和牛燒肉一郎 (百誠大廈)

營業中

休息中

之前朋友食過呢間和牛燒肉一郎，佢意猶未盡，一早book定位約我今日去食。我地係星期四大約1700左右到餐廳，門口已經有20多人喺度等緊開門。好彩book咗位嘅關係。我地好快被安排入座。喺食物未到之前。我就出咗去自助吧度拎嘢食。自助吧分別有沙律，甜品同埋飲品。種類非常之多。和牛船到喇。分別有牛肋肉，牛里脊肉，牛肋條肉，牛外橫膈膜，扇貝，蝦，雞肉同豬肉。我自己最鍾意就係牛里脊肉。牛味超濃。然後再上嘅係小田牛。佢係用一個寶箱載住再加埋乾冰上堂。視覺效果一流之餘。燒完放入口入口即溶。超好食。然後上生牛肉壽司，自從係一間連鎖壽司店， 食過一個山嘅他他牛之後。對生牛都比較抗拒。但係呢度嘅生牛壽司超級出色，一啲都唔腥。另外仲有一個燒牛肉，侍應係會喺你面前將生牛用火槍燒熟。呢隻牛又係入口即溶。整體來講， 呢度食牛真係啱晒牛魔王。另外嘅係其他食物同埋侍應嘅服務態度都係一流。

今次去咗佐敦新開業嘅和牛燒肉一郎食「和牛食べ放題」。‭放題‬可以食2個鐘，‭一共有6款菜單，‬定價由$‭ 348 ‬去到‭$1,098‬，除咗有全港獨家供應嘅日本鹿兒島縣「小田 A4 和牛」🇯🇵🐂，仲提供多款新鮮海鮮🦐、蔬菜🥬丶前菜丶飯面🍜同湯，亦設有自助區供應多款沙律丶飲品丶甜點丶雪糕🍨同果汁飲品俾食客自由選擇🍹。
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餐廳感‭覺‬開‭揚整潔‬，‭空‬間感大，‭枱面並冇油漬同黏笠感，比平日嘅燒肉店乾淨好多✨。另外仲有個櫃窗可以睇到店員切肉嘅過‬程同首創「燒肉新幹線」，餐廳中間有條輸送帶，以智能化方式送餐，的確係好有新意。.當日食咗個好吸睛嘅「舟・盛合」，有睇頭之外集齊牛、豬、雞、海鮮同蔬菜於一身😍。另外仲有「桶．盛合」，包含小田和牛牛肋肉同牛里脊肉。相比之下小田牛真係嫰滑好多🐃，其餘嘅牛就比較普通。.另外仲食咗啲日式料理，包括：📍生牛肉壽司牛肉厚身但比較難咬開👉🏻👈🏻，個人唔太欣賞。.📍炙燒壽喜燒壽司店員會用火槍係你面前即時燒熟兩大片生牛肉🍣，生熟程度可以自己揀，然後再點上由生雞蛋🥚同壽喜燒醬汁調成嘅醬油，味道真係好好👍🏻。.📍壽喜燒牛肉丼牛肉大片而且嫰滑，用蛋汁撈飯🐣🍚加上蔬菜同壽

同朋友去試新式和牛，餐廳裝修以白色做主調，空間感大，樓頂高。餐點可以散叫或者叫餐，叫去F餐，基本上menu大部野都包晒。沙律吧，果汁，水吧，日本直送雪糕全部任食。果汁真係果汁，唔係藥水味，芒果汁，雜果賓治好味。舟。盛合美國和牛，澳洲和牛，日本豚肉，雞肉為主，再加上不同類蔬菜菇類，海鮮放在壽司船。鹿兒島黑毛和牛特選盛合(7種類)7個不同部位的小田和牛，油脂均勻全部都肉味濃。生牛肉壽司，牛中腹肉壽司 和 炙燒壽喜燒壽司主要是生牛肉同半生熟牛肉壽司分別壽喜燒牛肉飯半熟溫泉蛋加秘製醬油飯，味道不錯。博多豚骨拉麵湯底濃，味道可以

