大尾篤麥師傅 (已結業)

📍大尾篤麥師傅 (大埔)🔗大埔汀角路地段17——————————————————————-我們兩個去了大埔行山徑，結果比五隻野狗追，結果果斷放棄行山，就去了BBQ🤣🤣.首先職員會給兩張食物劵同飲品劵，然後就可以自己選擇位置，很快會有專人好快手幫你透爐🔥.燒烤拼盤食物款式比較多☄️但整體味道不錯😍我地推廣金沙骨，咖喱魷魚🐙同蜜汁燒雞翼🍖方包每一枱都有一包，每包有4塊，每枱仲有一罐蜜糖🍯（可以瘋狂點🤎），仲有足夠既餐具同紙巾提供🥰😍.小事分享🤣：值得一提，我地本來堅持用燒烤叉燒，但自從燒雞翼燒了20分鐘，因為手太累就放棄了🤣結果買了燒烤網($20)「協助」，超級推薦買一個🤣🤣以每人百幾蚊平均消費超級抵玩！.美味指數😍：8/10🍯儀式感指數🤣：6/10性價比指數🔥：7/10會否再去✅：YES

假期第二日來，排長龍，好似幾受歡迎咁喎。有點期待。好彩walk in露天仲有位，但有warn我們落雨無得轉位，亦無遮。我們決定搏一搏。入到去揀位，有點O咀...點解成地飲品罐...用盤取食物，配給第一水無得揀。第二次開始可以自己揀。醃得ok。叫做無失望。金沙骨魷魚面包要拎水時問佢拎。一包4片，夠晒衛生但餐具質素呢…d叉軟lai lai, 紙碟薄chit chit...有得撈金魚@＄25／次，沙樽，彈彈床無開。下次來自備餐具先掂。

一行10多人去燒嘢食，俾咗三個盤嘅食物，味道OK唔會鹹，但選擇種類少，主要特扒、腸仔、雞翼及丸，粟米都話冇晒，食完去Refill, 總唔會拎晒三個盤去，咪拎一個盤去refill，點知拎腸仔俾得三、四條，叫佢俾多少少，就叫我哋食晒先再去拎啦，咁再問佢攞啲扒，就黑晒面，將啲扒掉落個盤度，啲汁彈到我， sorry都冇句，啲食物點好都唔會再返轉頭，未試過去BBQ啲態度咁差👎🏻

見天氣涼涼地就諗住去BBQ啦。朋友話食呢間，咁我地一行6人5點到達。佢比左兩盆食物我地，我見冇乜款式就出去問下有冇多春魚啦。答案係「冇～曬」，眼見係得唔同味道既雞翼，豬扒，雞扒。魚旦都搵唔到粒🥲🥲🥲只有4款丸牛丸，墨丸，芝心丸同一個好似鱈魚豆腐芝士餅。咁如果係都要我推介咪係食鱈魚豆腐芝士餅囉蔬菜🥬又話要問先有，個俾食物嘅姐姐又繁忙到你都未拎完野食佢就「💁🏻‍♀️下一位」6個人比4塊面包你就算🙄🙄🙄總之三個字「冇下次」

是参加一次活动聚会时去吃的，据说是这个地方价格比较友好主办者选了这里，离大部分人住的地方都很远，食材上，感觉有些食材质量就一般般，有些食材还是不错的，比如说小块的牛肉和面包片，烤出来味道特别香，其他的比如鸡翅感觉有的鸡翅烤出来也很腻，整体来说肉的味道还算是不错，可能是食材的锅了。

燒雞翼 我自細鍾意食❤️適逢假期想享受燒烤樂趣 同屋企人朋友可以去麥師傅落完雨 呢度人唔算多 個場幾空曠場內好多夾公仔機同埋隔離有個田園比自己放一日假都幾好呀！除咗一般嘅嘢食 呢度仲可以食乳豬如果想食可以提早預訂原隻乳豬 喜慶日子就啱晒啦！呢度有幾款爐可以選擇 有最普通嘅爐另外高身爐連網燒就會貴多$10 不過都值得 因為唔會燒得咁辛苦衛生程度尚算不錯👍🏻職員獨立幫我哋拎嘢 唔會交叉感染 有豬扒同埋金沙骨 啱晒我哋一班食肉獸出邊嘅嘢食係任拎 但係都要小心浪費另外一般粟米翠玉瓜呢度都有齊晒素食嘅朋友仔都有口福啦方包每台有一袋 加埋蜜糖就整到件蜜糖多士😍 sweet到入心入肺下次仲可以帶埋海鮮嚟燒架！

