古今

營業中

休息中

雖然呢排忙住處理屋企事，都要食餐好既😜有日接完Gavin放學就搵埋朋友一齊去一間係銅鑼灣已經打響名堂既日式餐廳「古今」食晚餐，我決定要試下佢地既名物 - 日式卷物同埋料理🌟餐廳環境係以日式簡約風設計，地方雖然唔係好大，但又唔會擠逼，設有bar枱同埋2-4人枱，係同朋友傾住計食野既好選擇😆餐牌既好多款式，包括有刺身、特色卷物、小食炸物、壽司、鐡板燒、鍋物、串燒、丼飯、天婦羅、燒物、特色飲品、日本酒Sake等等，好豐富❤️食日本料理點可以唔配清酒🍶一坐低無耐我就order左「軍令純米大吟釀」，軍令既酒味偏辛口，但佢既米香同層次感都比較重，係市面上較為罕有😗ʚ胡麻豆腐沙律前菜我哋揀咗一個豆腐沙律🥗麻醬配豆腐係好經典既配搭，再加左蟹籽同埋三文魚籽，令口感同味道好清新😚而且沙律份量都幾多，豆腐口感冰涼又嫩滑，好適合做開胃前菜～ʚ蜘蛛🕷️個名幾得意，原來係炸軟殼蟹卷😍軟殼蟹炸得好脆但唔會好油，仲有蟹柳、牛油果同青瓜以增加口感層次✨ʚ埼玉網燒牛舌經理大推Gavin媽必試😆果然無介紹錯，牛舌迷必嗌❗️好香牛味～一份有４件，而且相當有厚度，咬落去完全唔韌好彈牙😋ʚ櫻花蝦原條茄子燒茄子係切開一半咁原條燒，而且滿

呢間餐廳嘅環境幾舒服，環境氣氛比較優雅簡約，座位都算闊落，都好適合朋友傾偈嘅聚會。最出名同特色嘅一定係佢好多唔同款式嘅卷物，我今次都食咗幾款卷物，最中意就係辣妹，其實佢就係辣味吞拿魚同炸蝦而成，份量好多，所以都好飽肚。仲有蜘蛛都好有趣，其實佢裏面就係軟殼蟹，青瓜同蟹柳🤣設計呢啲卷物嘅人都幾有心思另外都嗌咗啲燒物，唔少得有牛舌童出名嘅芝麻雞翼，仲試咗鹿兒島黑豚荔枝卷串燒，都好值得推介，大家可以參考吓

其實唔係第一次來食, 餐牌上種類繁多, 樣樣都好值得試, 重點抵食夾大件, 性價比極高，值得推介.-煙花 $108.0卷物鋪上辣味三文魚, 辣味吞拿魚及脆片, 既辣且鮮, 壽司飯混入黑白芝麻, 十分香口, -搖滾樂 $113.0卷物鋪上鳗魚, 燒汁鳗魚好香甜軟淋, 內有脆卜卜的炸蝦, 蝦肉彈牙爽口, 內有芝士, 鹹鮮交集, 卷物味道層次豐富- 鹽燒白鳗 $36.0皮脆肉嫩, 魚肉夠厚身, 彈牙又多汁, 無泥味, 十分鮮甜-芝麻雞翼 (2隻) $42.0皮脆肉滑, 芝麻香口, 十分惹味-黑豚豬頸肉串燒 (1串) $32.0微微焦香的黑豚豬頸肉油脂均匀, , 咬落去好爽口好juicy

呢間食過好幾次，今期仲多咗清酒選擇，呢枝女城主大吟釀帶有香醇嘅果香，相當容易入口。赤蝦刺身擺盤花咗心思，非常精緻，赤蝦刺身大條得黎又鮮甜肥美，令人大飽口福。倫敦橋4件壽司上面都鋪滿海膽，入口甘香滑溜，裡面包住三文魚、青瓜🥒及脆片，食落感覺好清新。超級龍卷風呢個份量都算多，壽司卷入面包著鰻魚➕炸海老➕芝士➕青瓜，旁邊仲有脆片，口感豐富。黑豚豬頸肉串燒咬落充滿油脂香，質感嫩滑。紫蘇雞腿肉串燒食落有紫蘇葉香味，雞腿肉香嫩多汁，非常美味。

