回春

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位於長沙灣福榮街的回春Cafe，鬧市中嘅一個安靜角落，店內裝修簡潔，空間寬敞，好適合放工後或假日黎Chill一chill🍵🍝流沙溫泉蛋卡邦尼濃濃嘅芝士醬配上半生熟咸蛋黃，醬汁夠多唔會乾身，意粉麵條軟硬適中，加埋咸蛋黃撈埋一齊更惹味，煙肉烹調得唔會好硬，各樣食材配搭都恰度好處👍🏻✨🐑 迷迭香輕煎紐西蘭羊架佐莎莎焗薯羊架熟度約九成熟，如果同我一樣驚羊騷味可以切走肥肉部分，瘦肉部分煎得夠香口又唔騷，伴碟有焗薯、蔬菜沙拉同時令水果，食完羊架可以食伴菜解膩😋🫖 雪梨洋甘菊茶最近天氣變化好大，喉嚨同氣管好易唔舒服，飲雪梨茶就啱哂喇，配上雪菊、白菊、杞子、桂花、洋甘菊，清熱明目，多種菊花沖成飲落都唔會苦，味道清新易入口🫶🏻

‘呢條街會唔會太多嘢食！Cafe裝修以木為主，感覺比較溫馨。🥘地中海海鮮燉飯用鐵鑊仔上，好重蕃茄味 酸酸甜甜。海鮮除咗青口仲有蝦，蝦肉彈牙 仲要係冇殼㗎！~~🐤巴斯克燉雞巴斯克係位於法國同西班牙嘅交界，而燉雞就係佢哋當地特色嘅菜餚。先煎後燉嘅煮法令雞肉嫩滑唔會乾，麵包索曬醬汁好正🫶🏻🍵久丸小山園抹茶鮮奶☕️朱古力環境🤍🤍🤍🤍🩶味道🤍🤍🤍🤍🩶打卡🤍🤍🤍🤍🩶抵食🤍🤍🤍🩶🩶

今晚光顧「回春」，因為朋友推介＜斧頭豬鞍半紅酒川貝玉桂燉啤梨＞，一於要品嘗。餐廳佈置簡潔雅致，上餐快，唯有小部份烹調註明需時15-20分鐘。斧頭豬鞍半紅酒川貝玉桂燉啤梨~厚切豬鞍肉質鮮嫩爽滑，肉味香濃，豬鞍邊皮煎得香脆可口，配菜的紅酒燉啤梨，微酸中帶甜，好有清新感受！流沙溫泉蛋卡邦尼~卡邦尼意粉味道比較清淡，幸好煙火腿與鹹蛋黃添加薄薄的鹹香，溫泉蛋令意粉更綿滑，洋蔥則增添鮮甜。 櫻花帶子奶油意大利麵~單看香煎帶子和櫻花蝦乾已經很吸引，意大利麵掛起香滑奶油，略帶鹹香的櫻花蝦乾伴隨著吃，味道恰到好處，不過鹹、又沒有味精口感，帶子口感鮮甜爽脆。久丸小山 園 抹茶鮮奶~金駿眉茶~火龍果杞子莓莓燕麥奶昔~我的火龍果杞子莓莓燕麥奶昔~奶味較淡，攪碎的火龍果杞子莓莓攪碎及燕麥，有不錯的口感，很天然的健康特飲。「回春」地點有少許不著眼，多謝朋友好推介美食，我們對食物很滿意，而且價錢合理又沒有加一小費，很難得。

橘白色門面，配上招牌，簡潔中帶了神秘感，店內木系裝修，溫馨滿滿店子主吃吸引，以西日為主線，感覺不錯巴斯克燉雞以鐵鍋熱上，香濃雞肉，滿滿香濃感，煮得香滑又彈牙，好吃，巴斯克燉雞是很特別，燉雞主要用洋蔥，紅黃椒和青瓜作配料，醬汁酸酸配自家制純素手工麵包，烘到脆脆，脆口酸種面包，配嫩滑雞肉，滿滿美味，融合感滿滿，棒輕芝士山楂肉醬意粉醬汁烹調，濕潤香甜，配惹味芝士，令人胃口滿滿。意粉入味，肉醬好吃牛油果青瓜啤梨羽衣甘藍燕麥奶昔飲品選擇多，感覺健康奶昔，香氣，牛油果味突出，鮮甜

