吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (譽發廣場) (已結業)

行街行行下腳攰，而且好肚餓，朋友就帶左我去一間大廈樓上嘅鋪頭食野！上到去見到好大個魚缸呀，佢地養住好多條大魚，然後裏面應有嘅設備都有，有得睇電視啦，環境都幾衛生同寬大，記到佢仲有lunch set menu ，係間唔只for晚市嘅餐廳坐低望個menu見到有得簡打邊爐還是食雞煲，雞煲嘅味道太香所以二話不說簡左雞煲啦，選擇都幾多，雞煲都有好多款，我就嗌左個BB辣既香辣雞煲，手打四寶丸，牛三郎，唐生菜同鳥冬。見到佢丸款種類好多！而且係手打，一定會叫黎試。等緊野食既時候職員攞咗啲醬油畀我哋揀，我見都有好多款簡，應該岩到好多人既口味，但係我一向只落豉油，只放了豉油已經好好味！雞煲首先佢個份量都好多，裡面有洋蔥同辣椒做配料，個味好夠，雞唔老，係我食過之中較為好食既雞煲，讚手打四寶丸有蝦丸，墨魚丸，牛丸，黑墨丸 四樣每款兩粒，好入味同彈牙，特別係牛丸，真係幾好食牛三郎有雪花肥牛，牛肋片，牛柳粒。擺個型擺到好靚，肥牛好食，浸喺雞煲裡面已經入曬味，豉油都唔洗點已經夠味唐生菜總括嚟講，野食味道係值性價比的，假如唔想食任食呢間係好好選擇，材料，味道都幾好。

第二次黎食呢間油麻地吞pop雞煲，呢度食物選擇多質素高。單是雞煲的選擇已經有好幾款，包括辣酒花螺，螺片花膠雞煲，胡椒豬肚雞煲等，唔食雞煲也可選擇唔同湯底的火鍋。今次我就選了麻辣雞煲（bb辣）。點了杯大檸樂，真係好大杯！無得輸啊兩個人食只點了半份雞煲，份量都唔少。雞肉炆得好淋好香，小辣帶點麻，加埋香口洋蔥惹味十足。牛柳粒牛肉味濃唔會”un”上面的羊肉片唔會話超蘇而且食落口感好。廣島蠔真心肥美大隻，食落口d蠔味好濃郁好正！另外仲有得簡美國桶蠔。必食第一次食芝士響玲。一食落口d芝士係個口都咇出黎好邪惡好滿足，芝士響玲浸落個麻辣雞煲湯底食味道好夾好正！總括黎講呢度價錢唔算平，不過都唔係貴。唔係任食食物質素高，最岩同多d朋友gathering一齊食，可以試多d唔同種類既食物。

同完朋友去睇戲, 餓到不得了, 朋友即刻話帶我去食雞煲話食過好有雞味~ 跟住就拿拿臨衝去啦好好彩間餐廳唔算迫, 位置充足, 唔洗等好耐位.入到去就見到大魚缸, 裡面幾種品種都是出面少見, 令人感覺會更覺賞心悅目一坐低店員主動俾醬油架我地, 差不多有十種香料任簡, 搞完一輪混醬我地就即刻睇菜單啦~淨係雞煲都有4種選擇, 但今次唔想試重慶雞煲, 就試半隻雞既香辣雞煲. 一上枱望望個雞煲先, 除左主角雞之外, 仲有洋蔥， 辣椒，少少芹菜,所以好香, 店員仲提示我地而家可以即時食, 而家食就會最嫩滑~本身汁好濃, 雞味都好重而且又唔霞...朋友真係無介紹錯啊, 唯一一樣就係BB辣都幾辣下, 如果唔食得辣既人最好叫返走辣喇~食哂D雞之後, 食肉獸既我地梗係再加湯打邊爐, 我地再嗌左牛三朗, 個名好得意, 原來係有雪花肥牛, 牛頸脊, 牛柳粒,雪花肥牛花紋好靚, 牛頸脊肉味重,我個人比較鐘意食牛頸脊~但記得唔洗淥咁耐~ 至於牛柳粒, 因為厚身就要耐少少, 但係肉味最重, 都好好食啊~~仲嗌左手打四寶丸, 有黑墨丸,墨魚丸, 蝦丸, 牛丸, 打著旗號寫手打真係唔同D, 好彈牙而且食得出海鮮味~~ 如

