咖啡灣 (荃灣千色匯) (已結業)

前幾天跟朋友在荃灣經過一間粉紅粉藍色的餐廳，店內的裝修很吸引所以我們決定試試！店內的擺設很精緻很有少女風格💗食物也挺豐富的我們點了一份軟殼蟹黑松露意粉賣相非常吸引！吃下來玄學蟹很可口，全隻都可以食，而且下面的意粉黑松露味道也很濃烈，配上蘑菇， 令整份菜式更加野味 10分愛！因為店內有很多漢堡選擇，但我們看到這個也覺得很特別所以點了， 這就是秘製醬汁鵝肝和牛巨人漢堡名字也改得很貼切，因為那份牛真的是巨人份量！鵝肝醬汁很特別，不錯！兩人一起食比較適合最後當然不少得就是甜品啦！這是玫瑰窩夫是新推出的賣相很精緻，女生必愛！士多啤梨也很鮮甜加了一杯玫瑰綠茶牛奶，飲落帶點花香味價錢也很合理，環境舒服，還播出一點休閑的歌

和老公很少去荃灣，隨便找個地方tea一tea，見到這間餐廳的門口有不少人排隊，便即管一試，誰不知完全中伏。這間cafe基本上只有一類甜點，就是窩夫，我以為專做一種甜品，應該不會太差，便叫了一個紫薯雪糕窩夫，賣相確實不錯，但是基本上他的材料完全不配，紫薯配士多啤梨再配棉花糖，另外再配糖霜星星和可可米口感完全不協調，材料運用格格不入，要幻想這種甜耶耶的紫薯，和酸味味的士多啤梨，溝出來的層次是如何的？再加上超甜和硬的星星糖，和軟身的窩夫，可以說是甜品中的最差配搭，這個窩夫在材料方面好像有點即興和粗糟另外我們還叫了玫瑰鮮奶咖啡和桂圓杞子花茶，玫瑰鮮奶咖啡只有甜味，而且過甜，完全沒有玫瑰味，比茶餐廳的品質更差另外桂圓杞子花茶，水完全不熱花茶味淡，桂圓杞子味亦比較淡實在令人失望。很奇怪那麼多人排隊，但所有野都令我太失望，很久沒有寫食評，但這間Cafe質素的差，令我和老公印象深刻，忍不住想寫一篇。

最近家住在荃灣的朋友帶我到咖啡灣享用晚餐，說這裡的食物質素不錯，價錢相宜，值得一試。踏入餐廳，不其然欣賞著室內的童話式裝修，一如其名，Cafe Swan，門口放滿著天鵝的裝飾，內有可愛的玩偶擺設，還有吸引我們目光的大型的動態犘天輪和城堡Lego模型，我們可以坐在咖啡杯中用餐，就如活在童話世界一樣！打開餐牌，發現食物的選擇蠻多，沙律、小食、湯類、主食（漢堡、麵類、飯類）、咖啡、甜品…　實在目不暇給！友人說我一定要點綠茶鮮奶，因為會有我最愛的三眼仔拉花！另外，我們還選了新推出的玫瑰青提飲品、軟殼蟹黑松露忌廉義大利麵、秘製醬汁鵝肝和牛巨人堡、玫瑰窩夫，這頓晚餐十分豐富呢！恰巧我們的位子就在開放式廚房面前，可以欣賞咖啡師製作飲品，令我們都非常期待！終於店員為我送上綠茶鮮奶，三眼仔拉花十分可愛！實在捨不得把我的最愛喝下。綠茶鮮奶有淡淡的綠茶芳香，喝下去不澀不苦，口感十分香滑友人點的玫瑰青提賣相也很不錯，是原粒青提子梳打飲料，附有薄荷葉和玫瑰花瓣碎，味道非常清新開胃，為稍熱的春日帶來一點涼意。軟殼蟹黑松露忌廉義大利麵的份量令我們感到驚訝！一直以來我吃過的軟殼蟹都只是一小隻的，根本沒想過這次吃的會有

