君好宴會廳 (已結業)

限聚令下相對一人的早茶是個美好時光。不用跟四或五個人瓜分一張六人枱，全店都是細枱，又不可搭枱。可以一個人享用一張枱，慢慢吃不用聽他人近距離的發言。這酒家的食物的確是麻麻地。今天點了一個早茶孖寶。菜苗餃~皮厚了些、 涵淡了些。雞絲粉卷~ 蒸的時間過長，粉皮厚而鬆散。點了一壺壽眉茶，可惜茶味只可維持頭一壼水。$28.8 + $8 (茶錢) 共 $41 連加一隔離茶記早餐 $30間唔中享用清清静静的早上還可以。

嘆茶唔喺我倆公婆常備嘅節目，因為一大班人飲茶夠為高興，又可以試多啲點心。查實呢間新開無耐嘅「君好」都想試試，不過，疫情關係，一直延遲開檔，講開呢個位，其實好難做，由小弟十多年前初嚟美孚報到，個鋪位由「盈暉海鮮酒家」轉為「凱旋門宴會廳」，之後再轉手為「百樂門宴會廳」，跟住轉為「鳳城皇宴」，都做唔掂，年初就轉為「君好宴會廳」。之前所見，都喺換湯唔換藥，餐廳名改咗，但環境格局同侍應無變；不過，今回嘅「君好」就似乎唔同晒，整個環境嘅佈局完全改晒，更掉走晒啲大型水晶燈，舞台改設晌中間，有晒鼓琴，擺明就唔再幻想做酒席生意，改而做吓啲茶舞或團體週年晚宴之類。基本點心紙就喺以下呢張，有列明晒唔同日子、唔同時段嘅價錢，以及茶錢幾多，可謂童叟無欺。仲有另一張點心紙，喺我哋嘅目標，因為都喺啲早市嘅優惠點心，如多款特惠孖寶咁，星期六、日、公眾假都有，只喺俾多$3而已，一樣覺得划算。鮮蝦菜苗餃、蠔皇鮮竹卷 $29.8特惠孖寶A老婆剔咗菜苗餃同鮮竹卷，兩款都喺佢嘅心水點心。先介紹前者，標準份量，一籠有3隻，隻隻皮薄晶瑩，咬落唔黏牙，雖然啲菜苗刴得比較粗，但都好嫩，而且，啲鮮蝦口感爽彈，又夠鮮味，最啱喺鮮蝦跟菜苗嘅

這店剛開業幾天，我們就來一試。點了：春卷：皮脆但內饀不夠鬆軟，味道一般。雞包仔：內饀好吃但皮的口感欠佳燒賣：這是點心中最好吃的了鹹肉粽：饀料不多味道一般梘水粽：我一向不吃梘水粽，朋友說一般。乾炒牛河：河粉散散的，好處是不油膩。總的來說，食物一般。服务方面，落單和上菜都出錯了，我們點了兩籠燒賣，送來三籠，賬單顯示四籠。幸好經理很好，立即回收一籠並改正賬單，又向我們致歉。可能剛開業不久，各方面都有待改善，希望遲些有所進步。