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2010-06-04 256 瀏覽
第一次來天福軒, 平日早上10:45, 有好多吉位, 不過就較趕因為早市11:30 前要結帳 (結帳完都可繼續食)而且沒有點心紙, 全部靠點心車 (好似得兩架), 點心賣完就無. 一埋位就聽到廣播話點心供應還有半小時食物質素保持水準, 環境乾淨 鮮竹卷: 餡料飽滿, 啖啖肉 燒賣: 好香的冬菇粒 鳳爪排骨飯: 鳳爪較乾, 排骨太肥 牛肉: 好食, 比其他酒樓足料 雞扎: 魚肚好厚身, 芋頭用節瓜代替 叉燒腸粉: 叉燒切得較碎, 且像用全瘦叉燒, 幾乾 叉燒包: 多汁好味 雞包仔: 幾多菜粒 潮洲粉果: 大大個, 不過個皮好似蒸得太耐發脹左, 而餡唔見有花生
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第一次來天福軒, 平日早上10:45, 有好多吉位, 不過就較趕
因為早市11:30 前要結帳 (結帳完都可繼續食)
而且沒有點心紙, 全部靠點心車 (好似得兩架), 點心賣完就無. 一埋位就聽到廣播話點心供應還有半小時

食物質素保持水準, 環境乾淨

鮮竹卷: 餡料飽滿, 啖啖肉
燒賣: 好香的冬菇粒
鳳爪排骨飯: 鳳爪較乾, 排骨太肥
牛肉: 好食, 比其他酒樓足料
雞扎: 魚肚好厚身, 芋頭用節瓜代替
叉燒腸粉: 叉燒切得較碎, 且像用全瘦叉燒, 幾乾
叉燒包: 多汁好味
雞包仔: 幾多菜粒
潮洲粉果: 大大個, 不過個皮好似蒸得太耐發脹左, 而餡唔見有花生
雞包仔
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鮮竹卷
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燒賣
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鳳爪排骨飯
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牛肉
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雞扎: 竟然有節瓜
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叉燒腸粉
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叉燒包
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潮洲粉果: 餡正, 但個皮唔得
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2010-06-04 168 瀏覽
因為王子之關係, 本人十分有幸可以食到呢一餐。一入到去,其實佢應該有好多張台,但係成晚來來去去最多人都唔夠十張。但係感覺得呢間野既service係不錯的非因我地既關係,但我見對其他客人都幾好的。時日點左幾味菜有魚,有菜,有鵝,有豆腐,有雞,有蟹,有茄子,有米粉....仲有甜品同生果感覺上都幾均衡飲食。話雖如此,好唔好食先係最重要第一個上既係 鮮百合西芹炒黃皮老虎斑第一次食老亮斑, 個皮好有嚼頭, 感覺幾滑,煮得唔錯蔬菜亦都炒得幾好,不過西芹冇左個種味道。之後既係招牌燒乳豬一睇個樣,wa...好似肥豬多過乳豬但係食落都還可以既...但我比較鐘意食唔肥既乳豬lor但係值得一提既係配佢既蝴蝶餅有麵粉香,鬆軟得黎又有d 煙韌 哈哈再食茄子海蔘 HK$ 160呢味我比較欣賞海蔘多d,發得幾好,炒得唔太過火,,但係茄子唔夠惹味,冇想搵飯送既FEEL羔蟹炆雞無甚特別,兩者未有互相輝映好似2個唔識既人係同一架電梯咁...各自為政老薑鴨汁豆腐,真係俾佢個名呃左以為好似紅燒豆腐既形式啦點知佢用硬豆腐,d 汁完全入唔到味..入面仲俾到驚喜我地,,有魚雲, 呢個反而入到味但我唔明點解有雞...唔關事,唔同味的
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因為王子之關係, 本人十分有幸可以食到呢一餐。

