好燒式串燒專門店 (大南街)

營業中

休息中

好彩今日朋友有訂咗位先，呢間串燒店平日夜晚都Full house，見到有唔少Walkin客過黎都摸門釘，門面簡約貼滿唔少自家出品靚相吸客，佔咗兩個鋪位咁大餐廳內部裝修幾有西餐廳感覺，因為有櫥窗式樣既酒櫃同埋梳化卡位，呢度既廚房係玻璃透明，同廳堂既間隔非常好，完全唔會好大油煙氣或者香料味道打開剔剔餐單就見到近百款食物，主打既當然係肉串、海鮮串同蔬菜串燒，善用烤焗爐地仲有安格斯封門柳、墨西哥薄餅、原條黃立䱽同馬友魚等等，貼心地仲有意粉同飯可以叫，唔使驚食唔飽，另外收銀處旁邊仲有每日廚師推介同埋今日時價海鮮，建議入門前睇定，海鮮都係限量供應，可以訂位時預訂埋最先登場既係小食芝士薯格同七味魚翅，薯格真係新鮮炸起，超級香脆可口，配埋邪惡芝士醬易上癮，七味魚翅係頂級既下酒菜，烤得脆身既魚乾入口有鹹香，旁邊係輕口味既沙律醬，唔會有膩度好快點咗既肉串都上埋，包括有鹽燒牛舌心、安格斯牛肋、燒雞胸軟骨、鹽燒牛舌同埋豬頸肉，每款都最少有5舊肉，仲細心咁配咗一隻細夾子可以將肉夾哂出黎share牛舌心的確比牛舌更勝一籌，因為口感上面多咗油潤同埋彈牙，牛舌就肉質柔軟多肉味，燒雞胸軟骨唔多地方食到，食落肉質緊實，軟

即叫即燒, 食物選擇有好多, 經典款式例如燒雞翼、丸類, 海鮮類如扇貝、聖子王、龍蝦🦞、燒蠔🦪, 肉類如牛小排🥩、紐西蘭羊架, 蔬菜類如娃娃菜、韭菜等等🥬, 樣樣都有！串燒店嚟講, 呢度嘅環境真係唔錯, 座位舒適, 呢度嘅服務員嘅服務態度都好好！𓌈˒˒ 油甘魚鮫 - 推薦👍🏻 魚肉嫩滑, 有魚油香𓌈˒˒ 燒日本鯖魚 - 魚肉相對紮實啲, 調味剛剛好𓌈˒˒ 鹽燒白鱔 - 外皮燒得香脆, 肉質肥美𓌈˒˒ 鹽燒牛舌串燒 - 肉味香濃, 有油脂嘅香味, 肉質軟嫩, 而且有少少彈牙嘅口感, 惹味！𓌈˒˒ 翠玉瓜 - 新鮮翠綠, 以孜然粉調味𓌈˒˒ 串燒豆腐 - 豆腐外皮燒得微焦脆, 內裏嫩滑, 豆味香濃𓌈˒˒ 雞中翼 - 以孜然粉調味，雞皮燒至香脆𓌈˒˒ 厚燒玉子 - 一口size, 蛋味香濃, 玉子好嫩呢～𓌈˒˒ 芝士煙肉焗大啡菇 - 上層芝士燒得半溶狀態, 大啡菇好厚身, 菇味香濃, 又多汁

鍾意食串燒嘅話，對呢間好燒式一定唔會陌生，尤其是呢度主打平民價錢，可以盡情大塊肉大塊魚呀！鍾意嘆啤酒嘅話，星期一至星期四1664啤酒仲有買一送一優惠潻呀！雞中翼👉🏻燒得皮香肉嫩，滿口肉汁夠晒juicy雞腎串👉🏻爽口鮮味，送酒一流司華力腸👉🏻細個成日喺街邊買司華力腸串燒，完全係童年回憶😂唔使食飯，整一條夠晒飽牛丸👉🏻咬開有肉汁，辣辣地口感彈牙，幾good蒜蓉燒茄子（原條）👉🏻勁多蒜蓉，襯托得茄子肉好香甜串燒豆腐👉🏻豆腐皮煙煙韌韌，四邊燒到好香脆，可口燒日本芝士年糕（2件）👉🏻烤過嘅年糕整個軟綿綿，軟糯的口感仲有香濃嘅芝士🤤正爆鹽燒油甘魚骹👉🏻燒過之魚油特別香，魚皮特別脆！還附帶係啖啖肉口感，冇得輸啦！鹽燒白鱔👉🏻魚身夠爽實鮮甜，最美妙的一定是脆到好似薯片咁嘅魚皮，推介推介！

