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2010-04-11 143 瀏覽
台北 101 選址鄰近英皇中心,離「年青人聖地」東方 188 只得一街之隔,可說是佔盡地利,我常路經這一帶 (卻不再是年青人),終於買了一杯試試。要了標明是「濃香」的珍珠奶茶 ($12),手搖的奶茶面有一層薄泡,用冰不多,甜度也恰當,可惜味道卻不太濃郁,淡淡的沒一點回甘,跟茶名有些出入。另外,我也略嫌珍珠下得太多,需知有時「多」並唔代表「好」,始終我買杯奶茶係想解渴,唔係醫肚餓,珍珠點計都只係配角,絕不及泡一口靚茶重要!最後,有見店內環境十分簡陋,建議加道屏障,以免此弱點暴露於客人面前,這等門面功夫實在不可看輕,何況隔離仲有間 Come Buy 搶客?
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台北 101 選址鄰近英皇中心,離「年青人聖地」東方 188 只得一街之隔,可說是佔盡地利,我常路經這一帶 (卻不再是年青人
),終於買了一杯試試。

要了標明是「濃香」的珍珠奶茶 ($12),手搖的奶茶面有一層薄泡,用冰不多,甜度也恰當,可惜味道卻不太濃郁,淡淡的沒一點回甘,跟茶名有些出入。另外,我也略嫌珍珠下得太多,需知有時「多」並唔代表「好」,始終我買杯奶茶係想解渴,唔係醫肚餓,珍珠點計都只係配角,絕不及泡一口靚茶重要!

最後,有見店內環境十分簡陋,建議加道屏障,以免此弱點暴露於客人面前,這等門面功夫實在不可看輕,何況隔離仲有間 Come Buy 搶客?
珍珠多過奶茶
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可以清楚見到店內環境簡陋
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可以清楚見到店內環境簡陋
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31/3(三) 2pm豚肉飯後,源於心癮,跑到就附的台北101,購下$10珍珠奶茶.先評奶茶,質味皆稀薄,珍珠更是未熟透的,無謂勉強自己,此等貨色,確實不屑一嚐!
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31/3(三) 2pm
豚肉飯後,源於心癮,跑到就附的台北101,購下$10珍珠奶茶.先評奶茶,質味皆稀薄,珍珠更是未熟透的,無謂勉強自己,此等貨色,確實不屑一嚐!
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2010-03-31
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2010-03-05 15 瀏覽
今日天氣都幾熱,食完野又買返杯野飲先。見呢度比起隔離唔係好駛排隊,好快就買到,所以又決定係度買杯試下。反正我覺得買珍珠奶茶有時都要撞手神的。另外我覺得呢度有個好處係可以買細杯,又時唔想浪費真係唔想買大杯飲,所以有得揀大細真係好好。細既珍珠奶茶索價$10,可以接受。等左大概 5 分鐘就有得飲,顏色感覺較淺,而且多冰,不知喝下又如何?一飲下去,只係覺得有個甜字,直頭好似糖水咁。唔係好feel到佢似奶茶,有少少奶茶但無咩茶味,不過我覺得佢又未至於甜到好難受,最起碼我唔會想掉左呢杯野先。珍珠OK,細細粒,煙煙靱靱,不過佢有時會幾粒珍珠痴埋一齊,變左一大舊。難怪呢間比起隔離條隊短咁多,真係試一次就夠。
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今日天氣都幾熱,食完野又買返杯野飲先。見呢度比起隔離唔係好駛排隊,好快就買到,所以又決定係度買杯試下。反正我覺得買珍珠奶茶有時都要撞手神的。

另外我覺得呢度有個好處係可以買細杯,又時唔想浪費真係唔想買大杯飲,所以有得揀大細真係好好。細既珍珠奶茶索價$10,可以接受。等左大概 5 分鐘就有得飲,顏色感覺較淺,而且多冰,不知喝下又如何?

一飲下去,只係覺得有個甜字,直頭好似糖水咁。唔係好feel到佢似奶茶,有少少奶茶但無咩茶味,不過我覺得佢又未至於甜到好難受,最起碼我唔會想掉左呢杯野先。珍珠OK,細細粒,煙煙靱靱,不過佢有時會幾粒珍珠痴埋一齊,變左一大舊。