一入到去,其實佢應該有好多張台,但係成晚來來去去
最多人都唔夠十張。
但係感覺得呢間野既service係不錯的
非因我地既關係,但我見對其他客人都幾好的。

時日點左幾味菜
有魚,有菜,有鵝,有豆腐,有雞,有蟹,有茄子,有米粉....
仲有甜品同生果
感覺上都幾均衡飲食。

話雖如此,好唔好食先係最重要
第一個上既係 鮮百合西芹炒黃皮老虎斑
第一次食老亮斑, 個皮好有嚼頭, 感覺幾滑,煮得唔錯
蔬菜亦都炒得幾好,不過西芹冇左個種味道。

之後既係招牌燒乳豬
一睇個樣,wa...好似肥豬多過乳豬
但係食落都還可以既...但我比較鐘意食唔肥既乳豬lor

但係值得一提既係配佢既蝴蝶餅
有麵粉香,鬆軟得黎又有d 煙韌 哈哈

再食茄子海蔘 HK$ 160
呢味我比較欣賞海蔘多d,
發得幾好,炒得唔太過火,,但係茄子唔夠惹味,冇想搵飯送既FEEL

羔蟹炆雞無甚特別,兩者未有互相輝映
好似2個唔識既人係同一架電梯咁...各自為政

老薑鴨汁豆腐,真係俾佢個名呃左
以為好似紅燒豆腐既形式啦
點知佢用硬豆腐,d 汁完全入唔到味..
入面仲俾到驚喜我地,,有魚雲, 呢個反而入到味
但我唔明點解有雞...唔關事,唔同味的
而且個汁...唔太感覺到有鴨汁味

因為大家都好奇,所以叫左個薑汁炒翠玉瓜
好味!成晚呢個最好食
真係有少少薑汁味,帶點甜, 翠玉瓜雖然好難少到唔好食
但d 汁岩岩cover係佢上面/ Good!

到最後等左成9個字既黑毛鵝
一上台就知道...哈哈哈...我唔會有想食既衝動
結果就係咁...我只係食左一舊
皮不脆,冇肉,淨係食骨...

overall..有可取既地方,亦都有要改善既地方
西芹鮮百合 炒黃皮老虎斑球
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蝴蝶餅
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茄子海蔘
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薑汁糖酒炒翠玉瓜
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羔蟹炆雞
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老薑鴨汁豆腐
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即燒鴨毛鴨
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2010-06-02
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
西芹鮮百合 炒黃皮老虎斑球
蝴蝶餅
薑汁糖酒炒翠玉瓜
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2010-06-03 95 瀏覽
星期二,王子係facebook話食飯反正我星期三都係一個人的晚餐所以叫王子侵埋我玩黃皮大老虎班一兩$ 35,我地4個人食飯,要咗8兩經理介紹咗幾個炒法,最後決定用西芹百合炒黃皮大老虎班,夠新鮮我唔食魚都食咗二件,肉質鮮嫩,唔會炒得過晒火西芹無渣,纖維搣得夠乾淨百合亦無一點點黑色堂剪即燒皇子豬配蝴蝶餅 $ 90 例經理極力推介望落去幾靚架但當夾一件出黎之後,嚇親人囉呢件所謂嘅乳豬,蘸醬之後食好鹹,唔蘸醬食都係鹹皮係脆嘅,但連住啲肥膏一件起兩件止好喇蝴蝶餅係絕對出色,軟綿綿,好好食石窩燒茄子海參 $ 160茄子經過炸完又炆之後都無變黑色,仲係令令的紫色外觀上已經攞晒分啦味道亦對辦,海參亦發得夠大薑汁酒糖炒翠玉瓜 $ 45翠玉瓜夠爽口,但又唔係腍晒薑汁味好出,不過甜味仲出,帶埋少少酒味呢碟瓜,一行4人都讚呀石燒老薑鴨汁豆腐 $ 65英文名 : Stewed beancurd with duck juice & ginger in stone pot大家睇餸名,以為係好似紅燒豆腐咁,上面淋啲老鴨薑汁點知黎到之後,4個人都問 : 咩黎架?係咪上錯枱呀?一煲有雞,有魚雲嘅豆腐煲豆腐只得數件,少得可
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星期二,王子係facebook話食飯

