和道屋

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高質居酒屋 - 和道屋海膽拖羅千層塔日本馬糞海膽分量十足，拖羅蓉油脂滿滿，魚鮨非常豐富，再配上三文魚籽，口感豐富，鮮味LEVEL UP，吃岀幸福感海膽甜蝦刺身杯 食材新鮮，甜蝦爽口清甜，搭配鮮味十足的日本馬糞海膽，海膽入口慢慢溶化，令人一試難忘海膽手卷 人間美食❤️簡單的日本馬糞海膽手卷，海膽的鮮味遍佈每個味蕾，鮮甜味美，無懈可擊芒果蟹籽沙律海量去皮青瓜絲加上蟹籽、蟹柳絲、芒果果肉鮮甜，整體酸甜開胃錫紙白蜆 蜆肉清甜，絕無砂石，後勁帶出淡淡白酒香燒花魚一夜干 魚肉肥美厚實，燒至金黃香口，完美迫岀甘香的魚鮨，整體鹹香惹味和道屋📍尖沙咀加連威老道46-48號恆隆銀行大廈地舖及閣樓

餐廳整體環境寬敞舒適，仲劃分咗幾個區域，部份座位之間都有竹簾隔住，私隱度頗高，適合同朋友聚會閑聊👍🏻另外，每一份定食套餐都包咗漬物、沙律、茶碗蒸、麵豉湯、生果同甜品，份量豐富，好抵食❤️🅵🅾🅾🅳壽司定食 $198呢款定食值得一試‼️份量十足，包咗六款壽司（甜蝦、帶子、三文魚、油甘魚等等），每一件壽司都做到大件新鮮同肥美🍣另外仲可以選配一碗細size嘅壽司丼飯，好足料抵食👍🏻澳洲產牛肉壽喜燒定食 $208壽喜燒湯底加入了昆布鰹魚湯，味道鮮甜🍲另外更附有豐富配料：水晶粉、娃娃菜、蟲草花、雜菌等等，口感豐富😍澳洲產牛肉都十分鮮嫩，食完後覺得大滿足٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و鰻魚定食 $ 148鰻魚大件厚身，肉質肥美，食到啖啖肉👍🏻表皮都燒得焦脆，鰻魚汁同燒烤味頗為突出😋整體而言，呢一間絕對係會encore嘅餐廳👍🏻

同朋友喺尖沙咀做完facial 喺OpenRice搵到呢間居酒屋做緊優惠全單88折咁抵食 就一於試下😎🐂A4和牛壽喜燒2人套餐 $988 🍱漬物三款 醃製苦瓜 蕃茄 白蘿蔔 味道酸酸甜甜 清新開胃 🍣火炙壽司四點🔹火炙和牛壽司🔹火炙左口魚壽司 🐟刺身五點帶子 甜蝦 三文魚腩 吞拿魚 油甘魚刺身厚切新鮮 每款各2件 🎣拖羅海膽刺身杯2杯海膽好新鮮 味道甘甜🤩拖羅口感綿密 加埋魚籽大大啖食好滿足🥰 🍲特盛A4和牛壽喜燒配稻庭烏冬和牛片油脂豐富分佈均勻 入口肉質好嫩和牛肉香味超濃郁 按喜好搭配日本生蛋漿或者芝麻醬食特製嘅壽喜燒汁味道偏甜 配料都有好多：豆腐 娃娃菜 洋蔥 冬菇 金針菇 京蔥 皇帝菜 粉絲 煮一陣就入曬味😋🍨芝麻＆綠茶雪糕

今日晚餐喺居酒屋食海鮮！happy jai~~~朋友約咗我喺一間尖沙咀居酒屋食晚餐，見到在場唔少食客都有點壽喜燒，但我哋今晚主攻海鮮🤩🤩🤩海膽拖羅千層塔係必點！最上面係海膽，中間係拖羅蓉，下面係飯飯已經調咗味，一啖食晒海膽同拖羅簡直係最高享受！另外叫咗一人一隻薯蓉大蝦🦐非常肥仔😂啖啖蝦肉，夠彈牙，好食！😋點左三款刺身，三文魚、油甘魚、赤背新鮮好食。最後一人點咗一碗魚湯烏冬，夠晒飽飽滿足！

