哲平食堂 (已結業)

因為趕時間，就嚟左哲平食，呢度唔太多人堂食，可以好快有位。朋友點左九州醬油海鮮丼，海鮮好多，反而好似唔夠飯tim，d海鮮仲係好鮮味 (我點都會偷d試味嘅)。 我就點左哲平咖哩豬扒飯，豬扒件數都唔少，炸粉唔太厚，但豬扒夠厚，厚得來又唔會太嚡，唔錯。但個咖哩汁就稀稀地，有d怪，但味道又ok喎；可能係我食唔慣啫。 我地另外又點左個薯仔沙律，佢有d係薯蓉，薯蓉裡又有d薯仔粒，幾有口感，入口冰冰地，食完好舒服。

午飯時間，叫外賣的人比較多，堂食既較少，坐位雖少，但感覺尚可，至少坐得舒服，吾會好迫。快餐店形式落單，但店員會拎飯過來，不用自己去取，也不用等很久。今次叫了帆立貝魚生醬飯，足料，啖啖肉，仲要大大舊，魚生料比飯還要多，帆立貝很新鮮，食晒啲飯都仲有魚生剩，這個飯$90，可加$5 有汽水。不錯的午餐

同事今日帶我去灣仔近英皇娛樂果邊食日本野去到發現好多人，堂食位置又不多，所以改買外賣番公司慢慢食店員話佢地既醬油汁係主打，我地揀左油甘魚海鮮極丼 同 灸燒三文魚丼番到公司一打開.....嘩！！ 好足料！油甘魚大大片，魚生粒亦好大粒厚切！而且佢地好新鮮因為本身已有醬油汁，冇再加豉油😋同事既灸燒三文魚丼佢都話好正眼見三文魚大大塊，鋪滿飯面，三文魚籽粒粒脹卜卜好新鮮，配埋飯咬落去咸咸地，幾好～下次要試下另外d 款先～

因為同事有一個外賣APP 的優惠code，便嘗試第一次用手機APP落ORDER，叫了日本便當加薯餅，便當的賣相比想像中精美很多，但也許由於送外賣需時，覺得那些鰻魚有點腥，份量是大份的，味道一般。而加點的兩個薯餅: 北海道忌廉粟米可樂餅和北海道五重芝士薯餅則令人有點失望，雖然明知炸物不是立即進食會失分，但有點貨不對辦的是: 粟米可樂餅是沒有粟米的，兩款炸物感覺都是白色一舊粉炸起來似的，較為欣賞的是外賣送到來還是脆的。總的來說，因為手機APP的DISCOUNT很大，實際付了很少錢，也就OK了。

Walked past one day and discovered this joint so went in to see what food they served but the place stank of oil so I left.Went back during the weekend when it was a lot quieter and it didn't smell so bad.Got the seafood rice which is just like Hawaiian poke mixed with their secret sauce.The cubes of tuna were lean and tasty but I didn't like the salmon because it still had skin attached to it. 

以售賣快餐店式既海鮮丼為主，店長喺福岡學廚藝，用真正嘅日本烹調味道給香港食客▫️店舖已簡單樸實為主，沒有奢華嘅佈置， 有兩張長吧枱，只有幾張等比客人堂食。▫️店舖其中一樣鎮店之寶 - 九州醬油帆立貝特盛, 都只需90大元。啲魚生好新鮮，一啲雪藏味都冇，又唔腥，好好食。平時食魚生飯都係自己落豉油，今次佢會幫你落埋，初頭我都擔心會好咸，但師傅落個醬油份量剛剛好，配小小青豆，真係😋😋😋好鬼yum yum 🇯🇵🇯🇵

🍴特盛三色海鮮丼🍴🍴wasabi特式醬油海鮮丼🍴🍴胡麻特式醬油海鮮丼🍴平均每個$90幾蚊.😱十分滿料刺身飯 第一次食到尾 竟然係淨左d刺身😂好滾動因為個飯終於唔係暖！三色飯個海膽大大pat 超新鮮 無腥味💗 九州醬油唔簡單 係日本師傅自家研發👍🏼.另外2個新口味醬汁係wasabi同胡麻醬前者幾有驚喜 wasabi隻醬幾刺激🤔唔食得辣既朋友都唔洗驚ge後者相比之下較淡味 可能味覺已經比wasabi佔領左🙈.記得食埋炸物、炸雞😻之前個post有提及過😋.地址：哲平食堂灣仔 克街6號地下B2號舖幸福指數：8/10.

