君綽軒

營業中

休息中

有幸獲邀出席Openrice舉辦的「開飯搶鮮試」,一次過品嚐十一款特色XO醬，真的蠻有趣的！因著是次活動，小妹有幸品嚐君綽軒一樽價值$688的極品松露XO醬。坦白講，若要小妹自掏腰包，肯定捨不得購買的！ 一小撮的松露XO醬置於透明的小碗中，只見大小均一，色澤較深的條狀瑤柱絲中，帶有點點幼細的松露小黑點。一嗅，松露陣陣馥郁的香味一湧而上，越索越上癮，精神為之一振。挾一小箸放入口，松露濃郁的香味瞬間向四周迅速擴散，芳香無比，真不愧為「餐桌上的黑鑽石」。瑤柱質感偏乾，但鮮甜非常，對喜歡富嚼勁之物的小妹而言，口感確實不錯！可借，是晚只有口感香軟的蘿蔔糕伴吃，稍感不甚搭配也！用來炒意粉，炒飯或塗多士，必定更能突顯出黑松露的香氣！不過，嚴格來說，酒店的醬不能稱之為「XO醬」。醬以松露和瑤柱為主，沒有傳統XO醬的蝦籽，金華火腿和辣椒元素。味道也較為單一，香味淹蓋了鮮味，辣味更蕩然無存了﹗

book位嗰時真係想撞頭, 個姐姐唔俾我晚餐時段俾Deposit... 又唔俾我俾Cash deposit.... 話冇人睇住筆錢... 聲氣恶劣, 又一定要揾佢先可以俾Deposit... 點解??? 有冇搞错! 去hotel 個reception俾唔得咩????? 咁唔flexible点做酒店?????? 又話自己晚餐時段唔喺度, 逼我一定要三点前俾Deposit 最终我咪又係喺晚餐時段俾Deposit!!!! 最终佢咪又係喺度!!!!!! 咁即係點? 係咪講大話呃我? 定抑或針對我? 仲有好多其他嘢, 喺度唔詳細講係呀仲有架!?總之傾完個電話, 我覺得佢唔單止唔想我去食, 仲想侮辱埋我 所以Service只有一分其實5星級酒店我去過好多間service通常有5分但係佢嘅態度令我好似去咗比大排檔更差嘅地方 佢嘅態度令我俾抵食亦只有一分唔係天使囉! 名不附實呢度唔係大排檔, 你做咩嘈個客?我喺大排檔食咁多次都未俾人嘈過如果唔係book唔到位, 班長辈又一定要喺嗰日喺靚地方飲茶我貼錢都唔到Service 我好少俾1分, 其实我想俾零分三星燒賣唔錯, 冇肥豬肉够實身鹅肝百花蝦球ve

十月初的時候，因為公司關係到了北角工作，這樣同事就揀了這家君綽軒，因為有外國同事在，所以就揀了飲茶。因為我們已BOOK檯同有同事去拎位兼點野食...我地去到就有得食了~叫了成檯都係野食因為食完要番去做野，沒什麼期待，只想快快醫肚...意外食物不俗，而且服務良好，有人專門服務我地TIM，果然是酒店...記憶最深是炒野...因為很好食...鐃氣好足...而且小小辣辣地...岩哂我口味...因為係同同事食就沒點樣拍攝了...只係一張...就開餐...拿~我今餐係公司埋單的...我唔知幾$...不過就真係唔錯既....如果係呢邊做野又出公司數既都可以揀佢