難怪呢間比起隔離條隊短咁多,真係試一次就夠。
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2009-12-13 14 瀏覽
溫完書七點左右路過買一杯少冰少甜101濃香珍珠奶茶醒醒腦等佢慢慢搖前一位顧客ge order ge 時候,見到佢櫃面ge 店員拎兩杯regular 出黎試味,試完又畀收銀試我聽到佢地ge 評語係其中一杯甜到離晒譜唔知係咪因為咁ge 緣故,我杯少甜係完全冇味ge.......既冇茶味、又冇甜味........../。\|||D珍珠都係冇味,最後我飲淨一杯底珍珠,覺得頂唔順,冇味又頂住個胃,最後放棄掉左$12 / 700cc 確係定價相宜,少冰唔會太凍又唔會唔凍,啱飲但味道真係.......市面上咁多選擇,我諗我唔會幫襯第二次~
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溫完書七點左右路過買一杯少冰少甜101濃香珍珠奶茶醒醒腦
等佢慢慢搖前一位顧客ge order ge 時候,見到佢櫃面ge 店員拎兩杯regular 出黎試味,試完又畀收銀試
我聽到佢地ge 評語係其中一杯甜到離晒譜
唔知係咪因為咁ge 緣故,我杯少甜係完全冇味ge.......
既冇茶味、又冇甜味........../。\|||
D珍珠都係冇味,最後我飲淨一杯底珍珠,覺得頂唔順,冇味又頂住個胃,最後放棄掉左

$12 / 700cc 確係定價相宜,少冰唔會太凍又唔會唔凍,啱飲
但味道真係.......市面上咁多選擇,我諗我唔會幫襯第二次~
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2009-12-03 18 瀏覽
十月上旬‧晴台茶店的市場很奇怪,店子開得越來越多,但喝台茶仍然是要排隊等,除了是製作需時外,一定程度上是市場還未飽和吧。行過灣仔道,又試試這裡的珍珠奶茶。夠凍,沒有冰,夏天喝夠透心涼。沒有什麼茶味,也太甜。珍珠不算煙韌,也沒有味道,吃不了一半,棄之。10蚊一杯,雖然不貴,但隨著天氣漸涼,想台茶市場也到達了汰弱留強的時間。
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十月上旬‧晴

台茶店的市場很奇怪,店子開得越來越多,但喝台茶仍然是要排隊等,除了是製作需時外,一定程度上是市場還未飽和吧。

行過灣仔道,又試試這裡的珍珠奶茶

夠凍,沒有冰,夏天喝夠透心涼。沒有什麼茶味,也太甜。珍珠不算煙韌,也沒有味道,吃不了一半,棄之。

10蚊一杯,雖然不貴,但隨著天氣漸涼,想台茶市場也到達了汰弱留強的時間。
太甜了一點了
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尋日外國朋友返左黎 帶去周圍行下見到呢間好多人排隊就埋去試下我要左一杯濃香珍珠奶茶 我朋友要左焦糖朱古力有趣的是 店員連large同small都唔識講 攪左一輪.. 最終我做翻譯 (咁你就唔好要我去格離等 好似我阻住咁)多人排隊原來係因為佢地人手shake得2個人shake 一個人調份量而且檯面好多污水 唔知茶粉定咩黎等了又等 終於...濃香奶茶一d都唔濃香 冇茶味 好似放左奶的糖水咁懷疑係咪比錯左原味我,,,,,,朋友果杯仲西利 焦糖係甜既 朱古力係甜的加埋竟然勁苦 .... 完全係正正得負好彩平平地試下 以後唔會再黎
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尋日外國朋友返左黎 帶去周圍行下
見到呢間好多人排隊就埋去試下
我要左一杯濃香珍珠奶茶 我朋友要左焦糖朱古力

有趣的是 店員連large同small都唔識講
攪左一輪..
最終我做翻譯 (咁你就唔好要我去格離等 好似我阻住咁)

多人排隊原來係因為佢地人手shake
得2個人shake 一個人調份量
而且檯面好多污水 唔知茶粉定咩黎

等了又等 終於...