黎緊新年會回暖，趁仲有啲寒意嗱嗱林去打邊爐。吞Pot係油麻地既熱門食店，地方唔算大，但坐得舒服，即使閒日都需要預約先得食。煲底選擇多，可以齋火鍋或者先雞煲，後火鍋。今次嗌佐麻辣雞煲，一上枱雞煲啲麻辣香味湧埋黎，雞肉煮得好嫩滑，醃得夠濃味，食到無停手。火鍋生料方面揀佐牛柳粒、廣島蠔、羊肉、栗米同爆芝響鈴。牛柳粒切得太細，如果大粒啲就好，不過牛味好夠；廣島蠔有驚喜，雖然無美國蠔咁大隻，而且係雪藏貨，但煮熟唔縮水，蠔肉亦好鮮嫩，最重要係超重蠔味；羊肉切得有啲薄，味道正正常常；粟米食落都算新鮮；全晚另一重點係爆芝響鈴，超大舊，兼且新鮮炸起，浸湯後唔會即刻淋哂，一咬即刻有芝士流出黎，好流但好好食。想食平野伊度未必可以符合你既要求，但食物絕對襯得起價錢。

九點半打電話 到油麻地分店 問職員有用不用等位, 他說有很多枱, 但十點去到時候, 男職員就說因11點是last order, 今天以截單了。那為什麼九點半時在電話告訴我你們不做生意，另外你們網站是寫十二點結束。 究竟是職員問題，還是你們公司的製度問題祝你們生意興隆呀

前幾日天氣早晚大上大落時, 晚晚都想打個熱熱火鍋, 所以即動身帶朋友去油麻地食個靚火鍋即慶一下!油麻地吞POT 火鍋除了叫佢地出名雞煲外, 我地兩個女人仔又細食, 所以選了必選足料「蕃茄薯仔濃湯底」佢個湯簡直令我地全晚飲唔停, 個廚落左好多料自已係煲唔到架. 另外「 厚切牛肉粒」, 一定要叫的「肥度剛好的豬頸肉」, 「手打四寶丸」粒粒彈牙, 黑墨汁丸同墨魚丸呢個黑白雙剎一定要叫, 份量好岩女士, 再加個「如筷子長大盤鮮菜」已飽到上心口。另外值得一提同讚賞既係佢地D員工服務態度好好, 又有禮貌, 我鍾意D  服務業既人好有笑容, 咁先食得開心同先會令人再返兜 YEAH! 

天氣凍冰冰，肚仔餓空空正好打邊爐，返夜校之前，約左友人去「吞POT」先!位於油麻地地鐵站附近，行一分鐘就到位於廿幾樓，境觀開揚，可看漂亮城市夜境!我地7點幾去到，未算多人，服務員好快為我地帶位，奉上調味九格子 辣的有辣椒，豆瓣醬，潮州辣油(?)，仲有惹味 炸蒜，蒜頭，香蔥。 好似仲有xo醬，芝麻醬，太多調味了我都唔太識分，哈哈!我混得好靚~呵呵以剔剔紙點單作為女士，必推的＜ 花雕藥膳雞煲 ＞，雞點了半隻，藥膳和雞的分量十足。喝上一口藥膳雞湯，哇！不得了，好香好濃的藥材味，還夾上雞的鮮味。熱騰騰~ 好暖身~真材實料!＜自制蟹粉蟹肉雲吞 ＞自家製足料雲吞，見到一絲絲蟹肉，皮薄肉厚，充滿蟹香，友人至愛即炸＜爆芝響鈴＞， 究竟是什麼味道?其他火鍋店都未見過wor店員同我地講響鈴是現炸，叫我地小心熱~ 好貼心啊！放上鍋內淥兩淥，就食得! 新鮮味道就是不同!沒有街買響鈴的油膱味，內裏包上已溶掉的芝心，香濃味道，不言而喻!＜唐生菜＞塊塊都好好好翠綠，無爛~相信餐廳是一塊一塊揀完先賣俾客!!仲有不同類型飲品!可惜近排戒甜，見到旁邊的哥哥們一旁飲上幾杯，一樂也!整體服務好好，服務員貼心有禮，坐位寬敞，抽