鍾意燒烤嘅朋友一定有去過麥師傅燒烤場去大美督踩單車一定會順便BBQ埋今日都唔例外同朋友去完大美督放風箏就圍爐順便一齊BBQ 🤩🤩由於仲係疫情關係現場唔算太多人今日撞正好天氣唔會太熱又冇落雨現場仲有大風扇同埋簷篷位置今日天公做美 攞住膠兜出去攞嘢食款式多籮籮 麥師傅嘅燒烤方法毋庸置疑雖然佢今日唔喺現場 但係我仲記得佢教我地高火低燒咁先可以keep到肉汁 食到最美味嘅食物因為燒烤最緊要係個技巧 點樣控制個油火 令到食物保持質素 普通一條腸仔 都可以燒到金黃色外脆內熱 呢樣先係燒烤最高境界！朋友最鍾意食多春魚 燒多春魚原來有技巧唔需要吉穿魚身 都可以令到魚身唔會燒燶每邊大概燒3至5分鐘 就已經大功告成呢度另外每人仲有兩罐嘢飲🧃燒完熱辣辣最啱飲番罐來消暑！

已經有一段時間冇去燒嘢食，見今日天氣好就同家人去大尾篤麥師傅燒烤場燒下嘢食。呢度係任食五小時每位$170，包兩罐$8罐裝飲品，食物包括各種肉類，有豬、牛、雞，海鮮類亦有咖哩魷魚及多春魚，仲有丸類及腸類，包羅萬有。開爐分別有兩款，一種係傳統港式叉住黎燒嘢食，$60，另一款就畀多$10要$70，就係放上網上燒，好似人哋barbecue咁。最後我哋揀咗傳統港式叉住嚟燒，因為我喜歡嗰種風味。提提大家，呢度仲有方包、蜜糖、紙巾及餐具提供，其實所有燒嘢食嘅食物及用品都一應俱全。

最近跟朋友談起，好像自疫情以來都沒去過燒烤（即2年沒燒烤！）。朋友久提議不如去燒烤場，見麥師傅燒烤只需$170就可以任食，就趁放假去了。原來他們有好多款食物，單單是雞翼都有5款口味，所以見到都非常期待！裡面好闊落，所以客人之間都隔得遠，見到大家都bbq得好開心，好有氣氛。店員會先幫你開爐（開爐費$60），不用1分鐘就可以開始燒！他們還好細心，在爐邊加上蚊香。周圍亦有好多大風扇，夏天燒都ok！店員會先準備一盤食物，已包括了各款bbq熱門食物，雞翼、豬扒、魷魚、丸、牛肉等。如果唔夠，仲可以去問他們取更多款式！不過其實本身那盤食物都足夠大家9成飽～所以建議去外面取些特別食物eg 燒賣/多春魚一班人靜靜的bbq聊天，真的很好氣氛呢。他們的肉類本身質素幾好，配上入味的醃料，頗出色的。特別喜歡豬扒，厚得來有肉汁，配上惹味的醃料，不說的話會以為自己燒豬扒技巧高超😎另外雞扒都嫩香入味，魷魚🦑亦相當出色，雖然少少飽，但大家仍吃個不停。朋友亦好喜歡他們的牛肉，出乎意料地嫩和入味。還有必吃的金沙骨，肉質肥瘦均勻，燒了後仍好嫩香ps因為想燒得更快的關係，最後還是買了個網，放上去燒，不過都係要記住麥師傅所言，4

天氣好係bbq嘅好日子，今日同朋友喺大埔車站上小巴去大尾篤麥師傅燒烤場燒嘢食，五小時任食仲包兩罐飲品。食物種類真係超多，有秘製洋蔥豬扒、脆香金沙骨、蜜味叉燒、秘製豬頸肉、豬柳漢堡扒、美國黑椒牛柳扒、美國黑椒雪花骰仔牛，另有五種不同味嘅雞中翼及蒜蓉雞全翼、手切蜜椒火雞腎，又有咖哩魷魚、加拿大多春魚、魚蛋、牛丸、花枝丸、蟹粉包、龍蝦丸、芝士腸、美國廚師雞肉腸、紅腸等等。而且有粟米、翠玉瓜，畀$20仲有蒜蓉金菇，$3就有蕃薯。平時仲有小朋友兒童樂園玩，但疫情期間所以停咗，現只有夾公仔機畀大家過下手癮。總括今次又係愉快旅程，玩足&開心足全日。