反正我星期三都係一個人的晚餐

所以叫王子侵埋我玩

黃皮大老虎班

一兩$ 35,我地4個人食飯,要咗8兩

經理介紹咗幾個炒法,最後決定用西芹百合炒

黃皮大老虎班,夠新鮮

我唔食魚都食咗二件,肉質鮮嫩,唔會炒得過晒火

西芹無渣,纖維搣得夠乾淨

百合亦無一點點黑色

堂剪即燒皇子豬配蝴蝶餅 $ 90 例

經理極力推介

望落去幾靚架

但當夾一件出黎之後,嚇親人囉

呢件所謂嘅乳豬,蘸醬之後食好鹹,唔蘸醬食都係鹹

皮係脆嘅,但連住啲肥膏

一件起兩件止好喇

蝴蝶餅係絕對出色,軟綿綿,好好食

石窩燒茄子海參 $ 160

茄子經過炸完又炆之後都無變黑色,仲係令令的紫色

外觀上已經攞晒分啦

味道亦對辦,海參亦發得夠大

薑汁酒糖炒翠玉瓜 $ 45

翠玉瓜夠爽口,但又唔係腍晒

薑汁味好出,不過甜味仲出,帶埋少少酒味

呢碟瓜,一行4人都讚呀

石燒老薑鴨汁豆腐 $ 65

英文名 : Stewed beancurd with duck juice & ginger in stone pot

大家睇餸名,以為係好似紅燒豆腐咁,上面淋啲老鴨薑汁

點知黎到之後,4個人都問 : 咩黎架?係咪上錯枱呀?

一煲有雞,有魚雲嘅豆腐煲

豆腐只得數件,少得可憐

原本由主角,變成配角了

窩燒秘製羔蟹炆雞 $ 138

一打開蓋,聞到好濃烈嘅莞茜味

鮮橙色嘅蟹蓋,個汁好好味架

蘸這個經理送的煎米粉,一絕呀

不過唔知呢個煎米粉,係咪參考潮洲名菜"兩面黃"的煮法呢?

兩面都煎得香香脆脆的

脆皮黑毛鵝 $ 68 例

經理話即燒,要等45分鐘

等咗45分鐘出黎之後嘅結果係 : 皮脆肉嫩無佢份

奉送紅豆沙及生果拼盆

埋單大概$900

相關網誌 : http://hk.myblog.yahoo.com/jessicalim1112/article?new=1&mid=18578

石燒老薑鴨汁豆腐
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窩燒秘製羔蟹炆雞
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煎米粉
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薑汁酒糖炒翠玉瓜
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石窩燒茄子海參
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蝴蝶餅
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堂剪即燒皇子豬配蝴蝶餅
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黃皮大老虎班
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脆皮黑毛鵝
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紅豆沙
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生果盆
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用餐日期
2010-06-02
人均消費
$225
推介美食
窩燒秘製羔蟹炆雞
薑汁酒糖炒翠玉瓜
石窩燒茄子海參
蝴蝶餅
黃皮大老虎班
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2010-06-03 56 瀏覽
好野...有人請食飯,不過係指定既天福軒,食物質數有好、有唔好,唔好既方面係菜名比度我地好大幻想。薑汁酒糖粉翠玉瓜HKD45雖然翠玉瓜清清咁炒,但都好味道呀,薑汁好濃烈,咬感爽口。石燒老薑鴨汁豆腐HKD65見個菜名好得意,大家都滿心以為豆腐會淋上係老薑鴨汁,當上菜既時候,我地4個都誤以為係上錯檯,因為係窩內除左有豆腐,仲有魚同雞,唔知點解個豆腐會係變左配角?!堂剪即燒皇子豬HKD90(例)乳豬皮燒到脆卜卜,但係點解乳豬咁肥既?如果好似去飲晏時食既乳豬冇咩肥膏咁就無得頂啦!石窩燒茄子海參HKD160真係有大大條海參架,唔係一粒粒,係一條條呀!海參發得夠大,仲煮得夠淋;茄子都好好味,因為索哂D汁,而個汁又好岩我個口味,可能我係一個比較鍾意食味道較濃既食物。明爐脆皮黑毛鵝HKD68(例)又話係即叫即燒既,點解鵝皮一D都唔脆係淋既?我食左一件就收手啦!窩燒秘製羔蟹炆雞HKD138雞食左2-3件左右,冇咩特別,唯獨個汁味道幾得意怪怪地,見到個菜名仲誤以為D雞會有洋溢濃濃既蟹羔添。煎米粉(免費送)本人可能一向都唔係太愛食飯燋,所以唔係太識欣賞,但係我就用黎點【窩燒秒製羔蟹炆雞】同埋【石燒老薑鴨汁豆
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好野...有人請食飯,不過係指定既天福軒,食物質數有好、有唔好,唔好既方面係菜名比度我地好大幻想。