相信食過串燒店嘅人好多都遇過一個體驗就係食完之後一身都係燒烤味，但自從食過好燒式串燒專門店旺角嘅分店後，就一改食完一陣味嘅心態，可以唔使擔心一陣味咁離開。今次嚟咗大南街嘅店，呢間比砵蘭街間舖大D，而且老闆招呼真係好貼心，我見佢間中都會同其他食客打成一片。今次嚟到點咗嘅食物包括：蒜蓉燒扇貝安格斯牛肋串煙肉露筍卷魷魚鬚頂級安格斯牛小排牛油粟米翠玉瓜豆卜蒜蓉燒蠔蒜蓉燒扇貝好大粒嘅扇貝，肉厚味鮮，一啖咬落口好飽滿嘅口感牛油粟米超甜粟，粒粒飽滿安格斯牛肋串、煙肉露筍卷、魷魚鬚、翠玉瓜、豆卜牛肋串肉質好嫩；露筍卷嘅露筍新鮮爽脆；魷魚鬚拿捏時間啱啱好，一啲都唔會硬；豆卜真係百吃不厭，外脆內軟嘅質地真係食極都唔厭；翠玉瓜夠新鮮Juicy！頂級安格斯牛小排呢塊安格斯牛真係無得彈，燒出嚟效果媲美扒房，三成熟肉質嫩滑多汁，嚟呢度真係必食之選！蒜蓉燒蠔飽滿生蠔配上蒜蓉辣椒，蠔肉鮮嫩配上濃郁蒜香，真係好滿足！

晏晝食得好飽，夜晚唔食又冇安全感，最後就揀咗食串燒。🔸大眼雞魚這個是必食，魚很新鮮，味道結實得帶點鮮甜，而師傅燒得很好👍🏻，燒到魚肉是熟透，但又唔會過火，魚肉嫩滑可口，連魚皮都燒得香脆，好像吃緊薄身炸魚皮的感覺。注意‼️海鮮供應有限量呀！🔸蒜蓉燒茄子蒜蓉鋪滿了整條茄子，味道濃郁，加了孜然粉更增添風味，茄子燒得焦香及嫩滑。🔸蒜芯燒過的蒜芯把汁濃縮了，味道甜美。🔸菠蘿菠蘿🍍超甜美多汁，又冇渣，正！🔸西班牙黑毛豬肋串豬肋肉一粒粒很有咬口，有肉汁。🔸陰公豬用了冬陰功醃製，腩肉肥瘦適中。🔸燒海蝦（3隻）蝦肉🦐冇燒得過乾，蝦味濃郁，連蝦膏都唔放過，鮮甜美味。🔸蒜蓉燒蠔蠔都幾飽滿唔腥。鍾意濃味、淡味或🌶️愛辣味都可隨心選擇，可以揀走辣、小辣、中辣或者大辣，醬汁仲可以選擇蜜糖、孜然粉、辣粉、麻辣汁、泰式酸辣汁。我冇飲酒，就叫加多寶，但餐廳星期一至四1664啤酒🍻全日做緊買一送一，啱晒食串燒啦！📍好燒式串燒專門店 (大南街) (太子)太子大南街32-34號地舖