這家日式燒肉店最近討論度很高，因為有不少youtuber和美食評論家也來到訪過，今天就來體驗一下是否名符其實？ 上到三樓，映入眼簾的已經是相當超時空的佈置，白底黑字，燈光明亮，旁邊是白色瓷磚，不時會有一盞緊急紅燈。雖然簡潔，但卻有一種穿梭到未來高科技世界中實驗室的感覺。正對著電梯就是切肉工房，就算未入座已經可以透過玻璃看到員工精心準備肉片。 自助吧有多種飲品沙律甜品可供選擇，令我眼花繚亂，只試了少部份🎂 🛷全部座位也是卡位，就算多人來聚餐也非常舒適，空間感很足，場內冷氣很足夠，燒肉香氣撲鼻，令人流口水。 🥕涼拌小食盛合有芽菜、青菜和紅蘿蔔條，經過涼拌後，調味料入味但不會太咸，五味紛陳，與烤肉間隔吃可轉換口味。 泡菜盛合有韓國泡菜、拍青瓜和醃蘿蔔，酸中帶辣，既能開胃又有刺激。 ⛴舟。盛合點餐後就立刻送上這艘船，噴發著煙氣，拍照的衝動馬上起來。這艘船包羅萬有，海陸空靚肉和健康蔬菜也有。肉類最推薦牛肋肉，肉汁多而牛味足，不覺油膩。菜類最愛的是意大利青瓜，烤完後更爽脆，清新了口腔油份。海鮮類的帆立貝很嫩滑，咬開後有漿口感覺，質素抵讚。 🥩寶箱 - 小田和牛西冷用新幹線送到的寶箱，充滿神祕感當打

炎炎夏日開始，難得放一日假來個二人豪食吧!佐敦新晉燒肉一郎開業近兩個月，新派日式燒肉品牌，引入鹿兒島縣「小田A4和牛」其油花紋理呈大理石狀美態。最抵死係設有全港首個燒肉新幹線，門口已放置官方的小田牛出口認證，環境闊落，佔地約有七千呎廂房卡位，純白裝修日系風格，燒起肉來舒適自在。👏🥗自助區無限量供應多款沙律、飲品及甜品，五款新鮮健康蔬菜水果沙律獨立包裝，九款水果果汁再加埋幾款罐裝可樂任君選擇，午餐時段靜靜享受，先來兩set 盛合🥕🥒🌶=̶泡菜盛合及涼拌小食盛合=̶清淡大盛涼拌荳芽、菠菜、紅蘿蔔，開胃韓式泡菜、青瓜及白蘿蔔。=̶舟·盛合 =̶ $248推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️每檯開波一定有嘅燒肉船泊岸，4款美國/澳洲和牛(建議按次序燒):牛肋肉、牛里脊肉、牛外橫膈膜、牛肋條2款日本產豚肉: 豚里脊肉、豚肋肉日本產雞腿肉、海老、帆立貝6款野菜: 大蔥、南瓜、茄子、青瓜、冬菇、粟米芯及蕯摩豚香腸。網燒的關係，專心輕輕燒避免過份柴乾，牛肋條有根，所以燒到中間建議修剪一下，紅肉可加點玫瑰鹽、白肉加黑胡椒提升鮮肉味。=̶ 是日寶箱: 當日新鮮即切 =̶ $218推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️打開寶箱內藏新鮮即切小田和牛塊，頂級黑毛和

今日去了佐敦！我們今日去食新餐廳！這一間是食日本牛燒肉店一入餐廳好現代的裝修風格！中間有一條大大的運輸帶！我們入坐！我們點了～飲品，沙律，甜品都是任食泡菜盛合涼拌小食盛合牛肉舟是日新鮮即切（寶盒）生牛肉壽司生牛中腹肉壽司炙燒壽喜燒壽司香蔥海苔溫泉蛋拌飯博多豚骨拉麵泡菜盛合涼拌小食盛合這六款我覺得白蘿蔔好好味好爽口！牛肉舟有好多不同部分！牛外橫膈模，牛里脊肉，牛助條肉，牛助肉，扇貝，大蝦，雞肉，豬五花，腸仔，南瓜，菇好豐富！是日新鮮即切（寶盒）由運輸帶送來，好有氣氛！煙霧～～牛肉！🤣😂有店長幫我們燒！生牛肉壽司生牛中腹肉壽司好香牛肉味！炙燒壽喜燒壽司有店員有我們面前燒！好香油香濃郁！香蔥海苔溫泉蛋拌飯好好味，蛋香濃郁！加上蔥花！