想食呢間好耐，早排終於約到朋友去試。夜晚7點黎到，吾算多人，至少吾駛等位😌店舖環境幾好，以粉色同粉藍色為主，叫人點抗拒到呢😆 而且靠窗果邊咖啡杯造型既凳幾特別👍🏻👍🏻黎呢度系為左三眼仔圖案既Greentea Latte, 所以第一時間叫左呢杯野。不過佢既圖案其實系隨機既，店員聽到我好中意三眼仔就同我講盡量安排下，好貼心💕綠茶味好濃郁，d綠茶粉掛晒杯👍🏻 而且甜度適中，吾會比甜味蓋過晒綠茶既味道，好滿意👍🏻👍🏻煙三文魚沙律 （$68）好大碟好有份量，沙律菜好新鮮爽口，沙律醬都好多，沾滿每片沙律菜，吾會食到好dry。三文魚都有5、6片...而且幾大塊👍🏻加上蟹籽點綴，令個沙律更有口感👍🏻👍🏻櫻花蝦明太子煙肉意粉（$76）幾足料賣相都好睇，個汁幾creamy..不過略嫌乾左少少，如果可以濕潤少少就更好。鵝肝和牛巨人漢堡（$138）店員話呢個包系用左佢地特製既醬汁🤔塊鵝肝真系勁大塊，外脆內軟；而塊和牛都幾juicy，食落口一d都吾乾身。鵝肝同和牛食耐左會濟，有大蕃茄同生菜就可以中和一下😌 不錯喔😀😀另外薯條炸得脆口，入面滿滿既薯蓉💕💕 無得輸啊！最後當然吾少得甜品啦😀愛心窩夫（$98）窩夫都系

這店開了一段時間，今日1145見不用等位，就入去試下，得90分鐘堂食，所以最好一次過落哂單吖～童話般的環境，大小兩女覺得好夢幻首先每人一碗黑松露磨菇湯，每啖都有黑松露和粒粒磨菇～由於小女不吃黑松露，所以走左呢個味，就咁飲磨菇忌廉湯都ok凱撒沙律賣相不錯，只可惜有部分蔬菜不是太新鮮，而且醬汁太少，做不到其他餐廳的凱撒沙律效果～黑松露磨菇意粉卡邦尼意粉可以兩種食法：首先食下不撈溫泉蛋的意粉，每條麵都沾有醬汁，味道可口！然後將蛋撈埋意粉，蛋汁鮮味，又另一種味道！芝士海苔雞亦太厚炸漿了我們一家好少食淨嘢！雙重芝士薯條如果再加番多些芝士就合符其名！甜品呢杯焦糖布丁咖啡…雖然由開餐等到食甜品，但值得的！飲品list 好多選擇！

睇完介紹環境太靚已經好想去食，趁今日星期六同阿女去試吓啦！等阿女放學出到去已經差唔多三點，以為會無咩人，點知去到見到一大堆人攞飛要等15張枱。。。但阿女堅持要等，唯有等啦！太好彩喇，前面好多no.都走咗，我地等咗半個鐘左右就有位喇，太開心喇！之前睇定，一坐低即刻order。。。因為預咗食甜品，所以只叫了小食同一款意粉。。。最後食埋窩夫。大滿足！

朋友見到個cafe咁靚，就一齊試下。叫左兩個意粉，黑松露軟殼蟹意粉同溫泉蛋卡邦尼意粉。黑松露軟殼蟹意粉黎到好香，睇得出落左好多黑松露醬，軟殼蟹亦好惹味😋溫泉蛋卡邦尼意粉隻蛋真係做到溫泉蛋既效果，但係卡邦尼黎講就有啲乾身。另外仲叫左兩杯smoothies, 正常無咩特別。總括黎講，佢地係煮得幾好食，唔係淋既意粉，味道亦都好👍🏻👍🏻餐廳環境好少女，好粉色，成班女仔黎食一定會勁影相😂😂另外，我地星期五6點零鐘已經去到，唔使等就入得，食到差唔多7點已經full house，出面仲有好多人等位，所以如果要去食，早啲到會好啲

由於同老世出cwb做野，散水後先折返荃灣，本以為西鐵近，點知地鐵先近，行左我半個鐘，迷路了，睇住地圖都唔多明仲要原來咁隱蔽，行到身水身汗先搵到，叫朋友落單先，來到應該差唔多。叫左出名嘅軟殼蟹黑松露意粉、鵝肝和牛巨人漢堡拼薯條、三眼仔抹茶latte、玫瑰青提梳打（新品）玫瑰窩夫（新品）。漢堡好juicy好香，好厚肉，美味隻蟹好大隻，又脆口，唔會太鹹，意粉汁唔多唔少，香但食落其實無乜松露味窩夫好靚又幾好食，窩夫都是有玫瑰花整，裝飾嘅金色星星好靚整體好滿意又好食又靚，服務都好，但用餐1.5小時，要注意啦