夏日炎炎，想和另一半出海遊玩一下。兩個人，出海的最佳方法就是租個水上單車，一邊做運動一邊享受出海的感覺。於是，我們第一個主意就想到了大尾篤。既然有了中午的活動，那又怎能少了當地最著名的BBQ呢？所以當日的行程頂級豐富，中午先出海做下運動，傍晚再去到大尾篤最出名及最受人推介的BBQ場 — 大尾篤麥師傅內燒烤。大尾篤麥師傅距離水上活動中心步行距離約15-20分鐘，如果搭巴士的話那就約3-5分鐘到達。天氣容許的話，我都建議大家可以行路過去，途中可以欣賞大尾篤的水色風景。很快就看到麥師傅的大招牌，轉左落到去就是麥師傅的燒烤場。5小時任食燒烤包2罐汽水，星期日的價錢為每人$170。 麥師傅有兩款燒烤爐選擇，包括傳統燒烤爐及網燒燒烤爐。由於我倆並不太擅長BBQ的關係，我們都是保守一點，加多$10 選擇網燒燒烤爐。網燒燒烤爐的範圍相當大，方便我們處理食物，想大火怒燒又得；慢火細溫烹調又得，避免過焦而浪費食物。另外，燒烤爐之間亦有一定距離，疫情期間是非常重要的，值得稱讚。入場時，我們獲贈一卷紙巾、紙碟、餐具、蜜糖及一包麵包。之後，可以憑單據去到食物領取處到先取一份麥師傅精選頭盤。頭盤的食物有秘製洋蔥豬

以百多元人頭費來說，真的沒得輸，食物味道質素高，肉類的款式多得就算每款只吃一件，都飽得不能再吃了!只是雞翼都有幾款味道可選，醃料夠味吃完不口渴!早前上網看過必吃咖哩魷魚及叉燒，真的勁正，咖哩魷魚辣味刺激惹味，大大隻!而叉燒是切得像正方形般，吃起來冧軟，肥膏跟肉一層一層交替，超正!飲品方面，可樂雪碧那些是包每人2罐的，雀檸支裝那些，加7蚊就可換!麵包包了一袋，紙碟膠手套，膠叉紙巾都有包曬!廁所方面也可以，沒有味道及尿漬等，在場內周圍，洗手位也有數個!

很少去BBQ，怕麻煩，但有人幫忙起爐，分發基本燒烤用具不用拎到場地，食物又已安排好的話，這種BBQ還是蠻喜愛的🤣場內的食物比想像中多款式及乾淨，都需要去食物處拎取的，肉食會較多，蔬菜類就有翠玉瓜及粟米任食，番薯及蒜蓉金菇就可加錢點～豬扒比想像中好吃，燒完不會乾，豬扒的肥膏分佈均勻，味道也醃得夠味～叉燒真的要吃，超好吃，燒完真的外脆內軟，比燒臘店買的叉燒更好吃～另一推介必吃是咖喱魷魚，偏辣一點超惹味～飲品每人包2款8蚊以下的，基本換汽水沒問題～

自從疫情開始，已有一段時間沒有跟朋友一起外出聚會，難得朋友約好，一於到大埔大尾篤出名的麥師傅燒烤場試試！燒烤場位於往大尾篤方向的中間，乘小巴或巴士的人記得不要搭到總站麥師傅燒烤場十分實惠，星期六日只需$170就可以任燒5小時，最適合成班朋友一同聚會場地十分寬敞，枱與枱之間的距離亦足夠，不會覺得很熱一入場就會有一盆食物，極之豐富，有雞翼，豬扒，牛扒，丸類，腸仔等，都醃得十分入味，仲貼心地提供了燒烤指示，保證燒得好！這個燒烤場無論環境及食物都值得推薦！

最近剛好和朋友在大美督附近踩單車，而踩完也差不多到晚餐時段。經過朋友的推介，我們到了位於大尾督附近的大尾督麥師傅燒烤場享用我們的晚餐。在這裏能夠享用5小時的燒烤放題，對做完運動的我們而言確實是很吸引的套餐，先談及燒烤場的環境，我相當喜歡這裏的環境，因為這裏附近並沒有過多車輛的嘈吵聲和廢氣，燒烤場內部的環境鳥語花香，而且位置也相當寬敞，絕對確保每個人也會有足夠嘅空間進食。再者談及餐廳的食物，燒烤場中的食物也是人手醃製的，也提供了很多肉類的選擇，例如燒烤場提供了五款獨有的秘製雞翼，加上還有黑椒牛柳扒，秘製豬頸肉，蜜味叉燒，加拿大多春魚等。我也嘗過了燒烤場中的所有肉類，我覺得味道相當不錯，而且也醃製得相當入味，再跟着麥師傅提供的燒烤秘笈，所燒出來的肉將會變得更好吃，誠意推介大家嘗試一下在這裏燒烤，絕對會有不錯的體驗。