土司工坊 (已結業)

下午茶時間，想食個麵，但又想開胃啲!落樓行個圈見到佢地嘅喇沙湯麵，咁就落單啦!再望望個餐牌，見到呢個娘惹麵線套餐，好似更加吸引，就轉點呢款食吓先！配料有切粒豆腐卜，半隻剛好熟嘅旦，旦黃入口帶點香滑，新鮮蔥花，蝦米碎令成個麵整體更香，兩隻熟蝦食落仍然爽口，麵質有啲似粉絲嘅煙韌透明感又有點米粉嘅粗爽，啲麵索埋啲甜甜哋嘅辣香蝦米碎汁，好醒胃配上一杯茶味香濃又有啲似台式嘅奶茶，真係一個好滿足嘅下午茶！雖然無特價下午茶，但價錢同質量比較吓，絕對值得食返餐!

本來不想到吐司工坊吃早餐的，但旁邊的羅麥記也要等位，不想等之下，又來到吐司工坊吃早餐. 由於已汲取都訓，不敢再點乾柴雞翼麵，選了餐肉熟蛋通粉，家人則選了五香肉丁熟蛋通粉.餐肉熟蛋通粉 配熱飲 ($36)湯底偏鹹，是平時吃即食麵的鹹湯底. 至於餐肉，都算幾厚，但已要求煎香口一點的餐肉，依然只輕煎了一會而已; 至於通粉，都幾有咬口，但份量只夠胃口小的女生，男士就不夠飽的了. 五香肉丁熟蛋通粉 配熱飲 ($36)家人的五香肉丁只有3、4粒，份量實在少得可憐，好像餐肉熟蛋通粉抵吃多了.熱咖啡家人說熱咖啡幾香濃，水準不錯; 至於我的熱檸茶，則一於以往，水準一般.如果不是趕時間，我想離開Vcity，到街坊小店吃早餐! 屯門屯門鄉事會路83號 V City 1樓12號舖2431 0038

每次想吃喇沙~都必定會想去土司工坊,除了價錢比較合理外~就是因為他們的味道也保持水準!!海鮮喇沙套餐($50)海鮮材料非常足, 湯汁很濃, 椰香味很重!非常美味只是份量不算很多,女孩子當午餐剛剛好.如果不夠飽, 可以令外加點他們的班蘭蛋糕.班蘭味很重~也是頗有水準的小甜點!套餐包熱飲一杯推介飲奶茶/咖啡~他們的南洋咖啡,咖啡味很濃, 很香!奶荼很滑~ 很濃! 但不會有苦澀的茶味~

一早醒來，見到外面正下着滂沱大雨，不想走太遠，就到了樓下吃早餐. 雖然選擇不少，但不想吃羅麥記、灑家等，所以可選的又只剩下土司工坊了.雞翼熟蛋通心粉套餐 ($36)下單時已事先要求雞翼需要分上，店員應允了，可惜送來時依然放在通粉內!! 告知送餐的店員這事後，打算叫她送上一隻吉碟，讓我把雞翼取出即可~ 細心的職員把整碗粉拿回廚房，隨後再送上已分上的通粉及雞翼，這點值得一讚!可惜這次的雞翼比平時吃到的要小得多，而且炸得超級乾硬，完全無肉汁，亦已經乾硬化了，非常難食!!至於通粉不會過稔，是有咬口的，湯底偏鹹，味道普通. 熱檸茶不喜歡土司工坊已預先下糖的飲品，每每下單時已要求少甜，但得來的成品依然過甜，為何不可給予客人包裝沙糖，讓顧客自行添加呢?屯門屯門鄉事會路83號 V City 1樓12號舖2431 0038

飛機Delay，回到家已經是晚上7時多8時，不知是否處女座的關係，每次旅行回來，都要即晚在家整理旅行物品個多小時，要把用品放回適當位置，才會有心情用餐，可能是我的強迫症又發作了吧!收拾一下後，又快要到晚上9:00，還是迅速下樓用餐好了. 不想走太遠就到了土司工坊晚餐，時間也晚，店內客人不多，還可以坐到內裡最為舒適的半沙發座位，太幸運了!雞翼煎蛋公仔麵 ($35)一客公仔麵有2隻雞翼，特意要求另上，以免香脆雞翼被浸淋. 雞翼是即炸的，外皮相當香脆惹味，雖然個子小巧，仍不失美味. 至於煎蛋，也是脆邊且嫩滑，配上軟硬適中的公仔麵，即使是高卡路里食品又如何呢? 還是吃了再算.辣味脆雞 (跟餐加$10)收銀小姐說現在可以加錢配小食，就來一客辣味脆雞. 雞肉嫩滑亦帶有少許辣味，只售$10，沒有不點的理由.熱檸水晚上不敢喝含咖啡因的飲品，來一杯清新且有助消膩的檸檬水就最合適了.不是名貴食物，但個人仍然吃得津津有味. 能夠平平淡淡、簡簡單單的用餐，也是一種福氣!