薑汁酒糖粉翠玉瓜HKD45
雖然翠玉瓜清清咁炒,但都好味道呀,薑汁好濃烈,咬感爽口。

石燒老薑鴨汁豆腐HKD65
見個菜名好得意,大家都滿心以為豆腐會淋上係老薑鴨汁,當上菜既時候,我地4個都誤以為係上錯檯,因為係窩內除左有豆腐,仲有魚同雞,唔知點解個豆腐會係變左配角?!

堂剪即燒皇子豬HKD90(例)
乳豬皮燒到脆卜卜,但係點解乳豬咁肥既?如果好似去飲晏時食既乳豬冇咩肥膏咁就無得頂啦!

石窩燒茄子海參HKD160
真係有大大條海參架,唔係一粒粒,係一條條呀!海參發得夠大,仲煮得夠淋;茄子都好好味,因為索哂D汁,而個汁又好岩我個口味,可能我係一個比較鍾意食味道較濃既食物。

明爐脆皮黑毛鵝HKD68(例)
又話係即叫即燒既,點解鵝皮一D都唔脆係淋既?我食左一件就收手啦!

窩燒秘製羔蟹炆雞HKD138
雞食左2-3件左右,冇咩特別,唯獨個汁味道幾得意怪怪地,見到個菜名仲誤以為D雞會有洋溢濃濃既蟹羔添。

煎米粉(免費送)
本人可能一向都唔係太愛食飯燋,所以唔係太識欣賞,但係我就用黎點【窩燒秒製羔蟹炆雞】同埋【石燒老薑鴨汁豆腐】既汁黎食。

西芹百合黃紅椒炒黃皮大老虎斑球HKD280(HKD35兩)
斑球真係好新鮮,炒工到斑球肉滑、西芹爽好無渣。
薑汁酒糖粉翠玉瓜HKD45
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石燒老薑鴨汁豆腐HKD65
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堂剪即燒皇子豬HKD90(例)
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石窩燒茄子海參HKD160
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明爐脆皮黑毛鵝HKD68(例)
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窩燒秘製羔蟹炆雞HKD138
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煎米粉(免費送)
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西芹百合黃紅椒炒黃皮大老虎斑球HKD280(HKD35兩)
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2010-06-02
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推介美食
薑汁酒糖粉翠玉瓜HKD45
石窩燒茄子海參HKD160
西芹百合黃紅椒炒黃皮大老虎斑球HKD280(HKD35兩)
  • 西芹百合黃紅椒炒黃皮大老虎斑球
  • 石窩燒茄子海參
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這天與家人聚餐, 本來是一件開心的事情, 但遇上唔醒目(應該係蠢) 的服務員, 就算再好的食物也叫人倒胃口 (何況係唔好食) D_D 這個故事一定要由月初發生的事情開始講月初幫長輩在天福軒擺壽宴, 選擇這家酒樓原因有三:1. 地鐵上蓋2. 交通便利3. 