咖啡廳

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休息中

Ad-hoc去食下午茶buffet, weekday臨時book sheraton, 因kln shangri-la好似weekend先有tea buffet.Tea buffet主要供應好快食飽你的澱粉質嘅麵包類(pizza, sausage rolls etc); salad真係得兩個種類caesar salad同火箭菜; 點心有燒賣蝦餃, 沙嗲; 可選擇嘅十隻手指數得哂~kln shangri-la差唔多價錢抵食過sheraton好多, 起碼多野食好多, 有魚生, 壽司, noodle bar, 自助yogurt machine, 甜品(eg. cakes etc)多好多!!

慶祝老公生日，諗住食豪點，四百幾蚊位，尖沙咀五星級酒店，品質應該有保證，點知........帶子刺身有沙𩶘魚刺身乾沙律芝麻菜黃生蠔算好，可以order唔使排隊，但係肉好削，帶苦一般熟食亦煮得差，羊扒同魚都鞋，印度num bread硬底主力賣的鱈場蟹脚、青口同熟蝦，對唔住見到都唔想食咁食甜品啦，即製的pancake有油益味.......又一驚訝，OMG!!!!兩個人連加一近千元，無樣野好食，下次地其他餐廳單點好過。

 一行7人去食自助餐, 有朋友話D蠔唔錯, 所以就訂左呢度, 但去到, 見到隔離檯既蠔好細隻, 好似營養不良咁, 都唔緊要, 最大問題係落左ORDER要等好耐都未到, 吹左幾次都係未到, 而其他野食, 唔覺有咩特別.成間野令我最不滿, 就係其中有個女侍應態度非常差, 問佢野時, 佢個樣好似想咬人咁, 佢行開後仲要"miu"咀搖晒頭咁話客人囉! 完全唔明點解咁既人都可以係5星級酒店做侍應!! 張相好朦, 但都照POST比大家認住佢!!最後總結, 呢個價錢係呢度食完全唔抵, service仲要差過茶餐廳, 以後就算請我都唔會再去食呀!

 This is one of the top ranking buffets in food quality I enjoy very much everytime I patronize.Lunch buffet is great; Choices are adequate but I prefer their food qualities to the choices of foods.Fresh medium size oysters will serve you once you order as many time as you can put them into your stomach....so the oysters can only be opened upon your order so as to keep them as fresh as you taste.  Fast serving...don't worry.Sashimi are extremely fresh...Excellent!steamed fish - terrific... Alask

早前預備良久的活動完美結束, 所以一行十人來到這裡慶功。現在其實有生蠔的自助餐已經不多, 喜來登是其中。預先訂好了當晚7時10位, 可是同行一位年紀比較大的朋友6時多來到的時間卻被拒於門外。這都是我們後來才知道的, 原因是: 他記不起我的手提電話號碼~! 真諷刺! 至於食物方面, 跟中午的自助餐分別不大。冷盤沒太多, 都是青口, 螺, 蝦等海鮮。附設沙律吧及壽司刺身。壽司刺身選擇可接受, 而且用料新鮮。另外, 我們分別點了燒蒜蓉大蝦。蒜蓉跟蝦膏油份充足, 蝦肉入口可口而有彈性, 非常惹味, 蝦殼鮮味亦容易找到。同行友人鍾情生蠔, 這裡的生蠔來自美國。海水味還有, 但蠔味及鐵銹味不重, 可是蠔仔爽口鮮甜。接下來是個香煎帶子配蕃茄, 雖然帶子質料甚高, 但感覺還是有點不配的味道。 我最愛的印度薄脆, 香口又脆口, 而且亦有香料味, 口味很不錯!! 帶有微辣及香料味, 烤得很乾身脆囗!之後來一個燒羊架!! 大概六七成熟吧, 還見到粉紅色的可愛樣子。肉質嫩滑, 但略厭未夠羊羶香味。不過羊件帶有少許肥膏, 香滑油香, 而且經燒過之後, 甚感脆口。甜品選擇很多！平均表現也滿意！除了這個macaro

