囍公館 (已結業)

《 獎勵自己一下 》生活有時會令我地有啲洩氣，有啲人會去做運動，而我會去食餐好～🥐 黑金雪山包 $78上枱時賣相已經好吸引啦，麵包外面撒上糖霜係中式包點較為少見，因此入口帶糖霜甜味幾有驚喜。餡料照舊以蜜汁豬肉，鹹甜度適中，奈何餡料偏少，唔太夠喉。🥘 大廚炒飯 $198大廚果然夠功力，炒飯粒粒分明但醬油香氣，鑊氣十足。炒飯又以蝦子帶子佢搭配，為炒飯增添鮮味同口感。🍲 鮮無花果咕嚕肉 $188咕嚕肉就略嫌失色少少，咕嚕肉脆度不太夠，配菜菠蘿味亦較淡，可能口味嘅關係對以無花果做醬汁嘅咕嚕肉食唔太慣。雖然呢間餐廳呢價錢係比較高，但個人認為雪山包同炒飯就已經值回票價。

📍FAM 囍公館｜#FoodieS尖沙咀｜🗺掃至最右看詳細地址假日消閒，到西九海濱走走，選了這家餐廳吃午飯。又趁天氣好，坐戶外，一邊看着海濱和好天氣來吃。3個點心不論賣相和味道都很不錯！蝦餃黑金雪山包 ($68) - 這個很推薦咸水角再點了6個小菜：海鹽爆腩仔 ($168)香草蜜豆玫瑰露叉燒 ($168)囍公館美味雞 ($168)鮮無花果咕嚕肉 ($188)揚州炒飯 ($188)小菜的擺盤很美，打咭一流，味道是水準之內，卻沒有特別那個很記得😂飲品，點了一杯叫On Tap ($118) 的cocktail 和一杯蘋果汁($58)。晚上如果這裡是酒吧，我一定一定會再來叫這杯On Tap. On Tap是以Vodka做底，以Jasmine Tea 茉莉茶入饌，再配以檸檬調味，味道非常調和，非常不錯，超級喜歡😆😆...#FoodieS #點心 #尖沙咀美食 #小菜 #囍公館 #西九 #西九文化區 #西九海濱

今日假期最後一日同朋友黎呢度玩順便食埋野，見到有間囍公館咪排隊入去攞位，果陣係3點幾無檯要留電話排隊等，見到遲過我黎都有得入去，都未到我咪去問門口位小姐囉（長頭髮）問下佢仲有幾多張檯到我啫，用啲超級晦氣說話同我講，到會通知我叫我係出面等，知你地鋪頭有生意，但都唔洗咁對啲客呀，不如你同我講唔做我生意仲好啦，好多謝果位（短頭髮）小姐安排返位比我地，我地先唔洗等限聚令到都無得食食物一般，服務一般，價錢一流，可能係少餐廳所以啲門檻高，啲人仲可以好惡

感謝朋友請我到囍公館 吃點心, 主要是想有個寧靜不受人迫住走的地方, 想好好傾下計,  中午12 時半左右到, 室內只得兩三台人,  很寫意, 我們order 了三碟點心, 賣相精美, 味道也唔錯, 除了黑金雪山包無咩餡外, 其他點心都很滿意,  賣相及味道都很好,  精美得使人興奮, 環境又好, 但...... 當我們吃完三碟點心後, 兩名服務員便輪流來要我們再order 野食, 講真, 我們其實唔肚餓, 咁樣迫法, 只好叫甜品, 但又好似無咩甜品夠特別, (因為價錢唔平, 食都要特別一點才值), 於是便叫多個松露牛油果餃子,  其實由食完頭三碟點心後, 都一直覺得有些被迫住要走的感覺, 真不明白, 明明無人等位, 大把位, 為什麼要食客走 ?  埋單都接近hk$400 ,  服務質素要改善一些啦。