同大少去科學館玩之前，就當然食埋個午餐先。行經加連威老道就俾門口嘅《千與千尋》無臉男吸引住，然後再望下個menu見都好似唔錯好，所以就入去食個豐富Lunch啦！門口位置除左有無臉男坐陣之外，旁邊仲有櫻花樹裝飾，同埋滿滿日系色彩嘅燈籠，真係未食嘢就已經可以大量打卡位。沿樓梯上去就係用餐位置，除了有普通座位之外，仲有啲需要除鞋才可以坐嘅榻榻米座位，完完全全係日本居酒屋感覺。 午餐定食都有好多選擇，除左之外，仲有串燒、石鍋飯、丼飯…等等，而每定食仲包三文魚、茶碗蒸、沙律、前菜、，真係相當豐富。一人一份定食，真係睇見到已經覺好吸引啦！大少就叫左一份安格斯肉眼壽喜燒定食，肉眼大大片得嚟佢嘅量數都多(大約都有六/七片左右啦)，佢嘅肉質軟腍之餘仲好厚物，配上蛋漿一齊食香滑可口。而壽喜燒湯濃郁得嚟味道啱啱好，所以鍋內嘅蔬菜吸晒啲精華，變得更加好味。我就叫左份特選雜錦定食配冷稻庭烏冬，雜錦就有帶子、油甘魚、三文魚腩、拖羅、甜蝦，每款都有兩件而且厚切，入口都食得出佢嘅新鮮同水準。冰鎮嘅稻庭烏冬都係另一亮點，加埋個冷麵汁一齊食，非常爽口彈牙。除左主食之外，仲有麵豉湯、椰菜絲芝麻醬沙律、鮮甜蟹肉茶碗蒸、三文魚

相約在尖沙咀居酒屋👯‍♀️🍣🇯🇵🫶🏻一入門口就好似走咗入動畫片場景，好真實🥹上一層先係座位，地方唔算好大，平日夜晚都差不多滿座！餐枱上有兩個套餐，見到有好多食客揀咗套餐但係我哋想試多啲唔同嘅嘢，所以就選擇散叫海膽拖羅千層塔見到每一台食客都有點，我都試一試先海膽份量都唔少，味道唔錯呢個千層塔用來做生日蛋糕都得🤣另外都試咗幾款刺身，幾鍾意赤背刺身食刺身，飲清酒，同朋友傾吓計環境唔錯幾舒服！

朋友知道我喜歡食日本野, 就介紹了一間很有特色的日本居酒屋比我。一入到店舖，有個無面男坐了在店舖，仿佛好似進入了電影千與千尋的世界，店內亦有一些要除鞋的和式卡位，很有特色。我們叫了幾款食物，包括炸白蝦仔、日式雞軟骨、雞皮餃子、明太子雞翼、自家製厚切吉列芝士千歲米豚、焦糖菠蘿、豚腩片白虎蝦卷和帆立貝壽司。餐廳很多食物都真係好食而且有特色。炸白蝦仔非常酥脆，香脆可口，令人食不停口，用來一邊傾計一邊食最好不過。另一個推薦大家傾計小食就係日式雞軟骨，炸得脆身，而且非常有口感。雞皮餃子非常特別，剛剛炸起更好食，內裡餡料都非常豐富足料，建議大家趁熱食用會更加好食。明太子雞翼烤得剛好，外皮酥脆，雞肉嫩滑, 啖啖肉, 微辣美味。自家製的厚切吉列芝士千歲米豚是餐廳的招牌。肉質易咬而且不油膩，中間有拉絲芝士，令到層次更豐富，表面又炸到卜卜脆，真係好正好吸引。焦糖菠蘿因為經過燒之後有一點酸酸甜甜夠開胃，焦糖衣脆卜卜，香甜多汁。豚腩片白虎蝦卷，豚腩片有少少鹹香，但沒有豬的騷味，加上豚腩片薄切包住好彈牙的白虎蝦，口感一流。帆立貝壽司的帆立貝很肥美，口感滿足, 加上非常鮮甜，壽司飯的醋比例適合。

