四湯八麵 (已結業)

午餐蝦麵跟梅菜水餃，烏龍茶。價錢尚算合理。拉麵較淋，配料正常，整體味精很重。注意：水餃饀九成以上為肥肉，極膩極滯。嗜肥肉者可以一試，與一般北京或台式水餃分别甚鉅。同行友人叫豬手飯，等了超過二十分鐘，催單後很快上枱。飯很硬，有一些生米。

味道是不錯的，但職員對系統操作不熟悉，餃子烹調居然接近廿分鐘，看著餃子煮至接近餡皮分離，最終回家發現份量被扣減。山椒炸雞配麻辣肉碎飯做到有味道而不霸道。👍👍希望下次光顧能正常運作吧！

APM 實在太多野行，行到腳軟又肚餓，即刻上咗4樓新開食台式粉麵、飯套餐間舖位置好方便，座位夠舒服，仲有最重要好乾淨暫時去唔到台灣，呢度都有台式美食、小食、湯都可以食咗台式既風味先兩個人就叫一人一個餐宜蘭紅燒牛肉湯麵  $68Taiwanese Braised Beef Noodle Soup  牛肉還幾片舖在最面，還有蘿蔔、丸、菜牛肉片片又煮得好夠淋煙靭既口感好有咬口，吸收到湯汁，湯飲邊吃麵是最爽海南雞配雞油香飯 . 拼藥膳湯餃子(3粒)  $92雞肉夠爽滑，少見皮下脂肪，份量唔算OK肉質白滑軟腍，伴有新鮮爽翠既沙律菜油香飯一的都唔會油，可以好放心食台式藥膳湯好特別現有3粒餃子呢個配搭不錯，仲可以飲埋藥膳湯味道香濃都唔會過躁滋補有益健康養生飲品 Drinks桂圓薏米水 Longan, Red Dates and Barley Water  呢杯最岩我飲，紅棗可補血，增強免疫力，仲可提升身體的元氣微甜岩岩好味道伯爵檸檬茶 Earl Grey Lemon Tea四湯八麵  Soups & Meens觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓L4-18號舖

兩口子凍天氣下很想找一家有暖暖湯麵提供的小店填飽肚子，眼看APM新開了一家 四湯八麵，主打特色亞洲粉麵。點了一碗辣的 麻辣湯蕃茄燒雞脾湯麵，同一碗養生的藥膳排骨湯麵。一個試粗麵一個試幼麵，兩款都是手打，好掛湯！最最最重要配料真係非常之多，原隻燒雞脾非常惹味，連骨原條排骨非常淋軟！下次來一定會試埋它的拌麵😚💚十分推介！全程感覺店員都很貼心，上菜速度亦很快，係附近返工既食客返工lunch可考慮來吃👍🏾