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2016-06-01
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友人住觀塘, 佢知我鍾意食點心, 就介紹咗一間觀塘小店比我. 不過一直都無機會試. 今日咁啱過觀塘見客, 見完已經到食飯時間, 所以特登黎朝聖一下!呢間餐廳係宜安街街市附近, 直情係去柴灣/西貢的紅Van 個條巷仔, 我大概知邊度, 所以都唔洗太花時間去搵. 佢係主打手工點心, 其中不乏一D創意點心同咖啡, 環境算幾乾淨. 侍應同食客有講有笑, 甚有街坊小店風味.今次黎主要係想試下佢個老火湯同腸粉. 叫咗一碟叉腸, 一客馬柆糕同老火湯 (一個人實在食唔到咁多). 未黎之前都有睇過其它食評, 知道呢間腸粉出名, 果然無令人失望. 叉腸一客有六件(已切好), 件件都好飽滿, 用料好足. 就咁望, 腸粉皮夠薄, 可以癮約睇到裏面D饀料, 賣相已經攞晒分. 腸粉夾起唔會散, 食落夠滑, 而且裏面D叉燒一D都唔乾, 佢附有少量時菜, 食落增加咗爽口層次, 味道同口感都做得好好, 作為主打一D都無欺場.至於老火湯都好足料, 飲得出無味精, 非常難得. 馬拉糕都好夠鬆軟, 唔會太甜, 但食落好馬拉糕味, 好味!
呢間餐廳係宜安街街市附近, 直情係去柴灣/西貢的紅Van 個條巷仔, 我大概知邊度, 所以都唔洗太花時間去搵. 佢係主打手工點心, 其中不乏一D創意點心同咖啡, 環境算幾乾淨. 侍應同食客有講有笑, 甚有街坊小店風味.
今次黎主要係想試下佢個老火湯同腸粉. 叫咗一碟叉腸, 一客馬柆糕同老火湯 (一個人實在食唔到咁多). 未黎之前都有睇過其它食評, 知道呢間腸粉出名, 果然無令人失望. 叉腸一客有六件(已切好), 件件都好飽滿, 用料好足. 就咁望, 腸粉皮夠薄, 可以癮約睇到裏面D饀料, 賣相已經攞晒分. 腸粉夾起唔會散, 食落夠滑, 而且裏面D叉燒一D都唔乾, 佢附有少量時菜, 食落增加咗爽口層次, 味道同口感都做得好好, 作為主打一D都無欺場.
至於老火湯都好足料, 飲得出無味精, 非常難得. 馬拉糕都好夠鬆軟, 唔會太甜, 但食落好馬拉糕味, 好味!
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