吉勝吉列串揚專門店

營業中

休息中

有次去大角咀個邊突然間好想食日本野，係咁多間餐廳之間呢間鬧市中的小店份外醒目。而且外面亦有很多泊車位，非常方便駕駛私家車既人士黎光顧。店舖環境都和日式居酒屋差不多，有幾幅日本藝術作品，店裡面放住幾chill既日本歌，未點餐之前個人放鬆曬。坐位都幾舒服，好快就點菜喇~我和另一半點左飲品先，日本的麒麟一番搾啤酒，待應非常快拎埋一個酒杯給我。細心個點個酒杯仲凍的，能夠確保啤酒倒入杯個下杯酒仲係凍的。另外我地仲叫左一支完熟桃子果汁，酸酸甜甜容易入口。第一道前菜上左一份和風刺身沙律，真心抵食。裡面除外沙律菜之外，仲有三文魚、油甘魚、真鯛、八爪魚腳仲有厚厚的帶子刺身，份量超級多先要68元，每一片刺身都係厚切。賣相整得好靚色彩繽紛。火灸三文魚加州卷味道都算幾清新，刺身部位魚脂味好香，配埋餡料的玉子蛋、青瓜味都幾清新唔油膩。特上刺身拼盤刺身份量十足，師傅都好捨得，油甘魚和帶子都是厚切的，食材質素高好新鮮。牡丹蝦刺身味道鮮甜，個頭比拇指還要粗，肉質彈牙爽口。擺盤都好優雅，好似藝術品一樣。角切雜錦魚生丼刺身份量頗多，壽司飯用的米是日本珍珠米，質感良好。壽司飯醋調味唔會太濃蓋過本身的米香，平衡恰到好處。跟飯

大角咀真係一個美食天堂🤤各種唔同風味小店都有😍但朋友推介呢間急勝吉列串揚專門店👍中午時段、見圖片便當🍱都好吸引🤩叫咗個魚生便當（啖啖都係新鮮魚生飯，好鮮甜）京蔥和牛舌便當🤤牛舌份量都好多😆唔會太韌，再配有京蔥洋蔥點綴😘肉質好嫩、便當🍱好豐富、多元化添又有炸蝦🍤又有魚生、前菜、炸雞仲送埋麵豉湯滿足晒我想食咁多樣嘢😘見今日咁熱🔥加個蟹籽沙律🥗（新鮮青瓜絲同蟹柳加入日本BB沙律醬、仲有好多蟹籽😚爽口、即時消暑開胃）芥末八爪魚拌青瓜😍（點綴咗芥末，所以唔係好辣，混合埋啲八爪魚🐙、青瓜🥒好彈牙、食落好特別）飲品超抵呀加$5已有一杯蜂蜜柚子梳打、當然唔蝕底再嗌多杯桔梗青檸梳打啦🤭涼浸浸好冰凍😘消暑解渴😛今日十分滿足😌

來到大角咀，就很想念這間日式居酒屋，平民價錢吃到新鮮美味魚生，午市時間有定食，有湯，有前菜沙律，沙律有好多蟹柳絲和蟹籽，好正！另外主食和飲品，性價比高！🔸必點刺身定食：刺身都有六款，好新鮮👍🏻，刺身size大件，還有碗珍珠飯！這個我當成魚生飯，好飽肚！🔸蔥吞拿魚蓉丼飯：個人好喜歡吞拿魚蓉，份量好多，軟綿綿好滑的口感，吞拿魚蓉又新鮮，食到吞拿魚的味道，其實簡簡單單撈埋豉油Wasabi已經好好味！

