大蕃薯

營業中

休息中

呢間粉嶺知名小店，好多時都係夜晚嚟食，難得假日早起身，就去試吓佢嘅早餐先~店內客人唔多，唔怕會比人趕走，就慢慢坐吓，食份靚早餐喇~C餐:熱香餅配雞肉腸+熱檸水都係HKD32，以一間有質素嘅餐廳嚟講，收費並唔算高！自家製嘅熱香餅雖然唔夠鬆化，但食得出好香鮮奶味~加上牛油和糖漿幸福感UP呀!另外，雞肉腸係無用油煎過感覺健康好多，唔似得出面只係識用廚X牌嘅勁咸腸仔!見到佢算係厚身，足足有2大塊，我估計男人食都好夠飽架！

看到店名时以为是一家专门吃番薯的餐厅，番薯爱好者不假思索就拉开门进去了。坐下后才看到四周密密麻麻的菜单，有西式晚餐，优惠午市套餐（偏港式），手作面食和各类甜品。反其道而行之，点了西式晚餐里的牛油三文鱼杂菌饭（突然很想吃三文鱼嗷），随餐配自家制牛油法包，忌廉汤和热咖啡。法包的口感不是脆的，而是有点软，蘸忌廉汤很好吃!（如果能有两块就好了哈哈）三文鱼肉很厚实，上面淋了蒜汁，一口下去能尝到饱满的香气。可惜和饭一样整体偏咸，影响了食物本身的味道。分量不是很多，所以吃完感觉肚子还有位置，又点了一个苹果甘薯芝士饼。芝士饼是加分项! 去了一定不要错过～ 口感不是软糯的，反而很黏实，平时很少吃芝士的我都抗拒不了! 番薯的味道并不很突出，有点小失望。总的来说是会回头的小店，希望下次可以吃到招牌的番薯菜啦！

我今日同友人專登去聯向墟去掃術搵美食。聯和墟確實係一個保留着香港特色嘅地方，美食多籮籮，又平又好食。大蕃薯係我其中一間推介比大家👍🏻呢間西餐廳裝修不錯，鋪面算大，佢既特色就係好多菜色，無論主菜定係甜品定係主菜飲品都加入左番薯！😃真係又有心思又有營養！今次去到去下午茶時間就叫咗兩件蛋糕黎試！先來左杯番薯奶茶奶茶唔單止有蕃薯味 仲飲到蕃薯絲 味道唔會太甜 夠香！薑汁甘薯批夠哂薑，加試甘薯既清甜，正！最後再試埋呢件咁多材料既蛋糕，面頭鋪左d胚芽同埋蘋果，蘋果嘅味道類似蘋果批入邊嘅蘋果，有肉桂粉既味道，配合芝士蛋糕又幾夾喎！中間夾住薯薯，整體口感不錯又唔會太「溜」! 餅底夠薄，我鍾意😂下次要試埋正餐先🤤

下午茶時間想食西多，所以就去大蕃薯試下個蕃薯西多喇。佢嘅西多係平時西多一倍厚，中間夾左一層甜甜地嘅蕃薯泥。食落都ok嘅，有蕃薯味，不過會溜過普通西多。另外仲試左蕃薯奶茶，冇乜蕃薯味，下次唔會再加錢飲lu.

週末放假更要約下Friend去食下午茶，約了整年無見的聯和墟之友聚下，她要想食西多士，我就想起大蕃薯西多士，因為我曾經行過大蕃薯門前見到餐牌有西多士中間夾蕃薯，所以我就決帶她試一下。我地點以下午茶餐1. 蕃薯西多士蕃薯奶茶（另+$15）-我覺得加$15 有d貴2.澳門牛肉湯通粉-湯底濃郁3.鹹豬手鮮茄湯麵-配天麵幾有特色，茄湯底都足夠味道總括來說食了3款食物都有好水準員工服務都好友善，他們話原來週末先有早餐食，下次再會去試下個早餐先。