近我家訂了七席差不多$3900的壽宴, 我反對吃魚翅, 叫他們改為花膠響螺湯, 他們不肯減掉兩者差價, 說用好一些的材料, 我也沒有異議, 心想只要家中長輩高興, 實在不想斤斤計較那一二千元, 使了就當振興香港經濟吧一月初壽宴當晚, 卻只來了五席的客人, 天福軒算有商有量, 讓我們退一席, 存一席, 叫我們一個月內"享用"餘下的一席, 還叮囑我只要兩天來前預約就可以了...於是, 我在一月中親自帶同存菜單到天福軒, 預約一月三十日晚 "享用" 我那存起的酒席預約當天, 在下午四時許, 正是酒樓的非繁忙時間, 我走到收銀處出示我的存菜單, 收銀姐姐叫門口的支客姐姐幫我安排當天我有清楚出示存菜單, 兩位職員亦明確知道我來預約"享用"存菜的日子天曉得 一月三十日晚發生讓我氣到爆炸的事情招呼我的部長卻說我兩天前沒有通知他們我來"享用"存菜, 所
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這天與家人聚餐, 本來是一件開心的事情, 但遇上唔醒目(應該係蠢) 的服務員, 就算再好的食物也叫人倒胃口 (何況係唔好食)
D_D 這個故事一定要由月初發生的事情開始講
月初幫長輩在天福軒擺壽宴, 選擇這家酒樓原因有三:
1. 地鐵上蓋
2. 交通便利
3. 近我家
訂了七席差不多$3900的壽宴, 我反對吃魚翅, 叫他們改為花膠響螺湯, 他們不肯減掉兩者差價, 說用好一些的材料, 我也沒有異議, 心想只要家中長輩高興, 實在不想斤斤計較那一二千元, 使了就當振興香港經濟吧
一月初壽宴當晚, 卻只來了五席的客人, 天福軒算有商有量, 讓我們退一席, 存一席, 叫我們一個月內"享用"餘下的一席, 還叮囑我只要兩天來前預約就可以了...
於是, 我在一月中親自帶同存菜單到天福軒, 預約一月三十日晚 "享用" 我那存起的酒席
預約當天, 在下午四時許, 正是酒樓的非繁忙時間, 我走到收銀處出示我的存菜單, 收銀姐姐叫門口的支客姐姐幫我安排
當天我有清楚出示存菜單, 兩位職員亦明確知道我來預約"享用"存菜的日子
天曉得
一月三十日晚發生讓我氣到爆炸的事情
招呼我的部長卻說我兩天前沒有通知他們我來"享用"存菜, 所以他們沒有準備我的酒席~~
明顯, 預約的職員忘記通知上司及廚房
招呼我的部長卻將他們職員的疏忽推在我的身上?!
我兩天前沒有提醒他們是我責任??? (如果天福軒的高層或老闆看到這篇食評, 希望能好好培訓一下你們的職員)
本來吃甚麼不太重要, 我不曾期望過在天福軒吃到甚麼值得期待的食物, 它有甚麼水準各街坊都好清楚啦
我只期望與家人在開心愉快的氣氛下吃一頓晚飯
可惜, 飯未落肚, 已被職員餵我吃了一隻死貓...
酒席中途, 不愉快的感覺已忘記得七七八八
他們沒有預備紅豆沙湯丸, 於是用合桃露代替, fine~~
天知道
那個好不識趣部長卻再次"提醒"我: "因為兩前天沒有通知他們來吃存菜"
這是我的錯嗎? 好, 我忍!
最後, 他們沒有預備大大個的蛋黃蓮茸壽包, 於是用細細個的蓮茸壽包代替, fine~~ 橫豎, 那個壽包也不好吃
天殺的
那個好不識趣部長卻再三"提醒"我: "因為兩前天沒有通知他們來吃存菜"

那刻, 我內心實在氣到爆炸
我沒投訴過以下任何一件事情:
他們上菜慢,
杏鮑菇焗澳貝帶子太鹹,
花膠響螺湯不見了花膠,
炸子雞又鞋又沒有雞味,
大壽包變細壽包...
種種事情我都覺得算啦
唯有部長推卸責任的說話, 令我不得不寫下這篇憤怒的食評
我覺得, 如果我再要光顧天福軒的話,
我不單要提早兩個月, 提早兩個星期, 提早兩天預約,
還要提早兩天陪大廚到街市買菜,
當天提早兩小時自己走進廚房下廚...
更重要提早兩分鐘給侍應部長經理等講解一下甚麼是"待客之道"


