和幸吧 (已結業)

去到看見餐牌選還不多,最終選了拼盤牛舌及牛肉,味道非常一般,不過是自己燒的,所以就當我燒得不好吃,之後再沒有點選燒的食物,選了一個飯及一個湯烏冬,飯的味道太辣又濕,湯烏冬的牛腩一口咬下去,果然肉汁鮮甜,因為全部都係血水,又齦,湯底更十分鮮味,因為味道是我們非常熟識的出前一丁一樣,不過佢唔係我地食開既麻油味,而係豬骨湯底品味.其實都無乜所謂,反正我地都係試啫,我地4個埋單八百蚊都唔算貴,不過好似無食過野咁囉,講咗咁多,我最欣賞一點,就係我們並無訂位下,佢都很樂意比位我地.我們食了一個多小時,發現真的不用訂位的,如果大家想找一家不用等位的餐廳,這一家都是一個好好的選擇.順便可以欣賞全新撘枱設計,最終我們再戰老麥,那時候發現都麥真的不錯.

幾個月冇去，估唔到水準差咗咁多！因有腰患， book 位時己講明唔坐 bar 枱，當日 staff 來電 confirm booking 時，也comfirm 唔係 bar 枱位，點知上到去竟然要我坐 bar 枱，又話已經 fully booking ，冇得轉枱？俾佢呃咗上去！如果唔係約咗 friend, 真係會即刻走人！坐到我條腰鬼咁痛！最衰仲係 d 食物水準一落千丈，厚切牛舌完全冇味，一口牛冇牛味，唔新鮮，雞亦仲淡味過煲完湯d 豬肉，牛肋骨只合格，冇咗以前嘅鮮味！d 梅酒冰多酒少！ 2 個人食咗 $860.00，勁失望！相信同樣價錢，不難找一間水準較佳食店！我以後都唔會再約d friend 上去！

K小姐生日飯，地點選在尖沙咀赫德道食廈－The Hart 3/F的和幸吧，食日式燒肉，回味一下年前二人在日本遊學的日子。和幸吧有別於一般燒肉店，設有露台坐位，大約有七、八張木枱，以提供炭火爐燒肉作招徠，充滿日本風味，而且露台伴有微風輕送，比拘束的室內座位，室外座位來得更有氣氛。木枱雖設有四個座位，但由於枱面空間不大( 所以每枱都另有一張小木枱放食物/雜物 )，坐三人已略嫌擠迫了一點，二人就剛剛好。調味醬有蒜泥、香蔥鹽醬&燒肉汁；三種醬料味道偏濃，很容易就把燒肉本身的味道蓋過了，所以還是不醮調味醬，原汁原味吃最美味。炭火爐用圓柱狀棕櫚果炭塊，中間有多個透氣孔，平均佈滿炭面，令火力均勻。唯一美中不足就是那個炭火爐上的鐵網未能固定在爐上，燒烤時會貼著燒肉，夾燒肉時就連肉帶網整個提起，有點不方便。前菜－魚仔&豆角 $20味道普通，用來作佐酒小食或餐前開胃小食還可以。芝麻醬豆腐沙律 $38沙律蔬菜是配角，用來襯托主角芝麻醬豆腐，豆腐夠冰凍，豆味香但不夠滑，加上香濃芝麻醬及木魚絲，讚。黑松露鯛魚薄切 $79鯛魚薄切尚算新鮮，可惜只得薄薄的十片，而且魚味較淡，幾乎被味道香濃的黑松露醬全蓋過了。鹽燒厚

成日聽到朋友去和幸吧食燒肉...聽就聽得多...食就未食過今次終於輪到我見真身...唔知係咩水準既呢成間野整到似似地日本既居酒燒肉店...幾得意既中間整左個吧枱...難怪叫吧周圍暗暗地...幾有feel...我估夜晚都真係幾有氣氛超值御膳一人 $58前菜,冷豆腐, 野菜沙律,麵豉湯 特上燒肉盛皿,白飯,甜品 呢次食下個午餐先...有個超值御膳一人前吸引左我咁既價錢有咁多野食...幾鬼抵喎今日前菜食涼伴帶子群邊...平時都幾鍾意食呢度個群邊味道幾特別...有d磯燒元貝味冷豆腐淋滿芝麻醬...日式芝麻醬酸酸地...永遠好食野菜沙律...幾清新...酸醋汁夠晒開胃麵豉湯有幾片昆布...唔太咸...收貨啦特上燒肉拼盤有三款肉...總有一款啱口味燒汁牛肋肉肉質唔錯...未燒前有雪花燒汁味道幾配個牛肉...唔錯柚子豚五花...個豬肉講明係五花肉...薄片唔韌...有肉感柚子味最啱醃燒肉...當然好食最普通係雞肉...唔夠嫩滑雞腿肉應該可以好滑至係...竟然都有d位硬左d好似近來都冇食過邊間d雞肉係鬆軟既...真奇怪味噌味配雞ok啦...可以更好最值得一提係用黎點個燒汁...黑黑地...但竟然