上次Post完甜品，今次Post番主菜;)熱盤選擇都多... 有即切牛肉&羊肉(7.5/10分):麻麻地好食，但係都Okay 牛肉&羊肉肉質係粉紅色牛肉好有牛味但就唔係好淋... 羊肉淋D，但就幾蘇下:S有點心食(i.e. 蝦餃、燒賣、灌湯餃...) 蝦餃、燒賣味道唔錯; 灌湯餃唔掂，皮過厚，味道麻麻地;'(熱盤中，Curry(i.e.咖哩羊、咖哩雜菜、印度烤雞)&印度薄餅算唔錯，幾好食xdd又有好多澱粉質食物(i.e. 炒飯、炒烏冬、炒西蘭花)，味道算唔錯，但係中式食物居多:S 我個人鐘二西式多D(i.e.闊條麵、意粉)，可惜冇供應最特別ge係有蒸魚同片皮鴨...蒸魚味道Okay;片皮鴨就一般，味道係算唔錯，但係佢都唔係片皮，佢係片肉出來@@亦都有Bread、Pizza、中湯、西湯、細細碟ge即煮中式意粉(i.e. 雲吞麵、魚蛋麵)...但係我冇食到._."冷盤主要都係海鮮(i.e. 蟹腳、青口、蝦、螺...);蟹腳同蝦同最好食肉質還不錯，食落有淡淡的鹽味，大滿足不過蟹腳略嫌太瘦小了;S冷盤部份仲有沙律種類好多...我最鐘二Caesar Salad;) 可惜冷盤部份冇我想食ge Pa

甜選擇都幾多，我上次仲未Post完，今次Post埋淨番個;)Golden Waffles(7/10分):都Okay好食...Waffle都算新鮮整出來，又有Heater擺喺底，Keep住熱，唔會凍冰冰... Waffle有蛋香，算外脆內鬆軟，不過Waffle太過厚身，好濟@@加左雪糕好食D，冇咁乾，又冇咁乾掛同單調;P (PS雪糕係Haagen-Dazs牌)Sawdust Pudding(5/10分):木糠布甸唔掂ar正常個D木糠布甸應該係梅花間竹一層餅碎一層忌廉，但係呢個木糠布甸忌廉多過乜，餅碎放太少，懷疑自已淨係食忌廉@@Black Forest Cake(7/10分):味道還不錯，有適量鲜奶油、樱桃酒、黑櫻桃和巧克力碎片，朱古力味道特出 但係Chocolate Truffle Cake好食D;PTo Fu Mousse(8/10分):豆腐慕思好特別，mousse好滑，豆腐味好濃郁，豆味好香，似食緊豆腐花^^都Okay好食 Mango Pudding(4/10分):芒果布甸味道好奇怪，唔Okay ar芒果粒太甜，有人加工Feel;'(布甸係咪用糖水整??太甜la...甜到唔想繼續食

就來開學...所以一家人約前一日去Sheraton嘅The Cafe食Buffet^^諗住最後沖次，玩準佢...我地有17人，所以間咗間放俾我地，安排咗長枱好好嘅服務，非常滿意:>我係甜魔，所以專攻甜品區，wakakaka...Portuguese Tart(9/10分):葡撻好好食，整得好香口，又唔會好油! 個酥皮好酥丶又有好重牛油香，不過厚咗D;蛋好滑丶好嫩，正!正! Encore咗幾次 另外，有Heater擺喺底，Keep住熱，唔會凍哂...有自助Low-Fat Yogurt機，仲有好多Topping揀...不過Yogurt味道唔Okay(5/10分)Profiterole Topped With Chocolate(9/10分): 呢個好食，Profiterole入面有好多Custard Cream，但好漏Strawberry Mille Feuille(8/10分): 呢個都好食，不過Mille Feuille唔夠酥，冇一層一層嘅千層Feel... Strawberry都唔甜仲酸添  Red Bean Chestnut Cake, Strawberry Coconut

