大良鴻輝記

營業中

休息中

大良鴻輝記, 分明是大良八記, 箇中關係是非如何, 就不得而知了.八記的糊好吃, 人人共知, 鴻輝記也不遑多讓. 八記只在港島九龍設分店, 鴻輝記在荃灣坐陣, 乃新界人之福. 石磨坊以撈糊聞名起家, 其概念之創新不得不讚, 可其糊之質素始終遜於八記鴻輝記一類老鋪. 在鴻輝記, 與家人朋友一人一糊, 一舀來一舀去, 撈之, 美味而賞心. (鴻輝記也待客撈糊, 落單吩咐便行, 與石磨坊道理相同.)

正月十五元宵節來梗係食個湯圓啦, 門口有幾個人企係度, 以為無位, 點知入到去仲有一張檯, 即刻坐低先!!見到幾個老伙計行來行去, 好似好忙咁, 又話落單要等等, 又話整緊外賣(唔通整外賣就唔駛理現場客?)..奇怪成班伙計用口叫來叫去, 又唔寫單, 又落錯野, 又送錯檯!!唉...搞到全場亂晒大龍, 怨聲載道, 民怨四起...搞左幾分鐘, 終於搵到個亞姐落單, 我要合桃糊($13), 女友要湯圓($13), 合桃糊一般, 唔太甜但點解一d都唔糊狀?? 湯圓有5粒, 但女友話湯圓質素好參差, 有幾粒ok, 有幾粒唔掂.....下次都係咪搞啦!!!!!!

我次次都食凍燉奶，又夠滑、不太甜，真係好正呀！但紅豆沙和綠豆沙又比較一般。

同意shapeshifer 所講, 荃灣的鴻輝記的確是間有水準的中式湯水舖. 往往吃完飯沒事做又未想散時, 總會過來鴻輝記吃碗湯水, 傾幾句~ 夜媽媽, 吃碗芝麻糊, 合桃糊, 的確是人生一大樂事~

初時以為係八記,因為裝修一模一樣.但睇清楚d個名又唔係八記,唔知兩者有乜關係(呢間同八記一樣星期日都有椰子糊).於是試下.第一次係食芝麻糊,d口感同石磨坊既都幾似(有八成似),但就冇乜芝麻香味.我比75分.第二次食蓮子糖水,幾鬆化,雖然冇合成咁好但都唔錯,我比80分.總結來講算係一間有水準既糖水鋪.