居酒屋有千與千尋無面男打卡，居酒屋日式傳統裝潢，很多日式擺設，和風紙燈籠，鳥居牆身，日式掛畫等等，充滿日本風情，有好多打卡位，又有舒服的榻榻米卡位。黃金蟹膏鵝肝丼 $108鵝肝味道鮮甜，細膩滑嫩，醇厚香氣，入口即化！黃金蟹膏甘香，鮮味十足，味道十分濃郁。黃金蟹膏配鵝肝，味道配合得天衣無縫！定食包括有前菜，沙律，麵豉湯。非常好味道必食👍👍👍👍👍吉列米豚定食 $118吉列米豚肉即叫即炸，外脆內軟，肉質肥美香口，油香滿溢，肉汁豐富！豚肉厚切，大大件，非常足料。定食包括有三文魚刺身，烏冬，沙律，酸蘿蔔，蕨餅(黑糖和菓子) ，蟹肉蒸蛋，麵豉湯。好美味必食👍👍👍👍👍角切魚生丼 $98魚生丼新鮮足料，入面有三文魚，吞拿魚，魷魚，魚子，玉子等等。壽司飯已經用豉油和醋調味！定食包括有三文魚刺身，沙律，酸蘿蔔，蕨餅(黑糖和菓子)，蟹肉蒸蛋，麵豉湯。午餐定食 $88起 超抵食餐廳全日88折入座每枱玩扭蛋，即扭即中，即中即用（最低全單5折，買一送一，免費串燒，飲品等優惠）環境 9.5/10味道 9.5/10服務 9.5/10衛生 9.5/10性價比 9.5/10人均消費$100-$300店名 : 和道屋 地址

一家帶有濃厚日本風格的居酒屋，由步入門口開始，已經是讓人打卡的熱點，很有特色。餐廳上一層才到達，旁邊有個清酒櫃。裝修很舒適，餐牌款式多樣，有新推出菜品、套餐、各式各樣的刺身、壽司、串燒、料理、天婦羅、鍋物等。炸白飯魚乾前菜先來個炸物，佐酒菜。一群白飯魚仔壓平後再炸，乾片薄脆。鹽燒雞腿肉串雞肉連雞皮，燒得鹹鹹香香。白燒鰻魚串鰻魚的肉質煙韌、爽彈。明太子雞腿肉串明太子醬鋪滿雞肉上，多汁嫩滑。網燒安格斯肉眼扒肉眼以燒烤的烹調方式，最為適合。肉質軟嫩腍滑且薄片，油脂適中，不會太飽膩，而且牛肉味道香濃。吞拿魚三色飯丼飯上有三款吞拿魚，包括蔥花吞拿魚腩蓉、拖羅、赤身。這個三拼組合，一次過試盡各種吞拿魚。

尖沙咀最近多了新開的日式居酒屋，試咗其中一間，和道屋 WADO IZAKAYA 裝修特別可愛，吸引了大人小朋友，設有散叫也有二人套餐，CP值很高！ 打開 menu 看一看，餐廳主打壽司、串燒、石燒和牛、鍋物、刺身、生蠔、丼飯、烏冬、酒類。環境氣氛很好，晚上坐滿了聚會的朋友和情侶，值得一試！拖羅海膽刺身杯我個人認為海膽杯是必食的，賣相精美，用上雞尾酒杯非常有特色。海膽鮮甜，拖羅蓉食落滿口油香，入口即溶的口感，拖羅和海膽各自的香味混合在一起，簡直是絕配。特選寿司盛合八貫很高質素的手握壽司，非常豐富，每一件都是師傅精心挑選，很有廚師發辦的感覺。我個人當然最喜歡是海膽壽司，新鮮馬糞海膽，入口即化，淡淡的的海水味，鮮甜之餘仲好有層次感。牡丹蝦大大隻，北海道元貝味香濃，厚身彈牙。中拖羅、大拖羅，看得見的肥美，帶油香，入口軟熟無筋，配上赤醋飯，口感軟綿，回味無窮。深海池魚無得頂，三文魚腩魚油味豐富，特別新鮮，鮮甜大大的滿足。軟殼蟹牛油果卷非常出色的軟殼蟹牛油果卷，外表綠色有層次感，牛油果口感豐潤，軟殼蟹外表香脆。錫紙白蜆熱辣辣的上枱，白蜆厚肉，肉質爽彈，配搭湯汁，味道更加鮮甜。豚肉串燒米豚腩片、米豚