在大角咀發現這間小店居酒屋，入面以深木色為主，十分日系刺身沙律 $68有幾款魚生包括墨魚、油甘魚、三文魚，加上沙律菜好豐富，十分美味芝麻雞翼2隻 $28炸得很香、惹味吱上檸檬汁增添鮮味特上刺身拼盤5品 $118三文魚、油甘魚、八爪魚、赤海蝦、帆立貝刺身每款都十分新鮮，色澤鮮艷，厚切肥美，滿足感十足吉列日本黑豚定食 $100定食配白飯、前菜、麵豉湯，吉列豬扒肉質又結實又嫩滑，建議豬扒醬汁倒在芝麻碗內拌勻之後與豬扒一起食用，更添美味京蔥和牛舌 $62京蔥燒烤後仍保有甜味，加上有洋蔥、芝麻等配料，厚切彈牙，油脂香串揚蓮藕 $12蓮藕切成薄片更脆身、夾脆可口芥末牛柳 $22牛柳燒至香脆，入口酥軟，芥末醬汁跟牛柳很配搭，不膩，十分醒胃鵪鶉蛋 $14初嘗鵪鶉蛋天掃羅，感覺很特別，脆面的外層內裡是軟軟的蛋白和蛋黃日本免治雞肉 $18雞肉和雞軟骨的比例恰好，製成肉丸，香氣十足多春魚 $12燒得金黃色，魚皮焦香微脆，咬下去流出魚汁，好美味煙燻豚肉 $22煙燻香氣濃郁，肉質嫩滑，有油香味，味道不會過鹹

大角咀好多小店，而且價錢經濟，吉勝吉列就是其中之一，日式便當也是$108，另外吉列系列都好吸引。柑桔青檸梳打柑桔香味中帶點清新清檸，甜度適中，消暑解渴。和風牛肉便當 $108賣相很吸引！便當配前菜、白飯、麵豉湯，前菜是沙律，有豆腐、生菜、青瓜配芝麻醬，感覺清新。刺身有厚切三文魚腩、油甘魚、赤海蝦，爽口鮮味。有炸雞2件、炸蝦及炸魚塊，咬開炸雞香脆內嫩滑有肉汁，擠上檸檬汁帶點清新，炸蝦及魚塊乾身不油膩。有牛肉及牛舌，濃厚牛味，份量又多。魚生便當 $108大部份食物跟前者一樣魚生飯賣相吸引，顏色繽紛，有玉子、三文魚、八爪魚、油甘魚等等，材料豐富。

今日朋友去左大角咀做野，要我過去陪佢食飯，平時好少入去， 原來大角咀都好多野食。見到有間日本野門面幾啱feel, 就入左去。難得一場黎到，嗌多d野食先先黎個牛油果沙律， 成大半個牛油果係面，十分足料。然後再黎個刺身拼盤，拼盤擺得好靚， 有帶子，三文魚，大大隻蝦，八爪魚同埋油甘魚。 厚切，美味，滿足。再黎個吉烈豬扒凍烏冬， 有豬扒醬， 有芝麻，有碗比你磨芝麻。 夠哂儀式感 ，可以比得上出面嘅吉烈豬扒專門店。吉豬外脆內juicy, 烏冬夠韌度。又是正。牛油瓜軟殼蟹卷擺得靚，食落都正。醬燒年糕又一驚喜， 係日本食過麻麻地，哩到食，外脆內軟，有燒過嘅香味， 值得一試。角切雜錦魚生丼，魚生大大粒，撈勻食，大大啖，大滿足。芝麻雞翼脆卜卜。。點整到咁脆嘅呢?我猜唔透。。最後的章魚小丸子，不過不失。

店舖雖小，但是店員親切而且環境就像在日本的居酒屋，價錢都是適中，整體食物又不錯！值得支持用心的餐廳！【胡麻豆腐沙律】青瓜生菜都好新鮮，開一開味蕾。【刺身拼盤】有三文魚，油甘魚，帶子，蝦，三文魚同油甘魚厚切新鮮，油甘魚完全無腥味，口感豐富，咬落充滿油脂，帶子十分大粒飽滿，勁新鮮，蝦都是鮮甜入味。【蔥吞拿魚腩配鱈魚乾】吞拿魚腩，撈埋蛋黃汁，配上脆口的鱈魚乾及爽口解膩的青瓜口感豐富，味道勁夾，質地又滑溜溜飽滿。【鹽燒油甘魚鮫】魚皮煎得脆口，魚肉十分嫩滑，好食到想encore！【串揚拼盤】點了多春魚，南瓜，鵪鶉蛋，豚肉蘆筍卷，豚肉韭菜卷，紅薑，茄子，牛柳粒，紫蘇雞肉，青椒仔。炸串的炸粉都十分薄身，唔膩，香脆可口，亦食得出食材味道新鮮，個人鐘意多春魚同紫蘇雞肉，好食又惹味！【鰻魚炒飯】用石鍋碗承載着，可以保持溫度之餘，亦做到飯焦香脆效果，炒飯入邊仲有鰻魚粒，紅蘿蔔同翠玉瓜碎，令口感更加豐富，撈埋鰻魚汁一齊炒，十分惹味！