平日晚上七時多入座，客人不算太多。餐廳環境很舒適，座位之間夠寬，燈光很適合拍照。店員也很友善，不會催趕客人，播放著歌曲，非常適合放工後和朋友聊天小聚。My Order:爆趣炸雞粒併薯條沙律 ($98)香辣蒜香蜆肉義大利麵 ($82)芝士焗雜菌薯皮 ($48)愛心窩夫 ($98)檸檬藍碟花梳打 ($20)綠茶鮮奶 ($36)榛子朱古力 ($38)爆趣炸雞粒併薯條沙律一上桌份量超乎想像的多，炸雞粒是大件雞絕不是小雞粒!炸雞不算太油，炸的程度剛好!還有很喜歡的粗身薯條，沙律比例佔得較少。反而是炸雞做主角Haha難怪價錢較高。香辣蒜香蜆肉義大利麵有點太油了，雖然蜆肉是大粒，但太油每吃一口都有點膩!芝士焗雜菌薯皮這個好吃，剛焗起的芝士雜菌很香口。愛心窩夫窩夫夠鬆軟，份量也很多，兩球冰淇淋配窩夫吃剛剛好=]檸檬藍碟花梳打女生會喜歡的顏色，倒入糖水還是檸檬液 (我忘了HAHA)，會看到飲料在變色有漸層的效果!味道就普通，像一般的梳打。綠茶鮮奶完全滿足到少女心，上面有三眼仔的拉花，綠茶味很濃郁!榛子朱古力拉花是天鵝造形，配合餐廳主題。但榛子味就很淡，比較像一般的熱朱古力。

咖啡灣原來到店見到係有啲咖啡杯座位，好貼題姐！店裡既裝飾都帶俾人好歡樂既感覺！佢地分別有lunch set及單點既item因為久仰左佢地既軟殼蟹意粉($138)好耐， 所以單點左一個！黑松露都落得幾重手，一送上枱已經好香脆。而原隻大大隻軟殼蟹都幾香脆架！但無意中睇到全個蟹腮無整走到，吾知軟殼蟹點整同炸，可能原隻整既關係？不過自己整開佢就乜事都無了；）重頭戲係佢地玫瑰窩夫 $68兩球雪糕加全份窩夫都係68蚊咋 high tea一流 仲可以優惠價$18加新出既焦糖燉蛋咖啡飲品 湊夠成個tea 除番2個人都係$43 岩晒甜品控同埋慳家小子質素都幾好 窩夫係偏淋既但帶煙韌 仲加左玫瑰花釀去整窩夫 所以係特別啲同埋香身啲 仲有勁多士多啤梨 雖然吾算好甜 但感覺仲抵食焦糖燉蛋咖啡，估吾到甘岩我口味！上面既焦糖面層完全係平衡到咖啡既香濃，味道融合埋一齊，令我依個吾飲咖啡既人都飲左大半杯！整體泥講依間都幾抵食，服務都好好！

放工嚟都荃灣搵嘢食，行下行下去到千色點附近，發現有間新開嘅西式餐廳，依～外面裝修幾靚咁喎，就俾佢吸引咗入去。大開個menu係西食意粉呀，飯呀，漢堡呀，同埋啲窩夫雪糕呀，款就唔係話好多嘅，咁一嚟就叫咗雞亦咁啦，食落都唔錯嘅，跟住嚟個和牛漢堡，依～都唔錯喎，幾好味，再嚟多個蘑菇屋，啲飯就麻麻啦，啲cream汁同啲菇就好食嘅，um.....總結都係可以一食嘅，最唔好係限個半鐘啦。................其實打咁多野都係想"R"個九折姐

早早的晚餐~大約五點多就已經到了店鋪~可能是因為星期六的關係~所以店內已經有一半滿了~那就來一個早一點的晚餐XD岩鹽焦糖鮮奶咖啡(上)： 因為岩鹽是自己下的~所以可以按照自己的喜好而落多少~還要是粉紅色的~有點美XD因為喜歡喝咸一點的咖啡~所以我落得有點多XD玫瑰鮮奶咖啡(下)：朋友點的香草白酒忌廉煮蜆(左上)：雖然是白酒忌廉煮蜆~但其實沒什麼酒的味道~反而是比較重忌廉汁~可能是煮的時候已經蒸發了?但如果酒味可以重一點會更好!焦糖雞翼薯角沙律(下)：有6隻雞翼~是很足的份量~而且被焦糖包圍著的雞翼外皮~很好吃~!值得一試~XD軟殼蟹卡邦尼蛋汁意大利麵：軟殼蟹很脆~雖然略為咸了一點~而卡邦尼意大利麵底也是很好吃~也有很多煙肉碎~但就沒有很看到蛋汁?可能撈一起了~但整體也是好吃的~!愛心窩夫：比起其他~他是多了一個雪糕球的~有曲奇和士多啤梨=]雖然對於我來說~奶油是多了點~但窩夫那底是好吃的~不過比起雪糕那口感有點像雪葩~可能那樣會比較不容易溶掉?因為有時間的限制~90分鐘的用膳時間~當享用完這晚餐的時候~大約7點多~已經開始排起隊來~所以如果是假日去的話還是建議早一點去吃XD