Honey早排o黎港島海逸君綽酒店食過西餐, 話幾好食... 真唔真呀?!!今朝一瞓醒又要唸吓去邊樹搵食... Honey提議去呢間酒店嘅中菜廳「君綽軒」試吓...我地12點唔夠去到, 查實大把位, 不過比人Book晒... Receptionist叫我地1:30pm翻番o黎... 吓?!! 咁我果個半鐘有咩做呀?!! 佢見我地咁大反應, 就話如果可以1點正還番張枱比佢, 就可以有位... 唉... 是旦啦, 都搭咗車落o黎喇... (有網民話星期日人影都唔多隻喎, 攪到我地好老定, 冇打電話去Book位)餐廳古色古香, 海景仲出名好靚, 可惜我地被安排入咗房仔, 隔離張大枱仲好鬼嘈...花雕話梅豬腳仔--話梅味唔均勻, 有D冇話梅味有D又好正話梅味... 口感彈牙... 份量不少... 唔錯唔錯...合桃雞粒酥--入口熱辣辣出晒煙, 外皮香脆, 都OK喎...甜梅菜叉燒腸粉--讚! 讚! 讚! 原來甜梅菜同叉燒腸係可以咁夾o架!!! 真係天作之合!!! 好有驚喜!!!桂花烏龍馬蹄榚--個賣相都幾討好, 馬蹄清甜, 桂花甘香, 好味呀!!! 烏龍... 烏龍... 你去咗邊樹呀呀呀呀?

一連兩日去洒店中菜廳lunch, 今日嚟到位於北角油街嘅Harbour Grand Hotel, Lobby 原來超大同超靚。 當你沿途見到D維修車房, 再走入酒店大堂, 真奇怪點解一間咁靚嘅酒店會坐落於呢個地段。入到中菜廳君綽軒, 第一印象非常好。 全海景, 有氣質嘅裝修, 令我感覺非常舒服。三個人叫了:1)炸竽角: 好正, 即炸, 新鮮2) 臘鴨排骨煲仔飯: ok wo, 仲有飯蕉tim 3) 叉燒包 : 正常嘢4) 春卷: 又ok wo, 似乎炸野係呢道嘅強項埋單三佰幾, 食環境都值回票價la。

We booked this restaurant on the internet, which is one of the pluses of dining there - it's convenient! The system is very efficient. We booked in the middle of the night and we got an acknowledgement email from the hotel. No hassles. It was a dim sum lunch. The food was good. Service was good. The view out of the window was nice. Used dishes and bowls were removed promptly and replaced with clean ones. Wouldn't say that the food was cheap but it was worth the value. We had no compla

未去这餐厅前，有点怀疑值不值这个价钱。因为有张20%off优惠卷，今晚去试试，原来都几好。有大靓海景，服务周到，最重要几好食，尤其是餐牌上的餐厅推介菜色。是一家适合请特别亲友食饭的好地方。

電影Twilight成功俘虜世界萬仟少女, 身為中女嘅我, 卻都一樣被迷倒. 還記得睇第一集時, 男主角Robert Pattinson簡直係"秒剎"了我. 對呀, 佢出場10秒內我已經愛上咗佢.轉眼間, 喺一片"只係呃少女, 或自認係少女"嘅影評下, Twilight已經上到第3集. 難得已身為中佬嘅另一半都覺得有興趣"追"個故事, 咁我當然奉陪啦!是夜happy friday, 買咗飛喺太古城director's club睇9:30, 放工仲有時間慢慢食飯. 自己都係喺東區返工, 不過之前未嚟過呢間酒店. 之前曾經有諗過嚟, 但每次都好似有更好嘅選擇. 好啦, 就趁今次試吓啦~由公司搭的士過去只需$30倒. 坦白講, 酒店附近嘅環境實在唔係太好, 只見四周都是車房同舊樓, 而且除咗的士外亦無車可達, 實在好難想像點解會喺呢到開間酒店. 我家小弟將在明年結婚, 亦有到此參觀過場地, 佢當時嘅comment係"好靚". 但係我入到去, um.... 只覺得大堂樓底幾高, 但唔grand, 亦唔覺特別靚.搭lift上到5/F.就到了. 可能因為時間尚早, 一位客人都無. 所以喺未有訂