大風雨前夕要食串燒定定驚，價錢屬於中價，除了串燒仲有其他主食，好多街坊食客到場，好熱鬧，平日星期一至四啤酒1664更有買一送一優惠。【西班牙黑毛豬肋串】充滿濃郁的豬肉味。【雞全翼】很喜歡中間充滿肉汁，外皮又不會太熟而變得燒焦了，黃金的脆皮。【雞軟骨】口感一流，燒汁配搭都好好。【雞腎串】質地比較煙靭。【燒雞胸軟骨串】有咬口，而且幾香，夾著中間的雞肉就兩種滋味。【燒日本芝士年糕】日式芝士年糕還是燒的比炸的好吃好多，外皮有浸燒烤的香味，中間芝士又夠軟熟。【蒜蓉燒茄子】必點原條燒茄子，一條條和皮分裂的茄子好入味，廚師真是燒得剛好，醬汁味道恰到好處，加些少辣粉和香蔥就夠惹味了。【韭菜】質地比較乾身，但是韭菜好香。【菠蘿】外皮燒脆了，中間保留大量菠蘿美味蜜汁，熱辣辣又好甜。【串燒豆腐】燒到卜卜脆，加上醬汁流入豆腐中間的空位填滿了，咬落去香脆得來又有燒烤汁。【芝士煙肉焗大啡菇】芝士拉絲效果太正了。

放工黎呢到#好燒式串燒專門店 happy hour，餐廳近乎坐滿客，入內乾淨企理。冇咩油煙味。串燒種類好多，海鮮，肉類，蔬菜，系點餐紙揀好食物後，就等燒好送上枱。隨即送上泰式辣醬，由於串燒款式既多樣，店員會逐一逐一介紹。墨西哥芝士雞肉薄餅（$48）餡料內有辣椒紅椒黃椒，薄餅本身很脆口，咬一時仲會做到拉絲的效果，口感豐滿。開胃之選！牛油金菇（$40） 份量超多既金菇。食落口不會黐牙，金菇沾滿牛油，牛油味好正。和牛肋串（$42）x2肉軟多汁，慢慢咀嚼出肉汁既香味，幾有咬口，鮮味非常。西班牙黑毛豬助串燒（$30）x2肉質飽滿，濃郁豬肉味噴出油香，黑毛豬肋串得黎又高汁。羊肉串（$22）x2吃唔出濃烈羶味，食落好有咬口， 配埋辣孜然味就真係冇得頂。雞中翼(2隻)（$22）司華力腸（$28） 切開一件件，皮脆肉嫩，仲有少少辣味。厚燒玉子（$22）泡菜肥牛卷（$68）松葉蟹蓋配多士（$85）以人均$300左右，呢個價錢可以食到以上咁多野，食物都有質素、服務又好，食完既串燒竹籤好快就收走。難怪咁多人幫襯。

很久沒有吃燒烤了，今晚就吃了一頓美味的燒烤大餐。安格斯牛勒串：肉質鮮嫩多汁，外皮微焦香脆，搭配了特製的醬汁，增添了一絲甜辣的風味，讓人欲罷不能。 雞中翅：用雞翅中段製作的烤肉串，雞肉經過醃制，味道濃郁，肉質緊實有嚼勁。羊肉串：這是一種用羊肉切成小塊製作的烤肉串，羊肉經過去膻處理，沒有異味，肉質細嫩香滑。多春魚：整條燒到外皮微焦肉嫩，多魚春口感很酥脆。魷魚鬚：口感綿軟彈牙，有一些燒烤香味。 蒜蓉燒茄子：茄子整個燒，然後切開兩邊，再加上蒜蓉，口感軟糯入味。蒜蓉燒聖子王：新鮮肉嫩多汁，配上蒜蓉，味道更佳。黑松露野菌雞肉意粉：意粉煮得軟硬適中，黑松露散發出濃郁的香氣和奶油味，野菌和雞肉增加了口感和營養，整道菜色香味俱全，讓人滿足感十足。