流沙溫泉蛋卡邦尼 泡沫咖啡 (熱)😍流心蛋，煙肉，鹹蛋拌意大利粉， 流沙鹹蛋的份量不是很多，不太鹹。 給卡邦尼意粉另一種吃法。煙鴨胸黑醋意大利飯配蜜漬橘子 鮮奶咖啡 (熱)🤩煙鴨胸嫩滑，蘑菇黑醋飯配 上煮過而又甜甜的橙，味道很好感覺新鮮。咖啡杯很特別，用一些新式又有點古色古香的茶盅。令人好像回到古代，食物及飲品令人有一種中西合璧 新舊融合的感覺。只可惜座位有點窄，坐得不太舒服。飲品也需要後上，不然的話枱沒有足夠位置。#小數怕長計 #慳家 #優惠 #著數 #小師奶 #美食

今晚行過長沙灣，見到有間日式裝修的小店，企理整潔，而且平日晚竟然差不多全場爆滿，我同友人決定入去一試。首先叫左地中海海鮮燉飯，整作需時15分鐘， 海鮮墩飯有2隻大蝦和2件青口。驚喜的是大蝦入口鮮甜，有海鮮的味道，燉飯配煙燻甜椒醬，再加埋忌廉醬，層次感豐富，並不單純只有番茄醬的味道。另外叫左巴斯克燉雞配自家製純素手工麵包，份量同埋熱度都很足夠，切開雞肉好嫰滑，仲要有淡淡的煙燻味道，非常有驚喜。兩碟菜式外貌雖然好相似，都係用番茄汁，但味道竟然完全唔同，絕對係誠意之作。跟餐叫了2杯特飲，第一杯蝶豆花熱情果梳打，熱情果酸酸甜甜，唔會太冰，開胃醒神。另一杯叫了牛油果青瓜啤梨羽衣甘藍燕麥奶昔，牛油果和青瓜味配合得好，唔會太重奶味，加上啤梨的清甜，質地不濃不稀，易入口又不會太飽肚。最後叫了開心果巴斯克芝士蛋糕，蛋糕自家製，黎到已經聞到滿滿的開心果味道，入口不但香濃幼滑，再配上鮮忌廉和開心果果粒，一件蛋糕2人分享，份量恰好。小店免收加一費，服務好，食物用心製作，性價比高的一間餐廳。

用新春/春天做主題打卡餐廳原本以為西餐廳 食意粉 意大利飯點知又有日式三文魚 泰式冬陰功 融合多國味道新嘗試非常欣賞有素食🍚煙鴨胸蜜漬橘子黑醋意大利飯名字就非常長味道配搭一起 清爽香口而不膩可惜煙鴨胸份量不算多意大利飯煮到有口感 讚 🍜秘製冬陰青口海鮮蝴蝶粉泰式冬陰味道刺激配上西式蝴蝶粉蝴蝶粉不會吸冬陰味香口刺激 而不強烈新嘗試顏色非常豐富 適合打卡