今天的我，真是傻咗，同兩個朋友在聯和墟盪了一整天，連一日三餐都在這裏解決。雖然之前個下午茶不甚理想，我們三人決定在五點半前，去吃多次下午茶，決定到大蕃薯一試。我們在店鋪前擾擾攘攘，事頭婆走出來招呼我們，她態度親切友善，招待我們入座。估佢唔到，我初以為內裏會是簡單的裝修，但一入去，覺得頗有情調，播著懷舊的英文歌，枱桌和椅子是以木為主。內裏座位不多，大概二十個。望上牆壁，都是以用手寫的粉筆字餐牌，好有感覺。我當然叫了其主打的蕃薯奶茶和蕃薯西多士!😋 嘩!杯蕃薯奶茶有茶味，亦有蕃薯味，經事頭婆講述，蕃薯是加落奶茶一齊打，所以蕃薯和奶茶能互相融合，無得彈!👍而個蕃薯西多士，麵包是店鋪親自製造，西多士中間夾雜著厚厚的蕃薯蓉，加上牛油和糖漿，yummy! 無懈可擊! 喜愛蕃薯的一定鍾意。我朋友叫了豬手天使麵和牛肉通粉。兩樣都是以蕃茄為湯汁，味道香濃，毫不遜色。其實，這間店鋪星期六及日有早餐供應，而夜晚亦有西餐的晚市，安格斯牛排配青口，等式飯加甜品，都只是二百多元，幾抵食。下一次，我們必定會再來試試其晚餐。

本身想食隔離間群記但無開 見呢間大蕃薯有咁多人報道就入黎試下...點知超級伏😬...食左個羅勒汁白酒沙蜆天使麵..成餅野..又碎濕濕...唯一好係多蜆...隨餐附送既甜品完全唔知係咩黎..我本身個人食咩都唔鍾意點醬..但佢又成pat係個甜品上面..一啲都唔美觀唔吸引..我冇食..朋友話肉桂粉味太濃..好難食(呢位朋友平時乜都食)😧另外有人叫左午餐9號極品牛肉湯麵..一樣好極品..麵底竟然係天使麵?!呢位平時唔會浪費食物既朋友一樣食唔晒碗麵..anyway, service是ok的，但我係黎食野唔係黎享受個service的....

黎到大蕃薯當然想試食蕃薯產品，不過主食類配蕃薯只有焗飯，不過焗飯，飯底太乾身，感覺汁飯分離，有點失望。 反而佢既蜆肉手打天使麵好有驚喜，超級creamy 同好味，忍唔住想一個人食晒。 不過蜆肉有點不夠新鮮無咩味道，但個麵真係好入味，超好食。 不得不提佢個湯都係一讚，稠身又好味 ，好濃，入口滑，讓人一試難忘。 麵包就差左小小 唔夠熱也不夠脆。黎大蕃薯想試多點蕃薯產品，不過變化同配搭太小令人有點失望 。 期望間店可以做好原有產品亦多想新菜式。

等了半年，終於食到大蕃薯啦！這間雖然是西餐，但價格合理，而且味道也不錯。煎雞排伴甘薯蘋果沙律這個雞排很軟很滑，好似用了蜜糖來烤。至於沙律有入口即溶的薯仔，脆脆的蘋果，同沙律醬很配合，不會太甜太流。蕃薯西多士這個不愧是每個人都推薦的食物，厚厚的兩塊多士，外脆內軟，薯蓉夾心，加上甜甜的蜜糖，真的十分十分好味！！(p.s 西多士本身已經夠甜，大家可以按自己喜好加蜜糖。)除了食物外，環境結構也很好，有西式餐廳的氣氛，但也不失平民化的氣氛。當然，這間還有好多蕃薯食品都很好味，大家也不妨試試。

蕃薯控餐廳-哩間餐廳一直係司令to eat list入面😗，但真心太遠所以一直都冇機會試到。今次難得去附近，點都要去會一會佢啦，成間餐廳既菜式都以蕃薯做主打，簡簡單單試左幾款甜食😗。-蕃薯西多士($32)上枱已經夠氣勢，估唔到切開中間有非常厚既蕃薯蓉，配埋牛油同糖漿，其實都幾飽肚，最好就同朋友仔share啦😂。-蕃薯奶茶($15)原本期望幾高，可惜味道唔夠，奶茶本身唔係太甜，裡面有蕃薯粒，不過整體唔太夾🤔。-胚芽蘋果甘薯芝士餅($32)做得幾出色喎，食落好厚實，芝士味好濃，咬落仲有蘋果同蕃薯粒，出奇地好食😍。