位於太子地鐵站附近的串燒餐廳，以其品項豐富多樣的燒烤給食客留下了深刻的印象。我品嚐了眾多菜式，其中的蒜蓉燒茄子、鹽燒牛舌串留下深深的印象。首先來評論一下蒜蓉燒茄子。這道菜自然以茄子為主角，茄子表面燒烤後變得微焦，加上配搭上香濃的蒜茸及微微的辣香，散發出了一股迷人的香氣。茄子的內部保持著柔軟的口感，香氣和茄子的鮮嫩完美結合，給我的味蕾帶來衝擊。鹽燒牛舌串。牛舌經過燒烤後，外層呈現微微焦香的外皮，而內部則保持著嫩滑多汁的質感。牛舌的肉質和鹽的風味相得益彰，每一口都帶來滿滿的滿足感。這道菜對於喜歡牛肉的我，絕對是不容錯過。店家為慶祝十周年，更推出啤酒買一送一的優惠，對於燒烤配啤酒是萬年不變的道理，更是不能錯過機會。

朋友想食串燒記得之前同事介紹過話太子呢開好燒式性價比高一於來試試我地兩個人但好多嘢都想試想食最後叫左好多嘢爭d食唔晒首先，我地當日有北寄貝做緊優惠係超級勁抵食因為我朋友麻麻貝殼類我只係叫左一隻但上枱我見到有兩邊以為姐姐落錯點知呢度至叫一隻真心抵食落新鮮多汁佢有埋菜苗底+三文魚子所以鮮甜好味不過好似唔係日日有記得係姐姐當日推介之後就到蒜蓉燒茄子佢有得揀原條定係切片我哋揀咗原條黎到係勁香茄子原條食姐姐教拆起d肉又另一番風味好甜又唔老真係必點牛油金菇包插開聞到陣陣牛油香味其實無得輸只要你鍾意食牛油金菇就一定覺得好食燒魷魚魷魚新鮮配埋佢醬汁唔會燒到太乾啱啱好翠玉瓜同泰式燒豚肉翠玉瓜厚切好多汁燒豚肉個味都好好其實呢兩個份量都好大抵食燒菠蘿燒菠蘿係必點每次我食串燒一定會叫呢度都無令我失望好甜鹽燒白鱔個皮燒到好香好脆肉身又唔會乾肥美好食雞腎雞軟骨虎皮尖椒全部都好食不過特別提一下如果唔食得辣就唔好叫虎皮尖椒因為真係好辣燒日本芝士年糕同燒玉子日本芝士年糕係流心一人一件就夠燒肉只係甜甜地質感都做得幾好鍾意食玉子嘅一定要叫燒雞脾呢個又係抵食之選夠晒大隻同埋燒到勁香我哋真係差啲食唔晒隻雞脾好大好厚肉我覺得呢度

再次黎到《好燒式》，原來旺角砵蘭街店已經開業🔟年，太子大南街店都已經5️⃣年啦！所以7月份會推出1664啤酒買一送一優惠，到7月31號咋🙌🏻啱哂我，即刻整返兩杯先🍻今日嘅串燒我地全部都叫左中辣，都ok唔係太辣。✨炸池魚✨蒜蓉燒扇貝✨燒日本鯖魚✨燒雞全/雞中翼✨鹽燒牛舌安格斯牛肋串✨墨西哥薄餅芝士雞肉✨燒泰國露筍✨龍蝦汁大蝦意粉當中最推薦蒜蓉燒扇貝，肥美彈牙蒜香味濃；炸池魚超脆身佐酒一流；龍蝦汁大蝦意粉隻大蝦好多肉鮮甜🙌🏻

今日即興突然間好想食燒烤，但天氣真係好熱坐有冷氣地方食燒烤好爽，正正我朋友住太子附近有間食燒烤的串燒店於是即管去試試！店內不算很大但尚算寬躺，而且樓底頗高大家傾談都不覺得嘈雜；至於食物款式亦相當多有海鮮類、蔬菜類、肉類、魚類、小食等等，可以留意一下海鮮類經常做特惠都好抵食！今次我就叫咗幾款有安格斯牛肋串、燒菠蘿、雞軟骨、日式汁燒魷魚筒、燒翠玉瓜、燒日本鯖魚、豬頸肉串、松葉蟹蓋配多士、燒茄子每樣都是即時燒烤嘅香口又有水準！例如安格斯牛柳冇得輸，魷魚筒燒得剛剛好而且十分鮮甜證明材料新鮮，松葉蟹蓋膏配多士濃郁的蟹膏在口中留有餘香，好滋味食唔停口！日本鯖魚、豬頸肉都好出色配上冰凍飲品啤酒三五知幾聚埋一齊妙極！

