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2025-04-12
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#20250411 📝📍 #堅豐廚房X聰明燒串燒專門店 @jianfengchufang_congmingshao 觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓06室➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#蒜蓉燒生蠔 $32/隻💭 呢個生蠔最少要叫兩隻，本身面頭已經有啲生蒜同炸蒜兩溝咁散發香氣，仲可以自己按程度落啲辣粉落去好過癮🌶️隻蠔漲卜卜，咬落勁juicy，再點埋佢跟個泰式汁又估唔到咁夾🦪.#泰式生菜包新鮮豬肉 $78💭 標榜係新鮮豬肉既生菜包🤩肉碎入面混雜左大量既芫荽碎，令到每一啖食落都好香噴噴，最正係佢用左啲泰式汁炒個肉碎，酸酸味味咁唔會膩，可以係咁食，同埋值得一讚佢塊生菜堅新鮮堅脆🥬.#蒜蓉燒原條茄子 $32💭 茄子係去串燒店必叫既item，睇得出師傅真係好比心機燒到成條茄子淋晒先上枱，最怕食到啲唔夠淋既會喉嚨痕，呢條就完全唔使擔心，本身又係有海量既蒜蓉係面，如果食到辣既朋友仔加啲辣粉仲惹味🍆.#鹽燒大黑虎蝦 $48/隻💭 是日mvp絕對係呢個蝦，首先佢係大隻到忍唔住要用筷子度度佢，發現竟然一樣長😱剝殼果陣勁易剝就知新鮮野，咬落又爽又彈，個味係界乎係避風塘同椒鹽之間，無論味道定口感都贏晒
📍 #堅豐廚房X聰明燒串燒專門店 @jianfengchufang_congmingshao
觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓06室
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#蒜蓉燒生蠔 $32/隻
💭 呢個生蠔最少要叫兩隻，本身面頭已經有啲生蒜同炸蒜兩溝咁散發香氣，仲可以自己按程度落啲辣粉落去好過癮🌶️隻蠔漲卜卜，咬落勁juicy，再點埋佢跟個泰式汁又估唔到咁夾🦪
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#泰式生菜包新鮮豬肉 $78
💭 標榜係新鮮豬肉既生菜包🤩肉碎入面混雜左大量既芫荽碎，令到每一啖食落都好香噴噴，最正係佢用左啲泰式汁炒個肉碎，酸酸味味咁唔會膩，可以係咁食，同埋值得一讚佢塊生菜堅新鮮堅脆🥬
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#蒜蓉燒原條茄子 $32
💭 茄子係去串燒店必叫既item，睇得出師傅真係好比心機燒到成條茄子淋晒先上枱，最怕食到啲唔夠淋既會喉嚨痕，呢條就完全唔使擔心，本身又係有海量既蒜蓉係面，如果食到辣既朋友仔加啲辣粉仲惹味🍆
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#鹽燒大黑虎蝦 $48/隻
💭 是日mvp絕對係呢個蝦，首先佢係大隻到忍唔住要用筷子度度佢，發現竟然一樣長😱剝殼果陣勁易剝就知新鮮野，咬落又爽又彈，個味係界乎係避風塘同椒鹽之間，無論味道定口感都贏晒🦐
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#黑糖糍粑
💭 臨尾師傅醒左兩粒甜品，見個menu仲未有應該係新菜式，煙韌既麻糬中間包住左啲流心既黑糖，開頭以為會好漏啦，食落又發現無想像中咁甜，唔錯唔錯👍🏼
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#咸檸七
💭 另一野師傅醒既就係呢杯咸檸七，比因想睇野飲menu既時候師傅話印漏左，於是乎又比啲新野試下🤣呢杯咸檸七同平時最唔同就係佢將啲檸檬blend爛晒唔使自己篤，原來師傅屋企幾代都做中醫，咁樣飲可以食埋啲功效更加好，飲落夠味的確係正啲🍋
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#觀塘美食 #🐷在觀塘 #🐷_食
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