當大家到尖沙咀喜來登酒店，你們第一時間會做甚麼？說起上來，你們未必相信，就是乘坐對著彌敦道的子彈升降機！也許，是兒時情意結作崇吧。酒店內的餐廳，酒吧，年前到訪過天寶閣，其黑松露糯米釀乳豬實在令人驚艷，月前亦來過大堂的Social hour活動，今次，再次踏足喜來登大堂，朝著The Cafe方向行走。外間對喜來登餐飲的聚焦，可能是頂樓的蠔吧，其實，他們的自助餐也很受大眾歡迎，今個月的自助餐主題，以澳洲海鮮，羊肉，餐酒，芝士，甜品應戰。尤其是海鮮，大家很輕易想到澳洲的生蠔，夏天是澳洲生蠔當造的日子，這一點也不用多說吧，現今已不多酒店的自助餐有生蠔供應，The Cafe仍然保留這個傳統，當然在衛生方面會更加著緊，所有生蠔一律即叫即開。生蠔品種為Smoky Bay，個子不太大，肉質飽滿，入口感覺Juicy鮮甜，鹹鮮的海水有點睛之妙，完全無須下任何醬汁，直接入口，才夠盡情。其他的澳洲淡水龍蝦，加菲蟹，澳洲青口，海蝦，還有北美的蟹腳，平均質素甚佳，頗喜歡肉質纖嫩，味道鮮甜的加菲蟹，與飽滿肥美的青口。各式不同風格的沙律，有東南亞風味，亦有歐陸風味如希臘沙律等等，總之，喜歡沙律的你們，不愁寂寞。風乾火

每次來到香港喜來登酒店，都會想起 18/f sky lounge 的無敵海景 corner 位，原因很簡單，雖然現在已經少有追看電視連續劇，但曾幾何時本人都是一名 tvb buddy，記得在超人氣劇集［臺號皇庭］裡面，主角經常會出現在 sky lounge 的 corner 位，可能是 happy hour，又可能是談情說愛，亦有機會是感情出現決裂的時候．．．無論理由是甚麼，那個超美的海景位置，在某一個年代，都曾經被標誌為懂得享受生活的中產指標。剛剛過去的週二晚上來到喜來登酒店，目的不是上 18/f，而是 2/f 的 the café，原因是獲公關朋友相邀來到品嚐八月和九月份推出的「秋日環球滋味樂章」期間限定自助餐，八月以澳洲為主題［澳洲海陸美饌巡禮］，九月便會推出［比利時秋日盛宴］，相信屬於醒目仔女的朋友，應該已經知道，我試吃的是澳洲餐單吧，呵呵！題外話，原先這個嚐味聚是在上星期三舉行，但剛剛遇上十年一遇的颱風訪港（何謂十年一遇？掛了八號風球，但其實又唔算好大風囉．．．），所以唯有把飯聚延續到今個星期，大家明明約好了星期二，但不知為何我就很順手在日程表裡把約會順延了一星期．．．所以，

恒生信用咭做緊買三送一, Lunch 都有生蠔, 就即管試一試!!可能優惠太抵, 當日full booking, 見到好多一家大細齊齊食buffet, 好熱鬧生蠔0係位order, 而且唔限數量, 問過 waiter 得美國一款, 就先叫8隻試下先~~ 但係order 完要15-30分鐘先到, 有點兒耐.......一黎到, 掛住食, 冇影到相, 正常size, 唔肥美又唔太瘦, 但我食隻隻邊位都有蠔殼, 開得唔太好, 味道一般, 帶cream, 唔覺得好fresh, 所以我地只係order左兩round.......另外, 海鮮冷盤有青口, 蝦, 東風螺, 蟹腳, 刺身bar 有三文魚, 吞拿魚, 鯛魚, 八爪魚, 甜蛋, 另外再有壽司, 我只試左北寄貝同左口魚, 全部味道一般, 所以無encore其他一般buffet 應有0既種類, the cafe 都一應俱全, salad, cheese, bread, pizza, 熱盤唔少得, 即切牛肉&羊肉都好食, 另外有d點心, 最特別係有灌湯餃, 味道唔錯, 略嚴皮過厚, curry 熱盤都唔錯, 中湯係蟲草比較少見, 西湯龍蝦湯好咸

不得不承認最近真是瘋狂迷上自助餐，無他，食buffet選擇多夠開心，我家為食寶寶也可以一齊享受；而且近日天氣炎熱，我會盡選一些有美味雪糕任食的buffet，感覺真是超爽!   　即使不計試食，七月首個星期我已全家出動吃了兩次buffet，繼七一的Three on Canton，接著的週日返完教會練詩後，一家人又來了The Cafe嘆Tea buffet。先報個價，下午茶自助餐由3:00pm-5:30pm，時段比較長，收費$238/位，HSBC白金卡有85折，普通卡都有88折；但最抵還是恆生四送一優惠（直至9/30），所以精明的媽媽一早約夠腳前來! 預早致電訂了4大1小，要讚店方很細心安排了張6人大檯給我們，坐得非常舒服；不過要提場內冷氣頗凍，無論大人小朋友都要帶夠衣物來，當然酒店也樂意提供披肩的。　這裡的食物種類不能與Three on Canton相比，可說是個正常Tea buffet陣容，不過優點是水準實在不錯。雖然講明不准拍攝食物，但我仍然影了不少，首先是任飲的Mango Lassi，很可口不容錯過，不過後來轉成沒那麼精彩的普通鮮橙汁。　接著是港人熱愛的刺身同壽司吧，內容頗為新鮮，

