咖吔

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Gotcha!✊🏻有晚外賣平台上面揀咗呢間主打星馬菜嘅「咖吔」。叫咗招牌海南雞、炒粉、椰香喇沙、燒豬頸肉、肉骨茶同咖央多士。海南雞嫩滑好味，配上三個特別醬汁，送飯一流；而椰香喇沙同肉骨茶想像中冇咁濃味，如果下啲肉仲有少少嚡。燒豬頸肉夠香口～最抵四係個咖央多士得一半有牛油😫😫有牛油個半好好好食，冇牛油個半就比較乾，唯有留俾朋友食☺️不過可以一班人喺屋企享受東南亞風味，都係一個唔錯嘅選擇🥰咖吔 (將軍澳)📍將軍澳坑口重華路8號東港城1樓112A號舖@kayadining #gotchahk #hkfoodie #hkfood #hkfoodlover #hkfoodlover #hkigers @kayadining

一向對新加坡菜情有獨鍾，經過呢間餐廳，裝修優雅，又多卡位，入內一試，當日選左個2人餐，份量十足，又唔係太貴，味道都唔錯。無骨海南雞: 去骨的雞肉，肉質鮮嫩多汁，搭配香米飯和特製既三寶醬油，非常美味！樱花蝦柚子沙律: 沙律以新鮮的柚子果肉和櫻花蝦為主要成分，口感爽脆，酸酸甜甜好開胃。五彩自家手打蝦餅: 手工蝦餅，外脆內嫩，色彩多樣，蝦餅搭配特色醬，非常可口！馬拉盞通菜: 蝦醬辣椒味道濃烈，通菜爽脆，食落好惹味！青檸紅茶: 酸甜可口，清新怡人。

購物之後， 在將軍澳東港城 找到 一間東南亞 特色的餐廳， 咖吔星加坡餐廳 ....地方闊落舒適 ， 裝修 簡潔舒適 ， 我們坐下來 吃一頓美味午餐， 這間餐廳 食材新鮮，烹調 味美， 適合朋友和一家大小 聚餐的好地方 ， 而且 價錢相宜， 誠意推薦畀大家。 海南雞飯....88元 ......包飲品一杯 椰汁雞油飯香噴噴的,雞肉份量都好足夠,海南雞鮮味撲鼻而來， 雞肉新鮮嫩滑 , 雞皮爽口金香， 再加上秘製醬汁， 真是 好味道， 令人 吃不停口👍👍😋😋😋星洲香辣炒飯...116元... 附送飲品一杯首先炒飯夠乾身， 用上頂絲苗米一粒一粒非常之爽口， 材料好豐富， 有鮮蝦， 蔬菜粒， 雞蛋， 豆類， 火腿， 鹹肉， 材料新鮮， 仲有特製香料， 一口一口的 口中咀嚼， 非常美味， 真是惹味又開胃👍👍😋😋清涼冰冰凍 青檸梳打 ......大大杯的 解渴 消暑 🥤👍👍特製熱青檸檸檬茶........... 新鮮青檸 香噴噴的， 炎炎夏日最好的飲品 ，解渴又有益🥃🥃😆

我最中意去呢度食下午茶，每次都會去叫佢既海南雞飯，雖然係有少少貴但真係幾好味，而且每次叫都有好多件雞，啲雞肉仲好嫩滑，個人都幾中意佢配搭既醬汁😋另外佢杯凍香茅橙茶都幾好飲👍🏻有興趣可以試埋佢既咖央多士好香斑蘭味🥰

今日約咗朋友仔出將軍澳坑口行街， 而家應該準備換季， 周圍都大減價， 行得好開心, 買到2 手都係戰利品，行下行下原來已經過咗午飯時間， 覺得有d 肚餓， 搵咗間餐廳食下午茶.之前食過dD 間好抵食， 叫咗2 個下午茶餐都只係約一百蚊.新加坡喇沙摻摻：幾大碗， 配菜多，有魚片， 魚旦， 蝦， 豆腐卜同旦， 麵既份量都唔少， 同朋友share + 個多士已經夠飽， 好滿足斑斕咖央多士:多士中間加咗厚切牛油和斑斕醬， 好味， 黎到d 到必叫熱白咖啡：香濃咖啡味， 非常提神