真不幸呀 ﹗撞啱裝修，好很嘈呀 ﹗影響情緒 ﹗坐露台本應好舒服同 relax 架麻 ﹗扣分 ﹗好奇怪，點解每張枱都放個電爐係度呢？原來依家做埋 shabu shabu 日式火鍋。朋友仔未到，研究住個 menu 先。同半年前大同小異，加多左少少時令推介。牛就當然必食啦 ﹗仲要叫最好既 ﹗剛向侍應姐姐查詢，稱碳爐暫停。嘩 ﹗不幸吧 ﹗我為左個碳爐先黎幫襯架乍，如果係咁坐露台都無意思啦，裝修又勁嘈，掉返入室內算喇，好失望。坐裡面真係幾侷促，地方又夾又窄，又頂晒腳，真係頂佢 ﹗要打側坐先得 ﹗扣分 ﹗朋友仔有排都未到，本諗住探阿 Wing 班，點知佢又咁?今日放假呀。唯有叫支上善如水飲住等啦，清清甜甜又易入口。凍茄子，好肚餓，食住個前菜先。茄子用醬油燴過，質感軟棉棉亦好入味，好味。松露鯛魚薄切，時令刺生推介。淨飲清酒好 dry，叫野送吓酒先得。鯛魚切得薄薄，魚味偏淡，質地結實，配上微咸黑松露，都幾有趣，還可以啦。南非生蠔，朋友仔終於黎到喇 ﹗先黎個新鮮生蠔狼個口先。味道未見特出，口感 creamy，還可以，都幾好。枝豆，我每次都會 order，消磨時間佳品，豆味清甜，朋友仔唔啱食，無緊要。清酒

看見雜誌介紹這間日式燒烤與酒吧習於一身，之前試過伊呂波及盛八也不錯，聽說這店口碑也不差，而且在尖沙咀，很近公司，所以喜愛日式燒烤的我當然想試一下~叫了併盤、牛肉、水牛芝士蕃茄、飯團及炒飯，食物水準普通，沒甚特色，份量也少，不值得這個價錢，我叫了一份比較平的牛肉，來了一份貴的，但我當然不知道，埋單八佰多元才知，侍應說我們已食，必需付款，又不是我的錯，碟碟牛肉樣子也差不多的，叫我怎分？我都不明他們怎樣做生意的，現在想起都不知道他們是否故意的！之後去了食牛腩麵，我想我不會再來了~

這天是預早慶祝情人節, 在沒有BOOK位的情況下, 約8:00p.m.上到去, 安排到吧台前就坐, 看看四周環境不俗, 本來想坐卡位, 原來比已 booking 的客人坐, 想轉outdoor 又full了, outdoor 係用炭爐的, 感覺大有不同!!! 下次一定要book位坐outside~是晚點了以下食物:肉盛: 有牛胸腹, 牛肋肉, 五花腩肉, 雞翼, 薄切牛舌, 粟米, 材料新鮮, 醃得夠味道~野菜盛: 有粟米, 南瓜, 蕃薯, 冬菇, 蒜, 野菜切得比其他日式燒肉店較厚!!清酒燒蜆: 清酒配牛油另上, 蜆好新鮮, 賣相好靚, 無沙的!! 我地唔太識燒, 燒燒下有侍應教我地, 幫我地燒下, 服務周到燒大蝦: 鮮甜, 中間切開了, 放左d 蒜蓉, 熟既時候殼好易撕開!牡丹蝦剌身: 雖然沒有什麼特別, 但仍覺得好正~整體黎講, 價錢唔算貴, 食物質素幾好, 可以再encore

和幸吧在開飯經常見到出現食評, 自己亦很想去食但價錢都頗貴, 所以令我卻步, 今次見到團購大做和幸吧我當然立刻買了兩張, 午市團購($68+$7服務費)總共都只需$75, 雖然是午市但幸好紅日假期都可以使用, 不需另加收費. 真是抵讚.買了COUPON便立刻致電訂座, 因想26號是紅日怕多人. 待應說分了兩個時間, 第一輪十二點至一點半另一個時間是一點半至三點. 我訂了頭一輪. 好準時大約十二點便到達, 由於西鐵站出口不需五分鐘便到十分方便, 我們到達時全店都沒有人, 看見待應還在準備中連制度還未穿好便要招乎我們. 那就不好定兩輪時間. 十二點你們根本還未準備好. 但待應都很好服務很快便送上餐牌, 很細心因我都忘了有什麼東西.裝修很特別到達都是一對對情侶的接吻相, 很甜蜜啊~~~~~~~~~, 還很有聖誕氣氛呢. 二人座位自成一各感覺十分好啊. 有青瓜、粟米、蕃茄等, 仲有少少蟹籽真是很少啊!! 面頭有適量的沙律汁, 這些沙律汁很香很好味啊~~~~~豆腐味道不算太重但加上麻醬都可接受, 只是我不太喜歡吃凍的豆腐, 相公側說不錯.麵豉湯份量只有一半, 內有海帶和豆腐粒, 味道不會太鹹.