今日屋企冇人煮飯下,只有一個人吃飯，當然在外解決晚餐，放工之後經過vcity,就去了土司工坊，已經去過幾次了,我去到店鋪時見有新產品，我叫了星洲蝦湯麵,飲品要意米水,另加半熟蛋,估不到蝦湯麵又好好味,蝦十分新鮮，湯底又不會太咸，湯麵味道好爽口，半熟蛋勁好味,半生熟剛剛好，溝在湯入面亦幾好 ,意米水好飲，環境亦都幾好,價錢稍為貴佐些小，屯門店整體幾好味,有時間可以再來

好幾個月沒有到過土司工坊，好像已忘卻它的存在了. 友人提議找個地方吃點輕食，著我想想吃甚麼，家中附近的茶餐廳數目也少，亦不知那家好的，所以想下想下，居然想起數月未曾光顧的土司工坊，也就再來試試. 套餐來來去去也是那些多士、湯麵&飯等，雖然款式不多，但對於只想吃土司的我，已經相當足夠. 所有土司套餐均包括2隻半熟蛋/ 煎蛋& 咖啡或茶.花生醬厚土司套餐 $32煎蛋由於我不喜歡吃半熟蛋，所以選了煎蛋. 雞蛋是即煎的，非常熱辣、燙口.雖然不是燶邊蛋，但依然好吃.花生醬厚土司花生醬塗得滿滿的，而且土司都頗香脆，最細心的要說是已把土司切成小塊，可以一口一粒，方便極了.傳統土司友人選了傳統土司，即是咖央多，冰凍的咖央加上軟滑牛油，簡單好吃.熱奶茶預先要求少煉奶的奶茶，入口甜度適宜，熱度相當足夠，不過個人還是喜歡港式茶味濃的熱奶茶呢!過了一排沒來土司工坊，這次來一趟，又覺得水準不俗，相信好快又再來吃土司了屯門屯門鄉事會路83號 V City 1樓12號舖2431 0038

今天午餐, 突然想去   屯門 Vcity 土司工坊      $ 經濟又簡單  ! good  la喜歡這裡,  客人不多 , 隨意選擇坐位 , 好舒服選擇不多，但價錢合理平宜了來個厚吐司餐  $32  ,  必吃花生醬 , 半生熟蛋 鍾意店員那種沖咖啡方式 , 遞高隻手 , 似是 在花式表演 ....看到餐紙介绍 , 南洋咖啡 以獨一無二 , 傳統炭燒方式 烘焙而成慢慢品嘗, 味道有別於一般茶餐廳的咖啡啊 !半生熟  白白滑滑 蛋 黄汁溜出來 , 嫩滑 好好味多士 ,  滿滿花生醬 , 大大粒花生,   飽飽 ....  誘人 吸引 , 聞到香氣飄飄

屯門Vcity土司工坊已經去過幾次，我去親土司只叫餐蛋麵套餐，上月某天時候又去了土司解決我的晚餐，今次叫了平時不會叫娘惹麵，認識我的朋友不愛吃辣，有日上openrice見到有食評彈土司的娘惹麵唔辣，唔辣娘惹麵啱我,我食完之後土司娘惹麵好辣，我一點辣味都是受不了,這個娘惹麵除了辣之外，亦有酸酸味道，娘惹麵真的不是太啱我的口味，意米水又幾好飲，這裡服務就普通，座位亦都坐得舒適，下次叫番平時吃開個Ｄ套餐土司工坊價錢不算太貴，套餐早午晚都是呢Ｄ套餐，有些小一成不變，點解唔花心思設計下早午晚餐牌

屯門 e + 食個 lunch ,平平地都要 50蚊 1 個 ,1 個月都會有幾次去下土司工坊 ,因為杯 coffee 真係好正 !巴東牛肉黃彊飯牛肉好軟身 , 醬汁夠濃郁 ,黃彊飯軟硬度岩岩好 , 炒得好入味 ,就算唔駛餸菜 , 剩咁食都好正 ,配有酸青瓜同蝦片 ,可以幫助清理一下口腔濃濃既香料味道 .配返杯熱練奶 coffee ,即場拉出 , 加入練奶 , 糖都唔駛落 ,咖啡味道入口好香濃 , 味道唔太甜 ,次次去食都係為左杯 coffee 咋 !雞翼椰汁飯3 隻雞翼 , 份量小左 d , 多 1 隻就會好 d ,勝在配料多 , 有青瓜 , 花生 , 煎蛋同炸魚仔 ,椰汁飯既椰汁唔太重 , 入口都唔太覺得有椰汁味 ,而飯就乾身左小小 , 好彩仲有小小醬 ,可以同埋配料撈下飯食 .上次試左熱咖啡 , 今次就試凍咖啡 ,連 d 冰都係用咖啡做 , 唔會令到咖啡變淡 ,味道一樣香濃 , 真係熱飲又得 , 凍飲亦都得 .係等緊上餐既時候 , 就見到有咖啡粉買 ,68 蚊 400g , 價錢都 ok , 下次可以買包試下 ,唔知係屋企沖會唔會一樣咁好味呢 ?