我諗我都有成年冇去過酒店食buffet , 因為平時實在太夜收工, 太遲先去到食, 好唔抵, 所以決定走去食燒夜buffet. 其實都好多年冇黎Sheraton食野, 但今次食完, 又真係覺得唔錯喎. 由於係燒夜, 所以食物種類都唔算太多, 但食物質素真係比我預期既好….但最驚喜既就係…..居然有正宗既港式奶茶提供, 因為一向o係酒店飲既奶茶都同平時茶餐廳飲既好唔同, 通常都係啖而無味, 但我本人就十分喜歡飲奶茶, 所以就算幾啖而無味, 我都係會叫奶茶,今次都唔例外, 但一飲第一啖就覺得十分驚喜, 因為真係勁似茶餐廳飲o個d, 茶底好濃, 好香, 之後我就出於好奇心地問個waiter, 佢就同我講原來佢地係用一部港式奶茶機沖架, 等我仲以為佢地真係搵左個拉茶師傅拉出黎, 哈哈, 真係非常正!!! 喜歡飲奶茶既人, 一定要試下

因為其他酒店自助餐都full晒，但喜來登竟然有位，所以唯有book佢。入到見到好冷清，行去食物bar周圍睇下，見到沙律得幾樣，冇乜選擇，冷盤又係好少，甜品唔多，個樣就ok。有macaron同pancake（因為book位時問過所以先會來，同埋之前來食過一次lunch，覺得生蠔幾新鮮，但其他麻麻。） 見過macaron有D 興奮，影完一輪相之後就攞咗幾件試下，哇！哇！！好難想象，實在太難食，好硬兼甜到想漚，甜到個牙即刻痛！ 走去食冷盤，估唔到今次真係幾難食，因上次覺得麻麻但唔係咁恐怖：個長腳蟹要自己剪開（比較麻煩）不過呢樣唔重要，個味竟然係鹹到好似食緊鹹酸菜！哇，真係越來越少嘢食囉！(到食青口同蜆時，發覺呢兩樣都好多沙，青口仲有怪味！再食個螺發覺好臭，好似死咗好耐！實在好驚！ 冷盤唔掂，走去攞牛排，個樣唔算差，有D血汁咁，但到食落去先知好騷好苦，簡直大大失望，真係俾佢個樣厄咗。比起快 船廊果D，簡直天與地吖！ 好喇到食甜品果輪，原來全部係得個樣（好睇唔好食），全部超甜，真係無法接受吖！Pancake又幹又薄，仲超甜，D

公司新年請食飯, 我一聽到話今次唔係去酒樓, 係食buffet, 抱住好期待既心情去一開始就食沙律, 沙律菜選擇好少, 火箭菜紫椰菜都無 (後尾又有出火箭菜)煙三文魚好新鮮魚生都新鮮, 但係我覺得太凍, 食落口仲凍過食雪糕生蠔係另外order的, 係細細隻既珍珠蠔熱野方面, 印度咖哩, 印度烤雞, 都好食即切既烤牛肉好鞋又無牛肉味, 落左燒汁食, 就係一舊燒汁味既鞋肉=.=有芝士火鍋, 倒落小法包放係個杯仔度, 芝士好重油酒味, 有少少苦, 幾好食風乾牛肉配蜜瓜, 呢個都不錯甜品方面, macaron預左係難食, 結果真係難食, 成粒係實既即煎crepe, 我覺得佢煎得太薄, 又成塊淺黃色, 燶都唔燶下, 自己係屋企煎都好食過佢抹茶mousse無咩抹茶味panna cotta配blueberry sauce, blueberry sauce搶晒d味, 就咁panna cotta會好好多chocoate mousse朱古力味唔夠濃puff還可以, 平時食開雪藏個d仲香cream味選擇唔多味道大部份唔好甜品難食成餐最好係沙律, 同杯餐茶(凍檸茶)呢餐唔駛比錢都食到面燶燶