餐廳：和道屋 (尖沙咀)地址：尖沙咀加連威老道46-48號恆隆銀行大廈地舖及閣樓居酒屋喺日本上班族歡聚減壓嘅地方，能夠搵到一個地方暢所欲言，氣氛特別熱鬧🏮。和道屋喺一間位於尖沙咀嘅居酒屋，一開門就比充滿日系風格嘅長廊吸引，長櫈上仲有宮崎駿嘅「無臉男」迎接你添👻。二樓嘅用餐區空間闊落，設有榻榻米卡位，無論喺情侶小酌定朋友聚餐都非常適合👥，和風布藝、日式燈籠同酒樽都隨處可見，配上木系裝潢令人仿如置身日本🇯🇵 餐廳主打日式料理：刺身、壽司🍣、定食、串燒🍢、鍋物等都有齊曬😎，仲有個大雪櫃裝著多款清酒🍶、啤酒🍻、梅酒等，同三五知己食吓串燒、飲吓酒真喺夠曬chill🤟🏽，晚市除左單點餐牌亦推出幾款二人套餐🍱，菜色嘅質素唔錯不過就細份咗啲，Like佢哋社交平台 ，或暫喺openrice訂位都有全日88折優惠🈹✝️海膽生蠔杯 $88生蠔同海膽鮮味層次Double Up，兩者嘅配搭滿載鮮香，口感細膩、爽嫩兼備🦪，加埋柚子醋啫喱令味道更清新，將鮮甜味大大提高🌊 ✝️千歲米豚蘆筍卷 $36嚟自千歲市嘅米豚用咗混合北海道米嘅飼料餵養，每個月只有大概700隻，極其珍稀🐖，肥瘦適中嘅肉質鮮嫩多汁，配上爽脆嘅露荀口感豐

一間新開又可以打卡居酒屋，以千與千尋無臉人作為打卡賣點，再以多種食物，食物賣相又精緻，來吸引食客，新開將還有折扣優惠，實屬吸引。******************************和道屋位於尖沙咀，從大門而進，就已經是一個滿心歡喜的打卡位，以千與千尋無臉人與大眾合照，從大門至樓梯而上都滿佈了日式風彩，單是這個位置，已經可以不停打卡。從樓梯而上，餐廳地方不算太大，但卡位也能安座不少人數，以日式裝潢，要除鞋而坐，都甚吸引。餐牌食物品類甚多，包括小食、刺身、壽司、天婦羅、燒物、和食、鍋物、御食，飲品有梳打、汽水、酒類等。拖羅海膽刺身杯 HKD88，拖羅切成蓉放在蘿蔔絲上面，然後把海膽在表面，加了點黑魚子點綴，賣相非常吸引。入口有點即溶感覺，口鮮甜無比，滿足。燒日本南瓜 HKD28，1客有片，帶點燒香，口感粉嫩又清甜南瓜，美味。燒飯團 HKD28，沒想到燒飯團脆口帶焦香，有點驚喜。蟹肉味噌甲羅燒 HKD98，用上味噌調味甲羅燒甜味相對較多，口感較稀。再配上多士而吃，蟹肉醬還有多，剛好可以配飯團一起吃不錯，如果多士再脆口點會更加風味十足。日本A4和牛喜壽燒 HKD298，日本A4和牛點上