濃香奶茶一d都唔濃香 冇茶味 好似放左奶的糖水
懷疑係咪比錯左原味我,,,,,,

朋友果杯仲西利 焦糖係甜既 朱古力係甜的
加埋竟然勁苦 .... 完全係正正得負

好彩平平地試下 以後唔會再黎
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2009-11-02
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今日星期六,下午五六點,等緊巴士時見冇咪人俳隊,就走去買杯試試.大慨五分鍾就有得飲!!點知一飲,腦裏面就浮現一句話!台北101,一飲就知佢唔得!!我個杯是膿香珍珠奶茶! 我一啖飲落去:1 - 茶不膿2 - 珠奶生且淡可以話係一杯有得晬,又有奶味既醣水!!甘......12玟就.....
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今日星期六,下午五六點,等緊巴士時見冇咪人俳隊,就走去買杯試試.大慨五分鍾就有得飲!!
點知一飲,腦裏面就浮現一句話!
台北101,一飲就知佢唔得!!
我個杯是膿香珍珠奶茶! 我一啖飲落去:
1 - 茶不膿
2 - 珠奶生且淡
可以話係一杯有得晬,又有奶味既醣水!!
甘......12玟就.....
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2009-10-19 5 瀏覽
今年台式大行其道,我是台灣人感到很開心.在香港可以飲到家鄉嘢,希望台式飲品可以在香港長做長有.言歸正傳.珍珠奶茶來到香港味道已經偏濃,我是台北101飲到這杯濃香珍珠奶茶好正,有茶味,好香!難以形容.再贊青頻果綠茶,青頻果同綠茶配到剛剛好.整體來說水準很不錯,美中不足地下很多水.
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今年台式大行其道,我是台灣人感到很開心.在香港可以飲到家鄉嘢,希望台式飲品可以在香港長做長有.言歸正傳.珍珠奶茶來到香港味道已經偏濃,我是台北101飲到這杯濃香珍珠奶茶好正,有茶味,好香!難以形容.再贊青頻果綠茶,青頻果同綠茶配到剛剛好.整體來說水準很不錯,美中不足地下很多水.
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2009-10-18
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推介美食
  • 濃香珍珠奶茶
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2009-10-11 9 瀏覽
琴日經過灣仔,見到果度開左間台北101,之前都有聽d fd講過話幾好飲,所以就買去買杯野黎試下。我就叫左杯紅豆抹茶,因為我覺得比較特別。試左一啖之後,我覺得唔會太甜,而且抹茶味適中,紅豆唔會太淋或者太硬,加上之前味飲過,所以比到我一種好新鮮既感覺。值得一試!
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琴日經過灣仔,見到果度開左間台北101,之前都有聽d fd講過話幾好飲,所以就買去買杯野黎試下。我就叫左杯紅豆抹茶,因為我覺得比較特別。試左一啖之後,我覺得唔會太甜,而且抹茶味適中,紅豆唔會太淋或者太硬,加上之前味飲過,所以比到我一種好新鮮既感覺。值得一試!
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2009-10-10
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推介美食
  • 紅豆抹茶
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2009-10-07 11 瀏覽
天時暑熱,经過灣仔道見到有間叫台北101的飲品店,本人從來不飲這些飲料,但天氣實在太熱了,於是和朋友各買了一杯珍珠奶茶及青蘋果綠茶。需然等了頗耐,但嘗了一啖青蘋果綠茶之後,就覺值得。綠茶加上青蘋果味,清香潤喉,感覺清凉無比。友人亦發現珍珠奶茶茶味香濃,珍珠靭度適中,值得再次品嘗。
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天時暑熱,经過灣仔道見到有間叫台北101的飲品店,本人從來不飲這些飲料,但天氣實在太熱了,於是和朋友各買了一杯珍珠奶茶及青蘋果綠茶。需然等了頗耐,但嘗了一啖青蘋果綠茶之後,就覺值得。綠茶加上青蘋果味,清香潤喉,感覺清凉無比。友人亦發現珍珠奶茶茶味香濃,珍珠靭度適中,值得再次品嘗。
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2009-10-02
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推介美食
  • 珍珠奶茶,青蘋果綠茶
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2009-10-06 8 瀏覽
上星期到灣仔上堂,看見學校對面新開了一間台式奶茶店, 見珍珠奶茶分原味及濃香兩種, 由於本人比較喜歡濃茶味道, 所以我便叫了"濃香珍珠奶茶"嘗了一口後, 發覺茶的味道比起之前試過幾間香濃,奶味適中,甜度亦可以,而且珍珠非常有咬口. 在等候期間我看見他們是每杯也由師父人手調校及搖的,並不像其他店舖用機械,所以我還是覺得就算要排隊等候也是值得的.
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上星期到灣仔上堂,看見學校對面新開了一間台式奶茶店, 見珍珠奶茶分原味及濃香兩種, 由於本人比較喜歡濃茶味道, 所以我便叫了"濃香珍珠奶茶"嘗了一口後, 發覺茶的味道比起之前試過幾間香濃,奶味適中,甜度亦可以,而且珍珠非常有咬口. 在等候期間我看見他們是每杯也由師父人手調校及搖的,並不像其他店舖用機械,所以我還是覺得就算要排隊等候也是值得的.
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用餐日期
2009-10-03
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$40 (其他)
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2009-10-06 8 瀏覽
國慶日, 在中環吃完午餐已是3點, 距離晚飯時間還有幾小時, 便四處走走. 穿過金鐘, 從PP3走到灣仔還不用一個小時. 有點口渴, 剛巧見灣仔道開了間新的立飲店, 其門如市, 便也來湊湊熱鬧. 店名叫台北101, 說是從台灣開過來的分店. 在香港島會幾間. 看看menu, 珍珠奶茶也有兩款 -- 奶味較重的"原味"版和茶味較濃的"濃香"版.(小,$10; 大, $12). 見人頭湧湧, 擠得水洩不通, 當中不乏影相的"食友"們. 便也試試. 要了濃香版的珍珠奶茶 (大, 推廣期內賣$10), 和白桃綠茶 (大, $12). 落單的時間為3 時45分. 輪候號碼為#325 分鐘後 (3時50分), 工作人員叫號碼, 叫的竟然是#17號. 我沒聽錯吧? 聽真點, 果然是17號, 還是沒有人pick up 的17號. 叫了幾次也沒人應, 心想, 現在才到19, 幾時會到32? 答覆是: 很快. 當然意思是relative 的, 反而當Cashier提議我們去"兜個圈"再回來. 十五分鐘就有得pickup. 心想, 還是留守, 搏一搏沒有人拿的時候順延可以早點把茶拿到手. 誰知原來沒有人拿
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國慶日, 在中環吃完午餐已是3點, 距離晚飯時間還有幾小時, 便四處走走. 穿過金鐘, 從PP3走到灣仔還不用一個小時. 有點口渴, 剛巧見灣仔道開了間新的立飲店, 其門如市, 便也來湊湊熱鬧. 店名叫台北101, 說是從台灣開過來的分店. 在香港島會幾間. 看看menu, 珍珠奶茶也有兩款 -- 奶味較重的"原味"版和茶味較濃的"濃香"版.(小,$10; 大, $12). 見人頭湧湧, 擠得水洩不通, 當中不乏影相的"食友"們. 便也試試. 要了濃香版的珍珠奶茶 (大, 推廣期內賣$10), 和白桃綠茶 (大, $12). 落單的時間為3 時45分. 輪候號碼為#32