講到食燒肉你會諗起咩？我第一時間諗起日本和牛，但疫情關係未能外遊，但現在係佐敦「和牛燒肉一郎」，便可以食到從日本獨家來到的「小田A4和牛(Odagyu)」，聽到呢度，都想第一時間訂位，慢慢歎！「小田和牛」以自家農場餵飼和牛，保證品質、質量都係一等一嘅質數！和牛燒肉一郎佔地7千呎，場地以白色瓷磚、玻璃及不銹鋼營造出簡約而舒適感覺。他們設有自助吧：沙律、甜品、果汁、雪糕...等等，選擇種類非常之多。和牛燒肉一郎是以放題形式，有6款和牛套餐任君選擇，食材都是新鮮空運到港，保證新鮮味美。舟・盛合先來的當然是每款都有的舟・盛合：美國/澳洲和牛🐂、日本豚肉🐖、日本雞肉🐓、海鮮🦐及野菜🥬。一次過就食到眾多食材，而且款款新鮮，富光澤，真係見到都流哂口水！食靚和牛當然只需微微香烤，便可食到那和牛牛味香濃、肉汁豐富；雞脛柳口感軟彈，肉質嫩滑；豚肉油豚豐厚，層次十足；大蝦彈牙爽口，鮮味濃厚。說真的，真是最高享受！舟・盛合真係點可以錯過呀！一場來到點都要豪一次：「小田和牛盛合」出場！「小田和牛盛合」以新幹線🚄般的華麗出場，當中全是小田和牛：牛肋間肉、肉眼、辣椒肉、牛霖、三角腹肉、牛肋肉、還有大大片的三筋，非常

今時今日飲食業最緊要噱頭!老公就推介今晚食最近成日見到宣傳嘅「和牛放題」啦 餐廳門外仲可以望入廚房實況等待位置大, 但無坐位供大家等候 (除了餐廳前台附近一張長梳化)餐廳提供不同等級Course Set (A-F)今晚同老公叫左個Course D, 食多少少款式, 又唔使食太貴舟。盛合 (每枱限點一次)桶。盛合 (每枱限點一次)本日の寶箱烤鹿兒島小田牛壽司Salad Bar & Drink BarDessert Bar 雪糕三文治好受歡迎  整體海鮮同蔬菜不過不失, 熟食選擇多, 但我地就無試啦所有肉質都維持到係平均高上水平 (即使食到尾段都唔覺係倉底貨)座位環境好舒適.... 如果全部枱都有電子點餐就好方便啦! 今次食到呢間餐廳, 完全覺得係個人運氣如果唔係4點幾收工即時諗食咩, 都唔會可以5點鐘Mark 到第一位Walkin, 仲要等到夜晚8點半先坐得低. 如何可以享受呢間餐廳呢? 一定要預早一至2星期訂位! 基本上Walkin 等既就係訂左位嘅人甩底/遲到除非你好似我咁一早排Walkin, 仲要8點半先入座啦Salad Bar, Drink Bar & Dessert Bar 值

自從和牛燒肉一郎係3月進駐佐敦 我就bookmark左佢 今個假期終於去左試啦😍 佔地7000呎 裝修令人感覺整體簡潔 先進 高級😎 仲有獨家既燒肉新幹線既智能送餐模式 的確係燒肉既新體驗🤤燒肉可以單點 可以選擇放題 放題仲有A-F多個套餐任君選擇😜 我地一場泥到 當然要食最貴既套餐F 呢個餐有105款食物可選 基本上可以食到哂餐牌上有既食物 仲有只有呢個套餐可以食到小田牛😱 和牛燒肉一郎係全港獨家供應小田A4和牛 來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍 特別採用十二種不同材料複合而成的飼料餵飼小田和牛🤫 令小田和牛既肉帶有大理石油花 口感更柔滑 味道更濃郁🤤餐廳最近仲將放題既無限量供應的沙律丶飲品丶甜點及雪糕自助區域取消額外收費🤩 飲品佢地提供多款果汁 美人水例如Detox Green Tea, Lemonade 等等 岩哂解除燒肉既油膩感👍🏻 甜品同樣吸引 有多款來自日本既雪條👅 一定有岩你食既口味😜首先送上既係舟盛合 係一艘集牛肉 海鮮 蔬菜於一身 超好打卡既船丫😍 入面有齊美國同澳洲和牛 仲有日本產雞肉 豚肉同多款海鮮 蔬菜 好豐富🤩 F餐限定既就係鹿兒島小田A4和牛特選盛合7 種

