好螺記

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好螺記 地址: 西環石塘咀德輔道西406號地舖G/F, 406 Des Voeux Road West, Shek Tong Tsui, Western District=====================又酸又濃味，食開酸辣米線架人都會相對愛吃。想食螺獅粉以前要去淘落來，一包連運費都要成$25元。要吃現煮有料，發現到有間專食螺獅粉的店哦。$52有碗叉燒螺獅粉，一場來到，食盡d 加餸先，另加$15 鍋燒同滷蛋各$8個麵一定要有酸筍, 木耳、花生、油炸豆皮、黄花菜、青菜等,個湯是一上已傳出濃郁的酸味, 加上滑身的米線麵條,, 而叉燒是切薄片, 瘦肉為主。鍋燒原來是炸到表面金黃脆身的肉片$招牌牛腩柱林米粉，額外加田螺肉，通菜，肥腸。螺肉細粒彈牙，加上肥腸入面的脂肪，重口味人仕架必選。食法是先撈起,再喝湯$6 跟汽水螺獅粉是兩極, 喜歡的人會超級愛, 而不喜歡的人會蓋著鼻默默走開。在家煮時成日比人投訴,說受不了那刺鼻味道, 我而家想食可以明正言順, 出街吃都不擔心比人話。因來到的店客人, 一定是同道中人。#香港美食 #hkfood #hkfoodie #yummy #foodpo

很多人覺得螺絲粉很臭，而事實上不是這樣的。我帶著好奇的心態，試這廣西風味。前一段時間，翡翠台有套古裝劇『川內相親』，劇中有介紹過螺絲粉，是黛川～東北部，山脈縱橫、盛產礦產，愛吃螺螄粉、臭豆腐，它擁有特別的風味。今天外賣了一碗桂林牛腩粉，很香的酸筍和酸豆角，很多配料，吃後整天都嗅到酸筍味，好想encore，下次一定吃螺絲粉。大家不妨一試，配杯爆檸茶，一樂也，多謝肥哥哥和Mandy，為石塘咀，帶來別一番風味和新鮮感。