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2020-10-06
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4個女子的晚餐疫情關係?客人唔多,環境尚算舒適。朋友推薦下點咗煙燻片皮鴨、海鹽爆腩仔、水煮魚,另外再點咗個上湯菜心、梅菜豬油飯。煙燻片皮鴨 - 確實比外面一般食到嘅油份多而香,肉質較嫩!餅皮屬薄。可惜佢將京蔥切碎,不及條狀的香。海鹽燒腩仔 - 非常鬆脆,配上芥辣醬完全沒有半點油膩感!水煮魚 - 對於鐘意食川菜且嗜辣嘅我感到非常失望。不辣不香,味道單薄,湯淡得可以直接飲,魚肉質屬滑,但有點過滑,感覺醮粉過多。另外上湯菜心 - 屬普普通通,而梅菜豬油飯 - 都有點失望,味道好似兒時用蒸魚嘅豉油撈飯一樣,食唔出半點梅菜味,豬油味亦沒有很重。
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