話說呢間日本過江龍燒肉店初初開頭嘅時候好多人推介，成日排長龍，最近終於得閒同朋友嚟試吓！餐廳環境闊落，亦有採用自動送菜嘅輸送帶，另外值得一讚店員服務態度都好好，有幫我哋燒亦都有主動幫手換網，整個用餐體驗良好🥳_舟・盛合網上見到很多人都有叫到佢哋呢隻船，作為盛盒包括左多款肉類、海鮮仲有蔬菜🥬小編特別喜愛佢哋嘅海蝦同帶子，入口鮮甜彈牙，另外都可以一次過試均豬肉、牛肉、雞肉本日寶箱係小田和牛嘅肩胛肉，仲會有店員幫手燒，燒紙三至四成熟就可以食得，入口重油香，有少少入口即溶嘅感覺另外仲叫咗佢哋嘅和牛壽司同炙燒壽喜燒壽司，睇面頭嘅雪花都可以知道口感豐富，特別推介佢哋嘅炙燒壽喜燒壽司，店員會係你面前用火槍炙燒後雪花牛肉，配上溫泉蛋和壽喜燒醬汁一齊食，味道更加豐富，鍾意食壽喜燒嘅朋友就一定要試吓冷麵蔥海苔OTKG食到最後同朋友都想試埋佢哋嘅主食，店員就推介我哋試吓呢兩款人氣比較高嘅主食，冷麵食落爽口彈牙，配上泡菜一齊食更加清新開胃另外比較特別係佢哋嘅蔥海苔OTKG，溫泉蛋配上蔥、海苔同埋佢哋嘅特製燒肉就一齊食非常滿足😄另外只要+$48就可以享用出邊嘅自助區，有沙律、甜品、飲品同埋日本雪條，飲品仲有多款

早排E間日式燒肉成日係IG比人瘋狂洗版, 於是襯今日放假, 小妹就同朋友去試下! 未入門口已經見到有個大窗展示切肉員係到切肉嘅情況, 餐廳環境好大, 用左白色同淺木色做配搭, 中間有一條條幹線軌道可以送食物! 餐廳提供多款唔同級數嘅放題, 小妹同朋友最後揀左咩都有齊哂嘅Course F食盡去!!! 除左有肉肉放題, 出面嘅沙律🥗, 果汁🍹, 汽水, 水果茶同日本雪糕🍦都係任食! 🌟前菜有蘿蔔漬, 泡菜, 蘿蔔絲, 芽菜, 青瓜, 菠菜🌟舟盛用左一架舟嚟裝住d食材, 入面有美國同澳洲嘅和牛🐂, 日本產嘅豚肉🐷, 雞肉🐔, 海鮮🦐同蔬菜🥬, 牛肉味道濃郁juicy, 雞肉嫩滑, 蝦肉爽口彈牙!🌟鹿兒島小田和牛特選7種類拼盤有7種小田和牛唔同嘅部位, 味道由肉味重到脂香重!小妹覺得三角腹肉同牛三筋最好味, 肉味濃而且油脂豐腴甘香😋!🌟生牛肉壽司肉質柔嫩, 口感清爽富層次🌟牛中腹肉壽司脂肪分布平均, 味道鮮甜帶油香 🌟灸燒壽喜燒壽司一大片薄薄嘅牛肉包住壽司飯, 店員會即場為你灸燒, 燒完之後沾上新鮮雞蛋🥚同壽喜燒醬汁, 非常惹味!🌟壽喜燒牛肉飯🐂🍚牛肉飯足料足量, 牛肉質感鮮嫩柔軟, 味道不錯