/<哲平食堂>🍱九州醬油海鮮丼($80)▪️🦐澎湃滿滿海鮮丼😻雖然未至於蓋滿d飯，但都夠一啖飯一啖魚生👍食到尾都仲有😂👉🏾丼飯內有 角切三文魚，吞拿魚，干貝，螺片，三文魚籽，紫菜蔬菜絲。👉🏾海鮮拌以自家醬汁，日本醬油，少許白芝麻，調味剛好不會過咸👌🏾仲有少少滲到米飯裡面🤤🍚店內寫著用日本產米，米粒長長頭尾稍尖，唔同有d米粒比較肥大圓滿，質地不算很粘。👉🏾三文魚夠厚角切，都算肥美，食落口腔散發住魚油脂味☺️吞拿魚相對味道比下去🙁屬普通。👉🏾三文魚籽都幾驚喜，陣鮮味幾出，食入口爆開😁脆卜卜。👉🏾海鮮類最喜歡貝螺類，因為個口感夠爽口彈牙，可惜份量偏少😭-土豆沙拉($15)▫️😻我好鐘意薯仔沙律‼️‼️雖然好高澱粉質🤦🏾‍♀️🌸薯仔沙律一球好似雪糕咁😂入面拌有青瓜，甘荀粒👍夠清爽，增加口感！👉🏾好欣賞d薯仔唔會完全打成蓉，仲有d顆粒口感🙆🏻如果有d偏生口感嘅薯粒，會爽脆好多❤️❤️👉🏾配以甜醬油，但基本上唔蘸都夠晒味，很清新。-🐔日式唐揚炸雞塊{160g} ($30)▫️🍜其實之前係拉麵舖食唐揚都伏伏地，好多都炸得唔好食，又厚又嚡🤦🏾‍♀️😳依個一食入口幾驚喜wo，d油脂係口腔

I ordered curry pork rice and it tastes super good. Too bad there's not enough rice but the guy was nice enough to give me more rice free of charge. I'm super grateful and would definitely visit again due to awesome service!

位於灣仔的哲平食堂是主打日式丼飯為主的日本餐廳。 店內以快餐形式售賣食品，客人需先付款，之後店員會將食物送到客人面前。 丼飯的選擇亦很多，除了丼飯外，還有咖喱飯等熱食。 店內上菜速度很快，約5分鐘所有食物就到齊了。 海鮮火炙三文魚特盛丼 $100丼的表面全是三文魚，一半是火炙的，另一半是三文魚刺身，可以一次過吃兩種三文魚，再加上粒粒三文魚子，十分豐富。丼飯本身已加入醬油，亦是餐廳的特色，進食的時候已經不用盲目去加壽司豉油，而且醬油本身和丼飯也很夾。 哲平咖喱豬扒飯 $60豬扒外脆內腍，炸粉不厚，無骨啖啖肉，亦不太有油膩的感覺。咖哩十分出色，深哩色的咖哩一試難忘。唔辣又帶少甜，與炸豬排十分配合。貪心一點只希望可以有更多飯和咖喱一起吃。

今日去左灣仔食飯，經過見到有間日本餐廳主打日式丼飯，幾得意就入去試下啦。除左海鮮丼之外仲有好多熱食丼飯選擇，款式都好多。餐廳都有外賣系列，岩哂一班打工仔啦。咖哩豬排飯。餐廳大讚自己既咖哩汁，我就試試啦。咖啡味濃帶微微辛辣，入口咖會太膩太黏口，味道濃香配白飯好正豬排即叫即炸，炸粉非常薄薄，肉質鬆香唔會好乾身。另外叫左小食試試。炸薯餅、唐揚炸雞。喜歡炸物香脆香口，入口唔會好油膩，喜歡炸雞入口肉汁豐富。