呢幾日凍到飛起，如果唔係有人請食和幸，都未必想出街。6點左右上去，天都黑齊，本來諗住坐露台，但係頂唔得凍，都係轉位坐返入面唔好搵命博。本來係食燒肉，點知原來佢地有Shabu Shabu，大佬咁凍，唔使多諗喇~~~~邊邊佢好過。個食法主要係食Set同散叫，我叫個二人Set，有鯛魚，有牛小排，有堆野菜，小棠菜、高麗菜，本菇呀……咩都有D，幾雜菜鍋下，配上鮮甜入味的鯛魚湯底。滿意~~~個牛小排真係幾得，牛味好出，唔會俾個湯底蓋過晒，佢一片切得都幾大片，又唔會肥到食肥膏咁，但就都幾薄下，所以另外再叫多左碟200g。跟手值得推介係個日本年糕，本身個Set有包。其實打邊爐落日本年糕係好正，好好咬口，熱辣辣放入口真係有種勁Warm既感覺。食晒個年糕，再處理埋個稻庭烏冬，OMG~~~~~真係飽暖思「睡」慾!!!!!

早前團購買了和幸一人前燒烤lunch set coupon($68+$7 service charge), book了平日星期五lunch去食, 間舖位置有點難找, 我們大概1:45pm去到, 午巿不算太多人, 還有位剩呢, 坐下後不久, 不用點菜就陸續送上食物了 - 冷豆腐: 豆味重, 加上芝麻醬, 很惹味- 蟹籽野菜沙津: 有青瓜、粟米、蕃茄等, 仲有少少蟹籽, 已灑上適量的沙律汁, 蔬菜很fresh, 脆口的- 白松露近江和牛刺身: 脂肪分佈的和牛, 沒有腥味肉味, 易入口, 肉嫩, 底下的生洋葱可與和牛一併吃, 有點辣感- 麵豉湯: 內有豆腐和海帶, standard味道- 清酒牛油帆立貝: 送上來時waiter提醒我們帆立貝不用燒太熟, 我們又真的沒燒過帆立貝, 多謝他的細心提示, 帶子燒到牛油溶了就差不多拿起, 果然肉質還很嫩, 加上牛油蒜香很不錯, 但清酒味就不太突出- 極上牛小排: 吃得出是上等的牛肉, 吃落juicy肉嫩- 鹿兒島黑豚厚切五花肉: 肥瘦均勻適中, 吃落juicy肉嫩- 波菜麵豉雞腿肉: 波菜麵豉味道不出, 但肉質和味道也是好的- 粟米: 粟米要燒稍為久

對上一次朋友帶我來食和幸，都已經大半年前，今次輪到我帶幾個同事來豪番次。仲乜咁豪﹖因為同我公司位索女郎同事farewell，留個好印象俾大家嘛^^諗都唔諗，坐低即點左兩個和牛Set，呢個我都未食過，之前我食個Set係有豬有雞。呢個Set有牛幾個唔同部位，同埋係可以食到個分別。最正始終係西冷位，牛香好出，好滑好軟食，胸腹肉相比啖啖肉多D，牛肋骨就再瘦D，Anyway點少少醬汁，撈埋白飯食，越簡單越好味，真係大滿足!!!我地另外有加料，每人一隻大蝦。蝦係雪藏貨，開晒背塞左D蔥蒜入去，燒起來都幾香下。食落OK冇雪味，係啖啖肉好飽下，不過肉就實左D。齋叫蝦唔夠豪HAHAHAHAHA，仲試左個時令野，係清酒燒大蜆。部長話唔係晚晚返貨，聽住先喇。食落，新鮮野係唔同D，我自己就覺得好食過平時燒帶子，如果酒味再勁D就仲好，呢個值得再試。題外話，其中有個女同事話睇住隻蜆咁燒好唔人道。我反問佢見過燒生鮑魚未，典典下仲唔人道，殺豬殺牛都唔人道架…………咁你食長齋LAW。