想去這家餐廳很久,適逢家人生日,訂枱去試試｡訂枱後收到他們來電稱甜品menu取消,所以沒有甜品可以給我們寫上生日快樂等字句來影相打卡留念，這是唯一美中不足的。看到有很多留言說他們的服務不怎樣，加上來電confirm booking的職員telephone manner,tone of voice完全不友善,所以亦不存expectation.原來沒有期望反而喜出望外,去到室內只有兩枱客,室外亦只有幾枱，所以服務是還可以的｡不特別好也不特別差｡我們叫了必食的黑松露炸子雞，皮脆肉滑，出名的無花果咕嚕肉,外脆內嫩，咬落去唧出肉汁，冇得頂。不常吃到的豆胚，我地選擇了上湯的吃法,食完後我們認為蒜蓉炒應該會好食啲｡當然少不了主打的大廚炒飯，好夠鑊氣,配料充足，果然名不虛傳。只可惜尋晚好大風, 凍得快,凍左就挣D其實這個集團旗下的餐廳，他們的出品都差不到哪去,之不過可能有人認為價錢vs quantity 不大成正比,不化算。埋單連小費$1200。ok lah.

侍應冇服務，餐牌什麼都說沒有，食物非常差！服務員追埋單，就連簡單嘅水都冇招呼！超級垃！唔好以為好高尚，服務態度唔好，食物價錢相當昂貴，得個外貌，片皮鴨唔好食，啲肉又鞋！

熱辣辣嘅星期日，餐廳人唔少，服務員人手算正常。一入到去，坐咗一陣，都未有人拎返齊啲餐具。行咗出去前台附近想同經理講，企左喺佢側邊一陣都冇理過🤷🏻食物味道係好，但價錢真係算貴，鹹水角三件大概$70 ，size係細。砂鍋雲吞雞，寫就話可以四個人，嚟咗係有大概八粒小雲吞同一隻雞脾，$400。同之前嘅食評遇到差不多嘅服務，我哋問出面有冇枱可以轉出去，個經理就叫我地去自己問。嗰啲唔係佢嘅同事嗎？🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️然後埋單，好彩睇一睇，茶芥收多咗。整體而言，性價比低，無下次。

假期哩度太多人喇。放完囝囝根本就食唔到野。今日平日放假就嚟嘆下茶。因為囝囝。要坐戶外。但反而仲好望住一大片草地。天氣涼涼唔太熱。真係好舒服！食物叫左點心同雪菜火鴨絲炆鴛鴦米。整體都好好食而且幾特別。個炆米好入味。係粉絲加米粉。最重要嘅係依度有凍檸茶飲😂😂😂今日過左一個休閑既午餐☺️

Music is an important part of the restaurant. It’s worth a try for restaurant in this district to lay back. 音樂是餐廳的重要組成部分。 在這個地區的餐廳來說可以一試。Service/服務: 👍🏻👍🏻👍🏻Cleanliness/清潔度: 👍🏻👍🏻👍🏻Taste/味道:👍🏻👍🏻👍🏻A very personal aspect. Taste is average and presentation may have compensated to certain degree. 一個非常個人的方面。某程度上造型可能補償了缺點。Ambiance/氣氛:👍🏻👍🏻👍🏻It’s either love or hate. The music quite loud in the restaurant 是愛還是恨。 餐廳的音樂很響

❌❌❌❌❌伏❌❌❌❌❌To be fair 其實嘢食係唔伏嘅蝦餃 燒賣 竹炭叉燒餐包 春卷 燒腩仔全部都幾好食環境都正嘅 喺西九望住海景晏晝去有大藍天 餐廳入面都係寬躺但呢啲所有嘢都冇辦法令我忘記佢伏嘅點 - 佢啲侍應服務態度真係好差係好差！話說我晏晝四點入去食其實已經唔爆 入到去佢俾咗張枱我坐係對住嗰啲收咗嘅碟 垃圾廚餘咁樣啦於是乎我就問佢唔好意思咁可唔可以轉枱坐出面露天因為係我啱啱入嚟嘅時候佢係有問過我坐唔坐出面嘅而其中一個四眼侍應就答我「哦你問吓囉」我忍唔住問 「我問呀？」然後佢走咗 係你冇睇錯佢走咗然後去咗serve第二枱嘅人好我再問第二個人佢答我出面已經冇位啊但係我見到出面仲有一排吉枱而且唔好忘記我啱啱入嚟嘅時候佢哋問我坐出面定入面不過唔緊要我都冇出聲咁我轉枱轉入面啦黑面黑到爆炸我覺得如果呢間野做唔住 真係好對唔住廚房嘅同事煮得幾好食都好 都俾出面啲同事幫你地趕走晒啲客