突然好想食脆豬手但是中午時間好少有地方有決定黎大蕃薯博一博Well果然午餐餐牌係冇弱弱問收銀會唔會有好彩佢話可以收晚餐價即整同埋要等半個鍾正阿，貴d就貴d最緊要有得食我們叫住個意粉食住先果然半個鍾內，有得食豬手滿足皮脆肉嫩份量足味道入味帶有咸香

今晚我們喺粉嶺聯和街食完招牌鷄飯之後，行過聯昌街見到有間喺門外貼咗多張藝員都有嚟食過嘅「大蕃薯」應該出品都幾好，所以我們就買咗他們嘅招牌推介有9吋厚嘅傳統蘋果批外賣自取返屋企食！本來我們充滿著期待嘅心情，點知一食落就覺得味道唔係想像中咁好，因批皮嘅質感係極之腍身，一啲都唔酥脆，感覺好似食緊未焗熟嘅批皮咁，至於中間嘅蘋果肉餡料雖然好足料豐富，但就因玉桂嘅味道過度濃郁，所以就祇係食到玉桂味，而食唔到蘋果原本嘅香甜味，而且唔係門外貼著嘅報紙話有9吋咁高，所以真係令我們覺得好失望呀！

If you don't mind the "down to earth" decor, and "rustic" ambience of the venue, and simply focus on the food, I think the place it's truly great value for money. A good size, good quality, crispy pork knuckle with soup and slice of baguette goes for $158. AMAZING freshly ground coffee just an additional $8, and a selection of home made dessert for additional $15. Street parking is also abundant in the neighbourhood. Worth the drive out as a weekend "getaway". And yes they serve beer also.

今日又行完山。　Lunch過黎聯和墟搵食。　開住個openrice係咁搵，　見到呢間門口好多藝人推介。　兼評語都唔差就入左黎。坐底就叫午餐。　其實佢午餐款式都幾多。　除左有一般雞，　豬外重有豬手。　不過為怕太heavy都係選擇無咩伏的吉列豬扒蛋飯。飲＄４８首先個餐係飯就飯不能轉意粉。吉列豬扒睇得出係即炸,  唔算油兼好脆。 呢個唔差的. 朋友話好大陣美極味. 不過是日我味覺有點問題, 又唔太覺. 餐湯有紅同白湯選擇. 朋友要紅湯話超咸... 而於白湯相反超淡. 飲落去同平日的白湯(忌廉湯)有點唔同. 佢飲落去好滑, 究竟係用左奶整定係太水? 而且無咩材料, 只有粟米. 粟米食落去亦有渣... 都係第一次...呢杯檸水要讚. 因為唔苦澀. 唔需要落糖. 檸檬算新鮮.最後朋友見到門口放左一堆批. 都想試下佢地的甜品. 叫左個薑汁甘薯批.$26 點知... 個批好凍, 除左頭一啖有微暖之外. 跟住全是凍的. 食落去係有薑味. 不過口感像加左薑汁的蕃薯. 入口溶晒. 個批做到咩形狀都係假. 完全似食緊原隻蕃薯咁.  無牙都食到. 欠缺左少少口感. 

假日與朋友到大番薯午餐，1點半到步不用等位就可以入坐。大番薯的番薯批朋友吃過推介可以去試一下，今次專程來試的番薯批味道似番薯糖水加薑汁，口感不錯!主食方面，同行友人點了8號豬扒餐及7號的芝士焗飯，份量比較大都吃不完整個飯。我點了番茄咸豬手湯麵，湯底有淡淡的番茄味，豬手方面味道都是比較清，口感比較軟身。飲品方面，我和友人都點了熱菜蜜，飲左一口已經覺得超級甜好似飲緊糖水咁，所以冇再飲落去。假日lunch $50內有埋野飲真係幾抵食，坐又吳會太迫，有機會會再來試其他甜品。