Raymond是我在英國讀書時認識的好朋友，他是個不折不扣的好人，處處幫人幫到底。當年我初到貴境，人生路不熟，很多時也得他的提點和關照，才能夠及早適應。收到通知，他會回港渡假一週，雖然最近我是忙得一頭煙，但即使再忙，也必須抽空請他食一頓飯，答謝他當年的恩惠。那吃什麼東西? 去哪裡吃? 忽發奇想，不如去日本燒肉，英國大概很難有機會吃到。他似乎真的對日本燒肉很陌生，咁就由我話事，Raymond的唯一要求只是不要點太多，因想有下場。沒問題，就一客極上黑毛和牛盛以及豚肉荔枝串，再加杯飲品，算是上半場的安排。柯打食物後，先上餐前小食，當中白蘿蔔是我很喜歡的，因為炆得夠晒軟腍，蘿蔔甜中個汁又有點辣，是十分醒胃的，真想追加。正在吃餐前小食之時，大家的飲品亦準備就緒。點的是荔枝乳酸特飲，荔枝的味道雖未算很天然，起碼乳酸味開胃，邊吃燒肉再邊喝這特飲，感覺也不比喝啤酒遜色。把爐子的網燒熱，便可以放下豚肉荔枝串，這樣子就不會黏。豬肉肥瘦有致，燒熟後，帶點焦，是香口又味濃，油份滲入了清甜的荔枝內，夾著一起吃，既特別又好味。極上黑毛和牛盛集齊西冷、牛胸肉、牛肋肉、肩甲肉同埋一口牛，蠻豐富的，如果有埋厚切牛舌，就

第三年了, 同—位朋友又為我安排生日飯。同往年—樣, 事前係唔知食乜, 都幾喜歡呢個感覺。出尖沙咀地鐵, 走到大廈門口才知是和幸, ok, 日式燒肉亦是我的至愛。嚟和幸一定要叫豚肉荔枝卷, 荔枝嘅清甜有balance 豚肉嘅脂肪, 食落有清新嘅感覺 。厚切牛舌及雞翼亦不容錯過。可惜的是主角「牛」今次就失威, 叫咗兩款都麻麻地。朋友見我有少少失望, 就重槌地叫了一隻$78蚊嘅蝦 (好貴呀 )。不過隻蝦好正, 有成個爐咁大隻, share 食都覺得值回票價 須然形式相似(都有得影咀咀相) 但無論氣氛or牛肉質數 同台灣「乾杯」真係有D距離。

星期五晚，同friend想食燒肉又想去try新野，突然諗起le間野係CWB乘日都同豚組塊豬扒孖著賣ad, 上openrice check check原來TST都有&都有5少笑又比較方便個friend finish work late to join. 於是pick左le度.佢個格局整到有少少pub feel la, pub music + bar table (for 燒肉 lor) & D drinks 偏細lor 不過$30-50 ok la又於都幾full所以剩番bar table 為有照坐叫左2個小食送洒：和幸salad - 期實係一塊生菜+一片tomato+一塊cracker+一片cheese，味ok la 5算出色一口炸芝士 - le個5錯，夠熱又夠脆，cheese都幾creamy香口是曰晚餐：溫泉蛋和牛石燒飯 - 味道普通，D飯又太moist，重要問先比korean chili sauce 我地... 5掂lor...厚切牛舌 - 5錯 爽爽地 都5＂un＂壺漬牛肉 - 甜甜地，味道ok but 有少少＂un＂汁燒牛小排 - ok幾好味 汁燒牛胸肉 - 幾好味，5＂un＂

女友很早前便提及過想試一試這裏的露台炭燒爐日式燒烤, 可惜遲遲未有機會, 就趁她生日的大日子給她一個驚喜, 安排了於這裏為她慶祝。下午便自己到了這裏視察環境, 順便把準備好的旦糕拿來, 方發覺原來現在室外的露台位只做Sabu Sabu。 為了吃美味的燒肉, 只好換室內的位置了原先訂了8點鐘, 結果提前15 分鐘便到來, 經理及服務員的招呼十分有禮貌, 令人感覺十分良好。知道這裏出名食牛肉, 但女友亦好食海鮮, 便貼了一個有信用咭優惠的星級二人套餐。套餐本來是包清酒的, 最後我們轉了兩杯飲品, 分別是荔枝乳酸及巨峰氣酒...個人本身不喜歡乳酸飲料, 但這個味道不同濃, 好好飲!!! 巨峰氣酒則很夠提子味~套餐先來兩個前菜, 分別是黑松露 魚立 魚薄切 及 和幸沙律。前者黑松露味道很香, 後著則芝士, 甜餅及蕃茄味道配搭很有層次感, 有驚喜!之後便是一碟碟的主菜來了, 先是清酒牛油帆立貝 及 蒜聰花虎蝦。帆立貝份量較少, 如是原隻有膏及邊的話會更香口! 大蝦則十分香甜, 很有肉地。由於唔識燒的關係, 這兩個都是由服務員為我們燒的由於我成日問好多問題, 服務員不斷跟我說: 唔好意思! 搞到我