第一次來西九文化區 也首次來到囍公館 夜景真係不得了 店內外也座無虛席 非常熱鬧。今天我們坐在房間 大人小朋友在一起 我們點了以下菜式。椒鹽魚香 雖然有些少辣椒但兒子愛不釋手黃豆叉燒 送飯一流魚蓉羹 配白胡椒 然後是師傅當埸表演片皮鴨，鴨皮的確很鬆脆，烤鴨功力相當不錯。魚肚雞伴芥菜 雞皮很香很滑 魚肚也忟得很適宜。同場加映阿仔最喜歡的魚子醬，聞說魚子醬是老闆自己代理的，另外還有我們最喜歡的大閘蟹。這裡homemade開心果酥酥皮很鬆化開心果香 很有驚喜。

4個女子的晚餐疫情關係？客人唔多，環境尚算舒適。朋友推薦下點咗煙燻片皮鴨、海鹽爆腩仔、水煮魚，另外再點咗個上湯菜心、梅菜豬油飯。煙燻片皮鴨 - 確實比外面一般食到嘅油份多而香，肉質較嫩！餅皮屬薄。可惜佢將京蔥切碎，不及條狀的香。海鹽燒腩仔 - 非常鬆脆，配上芥辣醬完全沒有半點油膩感！水煮魚 - 對於鐘意食川菜且嗜辣嘅我感到非常失望。不辣不香，味道單薄，湯淡得可以直接飲，魚肉質屬滑，但有點過滑，感覺醮粉過多。另外上湯菜心 - 屬普普通通，而梅菜豬油飯 - 都有點失望，味道好似兒時用蒸魚嘅豉油撈飯一樣，食唔出半點梅菜味，豬油味亦沒有很重。

到餐廳時啱啱開門，佢吔話入面冇位，只有出面. 我哋都冇所謂只係好奇咁快餐廳冇位. 待應只忙著自己的事。我吔要自己問有冇水。 全塲好似得一個人做嘢。點心上菜時間都OK，但炒粉炒麵就超級慢等了一個小時追單4次。

纪念日去的，找了很多，看到这家很多好评，然后决定试一下。很多好评提到最多的一点是环境，到了之后感觉只是餐厅外面的环境不错，餐厅内部的环境只是还好而已，所以不要有太高的幻想，以免真的到了会很失望。1.预定的时候很明确的写了window table，但是服务人员好像根本没有留意到这些，直接把我们领到一张桌子，我本以为靠窗的位子有人预定了，但是从我们开始用餐到结束，那里都没有人坐。2.正在聊天的时候来了个服务员问any water？因为当时在聊天没有仔细去看，说了OK，thanks～以为是刚刚点的茶水，然后那个人飞快的放下一瓶水一个杯子就走了，等发现了不是点的茶，是一瓶起泡水，还有柠檬，这个是另外还要收费的。这个你总要说清楚再走吧？3.上菜，第一道菜上来的时候服务员是恶狠狠的把菜放上来的，勺子都掉了，头也不转就走了，我们来这里吃饭是来受气的吗？4.价位偏高，不过这些其实也没啥，如果服务好一些这些都是可以理解的，但问题是服务真的很差！服务真的很差！想去受气的可以去体验下。

嗰一日家姐生日，嚟咗囍公館食午餐。周圍嘅環境優雅，設計充滿着藝術氣息。望住美麗嘅海景，食慾也因此增強。首先介紹下煙燻四喜素鵝，入面有幾種唔同嘅食材，食落都好健康。跟住係盆栽小蘿蔔，佢嘅設計非常有創意。食落去時好食到讓人停唔到口好彩虹鮮蝦餃嘅面上有少量金箔，味道也令人回味黑金雪山包外型較為特別，咬下去鬆軟，有點兒甜又有點兒鹹。當中嘅美食，全部我都很喜歡。雖然價錢頗貴，但環境設計卻優雅奪目，氣氛寧靜舒適，點心味道良好。