這天，我跟朋友都很喜歡玩lego，就約去現時點看lego。一逛就逛了很久，逛到有點餓。於是我們就走到附近的一間雞煲去試一試。一進店，覺得環境舒適，是很適合吃雞煲的地方。拿起餐牌，看到有不同種類的雞煲可供選擇，我們選了麻辣，辣度是小辣。過一陣子，店員就把雞煲送上來了。這個是加熱後經過攪拌的樣子。吃過雞煲上的雞肉後，當然是加湯轉為火鍋吧。吃火鍋配牛肉是需要的。這個牛肉看起來很新鮮，吃起來也很棒。最令我印象深刻應該是這個。這個看起來跟普通炸響鈴沒有什麼分別，但其實內有乾坤。它是芝士炸響鈴，是這間店獨創的，裡面有芝士，十分特別。店員送來時也叮囑要趁熱食，這個是真的，趁熱食可以感受到芝士濃郁的味道加上香脆的響鈴，可說是必食系列。整體來說，這間雞煲為客人提供很多點菜的選擇，令到客人自由度大增。另外，更要推薦芝士炸響鈴，真的很好吃。

其實呢間吞POT第一次食，order一個藥膳雞煲。 因為我地只係3個人, 所以只係叫左半隻雞。嘩，係幾正，D湯好濃，裏面D雞份量好足，湯唔肥膩，好鮮甜又補身，正呀!!! 夠晒我地3個人食!D打邊爐料最好食係芝士響鈴，芝士響鈴即叫即炸，腐竹味道香濃，同芝士味好夾! 正到暈! 食嘅時候要小心芝士係Bi出嚟, hahaha XD肉類方面叫左牛柳粒,豬頸肉同埋魚, 個牛柳粒D肉好鬆軟，有牛的脂肪油香，D牛味好重，真係好食，份量夠晒我地3個人食! 碌耐左少少但都完全唔韌,非常讚!第二推介會係豬頸肉, 油香十足!order左豆卜生菜金菇菜, 吸盡湯底精華, 好味!個湯唔會太油所以D野食吸晒精華之後味道岩岩好, 超級好味!!! D生菜幾嫩仔，有種好特別菜味，越吃越好味。呢餐無食貴價海鮮，但呢度湯底同食材新鮮，唔錯!餐廳環境唔錯, 平時啲雞煲餐廳比較迫, 但呢度位置都分得夠開, 好岩靜靜地傾下計唔會好嘈! 而且呢度食物方面性價比高,份量大份! 正呀!

呢牌天氣凍咗，成日手凍腳凍，嗰日同個friend去食飯，佢提議食D補野補番下。嚟咗呢間吞Pot個名幾扺死，間野幾揼本，地方夠大，坐得舒服。叫了個花膠螺片雞煲，真係無得頂，個湯好濃郁雞味，又有好多花膠的膠質，D膠貨色好，食落唔腥，潤軟豐盈，口感好軟滑，食極唔厭，D膠真正，滋補養顏。D雞好滑有雞味，佢吸叫了螺片的鮮甜，D肉質更加好味。呢款湯可謂真材實料。我其實唔係太愛火鍋，但就下朋友也吃，坦白講D火鍋野好食，D丸有唔到款和餡，有特色，自家做，幾好味，原來午餐肉打邊爐咁正，我通常煎㗎。重有款芝士響鈴你好味，索湯特別正。其實最滿意係煲湯!

今日出去旺角買電器，行到腳都軟埋，買完拿拿臨整返個煲食下先，記得之前睇到依度既花膠雞煲人人都讚不絕口，今日一於嚟試下先 今日好好彩啊，上到嚟即刻就有位，仲要係靚靚窗口位，望住彌敦道夜景食飯真係一樂也 日長水遠嚟到就梗係叫個招牌花膠雞煲啦，睇相都見到勁足料啦，成個煲爆曬既，最正係個湯底，又甜又潤，未食就已經飲左兩碗先啊雞方面好滑好新鮮，完全無鞋既感覺，抵讚 食完個煲就梗係吾少得邊爐環節啦，脆肉鯇片勁新鮮，食入口脆卜卜咁，又無青草味 牛柳粒肥瘦適中，上枱都無雪藏味，略嫌份量比較少，吾夠食 自家炸響鈴，依個係必試項目，炸得非常出色，拖一拖水即刻食得，勁香口，又吾似有啲響鈴咁薄到死，口感勁正 菜方面就十分新鮮同乾淨，有時係外面食菜都好怕會洗得吾乾淨，依度就完全無依個問題 今餐食得開心又滿足，最緊要係價錢又抵食，一於下次再嚟食過