於新居打點後，又累又餓，只想找間人不多的餐廳，快速醫肚. 不過星期日的vcity到處人山人海，想不用等位都相當有難度，見到土司工坊仍有少量坐位，就在這用餐.十分肚餓之下，麵包類食品我不想吃了，沒甚選擇下揀了雞翼煎蛋公仔麵配熱檸水 ($33)這最保險的麵食. 購票後，飲品要自行拿取，食物其後由店員送上.熱檸水很細杯的熱檸水，三、數口已可喝光，店員會預先下糖，如要少甜要需要預先提出.雞翼煎蛋公仔麵雞翼沒有另上，湯底把雞翼皮浸軟了，不過雞翼是即炸的，熱辣辣，有誠意，而且大隻又飽滿，雞肉嫩滑，如果分上會好吃得多. 煎蛋也是即煎的，脆邊蛋好吃. 湯麵味精底頗鹹，麵質都有彈性沒有發脹，吃一次半次都ok. 沒有空空如也的感覺真好.

年初三約了同學唱卡啦OK，沒有享用K-buffet，便信步走到鄰近的Vcity吃晚餐。假日的Vcity人流很多，一樓的餐廳大都大排長龍。走到盡處，發現土司工坊是唯一不用排隊的餐廳；看到異常的人流，我們亦有卻步，但最後仍走到餐廳內坐下。Vcity屬屯門高檔次的新商場，內地遊客眾多，商場內餐廳大都屬中高消費餐廳。相信人均消費$50左右的土司工坊不屬新年期間，食家們考慮的餐廳。自問並非專業食家，但求有一地方能讓自己與朋友敘舊，所以最後仍選擇土司工坊。菜單選擇不多，但價錢合宜昨晚是小弟首次到土司工坊，發現菜單中正餐的選擇不多；聽朋友推介選擇了「星洲叻沙」配奶茶，盛惠$48。星洲叻沙湯汁美味，但食物配料欠佳星洲叻沙的湯汁與普通喇沙味道不一，椰汁味較重，味道亦較濃郁。自問並不喜歡喝椰汁，但這湯汁確然令人回味無窮，辣味適中。可惜叻沙上的配料未見心思，魚片、鮮蝦配料平凡不過，味道亦不出色。誠然，以此價錢換來的食物，絕對已屬可接受範圍。奶茶煉奶味濃，亦非常香滑。因已特別調製所以不用加糖，喝完整杯亦未嚐任何渣滓。飯後人流亦並未增多，最後與友人暢談近45分鐘，才歡然離去。

做冬放早，經過屯門的toast box.正好tea 一tea。首次幫襯，要了西多，煎蛋及咖啡。見他們的咖啡是拉過的，入囗香滑，對非咖啡迷的我都覺超正。 煎是蛋黄仍流汁液的，非全熟，不錯。反而西多一，讚是巳切九件，方便進食。單為咖啡我会再幫襯喲！P.S. 後來試過其他分店，原來屯門店是買後入座，給牌而侍應送上食物並非apply to all branch，有些是自取的，對我一个人而言送上來会更方便，座位有限麻

是日放假, 打算睇場早場,所以過左v city食個早餐.之前黎過食下午荼, 今次第一次試下個早餐,不過其實原來係冇早餐menu的.今次叫左個新推出既蕃茄濃湯底雞翼煎蛋通粉份量不過不失啦, 蕃茄湯亦算濃味, 而我最鐘意食無紋既通粉, 它亦是, 所以食起上黎會滑嘟嘟.煎蛋幾乎熟透, 雞翼其實都被湯浸淋了.花生醬吐司吐司因為厚身, 包邊有少少脆, 食落其實一定會覺得飽既~ 基本上, 還可以吧.另外再跟兩隻蛋, 可選擇半生熟/ 熟蛋.桌上有指示教我地如何為雞蛋調味.原來在蛋上加上小許黑豉油及胡椒粉, 之後攪混食, 又真係幾好味喎!食落口, 咸咸地又有蛋味, 加上落左少少胡椒粉, 有少少辣辣地~~熱奶茶因為己加入煉奶, 所以不用自行加糖, 飲落係幾香滑既.不過整體價錢略偏貴.

原本以為係湯麵線，黎到先知係撈撈左，酸甜既汁就叫娘野既風味？嗯…我覺得個汁唔係好得…麵線係幼身，但反而咁啲汁又可以撈得暈，全部麵都可以有汁，讚!反而個0茶又幾好飲，溶茶但一啲都唔澀口～