以春天🍃作主題的Cafe🌸最近天氣開始回暖 去「回春」迎春接福🧧😚環境舒適以木系🪵為主 有種小清新的感覺💕𝑴𝒂𝒊𝒏✨ 輕芝士圈圈山楂肉醬義大利麵🍝｜圈圈山楂｜豬肉｜蕃茄｜芝士｜洋蔥｜圈圈山楂的酸甜口感幾得意😚 開胃又清新 不油膩好欣賞呢個肉醬意大利麵🍝係純用豬肉🐷冇牛肉🐮唔食牛的人都食得再加上蕃茄的酸甜香氣 令人食指大動👍🏻👍🏻.✨秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉🍝｜青口｜鮮蝦｜魷魚｜八爪魚｜香茅｜南薑｜青檸｜魚露｜乾蔥｜海鮮愛好者必點 每一口都充滿了海鮮鮮味 冬陰公醬汁好有新意 微微冬陰香辣好惹味蝴蝶粉好有口感.𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕✨自家製伯爵茶巴斯克芝士蛋糕🍰蛋糕外層微焦 內裡綿密柔滑 一入口就品嘗到伯爵茶的獨特茶香 正🌸.𝑫𝒓𝒊𝒏𝒌✨鮮奶咖啡•凍•加榛子 & 雪梨杞子洋甘菊茶

睇完戲，同朋友向內街行下，睇下有咩好嘢食，見到回春，覺得幾得意，環境又幾舒服，入去試下先。🌟#煙鴨胸蜜漬橘子黑醋義大利飯 🍊🍚 香厚煙鴨胸，外脆內嫩，蜜漬橘子的甜酸與黑醋的風味，好獨特，好惹味，配料野菌都好多，好好食。🌟配朱古力（凍） 🍫 濃郁滑順，唔會太甜，口感超級滿足！🌟#姬松茸味噌炊飯鮭魚定食 🍣 好精緻🫶🏻大愛👍🏻姬松茸的香氣與鮭魚的鮮甜，搭配味噌的濃郁，味道好日式的地道口感，六款精緻，一次過滿足多個願望，而且款款低卡又健康，岩晒想keep fit的朋友。🌟#牛油果青瓜啤梨羽衣甘藍燕麥奶昔🥑🥤 清新又充滿營養，牛油果的綿密，啤梨的清甜，最佳選擇！值得encore！

呢間 cafe 嘅裝修好特別，主要用木嘅設計，再加上啲柔和嘅顏色，同埋陽光由窗門入嚟，成個感覺好 chill，好舒服。餐牌上面有好多選擇，有 pasta、飯、啲輕食同低卡路里嘅選擇，仲有甜品同小食。雖然款式唔係好多，但係佢哋喺啲普通嘅菜式度加咗啲好特別同創意嘅元素，令到每樣嘢食都有佢自己嘅特色。我同朋友試咗幾款菜式，每樣都好味，可以見到佢哋喺煮嘢食嗰陣真係落足心機。環境又靚，坐得又舒服，真係好啱同朋友嚟傾偈同享受美食。無論係食物質素定係環境，都俾到我同朋友一個好開心嘅下午。如果你都喺荔枝角附近，想搵間舒服嘅 cafe 坐下，呢度一定係你嘅好選擇。

煙鴨胸蜜漬橙黑醋意大利飯煙鴨胸，白菌，蘆筍，糖漬橙，靈芝菇，洋蔥，蒜加入糖漬橙和黑醋嘅元素，令整體清新而不膩，感覺越食越開胃。配料十分豐富，有複雜口感之餘，味道融合起來，層次提升不少。自家製開心果巴斯克芝士蛋糕巴斯克蛋糕賣相一般，但琥珀色的燒燶表面亦是它一大特色。芝士味道十分濃郁，並沒有苦澀反而多了一重焦香，且口感比一般芝士蛋糕濕潤，「芝味」。Cappuccino 盛載杯充滿中國文化。奶泡，咖啡比例適中，苦澀中帶有餘韻。