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2010-01-30
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$350 (晚餐)
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2009-12-09 2 瀏覽
午市叫咗三個點心 :懷舊糯米雞 -- 完全唔覺懷舊,料很少,又無特別,糯米又硬,應該叫普通糯米雞.燒鵝腸粉 -- 見到咁特別先叫,不過食落口燒鵝還燒鵝,腸粉還腸粉,完全無溶入的感覺.叉燒酥 -- 上檯已經是涼的,不值一寫,差差差,拎返屋企叮熱仲好味.咁嘅點心水準,請都唔嚟.
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午市叫咗三個點心 :
懷舊糯米雞 -- 完全唔覺懷舊,料很少,又無特別,糯米又硬,應該叫普通糯米雞.
燒鵝腸粉 -- 見到咁特別先叫,不過食落口燒鵝還燒鵝,腸粉還腸粉,完全無溶入的感覺.
叉燒酥 -- 上檯已經是涼的,不值一寫,差差差,拎返屋企叮熱仲好味.
咁嘅點心水準,請都唔嚟.

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2009-11-28
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$50 (午餐)
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2009-12-05 4 瀏覽
今日同老媽子飲茶, 見樂富裝修左咁耐都無去食過, 就去左呢間天福軒飲茶啦!呢間茶樓枱樓好少, 等位都等左差唔多二十分鐘不過我地2個人, 食唔到好多野, 就叫左1個炒飯再加2個點心, 不過個炒飯味道就麻麻地, 但炒飯都算乾身,唔算多油, 還可以啦!
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今日同老媽子飲茶, 見樂富裝修左咁耐都無去食過, 就去左呢間天福軒飲茶啦!
呢間茶樓枱樓好少, 等位都等左差唔多二十分鐘

不過我地2個人, 食唔到好多野, 就叫左1個炒飯再加2個點心, 不過個炒飯味道就麻麻地, 但炒飯都算乾身,唔算多油, 還可以啦!

香芋燒肉菜甫炒飯
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2009-11-07
人均消費
$70 (午餐)
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2009-10-18 8 瀏覽
樂富中心裝修多時, 終等到天褔重開, 地方細了, 但服務幾好, 唔錯.環境: 與都排得幾密下, 雖然是新裝修, 但明顯地椅都是舊的, 鐵匙都好舊洗手間好唔得, 不過這不關酒樓事, 是商場的問題食物 : 梅菜扣肉 : No. 1 bad bad bad , 先是唔明梅菜和扣肉食入口都是酸的, 甜味沒有, 梅菜和扣肉不是一齊扣, 而是分開的, 扣肉入口沒有梅菜味, 而梅菜本身沒有油, 更加沒有肉味, 唔知個廚師懂不懂如何煮 這款菜招牌的乳豬 : NO. 2 bad bad bad , 一點都唔脆化, 一隻乳豬仔的肥肉好比食一隻中型的乳豬, 而且個乳豬汁開得薄, 味度不足夠荔芋鴨煲 : 個汁好稀, 少芋頭所以炆出來唔得濃特價龍蝦配伊麵 : $26X 一隻一份, 即起隻龍蝦給客人看過後才入廚, 不會像其他酒樓 有時分件數不平均, 個芝士汁做得好好, 但焗的時間或溫度太高, 比較乾芥蘭腊味 : 都可以, 就是大芥蘭 (個莖部好粗那種) , 把莖部切一片片來煮, 但就老了點, 有一條條根在莖內還有茶葉沖了三次就無味, 明顯地不是靚茶 (不代表貴茶葉, 因平價的都有好茶的)
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樂富中心裝修多時, 終等到天褔重開, 地方細了, 但服務幾好, 唔錯.
環境: 與都排得幾密下, 雖然是新裝修, 但明顯地椅都是舊的, 鐵匙都好舊
洗手間好唔得, 不過這不關酒樓事, 是商場的問題

食物 :
梅菜扣肉 : No. 1 bad bad bad
, 先是唔明梅菜和扣肉食入口都是酸的, 甜味沒有, 梅菜和扣肉不是一齊扣, 而是分開的, 扣肉入口沒有梅菜味, 而梅菜本身沒有油, 更加沒有肉味, 唔知個廚師懂不懂如何煮 這款菜