平時鍾意周圍試新餐既我, 今日約埋fd 放工來到灣仔試日本野 😎哲平食堂主打日式丼丼, 走快餐店格局先比錢形式. 今次來其實最想試佢既新menu 芥末蛋黃醬丼丼, 可惜今日未有😞😞 (每周限定今次輪到黑胡椒照燒醬), 唯有下次有機會再試...最後我地選左個吉烈豬排咖哩烏東, 九州醬油帆立貝醬油特盛同九州醬油炙燒鰻魚特盛帆立貝好大粒新鮮, 仲有好多蟹籽同三文魚, 已經比醬油調味過, 所以就咁加埋wasabi 已經好夠味好食另外order既鰻魚特盛原來除左鰻魚, 都會有三文魚架 岩哂我呢d 貪心d 想一式食兩味既人 haha😆咖哩好濃郁 豬排炸得香脆,炸粉唔會太厚, 烏東滑溜, 來到唔想食salmon 既話, 呢個curry udon係好好既選擇 不過udon 要趁熱快d 食, 如果唔係會浸腍除左3個特盛, 我地仲share左件芝士薯餅同炸野菜.野菜可能炸得耐左, 雖然脆但有d 乾. 芝士薯餅好正, 外表炸得香脆, 中間係軟腍薯蓉同cheese, 口感香味都好贊~ 中間有cheese 關係, 令成件炸物唔會太乾. $15好抵食呢度真係由日本人打理, 落單煮野食~ 感覺好正宗

話說小弟重有幾日就離職，所以要襯呢段日子將灣仔區附近既好食都食哂佢先，廢事後悔。一班同事知我鍾意食日本野，所以就拉隊話落樓下食丼飯。有同事請我食飯WOR~當然要去啦日本師父將材料一份份放上丼飯上面，係吸引既波子汽水呢D童年回憶野，見到當然要買黎試試啦。又有得玩又有得飲，爽！同事點左個火灸三文魚丼，三文魚只係用火槍燒單面，令到魚生重係半生的狀態，而且又食到燒過的三文魚個種香味，一石二鳥。所有魚生都係以醬汁醃過，所以已經好夠味，唔需要再加醬油架啦！我個飯同三文魚丼材料一樣，只不過冇左三文魚變左油甘魚。油甘魚的魚油更加豐富，所以食落去更加油香豐富。其實材料中最特別係鮑魚，食落特別有口感，幾特別。估唔到食海鮮丼的地方都有高質的熱食。唐揚炸雞便當做得非常出色，每件炸雞都大大舊，但係每舊都肉質好嫩滑好多汁，勁Juicy唔夠喉，一於再叫埋可樂餅同埋炸野菜餅，最愛五重奏的芝士炸餅，薯仔好粉好滑身，而且芝士唔會好膩，食落岩岩好，如果再熱辣辣D會更加好食。

又係想試好耐系列，終於有日中午冇call可以去食，咁一定係嗌魚生飯啦，嗌左個有帶子既，同行個傻仔嗌咖哩豬排飯同忌廉可樂餅。魚生飯一上就覺得正，新鮮度夠，唔同平時角切，每件都有番一定既size，醬油唔算鹹，份量夠仲可以啖啖魚生，醋飯粒粒分明，值得一試。可樂餅熱辣辣，夠香口，又脆，入面creamy仲唔會一陀陀咁，係真係流流地既口感，好抵。我唔食豬就冇試個飯，不過佢話好食，仲有配菜。整體而言覺得好唔錯，就係用即棄餐具令有唔太開心😣

超誇張，飯同三文魚一比一既比例，一共有六塊三文魚，一半火槍燒，一半刺身，以為好細份，點知食到好飽！再講多次，三文魚份量六塊都係大塊，超多，夠哂肥！好似三文魚係主食，飯係小菜咁！值得一試，超滿足！