.今日去去咗荔枝角做嘢🙃約咗朋友去一間好有特色嘅Cafe☕️呢間Cafe裝修好靚，佢嘅特別千樹係仲可以帶埋寵物入去一齊同你嘆個tea👍🏻煙三文魚芒果藜麥沙律🥗煙三文魚與芒果的搭配，帶來了微妙的酸甜口感，而藜麥則增添了豐富的口感，啱晒輕食嘅人士🙌🏻唔會太Heavy而且又健康搭配咗幾款嘅生果大福雪糕🍦窩夫🧇入口時飄著冰凍白煙，窩夫外脆內軟，雪糕的清爽與忌廉的奶香完美結合玫瑰🌹英式伯爵茶☕️以印度紅茶為基底，搭配烘焙玫瑰的香氣，呈現出高雅而不過於濃烈的風味。玫瑰香氣在口中繚繞，整體口感順滑舒適。這是一款非常適合放鬆享受的茶飲📍回春 (荔枝角)荔枝角福榮街538號喜遇地下1號舖

斧頭豬鞍伴紅酒燉啤梨 $148斧頭扒無論肉質定味道都有驚喜🥰 脂肪含量適中，多汁又唔會太肥🐽以川貝肉桂紅酒汁燉煮嘅啤梨好入味，切片擺成玫瑰花形狀好浪漫🌹紅酒汁甜甜地去油膩。秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉 $108蝴蝶粉生熟啱啱好，al dente！沾滿冬蔭公汁，落埋青檸汁，酸酸辣辣好開胃🌶️青口大大隻，都算厚肉，如果有埋蝦就perfect😝呢道泰西fusion菜一啲都唔違和。自家製開心果巴斯克芝土蛋糕 $65開心果最近人氣高企，點可以唔叫返件😗 表面札實帶焦香，中間creamy軟滑👍🏻芝士香得黎唔會完全掩蓋開心果味🧀Americano $40 火龍果杞子莓莓燕麥奶昔 $58粉紅色好ig-able！用燕麥奶代替牛奶飽肚得黎又唔會咁肥🥰淡淡嘅火龍果味感覺好健康✨

相隔一段時間總會覺得需要去Cafe療癒一下心靈品嚐一下美食。今天去了一間叫回春的cafe，有一種回春的感覺，飯後滿滿回復能量。主食叫左個注明左要等20分鐘既斧頭豬鞍伴紅酒川貝肉桂燉啤梨，豬鞍肉質鮮嫩，烤得恰到好處，外皮微微焦脆。搭配特製的紅酒川貝肉桂汁，增添了香氣。另外最喜愛地中海海鮮燉飯，燉飯煮得剛剛好，吸收了豐富的海鮮精華，味道甜酸開胃又鮮美。搭配各種新鮮的海鮮，感受到海洋的味道之外，番茄和香料的搭配讓這道菜品更加開胃，絕對是不能錯過的選擇。最後，不得不提，自家製開心果巴斯克蛋糕，蛋糕的口感滑順，開心果的香氣濃郁，搭配輕盈的奶油，不甜不膩，期待下次再次來訪嘗試其他特色餐品。

新年期間好多中餐，要去cafe平衡一下。回春以木系裝潢為主，內裡的茶具擺設，相當有中國特色。有小食、扒類、意粉、沙律、甜品等多款式選擇。點了兩款主食，包熱或凍的金駿眉茶，也可以優惠價錢轉其他飲品。金駿眉茶屬於紅茶，茶色晶瑩剔透，入口順喉舒服。地中海海鮮燉飯 $158以鐵鍋上檯，熱騰騰又保溫。彈牙大蝦已細心去殼，青口鮮味，燉飯以煙燻甜椒醬烹調，飯粒濕潤，味道微酸，再配惹味芝士、忌廉醬令人胃口大開。巴斯克燉雞配自家製純素手工麵包 $98是大大件雞扒，燉得相當入味，雞肉仍保持嫩滑，濃郁的蕃茄香草味，而且有不少蔬菜如蕃茄、脆玉瓜、青椒。自家製開心果巴斯克芝士蛋糕 $65蛋糕質地軟滑，開心果及芝士味道平衡，旁邊有開心果粒粒增加果仁香。自家製伯爵茶巴斯克芝士蛋糕 $58質地也是軟滑，伯爵茶味味與芝士味平均。