大角咀匯聚了各種風味的餐廳和小吃店，而在這個美食匯集地中，吉勝吉列串揚專門店無疑是受歡迎的熱點之一。這家店專注於製作地道日式串燒和炸物，主打的吉列串是店裡的招牌菜品。店內裝潢簡約舒適，提供室內外用餐區，吸引不少食客慕名而來。除了吉列串，這裡還供應各式日式小吃，如燒物、刺身等，深受當地人和遊客喜愛。專業的烹飪手藝和親切的服務也是這家店的特色之一。 💙牛油果沙律牛油果沙律以香濃的芝麻醬作為主要調料，既清新可口又入口即化。芝麻醬和牛油果交織出的迷人風味，回甘甜而不膩，令人難忘。這道營養豐富的前菜，是夏日消暑的不二之選。 💙鐵板燒牛舌鐵板燒牛舌引人垂涎。八塊上等新鮮牛舌，鋪陳在滋滋作響的鐵板上，淋上濃郁的牛油，牛舌肉質柔嫩，入口即化，在口中化開的同時，散發出醇厚的牛油香氣，令人回味無窮。自己親手掌控火候，烹飪過程中，濃濃的牛油香和牛肉特有的鮮美味道，漸漸在舌尖蔓延開來，令人忍不住連連稱讚。這道精緻絕倫的鐵板燒牛舌，絕對是品嚐頂級日式料理的佳選。 💙極上時令刺身拼盤七品精緻的刺身拼盤羅列了三文魚、金目鮪、中拖羅、牡丹蝦、帆立貝、八爪魚等時令海鮮。擺盤錦上添花，色彩豔麗，層次分明，每一種食材都呈現

今晚和朋友在大角咀吃晚飯，上網發現這家吉勝吉列串揚專門店好像不錯，於是來試試水準。餐廳裝飾有特色，十分有日本居酒屋的風味，留意餐廳面積不大，記得要先訂座。餐牌選擇頗豐富，刺身、串揚、主食應有盡有，還有大量時令食材，配撘不同的煮法，亦有不同的酒精類飲品供應。Suntory啤酒 $48 / 燒灼梳打 $42來居酒屋必需小酎一杯，點了啤酒及燒酎梳打，味道清澈，口感清爽滑順，加上梳打的氣泡感，非常適合下班輕鬆一下。蟹子沙律 $42先點一客經典的蟹子沙律，新鮮青瓜絲及蟹柳，配以的正宗的日本BB沙律醬，還有大量蟹子增加口味口感的變化，輕怡開胃。極上時令刺身拼盤7品 $368當晚的刺身拼盤，料精而鮮，當中包括時令的網池魚、岩手蠔、中拖、油甘魚、三文魚、帶子及牡丹蝦。每種刺身都鮮甜可口，令人回味，其中以網池魚最令人回味，入口味道清甜，肉質軟滑，脂厚油香，鮮味甘甜，回味悠長。隨機雜錦串揚拼盤 $85然後點了店家的招牌串揚，有芥末牛柳、豚肉蘆筍卷、免治雞肉、冬菇、蓮藕及青椒仔，炸串外層香脆可口，加上特製的串揚醬汁同吃，味道微甜微酸，令人吃完一口又一口。吉列日本黑豚 $98吉列黑豚豬扒外層香酥脆口而內裡嫩滑