招牌的乳豬 : NO. 2 bad bad bad
, 一點都唔脆化, 一隻乳豬仔的肥肉好比食一隻中型的乳豬, 而且個乳豬汁開得薄, 味度不足夠

荔芋鴨煲 : 個汁好稀, 少芋頭所以炆出來唔得濃

特價龍蝦配伊麵 : $26X 一隻一份, 即起隻龍蝦給客人看過後才入廚, 不會像其他酒樓 有時分件數不平均, 個芝士汁做得好好, 但焗的時間或溫度太高, 比較乾

芥蘭腊味 : 都可以, 就是大芥蘭 (個莖部好粗那種) , 把莖部切一片片來煮, 但就老了點, 有一條條根在莖內

還有茶葉沖了三次就無味, 明顯地不是靚茶 (不代表貴茶葉, 因平價的都有好茶的)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$140 (晚餐)
等級4
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2009-08-18 10 瀏覽
一早訂左星期六 6:30, 但去到都要等成四十分鐘先有得坐低 ... 點了 XO 醬玻蝦球, 石鍋燒海皇豆腐, 路邊煎蠔餅, 例牌乳豬, 爐燒日本野生大元貝 ($35一隻, 4隻起) 通菜煲, 花素餃.蝦球幾大隻同埋幾爽. 豆腐比較淡口, 但算幾多海鮮. 蠔餅不油膩, 吾錯. 乳豬皮脆但肉有豬味. 元貝略燒得老左一點. 通菜無特別. 素餃皮薄.新開張所以店員雖有漏單情況, 但可以接受.
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一早訂左星期六 6:30, 但去到都要等成四十分鐘先有得坐低 ...

點了 XO 醬玻蝦球, 石鍋燒海皇豆腐, 路邊煎蠔餅, 例牌乳豬, 爐燒日本野生大元貝 ($35一隻, 4隻起) 通菜煲, 花素餃.

蝦球幾大隻同埋幾爽. 豆腐比較淡口, 但算幾多海鮮. 蠔餅不油膩, 吾錯. 乳豬皮脆但肉有豬味. 元貝略燒得老左一點. 通菜無特別. 素餃皮薄.

新開張所以店員雖有漏單情況, 但可以接受.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-08-08
人均消費
$200 (晚餐)
(非會員)
0
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2009-08-01 2 瀏覽
樂富個商場整左咁耐, 終於開左第二間酒樓啦~以前都有去開天福/樂富門食飯飲茶, 早兩日見到開張, 屋企又冇飯食, 即刻走去試下餐牌唔係咁多野揀, 我地又有4個人, 所以叫左個4人餐, 有湯 + 半隻雞 + 3款小菜 $288花膠螺頭湯 ~ 都ok幾好飲 (一人有兩碗)脆皮炸雞 ~ 半隻都幾多, 個味都ok牛仔骨 ~ 幾好味, 正豆醬蒸鱔 ~ 都幾多, 個味又ok 唔記得乜野菜 + 蕃薯 ~ 未試過食菜加蕃薯, 都幾得意, 幾好食 另外再加左個白飯, & 半打饅頭, 埋單 $390~
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樂富個商場整左咁耐, 終於開左第二間酒樓啦~
以前都有去開天福/樂富門食飯飲茶, 早兩日見到開張, 屋企又冇飯食, 即刻走去試下
餐牌唔係咁多野揀, 我地又有4個人, 所以叫左個4人餐, 有湯 + 半隻雞 + 3款小菜 $288
花膠螺頭湯 ~ 都ok幾好飲 (一人有兩碗)
脆皮炸雞 ~ 半隻都幾多, 個味都ok
牛仔骨 ~ 幾好味, 正

豆醬蒸鱔 ~ 都幾多, 個味又ok

唔記得乜野菜 + 蕃薯 ~ 未試過食菜加蕃薯, 都幾得意, 幾好食


另外再加左個白飯, & 半打饅頭, 埋單 $390~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-07-30
人均消費
$100 (晚餐)