，配合鮮奶感覺好配搭👍🏻飲落好正#姚姚酸菜魚 #yaoyaohongkong #酸菜魚“酸菜魚辣度全面升級” 、“姚姚蕃茄魚 蕃嚟喇”

同朋友經過海港城又忍唔住去姚姚酸菜魚上次無點到酸菜魚今次一定要試啊！😆入到餐廳好舒服以Tiffany Blue嘅顏色為主色，最啱同朋友喺度食飯同埋傾偈！😆QR code落單，好方便可以慢慢睇慢慢揀！今次叫咗最出名嘅酸菜魚同麻辣香鍋 “酸菜魚辣度全面升級” 🐟🌶酸菜魚份量非常多有小蠟燭熱住酸菜魚加分！ 酸菜湯好好味好開胃，小酸微辣一片片香嫩無骨魚片，魚片吸咗酸菜湯好入味！超級推介！🥘🍖🥓麻辣香鍋小辣要揀五個配菜 我哋揀咗重慶酥玉，脆皮肥腸，千葉豆腐，萵筍片同埋牛舌！雖然上次已經食過，但係因為鍾意食辣所以都忍唔住再食多次😆😋超大的一鍋熱辣辣！重慶酥肉香脆可口，外脆內軟加埋少少微辣好開胃！千葉豆腐軟滑入味，脆皮肥腸好好食，好脆唔乾！估唔到配牛舌都幾match幾好味！🍉🍊🍵新鮮水果烏龍茶 清香可口，甜度適中 十分解渴！特別喜歡飲烏龍茶！仲有大量新鮮水果！😍🍊茉莉香橙清甜可口又解渴！ 今次試埋酸菜魚好滿足，下次一定要再嚟！😍😋

喺好耐之前，要食姚姚酸菜魚，往往要返大陸，兼且要等起碼一個鐘頭以上先有得食。自從上年姚姚酸菜魚登陸香港之後，於可以在香港食到佢最招牌的好味酸菜魚喇！😋😋姚姚酸菜魚喺尖沙咀同銅鑼灣都有分店，以Tiffany Blue色為主調，風格明亮清新，裝修好有年輕活力既感覺！酸菜魚食過好多次，今次同朋友食麻辣香鍋。🥢麻辣香鍋（麻辣鍋底）$271👍👍👍至少要揀5份配料，葷、素都有選擇，我地揀左：田雞、脆皮肥腸、蓮藕片、寬薯粉條、牛舌。一上台見到超級豐富大盤！下面會有火一路熱住，正！田雞嫩滑彈牙，牛舌薄切但煙韌彈牙好味，脆皮肥腸脆口惹味，都係必食推介！個咀越食越麻，麻辣控既我地啱晒！通常賣辣嘢食嘅餐廳，好多時都冇跟茶/水，所以特別要讚下，呢度有免費熱烏龍茶供應，茶好香！而且服務都好殷勤！我哋食飯嘅過程，侍應起碼問咗三次需唔需要加茶，簡直細心有禮！🥢黃金脆炸小酥肉 $78脆口嘅外皮粉漿，酥肉軟腍，會令人忍唔住口上癮不斷食。🥢藤椒無骨鳳爪 $68少辣既都幾好食，無骨唔使麻煩"lun"骨🥢酸辣土豆絲 $58涼拌菜黎,酸辣得黎好香麻油味！🥢彩虹烏龍冰粉 $68 👍👍👍原本甜品想叫埋姚姚椰青凍，可惜賣曬了！想食下