日料總是吃不厭的☺️Order咗好多串燒🍢 （厚燒牛舌心、雞翼、雞腎、雞皮、串揚拼盤）吉列嚟講，呢間算唔錯👍🏻 炸皮薄，蔬菜🥬的水份、肉汁保留得好好。赤海蝦刺身🦐特上刺身拼盤五品🍱刺身都係幾出色，擺盤很美觀。新鮮又好看，令人食慾大增。 醬燒日本年糕 🍘 沒有想像中冧，不過煙韌度足夠，小食嚟講幾過癮。牛油果軟殼蟹卷🥑🦀🍙 抵食，牛油果綿綿口感+爽炸軟殼蟹+薄脆紫菜+粒粒魚籽=多重口感大滿足。Drinks 🍹 信州蘋果🍎 朋友話同蘋果汁差不多，都飲得過完熟桃子🍑 有驚喜😻 不過碳酸飲料，有氣，始終有點辛苦🤭

心血來潮想食日本嘢 近近哋就有間吉勝 都係我喺大角咀內嘅日本菜餐廳首選🇯🇵雖然呢度只係一間小店 但係食物種類選擇超出你想像 每次嚟都食到唔同嘅嘢㗎😌ꕥ 特上刺身拼盤五品全部都好新鮮🤤三文魚同油甘魚都好厚切而且夠肥美 魚油充足🐟赤海蝦肉質爽嫩🦐帆立貝都好厚身 勁鮮甜 八爪魚好質感彈牙 嫩中帶脆🐙ꕥ 岩手縣真蠔雪解 店內嘅小黑板推介 新鮮日本直送🇯🇵飽滿肥美 質感細膩 入口creamy 帶清新海水味🌊ꕥ 十本串揚拼盤海鮮/肉/蔬菜都有🍡肉類我至鍾意煙燻豚肉 充滿鹹香又軟嫩 原來做串揚係出乎意料咁夾👍🏻豚肉韭菜卷口感豐富 仲好多汁💦極黑豬柳肉質最好 有彈性🐷和牛肋肉本身擔心會韌 不過處理得都好好 一樣好嫩 牛味濃郁🐂蓮藕都係我大推嘅 超爽口啊✨另外仲有紫蘇雞肉/日本茄子/蓮藕/秋葵/大蝦同鵪鶉蛋🥚呢度嘅串揚無乜油膩感 而且炸粉都好薄 所以食得多都唔覺得膩ꕥ 芝麻雞翼香脆又惹味🐓雞翼愛好者必點ꕥ 滑蛋吉列日本黑豚肉丼飯金黃色嘅賣相好吸引🤩豚肉外層酥脆 而滑蛋濕潤滑溜 加上醎甜兼備嘅醬汁 口感同味道層次都好豐富🥢

經朋友介紹，得知大角咀有很多美食，所以不時過來搵食，這天就幫襯了「吉勝吉列串揚專門店」，價錢合理，食物出色，值得一試😋👍🏻牛油果沙拉（$52）🥗🥗這道沙拉以新鮮的牛油果為主角，配上清爽的蔬菜和香濃的醬汁。牛油果的奶油質地和濃郁的味道，與其他成分完美融合，給人一種濃郁又清爽的口感，營養豐富，充滿美味和口感。時令鮮魚-飛魚刺身（$238）🐟🐠時令的飛魚刺身帶來鮮美的海味和口感。飛魚肉質鮮嫩，口感細膩，並且散發出淡淡海洋香氣。每一片刺身都展現飛魚的原汁原味，清爽又美味，絕對是海鮮愛好者的不可錯過之選。甲羅燒（$88）🦀🦀將蟹殼放在火爐上燒烤，直到外殻變得金黃酥脆，內部完全熟透。甲羅燒的口感濕潤嫩滑，保持了蟹肉的鮮美和嫩滑，與青瓜、餅乾等的風味相融合，展現蟹肉的鮮美和多樣化的食材組合，是一道美味獨特的料理。京葱和牛舌（$48）🐮🐮這道料理結合了京葱和牛舌的獨特風味，呈現豐富的口感和香氣。牛舌的肉質細嫩，搭配上京葱的清香和脆嫩，相得益彰。每一口都帶來滿滿的美味，讓人難以抗拒。串燒豚肉荔枝（$38）🍡🍡這道獨特的料理將豚肉和荔枝串在一起，給人一種鮮美的口感和意想不到的美味。豚肉的嫩滑和荔枝的清脆相