5 分鐘後 (3時50分), 工作人員叫號碼, 叫的竟然是#17號. 我沒聽錯吧? 聽真點, 果然是17號, 還是沒有人pick up 的17號. 叫了幾次也沒人應, 心想, 現在才到19, 幾時會到32? 答覆是: 很快. 當然意思是relative 的, 反而當Cashier提議我們去"兜個圈"再回來. 十五分鐘就有得pickup. 心想, 還是留守, 搏一搏沒有人拿的時候順延可以早點把茶拿到手. 誰知原來沒有人拿是不會順延的. 杯茶要了少冰, 人來到pickup時, 冰已經溶了, 可否換杯新的? (不可), 等太久不要了可否退款? (不可, 因已落單...)可否快點? (差點兒在一連串的'不可'後也答了'不可', 但立即改為"我們會快點")

10分鐘過後 (4時正), 一男子拿著單據來pick up, 原來是28號的order. 等了15分鐘才做了9單生意, (每單還只是一杯起, 兩杯止). 服務異常地慢. 好不容易看到廚房內的情況. 原來在5個工作人員當中只有一個是在準備order (mixing the tea with the shaker). 另有兩人在舀"珍珠"等配料, 兩人是做清潔的.一人要做這麼多order實在是不合理的. 相也照了, 廚房可以"一團糟"來形容...工作人員說剛開業未準備好, 那為什麼要趕在十月一號開業呢?? 28號的男子又氣沖沖的等了5分鐘. 拿的時候發現order是搞錯了. (下刪數十'問候字句...)

再過5分鐘, (即4時05分), 到我們了. 濃香珍珠奶茶的確是不錯的, 稍嫌是少甜也是太甜了. 茶味也真夠濃, 但沒有了苦澀味. 白桃綠茶也是甜度的問題. 上的時候很凍, 這一點還是要讚的.但等了這麼久才來杯"ok"的奶茶, 是有點過份了. 店方重新解釋開業只幾天未完全掌握人流才導致要等20分鐘之久. 還保證過幾天會"上了軌道"後便不用等那麼久了.

週日, 路過灣仔, 便再來101試招牌的"紅豆抹茶" (大, $15). 只見是日已沒有人龍, 店員亦認得我, 等了又等, 還是要15分鐘才有茶到手. 呷著少甜也是太甜的抹茶, 紅豆是一些軟一些硬的. 心裡想著, 又一間好一陣子都不用來了.
店舖不難找, 在遠處有大的指示牌.
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選擇沒有驚喜, 期望以質取勝
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"廚房"狹小的空間內只有一人在"沖茶", 怪不得要等這麼久了.
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濃香奶茶(少甜)茶味是濃, 但全無一丁點的苦澀反而有點失真.
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白桃綠茶(少甜)依然是太甜. 綠茶反而帶點"寡"
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招牌的紅豆抹茶(少甜)-- 豆的質感不一, 整體甜度也太高
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店舖不難找, 在遠處有大的指示牌.
"廚房"狹小的空間內只有一人在"沖茶", 怪不得要等這麼久了.