🚩環境精緻 地道新加坡菜🚩📍 咖吔今時今日，進駐商場的餐廳總給人千篇一律的感覺。連鎖餐廳林立的年代，究竟該如何選擇特色餐廳呢？今日介紹的咖吔雖然也是連鎖，全港有四間分店，但它主打的新加坡菜賣相討好又不會太貴，絕對值得一試。🍴海南雞飯 ($88)要試新加坡菜，通常我都會先試海南雞飯。先講油飯，油香味恰到好處，最怕有些餐廳的油飯過油，吃下去反而噁心。雞方面肉質嫩滑，亦幸運地獲得脾胸各半，份量都夠。最重要的三色醬都不過不失，甜豉油不會過鹹過甜。雞飯還附上一碗冬瓜湯，清甜得來又得以中和雞的膩。湯裡還實在地有一塊冬瓜，不會「渣流攤」。在這個百物騰貴的社會，這個飯雖不算便宜但已對得住其質素，如果大家經過可以試試。

- 新加坡喇沙摻摻 ($88)摻摻意思原來係指兩溝，我都係個刻先知🫢但兩款麵都煮得太淋，配料都算多，有蝦仁、魚蛋、魚片，豆卜等等。除咗蝦仁同雞蛋，全部料都好索味- 海南雞飯 ($88)正正常常 雞肉都算滑 個冬瓜雞湯好甜 個飯粒粒分明

行過見到呢間，開設於東港城，標榜新加坡的 KAYA 咖吔是其中一家，原來未試過，所以決定入去試試。餐廳格局算大，環境比較舒適，座位寬敞，以卡位為主，燈光明亮，店面裝修風格及服務員的服裝帶有強烈的南洋熱帶風情。出品方便，烹調上卻有少許偏離傳統的路線。牛油果五色米紙卷揭開Menu之後，就比呢個牛油果五色米紙卷吸引，因為突然間好想食牛油果嘅產品，所以就叫咗呢個。成個賣相個人都覺得好靚，有點驚喜，因為佢一舊就有五種嘅材料再加上成個視覺上都係色彩繽紛。另一隻碟放了芒果计，米纸卷爽口清新不错。新加坡喇沙摻摻新加坡喇沙摻摻的配料有蝦、魚蛋、 豆腐卜和半熟蛋，摻摻是油麵和米粉混合在一起，再加上熱辣辣的湯底，味道不錯。個人覺得辣度其實都OK的，可以接受到。

星期日下午都有lunch set👍🏻喇沙配滲滲麵，但油麵較少，主要都係米粉。湯底椰香味都重。蝦有兩隻，但中間開邊，明顯見到蝦腸都冇挑走就爭d。其他配料都係正常，冇咩特別。好似好多餐廳都做馬來風味既肉骨茶，新加坡口味比較少見。胡椒味都濃，有3舊肉排。油條係凍既，都比較硬。完全食唔出斑蘭味，牛油細，醬少，包薄。👎🏻👎🏻跟餐唔使加錢有凍飲，抵讚。味道比較甜，冇咩話梅味。椰子味好重，但飲唔出斑蘭味，當係杯椰子冰咁飲就算。職員有禮，星期日中午12點唔使等位，但味道一般。

同屋企人係東港城附近買嘢買完野梗係食埋野先走人啦老公想食下新加坡菜就揀咗呢間食餐廳下午茶都幾多選擇由$40-88不等ღ海南雞飯 $72～見好多枱都會叫呢個食我都叫嚟試吓先，海南雞雞肉滑嫩雞皮滑得嚟又唔會好厚油飯味香食落唔油膩ღ街頭雞鴨絲湯粉 $49～份量十足！湯底清淡一碗有齊雞絲同鴨絲伴菜仲有豆卜同半隻蛋口感豐富又美味😋ღ新加坡鹹蛋黃單骨雞翼 $56～雞翼有6件，炸得香脆美味😋單骨雞翼沾上鹹香惹味嘅蛋黃味道， 口感更香濃ღ馬來拉茶ღ桔仔話梅水