大角咀有很多美味小店🥰，其中一間“吉勝吉列串揚專門店”有炸串食，Duck哥🦆食過質素非常好🤗，價錢又親民🤭，今次一於試下店舖其他嘢先。店舖面積不是很大，但裝修帶有日本🇯🇵風情，環境整齊簡潔👍，座位空間足夠，今人感到舒服自在🥰。魚生便當 $108便當除咗配了前菜🥗、麵豉湯🍵外，仲有胡麻醬菠菜、煎鯖魚🐟、2️⃣款天婦羅🍤(魚和蝦)和3️⃣件刺身(三文魚、油甘魚和北寄貝)。主角嘅丼飯食材豐富有三文魚、油甘魚、蛋、三文魚籽及青瓜，魚生新鮮味美☺️，蛋帶甜，青瓜爽脆，配上微酸的壽司飯一齊食，醒胃又好食😋。火炙黑豚肉叉燒拉麵 $78配前菜和麵豉湯，Duck哥🦆另外加配了壽司3️⃣件。豚肉叉燒🐖有肉香味，炙燒🔥過嘅逼出了油分令到更加好食，豬骨湯底味濃，烏冬滑溜煙韌，掛上湯底一齊食，非常好食😋。鐵板燒牛舌 $78人氣No.1👍，店員會先放個小型石爐，上面放了鐵板⬛，當入面的牛油🧈熱溶後，就可以放上牛舌👅，按自己喜好嘅熟成度來烹調。牛舌👅口感爽彈，又可以自己燒🔥。好玩又好食😋。日本橙味氣水 $8日本提子味氣水 $8日版罐裝汽水，超市都未必做到呢個價，梗係叫返兩罐啦😂。總括而言，小店食物質素好，水準十分之高，而

吉勝一直是我wish list內，因為除了串燒，炸串亦是我喜歡的食物，但是在香港食炸串真的頗貴。當晚六點半到達，人不多。我因為買了OpenRice嘅日本餐廳八折券，就快到期，所以快啲用埋佢。先來一個牛油果沙律，其實我唔太喜歡胡麻醬，但係佢呢個醬都唔算重味，份量都多，牛油果應該用咗成個，但係有點可惜未夠熟。然後開始叫炸串、蓮藕、南瓜、三文魚、紫蘇雞肉、海膽豆腐、鵪鶉蛋、芥末牛柳和炸富士蘋果等等。比較喜歡紫蘇雞肉和南瓜。平均每串都是$1x-2x，價錢相宜，下次飲完涼茶再食。朋友怕炸串太熱氣，所以就另外叫了串燒，雞肉軟骨棒，水準之內。串燒白鱔，稍嫌欠缺少少調味，說來好笑因為近日有朋友送了一些日本海膽鹽給我，我一直放在袋中沒有拿出來，正好派上用場。串燒白鱔燒得非常不錯。燒物做得不錯，而且價錢不貴，絕對可以encore。最後我點了兩件壽司作結，我選了火炙左口魚壽司和火炙和牛壽司，兩者入口油分充足，非常圓滿的作結。到我們離座時店子差不多六成滿，小店出品用心有誠意，加油呀。下次應該會來吃午餐。#留港消費撐小店 #不要失去了才懂得珍惜

牛油果沙律好好食，刺身拼盤有驚喜，串燒燒得剛剛好！清酒選擇款式多！每天都有不同的特價小食。但八爪魚沙律就唔得啦。位置比較遠離，距離地鐵站需要15分鐘。下次再來！