同朋友👩一齊喺太子，肚餓要食嘢，路過呢度，食串燒，好似有印象幾好味，於是就決定同朋友👩入去開餐😆$140「蒜蓉燒蟶子皇2隻」：蟶子皇大大隻好新鮮，肉質爽滑少少煙靭，仲加咗金菇菜墊底同埋蒜蓉喺面，好味😋$30「西班牙🇪🇸黑毛豬肋串🐷」、$30「安格斯牛肋串」、$20「雞腎串」、$35「燒雞胸軟骨串」：呢幾樣放埋一碟，全部都燒得香口好味😋，其中比較特別嘅係「雞胸軟骨串」，「雞胸軟骨」比一般嘅「雞腳踭軟骨」瘦同埋脆口，感覺健康啲又好味啲🤩$148「鹽燒馬友」：馬友 大大條好新鮮，用鹽包住嚟燒，鎖住水份，魚皮燒到硬硬哋，魚肉肉質鮮甜，真係 juicy 又美味😋$36「蒜蓉🧄燒蠔🦪」：新鮮味美😋$32「翠玉瓜(1份）」、$19「秋葵」、$24「泰國🇹🇭露筍 （1份）」、$19「韭菜」：呢幾樣又係放埋一碟，基本上全部蔬菜🥬都鮮嫩，咬落爽脆鮮味😋$20「津路烏龍茶」：凍冰冰，無糖，唔甜，要嚟配燒嘢食好夾🤩

經過太子好燒式，現在有1664啤酒買一送一，炎炎夏日一於飲啤酒食串燒。除了串燒、燒物，也有海鮮、意粉等，佐酒一流~燒物可以揀辣度，或其他醬汁蒜蓉燒茄子 $40（原條）一絲絲的茄子肉夠腍，孜然味好香，每次食串燒都要點。蒜蓉包 $40配原粒蒜頭好特別，多士香脆，又有濃郁的牛油蒜蓉味，再配綿綿的蒜粒食好正。蒜芯 $19串燒豆腐 $22泰國露筍 $24蔬菜燒得脆口不乾，豆腐是炸過再掃醬汁再燒，質感似臭豆腐，微甜醬汁夠出色，外脆內軟好美味！魷魚鬚 $25 ，彈牙可口鹽燒白鱔 $49，外皮香脆，魚肉彈牙安格斯牛肋肉 $30西班牙黑毛豬肋肉 $30牛肉及豬肉串肉味夠濃蕃茄清酒煮沙白 $128沙白夠大隻，新鮮肉甜，有清酒香。

係太子行街時比佢個店名吸引左，餐牌同相都好吸引，就入去試一試除左基本的餐牌，重會有d時令的海鮮同新食品，可以問下店員先玉子燒睇餐牌果時好似菠蘿，店員都好心提提每枱客呢個唔係菠蘿～係玉子燒啊～真係名正言順嘅玉子燒🤣燒烤過後面表面香香脆脆玉子燒質地夠晒鬆軟蔭公豬值得推薦！蔭功豬🐷🐷個名又得意，食落好香口，冬蔭功味香香辣辣，豬肉肉質爽彈！燒乳鴿岩晒懶食骨o既人🤩啖啖肉,用低溫o既烹調方法所以肉汁豐富而且口感嫩滑蒜蓉包本身個包上面都有d調味,再加上原個焗o既蒜頭搽上去黎食,好香濃o既蒜味,包身烤得香脆!👍🏻朱古力香蕉點左個朱古力香蕉做甜品😋香蕉酸酸甜甜，完美的句點！