古金主打創意+ 色彩豐富嘅手卷，入面有得包房，適合多人聚會。試左好多不同款式卷物，仲有串燒🤤卷物名都好有特色，就咁睇名係唔會知個餡係咩黎，但咁樣先夠有神秘感～如果唔食芝士的話，仲可以special request 唔加🤌🏻⭐午夜牛郎炸左嘅飯卷好香脆，加上三文魚、牛油果，有少少微黏的飯口感一齊食又幾夾⭐蜘蛛 有脆口炸軟殼蟹，夾埋青瓜絲、牛油果，唔止口感爽口，食落都清新。⭐煙花超多綿密的辣味吞拿魚蓉，而入面亦有三文魚加爽脆蟹籽及脆片，個人最推介食呢個～⭐鹽燒白鰻 每次都必點嘅鰻魚～鰻魚肉質彈牙，外皮烤得岩岩好焦⭐鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 荔枝肉香甜，下面夾有薄身豚肉，味道特別～⭐琦玉網燒牛舌有4大件，而且都有少少厚度，咬落去唔韌，口感超彈牙，點埋酸汁可平衡鹹味。

古今 銅鑼灣性價比高日式料理餐廳主打特色手卷😁約左朋友來食好彩有提早訂位👍🏻店內座無虛席食物質素唔錯🥢而且店員服務都好好🌟安格斯蔥牛卷安格斯牛肉包裹住大量新鮮蔥～口感清新爽脆再係表面灑上炸蒜～好惹味🌟火灸左口魚裙邊刺身經火焰燒香咗嘅左口魚裙邊入口油香⭐️ 火焰紅龍卷 吞拿魚，炸蝦同芝士🧀配搭好夾⭐️ 龍卷風鰻魚，炸蝦，芝士，青瓜，脆片材料豐富又香口📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓

古今最主打是日本風創作卷物壽司,今次同朋友來吃點了2款卷物和2款小食青龍卷青龍卷其實是鰻魚,牛油果,蟹柳整成的卷物,本人很喜愛食牛油果,所以大愛這款卷物蜘蛛蜘蛛其實是炸軟殼蟹卷物,入面配有牛油果,青瓜,蟹柳等,因有炸軟殼蟹所以食入口好香脆,配著其他很清新的材料一起食一定不會過膩埼玉網燒牛舌燒牛舌香口之餘,因是厚切,所以食入口好多肉汁,好juicy可能因為是炭燒,香氣十足芝麻雞翼雞翼是經過油炸的,所以食入口好香脆,配上芝麻來別更香口古今地址: 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓

今日同fd行完街食飯，於是係sogo附近揀咗間連鎖餐廳，方便同地方寬敞呢間食過都ok，坐落幾舒服。見佢主打卷物，我哋叫咗兩個卷物，黑龍卷同富士山。富士山上面有好多蟹柳沙律，附近有薯片脆脆做裝飾都幾得意，食落都幾match。另外我哋叫咗幾串串燒，鹽燒白鰻、紫蘇雞腿肉、黑豚豬頸肉同黑豚荔枝卷串燒。白鰻燒得剛剛好，脆身唔腥，略嫌有少少咸。其他都不過不失。📍古今 (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓

媽咪同我都鐘意日式料理，帶埋媽咪一齊去試吓一直好想食嘅古今二🤩銅鑼灣分店喺D 2出口右邊行少少就到的逸園，好方便👍🏻店舖充滿木系和風氣式，令鐘意日本嘅我地好愉悅😆 店鋪好衞生乾淨，店員禮貌。👍🏻🥘大板自家製炸雞（6件）第一樣上枱！熱辣辣！炸雞香脆肉滑，非常juice😋肉內亦非常入味，美味🤤加上個醬，係日本嘅味道！🍡黑豚豬頸肉串燒賣相好整齊靚仔，有精緻感！咬下肉實淨彈牙！味道微咸！🍡鹿兒島豚肉露筍豚肉簿簿包住BB露筍，味道微咸而清新！🍣辣妹（辣味吞拿魚、芝士、炸蝦）🍣搖滾樂（鰻魚、牛油果、芝士、炸蝦）兩款創意卷物同碟上，有擺碟，色彩繽紛，－睇已經食慾大增❤️辣妹上辣味吞拿魚比例同飯係1:1，飯卷內包著芝士同炸蝦，嘩！味蕾充滿不同的美味享受❤️搖滾樂上有鰻魚、牛油果，飯卷包著芝士同炸蝦，肉肉的內容令胃部非常滿足👍🏻太開心的假日午餐🤩期待下次試吓其他分店