依家日本餐廳周街都有，但真正令你感受到日式風情嘅又有幾多間呢🇯🇵 走入和道屋掛滿燈籠嘅長廊，經過呆坐中嘅「無臉男」，再沿着樓梯上就到佢哋嘅用餐區啦🤩 店內採用木系設計同暗啞嘅燈光，靠邊有一排榻榻米卡座，氣氛舒適👍🏼 日式燈籠同裝飾放滿每個角落，和風感滿溢🏮 Wado Izakaya is a restaurant located in TST that makes you feel like you’re back in Japan. The space was filled with lanterns and arts, with tatami seats for extra comfort and privacy. 餐廳主打居酒屋料理，串燒、壽司、鍋物等應有盡有，當然仲有多款酒類任君選擇🍺 同班朋友過黎暢談喝酒，所有煩惱通通踢走💆🏻‍♀️唯一美中不足就係食物嘅份量同價位有啲落差，如果大份少少就好啦🙈They specialise in Japanese cuisine and offers wide variety of alcoholic beverages . The quali

去尖沙咀經過，見到一個玻璃門入面坐住個無面男，比佢吸引左，入去食晚飯。經過無面男同佢影張相，就上一層到餐廳部份。餐廳裝修都好多日式擺設，門口仲有部夾野機。坐低無耐，侍應好快已經放茶同餐牌，最後因為我同老婆大愛芝士既芝士控，揀左個清酒芝士火煱二人餐。一上黎中間放左個熱溶既芝士水池，水池則邊放左四樣食物，見到龍蝦肉，即刻掉佢落去游下水先，芝士配龍蝦，永遠都唔差。芝士味濃，龍蝦肉唔會梅，都好正常貨。跟住到和牛去游，和牛油份已經高架啦，配埋芝士，夠哂沉淪。炸生蠔，生蠔夠大隻，唔厚粉，有汁。試埋個蘆筍，配埋個芝士，又幾好食喎，爽口。半打生蠔，雖然唔算大隻，但都幾夠蠔味。有其他晒料一齊。刺身盛盒，都幾多款式，份量足夠，種類都算多，新鮮唔錯。三文魚頭，夠晒大件，仲有埋個鮫位，魚油充足，好食。海膽甜蝦刺身杯，海膽雖然唔大塊，但都算甜唔苦，蝦正正常常火灸壽司：有左口，吞拿，三文，和牛，件件都燒一燒過香氣十口。漬酒：凍飲，幾香，容易入口，帶甜。環境充滿日本feel，侍應親切，又helpful

今晚行開加連威老道，朋友提意去這間日式屋酒屋，點解呢？因為在入去時經過了一個充滿日本風的打卡位，可與千與千尋的無臉男拍照打卡，上到餐廳內有榻榻米座位，感覺更像去了一趟日本。朋友見到餐牌款式多加上價錢都十分親民先來芒果蟹子沙律，用了新鮮芒果圍邊嘅沙律，中間青瓜絲上放滿了蟹子，入口清新口腔味蕾！拖羅海膽刺身杯，見到有齊個人至愛嘅食材，全杯只有刺身做成，肥美拖羅蓉，再鋪上足料海膽，仲有魚子，整體配搭鮮味十足！一次滿足我哋三個願望😍厚切吉列芝士米豚，厚切吉列豚外脆內軟，豚味濃郁而不油膩，切開時中間嘅流心芝士，配埋自家製吉列汁入口，非常惹味濃郁。明太子雞翼，已釀入明太子及肉碎的餃子雞翼十分飽滿，雞肉入口嫩滑， 外面香口質感令味蕾滿足感大增！加埋個燒飯團，外層烤得十分香脆，內層米飯軟身香甜，入口咀嚼即化的口感，配埋塊脆身紫菜，真係好有在日本居酒屋嘅感覺！日本白桃梳打，乳白色的碳酸飲料，白桃味道香濃，口感清新，同今晚嘅食物十分配合！