今日5點9就黎到食晚餐 唔洗等位 店舖裝修幾夢幻 門口好多小朋友映相首先叫左玫瑰鮮奶咖啡 同焦糖海海鹽咖啡 奶泡綿密 好飲～～～賣相幾靚 係花同天鵝～之後叫左個主食 係軟殼蟹卡邦尼意粉原隻係意粉上面 都幾好食不過可以再炸得脆d 香口d就更好啦見到周圍好多台 都有叫呢道菜 睇黎係鎮店之寶叫左個煮硯 味道都唔錯 無咩沙 又大碟再叫左個雞翼呢個可以一試啊 好好味 仲有六隻咁多滿足到我呢個雞翼控最後 叫返個甜品 唔算太多選擇 都係唔同口味既窩夫選擇 叫左個曲奇士多啤梨味雪糕 上面仲有鮮果 香蕉同士多啤梨 可惜士多啤梨略嫌失色 唔甜食完個窩夫 實在太飽 都算係滿足既一餐

今日放假，又係同阿囡一齊去覓食嘅好日子。 上網見到啲人介紹呢間裝修好得意，同啲嘢都幾好食，就一於嚟試下啦~佢門口佢就喺千色匯中間條巷，阿囡一見到門口就已經話好靚喇，有好多個粉紅色嘅咖啡杯係到，好吸引呀~ 門口仲有隻天鵝，影相一流~入到去我哋被安排坐喺卡位，卡位嘅佈置都好雅緻， 旁邊仲放左個玩具裝飾櫃，有成個lego砌嘅摩天輪裝飾，好別緻~午餐由HK$76 起，包一杯野飲~ 另外主餐牌都好多野揀，花多眼亂，樣樣都想揀添~甜品餐牌仲吸引，我地諗左好耐，款款都好靚，真係要黎多幾次先得~我地最後揀左兩款意粉， 一個飯，同一個甜品~ 開心share~ 軟殼蟹黑松露忌廉意大利麵 - 軟殼蟹原隻上，成隻碟咁大隻呀~ 上枱時熱辣辣，切開兩邊時仲有煙出。成隻軟殼蟹都炸得好香脆，唔油膩~ 意粉好香松露味，有落足料， 正！切開兩邊時你睇下仲有滿滿黃色的蟹膏~香辣蒜香蜆肉意大利麵 - 呢個岩晒啲喜歡辣辣地既朋友，蒜香味好濃，好襯個蜆肉。蜆肉都幾大粒同幾新鮮，食落鮮甜，唔會有沙~豬扒墨魚汁飯配明太子忌廉汁 - 上枱構圖好靚，豬扒表面炸得好脆，內裡仲juicy, 唔會太un。 旁邊有得櫻花蝦，配埋個明太子忌廉汁，

上星期同同事一早落荃灣做野, 做完Job差不多3:00先去食午餐, 難得來到荃灣當然想搵個好地方食野, 因為唔熟路, 只係千色店附近搵, 最後見到間好靚嘅西餐廳, 二話不說就走入去。餐廳色彩繽紛, 從外面看到粉紅色咖啡杯做座位，十分有趣，而餐廳內的擺設亦很吸晴。半開放式廚房，令餐廳顯得空間感更大，並且可看到店員即時為你準備食品。挪威煙三文魚沙律 : 羅馬生菜我平時最鍾意食，生菜青緑，新鮮淸甜，還灑了少許芝士碎，啖啖芝味，加上三文魚嘅煙薰鹹香味, 味道好夾。芝士焗洋蔥煙肉薯皮 : 薯皮本身無調味, 芝士配煙肉已經可口, 加上甜甜的洋蔥令薯皮變得惹味。軟殼蟹卡邦尼蛋汁意粉 : 原隻軟殻蟹爬係意粉面，雖然啱啱炸起，但不是太油膩，要邊食邊整走個"腮"比較麻煩，而意粉軟硬適中帶有靭性，富口感，麵的份量剛好；醬汁濃稠，帶有煙肉香味，芝士和蛋黃汁融和在一起，醬汁剛剛足夠黏在麵上，經典菜式加上軟殼蟹有心思。食完正餐，就到甜品喇，即叫即做，等十多分鐘就可以享受呢個"愛心窩夫"。 賣相真係好靚，窩夫整得外脆內軟，食第一啖已經食到窩夫的蛋香味，熱辣辣的窩夫，配上凍冰冰既雪糕，口感真係正, 仲有士多啤梨同香蕉