今午有暇想找些新餐廳試菜去。和外子商量過後，決定去試試港島海逸君綽酒店的君綽軒。由家開車出發，經過維園、電器道再轉入油街，酒店就在油街尾靠海的盡頭；一路走過都是舊區與中環新區景致真不可相提並論，尤幸酒店有代客泊車服務，省卻自行找停車位的麻煩。酒店門外裝潢有點冷清落寞，沒有高級酒店應有的氣派。走進大堂，面積大是大了，但裝潢與佈局是有點大而無當，很有點國內酒店的味道；裝飾的用料和手工都見粗糙。君綽軒在酒店五樓，我們坐升降機上去，我降機也是普通設計、一般裝潢，天花修飾得很粗疏。走進君綽軒，大廳窄窄長長的，面積不是太大，桌與桌之間的矩離不太闊落，尤幸大廳進門右邊有一列落地大窗增闊了視野。一般的中式裝潢，高樓底；金黃色桌布配中式木椅，感覺還可以。一坐下，侍應已走過來招呼，服務態度是好的。翻開菜牌，點心由 HK$38的乂燒包到 HK$78的鮑魚酥，點心中價位是 HK$58。小食約 HK68至 HK$88不等。小菜價錢則較貴，大都在佰元以上。炒粉飯麵在 HK$168至 HK$200間，甜品則每款HK$48，當然燉官燕不在此價位內。因為是午飯，而我又不覺餓，便由外子發辦隨意叫了幾款食物試試，包括 HK

八月五日係放榜日，亦係一位可愛妹妹的生日。一於放假relax下啦！ 有人提意去新酒店試下中菜，小妹便訂了四位。酒店大堂很大，樓底很高，水晶燈亦很大很美，grand!! 不過為何沒有椅子呢? 在大堂等人時攰了怎算? 酒店職員很精神，笑面迎人，服務唔錯噃! 值得一讚! 上到五樓中菜廳, 面積不大但枱與枱之间距離算遠，樓底很高，坐滿也不覺嘈吵，有些位置還可望到海景添! 另外有些位置可望到泳池，因為底部是青苔綠色，感覺似池塘!! 坐下來，叫了兩款点心後，才接到通知另外兩位不來。Oh! 算! 我們共點了 …鐵觀音 – 有candle 在底暖住，是很體貼的做法，值得一讚! 茶是香而滑口的，一定不是 cheap 貨，好飲! 加分!!柱侯蘿蔔牛根腩 – 味道ok，正常。但為何冇牛根?? 講明牛根腩但沒有牛根? 全部也是很大份的牛腩，還有一件係咬唔開!! 扣分呀！扣分呀！金銀脆腸粉 – 原來係腸粉皮包住瘦身型油炸鬼!! 似炸両，但炸両感覺很飽很"漏"!! 這碟不會有此感覺! 內裡的油炸鬼炸得脆脆而沒有過火，上枱時有一碟麻醬及一碟甜酸醬，我覺得麻醬 match! 好味呀!!

我最鍾意試新野, 新酒店開業不久黎緊又爸爸節, book 位試試...今次飲茶為重點, 點知賴左野點心menu 得果十一款點心, 選擇太少喇之後就要叫小菜喇, 飯之類...飲茶叫小菜唔係好岩我style...開首叫左 ' 鳳尾芋角' 點知係凍既...叫左侍應去換, 態度都ok, 再來的一客就熱辣辣好食得多帶子腸粉都滑身, 帶子都有口感, 上碟已經係細細舊咁上碟, 方便夾起脆皮燒腩仔, 暖身, 還可以.釀雞亦比我預期差.我expect 會係脹bobo 咁入面有蝦同翅,但食落太乾身...鮑魚雞絲脆麵, 例牌份量, 個鮑魚雞絲汁味道都ok~去得海邊酒店, 當然要坐窗邊啦景觀開揚, 新年睇煙花一流但日頭就唔好喇, 太曬, 個位會好熱..整體黎講, 呢度岩三四人小聚, 太多人就唔係太岩食日頭冇咩點心食, 我估食晚飯會好d, 小菜加維港夜, 應該好好多~