聞說佐敦開咗一間格調高檔嘅日式燒肉「 和牛燒肉一郎」， 賣點係提供獨家靚和牛。好難book。 今日喺佐敦開完會快閃放工， 就相約屋企人提早開餐！有別於一般日式燒肉店， 即使坐滿人都唔會有油煙焗促， 冷氣好夠凍， 裝修設計有cyber feel～ 時尚新穎。本身唔係食肉獸， 戰鬥力麻麻地， 最終冇揀到放題，還是單點較好，可以慢慢食唔使咁急趕。 當然一定要加錢 order沙律，甜品飲品吧！ 因為當你見到擺放得咁整齊嘅果汁，沙律， 日本直送嘅雪條，雪糕， 完全冇可能抗拒～ 去一轉日本都食唔到咁多款式嘅雪條。餐廳以提供來自鹿兒島嘅「小田和牛」出名。 有幸點了這個是日寶箱:小田和牛西冷 。由餐廳的智能路軌送出， 甚有噱頭！都係仙氣十足咁出場～ 和牛脂肪分佈平均， 肉質帶有光澤。 可整塊或剪開喜歡的大細，燒十數秒就搞掂， 散發出牛油香氣， 入口融化，十分回味。生牛肉壽司（二貫） 牛大腹肉壽司（二貫）朋友話要食生牛肉， 其實生牛肉冇乜味道， 還有一點點筋，還好沒有腥味。 牛大腹肉味稍為多一點。炙燒壽喜燒壽司一大塊靚牛肉， 炙燒數秒， 同時間把生雞蛋混合特制甜醬油， 牛肉蘸上壽喜燒汁特別鮮味，軟滑！舟

而家和牛愈嚟愈普遍，不過保持到高質素嘅和牛就唔係間間都做得到。今次同壽星仔老公食貴少少，換嚟嘅係質素好高嘅和牛放題。位於佐敦白加士街嘅和牛燒肉一郎位置好容易搵，店內空間超大！座位非常寛闊，全部都係卡位，坐得好舒服。而且現場環境唔會好大噚煙薰味，抵讚！Menu可以選擇有6個價位的放題或a la carte，我地今次選擇咗$598價位的套餐，貪佢可以食到寶箱嘅是日精選（只可點一次）。加$68仲可以出去自取沙律同飲品吧，飲品吧有自家制枝裝飲品，選擇有西柚菠蘿柑桔蘋果等等，細細枝可以試多啲種類。甜品區全部都係日本雪條， 好多款式，大家記得留肚啊！舟.盛合擺設精美的木船放咗唔同種類嘅牛肉，有牛肋肉、牛里脊肉、牛肋條肉等等。整體嚟講牛肉好食，油脂味豐富，牛味好突出，入口唔會軔。豬肉入口鬆化但略嫌唔夠多油脂，雞肉嫩滑彈牙。推介帶子，海水味濃郁，鮮甜美味，即使無任何調味都已經好夠味道。寶箱-小田牛肩脥肉呢個小田牛肩脥肉真係食完有齒脥留香嘅感覺，由店員協助燒，燒得剛剛好，夠晒火喉但又唔會太老，入口即溶，濃香的油脂味充滿住整個口腔，食過返噚味😋可惜只可以點一次韓式前菜食得多燒肉都有啲濟，點咗啲韓式前菜清一

這段時間習慣了早些吃晚飯，這天平日放假便決定到這佐敦和牛放題店食好嘢。一上到3樓未入門，就見廚師正在處理牛肉，入到去店好大，白色牆加透明玻璃磚，好乾浄整潔嘅感覺。放題佢有A至F餐可以揀，兩個鐘任點餐中食品，由最平A餐$348，食澳洲和牛。到F餐每位$1048，食小田牛各部份。A-C餐適合唔係咁大食，雖然係放題，但因佢一開始包括嘅食物已經好多，其實唔係太需要再額外點。如果自問食好多，又鍾意食小田牛，咁D/E餐就更適合。亦可以單點各食品。我哋點咗E set。我哋注意到無論A餐至F餐都包美國＋澳洲牛、豬、海鮮、蔬菜船。依隻船第一個到，肉類，海鮮至蔬菜都唔錯，兩人食，慢慢燒，由一開始食到最後。依間店以小田牛為賣點，仲有輸送帶送牛到座位，為咗試吓，我哋打電話訂位時有專門要求輸送帶送餐。個小田牛寶箱送到時係有驚喜。要注意，個輸送台好敏感，個食物一被移動佢就會自己走。寶箱小田牛只在D-F 餐中包括。D-F set 可點生牛腹肉壽司，肉味濃，軟但比較有咬口E-F set 可點大牛腹肉壽司，入口即化E/Fset 炙燒喜壽燒壽司，配有溫泉蛋加醬汁，即場炙燒A-F set可點冷麵D-F set 可點喜壽燒牛