今日落咗車就見到澳門逸園中心。本來想食壽司郎但朋友話好多人所以就去咗呢間食咗一個泡菜豚肉涮涮鍋，仲叫左佢嘅吞拿魚壽司，忘不了，紅粉佳人壽司🍣同埋沙律。本來有OpenRice訂位，但後尾見到呢有一個網站Storellet 做會員有八八折。仲有其他好多餐廳join 裝咗呢個網站都好似有折㗎。但入到依家餐廳，叫左食物都仍然係沒有一杯水。後尾要叫侍應幫我哋斟杯水先有水飲，亦都冇幫我哋加水。我要叫侍應先至有得加水。不過佢哋嘅服務態度除咗水之外其他都幾好嘅。上次本來想去荃灣嗰間分店，今次終於都可以試吓佢嘅服務質素。跟住食咗五百幾蚊都OK

今日同閨蜜約左去銅鑼灣行街，血🩸併左好多衣服。行到累就去附近餐廳坐底休息下。平日都十分滿座，我地好好采時間尚早唔使等位就坐到。首先我地叫左啲小食，鹿兒島黑豚荔枝卷串燒(1串），紫蘇雞腿肉串燒（1串），埼玉 網燒牛舌（4件），呢個三樣野合咪一碟上，我最欣賞既係牛舌，入口即溶，非常之入味。點啲醬汁食令味道更加提升。口感一流。跟住主食方面就選左蜘蛛，呢個有啲脆脆，口感十足，而且表面有一層秘製醬更加提鮮。都係幾唔錯既選擇。同碟上既重有倫敦橋(4件），呢個係海膽壽司，海膽份量都十分滿足。一啲都唔會有雪味，非常新鮮。世界級享受。

以創意卷物為主打嘅居酒屋𓂁古今𓂄✦富士山𓄢賣相同menu有少少出入，但係都隱約見到個山形嘅，不過味道先最重要，本身包含左鰻魚、牛油果嘅卷物已經好夠味，加上用燒汁同沙律醬調味過嘅蟹柳條，就真係好濃味，用嚟佐酒係唔錯✦東京爆脆𓄢味道被燒汁同明太子沙律醬略為搶左少少風頭，不過呢個卷物嘅口感會再豐富啲，有薄薄嘅炸衣包住内裡嘅蟹柳卷，炸衣酥脆唔油膩，外層再包埋熟呑拿魚碎，整體食落幾得意✦埼玉網燒牛舌𓄢大推網燒牛舌！薄切牛舌口感彈牙無筋，一入口牛脂味湧出✦大阪自家製炸雞𓄢炸衣酥脆，炸雞肉質幾嫩，而且保留到肉汁唔乾身，本身已經有調味，所以就算唔點附上嘅沙律醬都已經好唔錯𓄢古今銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓

今晚自己食飯，終於可以去一間想試咗好耐嘅日本餐廳，呢間同一般嘅日本餐唔同，佢係主打創意壽司，配搭新鮮多變，今次就獨自試新野先！餐廳幾忙，但職員都保持到友善嘅服務態度，幾好。《 蜘蛛（炸軟殼蟹、青瓜、牛油果、蟹柳） $103 》有5件，炸軟殼蟹幾香口，整體味道豐富有口感～《 埼玉 網燒牛舌（四件） $78 》好嫩稔呀！調咗味帶咸香，蘸埋師傅自家製嘅蒜汁仲特別提味～除咗創意壽司同燒物，我見都有唔少人食鍋物，等我下次都試吓先！

聽過呢間日本fusion餐廳好耐，今晚終於同朋友去試吓。手機落單，亦有餐牌參考圖片，都幾方便。有成20款創意壽司，款款都幾特別。《 搖滾樂 （鰻魚、芝士、炸蝦、牛油果） $113 》 呢個配搭幾新鮮，鰻魚香甜，炸蝦香口，牛油果香滑，芝士香郁，加上鰻魚汁，入口幾香濃。《 午夜牛郎 （三文魚、牛油果、芝士） $98 》芝士味道最出，牛油果同三文魚比較油潤，有膩感，但配上廚師自家製嘅辣味三文魚醬汁就即時減膩又開胃。《 大阪自家製炸雞（六件） $78 》 有6大件熱辣辣嘅炸雞，外層薄薄哋而肉就好香滑，蘸埋沙律醬好惹味～

古今地址: 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓=====================創作卷物壽司是古今最出名的本打菜式，來過一次，心思思想試埋menu 上其他創意卷物口味。點了個創作壽司之一（東京爆脆 ）材料有三文魚，蟹柳同辣醬點啜在面組合出來味道好好食蟹膏帶子炒帶 ，好香又濕潤，香噴噴，清淡炒飯很健康。仙台牛舌尖，聞到好濃郁的黑椒醬汁香，切成丁很彈牙，脆蒜片如虎添翼，辣辣地開胃更香。以上份量偏重澱粉質，岩女生或者食量唔大架人！除了串燒同卷物，都有刺物呢類野食架蛋白質唔係好夠，之後再去食炸雞補下