一向都麻麻地鍾意出街食雞煲火鍋, 因為成日覺得材料冇親自挑選過, 好多食物未必好食同新鮮.. 但同時又覺得冬天最啱食呢啲! 夠曬暖嘛! 今日同人黎食呢間餐廳, 好彩啲野食唔錯! 所以要分享下!首先一入到去已經好鍾意個環境, 一啲都唔迫窄, 落地玻璃望到外面真係好正! 尤其因為我地食得早(book咗5:30, 7:30之前埋單離座有優惠!!), 睇住個天慢慢變黑, 好有意境仲有魚睇! XD自己調調味料~好~~~~多唔同種類ge食物選擇!眼闊肚窄@@食親雞煲通常都係辣, 芝士或者清湯底, 估唔到呢度有個好特別嘅胡椒豬肚湯底! 啱晒唔食得辣+唔想食得太肥膩ge我!另一樣估唔到ge係半隻雞份量都好多, 好足料! 唔單只得雞, 仲有腐皮, 好甜ge粟米, 蘿蔔~好多豬肚由於想食得健康同清淡啲, 點咗平時打邊爐少食ge西洋菜, 象拔蚌片同紅薯粉~ d菜好新鮮可惜兩個人唔食得多, 其實好多野想試, 下次搵多d frds一齊去開心share!臨走見到門口個聖誕decor好搞笑, 個吞字上面有頂聖誕帽ga haha~ 忍唔住要影張相XDD天寒地凍想食下雞煲打下邊爐唔想買但又想食到靚料ge人最啱嚟呢度食!

今晩收左工約埋同事打邊爐，呢間火爐店係我公司附近(譽發廣場)夠晒就腳。樓底夠高，勁大地方，落地大窗，又係極高層，我以望到D夜樓景。叫咗煲螺片花膠雞煲，好足料，D湯係奶黃色，好濃，飲一啖，好鮮味，食埋D花膠軟軟滑滑補充下D膠原蛋白，又食埋D鮮味滋陰螺片，D雞以為會好鞋啦，又唔係，食落滑滑有雞味，好食又滋陰補腎，我地想今晩一定雄風再現! 飲飽湯了，又食過，我最愛都係呢D本地牛頸脊，有咬口，有油香，入口一咬香到震的牛味好重，係越食越好味的牛部份，有錢都買唔到。D丸好食，因為有餡芝士配牛丸，好㚒，D牛肉超彈又入味，牛肉味重，加埋D熔了芝士，好正斗。其他D海膽墨丸，鵝肝蝦丸，蟹粉墨魚丸，黑松露墨魚丸，D墨丸本身打得好，好有墨魚味。另一特色是芝士炸嚮鈴，炸起比你，入面有芝士，放湯打邊吸曬D湯，入面D熔芝士，你流口水未? 其他日本蟹柳，餐肉，炸魚皮，D菜那晚好嫩，好味呀! 我地愛上來呢度滾!

嗰晚收工好夜，又加班，同埋個同事一齊走，佢提議打邊爐，我叫佢發板，之後就帶左我嚟呢間。呢間唔係任飲任食，但老實講D火鍋料又新鮮又正。花膠螺片雞煲，足料，特別係隻雞，冰鮮野都好好食，有雞味，D湯水更一流，夠補身。其實最好食係牛頸脊，D牛味由淡入濃，但係食落有DD煙韌咁，唔肥，無渣，但入口甘香無比，同D雞湯混成一體，多了鮮味，真係好味好味好好味。另一必點之選，係D有餡的丸，海膽黑墨丸，好有墨魚味又有海膽鮮味，鵝肝蝦丸，兩者味道好㚒，鵝肝甘香，蝦滑鮮美，蟹子墨魚滑，也是十分墨魚味。魚皮我唔愛收湯，就咁食好香脆，叫了極杯凍OT送，好正呀!

接受訂坐 但去到同你講 因為無限進餐時間 所以未必有位俾到你 即係唔知等幾耐同唔知有無得食即係你訂咗位 同所有朋友講到時喺嗰度等...但唔知有無得食 去到再算 無就一係等 一係走.........咁訂位嚟做咩 完