其實都不用多說，看圖都知道這間kaya餐廳/廚房煮出來的so called 炒椰菜苗係幾有誠意呢。成個菜根本不是炒出來，而是白烚後再撈醬汁，完全冇鑊氣之餘，菜入面亦完全冇味的。再者看圖也能清楚見到這根本沒可能算是菜苗。至於laska和海南雞飯，亦沒以前好吃了。本來一心諗住食完今次，不再過來便算了。但實在對kaya餐廳很失望，所以最後還是選擇拍張圖片做證之餘，亦提醒大家選擇來吃之前，停一停諗一諗再作決定。

係坑口東港城發現左間地道新加坡菜，門口放左好多大綠葉植物，入面有吊扇同東南亞風牆紙裝飾，另外仲用左鏡面設計，令空間感大增👍🏻餐廳的套餐menu幾抵食，二人套餐A$ 248,份量剛剛好。🐤無骨海南雞有雞脾位同雞胸位，雞脾位超級嫩滑！仲有超靚啫喱層😍🦐櫻花蝦柚子沙律應該係成個柚子上碟😍超有誠意。柚子大大舊，酸甜醒胃。🦐五彩自家手打蝦餅好特別，面頭用左五彩星星炸粉，好靚。蝦肉新鮮彈牙😋🥬馬拉盞通菜份量超多，好大碟，炒得惹味😆🍹玫瑰荔枝沙冰🍹海鹽雪糕椰汁珍多冰兩杯特飲都好叻😍 好colorful。好鐘意個海鹽雪糕，同椰汁係絕配👍🏻

咖吔將軍澳坑口重華路8號東港城一樓112A號舖經開坑口，老友想食東南亞菜，帶咗我去咖吔，環境舒適，款式夠多，夠地道。😸新加坡喇沙摻掺香濃湯底，沒有味精，香夠辣不油膩，可以直接飲用。面層放了乾蒜提升層次，新鮮配料有大蝦、魚蛋、豆卜、雞蛋和豆角。摻掺爽口彈牙，吸收了湯底的精華，好正！😻老街咖哩麵配料新鮮，口感煙韌，有海蝦、魷魚、鴨絲、芽菜和洋蔥，湯底比喇沙辣，椰汁味香濃，好快畀我清曬。😍海南雞飯雞肉肉質鮮嫩又夠滑，連雞皮也吃掉了，油飯夠香夠煙韌，吃到中段可以加薑蓉、辣醬和醬油提升層次，推薦！😽馬來芒果汁配芒果雪糕芒果汁又香又甜，果味濃郁，食埋芒果雪糕，大滿足。😋椰子班蘭冰甜度適中，椰子班蘭夠香，冰底夠凍，飲完好舒暢。😽凍香茅鮮橙茶🍊橙茶有薄荷葉，鮮香茅，鮮橙，夏天飲一流，又香又甜，消暑解渴。😁咖吔 環境舒適，食材新鮮，侍應服務態度好，還會再來。😎👍🏻

今日lunch嗌咗個肉骨茶，menu係寫新加坡白胡椒肉骨茶（配雞油香飯或米飯），咁我無為意，嗌咗。上菜就見到好大碗湯，飲咗幾啖係好香胡椒味，顏色係清啲。食咗幾啖肉，都ok。然後食食吓見到碗湯有豬肚。。。（豬肚，即是豬胃）而我係一個唔食內臟嘅人。。。豬胃係用嚟消化食物，好容易洗唔乾淨，我成個餐食唔落，望到都唔開胃。我知道肉骨茶每間餐廳有唔同嘅煮法，用料會有啲唔同，但一啲特別啲嘅材料我覺得要係menu寫埋出嚟。menu寫肉骨茶我點估到有豬肚，我知道有豬肚我就唔會嗌呢個餐。。。另外，個飲品係椰子斑蘭冰，係好重色素同香精，不推薦。

今日難得放假， 負責湊囡， 帶囡囡出去坑口上興趣班， 放低囡囡後， 順便去附近搵咗間餐廳食tea.經過d 間餐廳menu 選擇算多， 下午茶價錢合理， 裝修舒服， 梳化座位， 座位寬敞， －個人坐低食下嘢， chill 下都唔錯.新加坡喇沙摻摻： 個喇沙湯底好正， 好惹味， 微辣， 加上配料都多， 有蝦， 豆腐卜， 魚旦同魚片,掺摻有二款唔同既麵， 口感豐富牛油果五色米紙卷： 健康之選， 入面包有牛油果和其他蔬菜， 細細件， 沾埋d 芒果汁， 夏天推介