古今二 (荃新天地)

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一排冇食日本菜，諗起主打特色卷物嘅古今二，今日搵到朋友陪我食個late lunch。最愛都係配料簡單味道又合襯嘅金龍卷，炸蝦加三文魚係絕配，而且好味又抵食；今次仲叫咗未試過嘅蜘蛛，係軟殼蟹配上蟹柳、青瓜同牛油果，同樣係出奇地夾，朋友都大讚出色！自家製玉子燒即叫即整，入口又香又軟，質素唔錯。當然唔少得朋友至愛嘅燒茄子同芝麻雞翼，香口惹味，特別欣賞佢嘅雞翼醃得好入味，炸得酥脆之餘仲保持到肉汁，非常推薦！

**金龍卷 $98**一聽到這個名字就覺得很震撼🤣裡面有一些天婦羅炸蝦，表面炸得很脆，而且蝦子非常大隻，絕對不是那種小小的廉價貨🤣，每一口都是香脆可口的😘配上用日本米做的壽司飯一起吃，每一口都停不下來。**富士山🗻 $88**日本的富士山我以前看過很多次，但吃下去的感覺真的是第一次🤣，面頭上有一大堆的蟹柳，裡面包著鰻魚，蟹柳和鰻魚本身就是我的最愛，這道菜真的沒得挑剔🤣**自家玉子燒 $55**十分值得讚賞的是玉子燒的部分，面頭上的焦糖燒烤得剛剛好，既脆又不會太過焦黑，玉子也非常滑嫩，每一口都毫無困難啊！

呢日去荃灣，心思思好想食日本菜，係荃新天地見到 "古今二"，依度啲卷物、壽司同日式料理都好唔錯，又有好多種類選擇，款式都幾特別㗎 ~餐廳地方都幾闊落，裝修充滿日式風格設計  ;  座位方面可以坐喺窗邊望下街景，感覺好relax！餐牌內款式都好多，有刺身、特色卷物、壽司、鐵板燒、鍋物、丼飯、天婦羅、串燒、小食炸物、特色飲品、日本酒等等，日式卷物更是與別不同，值得一試。超級龍卷風    $88喜歡食材豐富嘅超級龍卷風，飯卷外層鋪左黑芝麻、脆片及醬油，內裡有鰻魚、海老、青瓜及芝士，爽脆清甜，酥脆可口嘅天婦羅炸蝦，入口超滿足，中間嘅芝士有層次，色香味俱全嘅卷物。蜘蛛    $96呢款高質日式卷物壽司，軟殻蟹炸得酥脆但無油膩感，即使放咗喺飯卷裡面都冇變腍，再加上蟹柳、牛油果及青瓜增加層次，口感更滋味。雜錦天婦羅    $88多樣化嘅炸物，點埋日本天婦羅汁更配合。天婦羅包括不同食材，脆脆嘅炸蝦、香甜迷你紫薯、青椒釀魚肉，香口食物就最啱我啦！味淋魚干    $68日本魚干烤至金黃，軟硬適中，咬落去煙煙韌韌，沾上沙律醬，風味十足。

自己一個想食日本野唔會無選擇😝今日就試左自己一個黎食日本野🇯🇵其實咁樣食都唔會話太heavy，甚至乎嗌少一個餸都夠飽👍🏼。🐒彩虹卷💰$116佢呢款主要係以各款刺身，搭配牛油果，青瓜同蟹腳卷成🍱所以可以試到唔同既刺身match落牛油果，青瓜同蟹腳係咩style🥳我個人都係偏愛三文魚🍣。🐒龍卷風沙律💰$76呢個沙律我差唔多每次黎都有食，因為我覺得以呢個價錢真係幾抵🤩特別係佢既蟹柳份量都真係可以用誇張黎形容，而最低係啲中華沙律🥗所以成個沙律都好有層次。🐒海鮮味噌湯💰$38🐒芝士年糕(2件)💰$26另外呢2樣相信大家都好熟悉，所以我覺得如果自己一個細食怕食唔哂就可以只係加一個小食🧀不過我就貪心啲同好餓，所以都嗌左個湯同年糕，食到最後都真係勁飽勁滿足😌

古今二- 荃新天地我以往經常光顧這家以卷物為招牌的日本餐廳，由以前一直開顧觀塘店到依家荃灣分店，保持味道質素不錯，一直都是這家店的常客，新一年都要試試。🔸蜘蛛炸軟殼蟹牛油果蟹柳卷，炸軟蟹很香脆，壽司飯包住加上牛油果超好食！🔸金龍卷炸蝦卷上有肥美的三文魚，加上沙律醬同燒汁，入口溶化，超香口又吸引。🔸清酒煮蜆蜆肉又大隻又鮮甜，加上清酒煮配上昆布、洋蔥帶出甜味，湯超好飲，一直都保持質素。🔸自家玉子燒厚厚的玉子燒，表面經過燒焦，再淋上沙律醬同蟹籽， 甜甜的玉子再加沙律醬真係好適合。

經典日本料理古今二簡直係出名，開了好多分店，食物品質有保證，今次就來到荃灣醫肚，想食得健康又飽肚，來荃灣天地既古今二就岩曬啦。來呢度切記要訂位，晚餐時段真係幾full㗎。同平時一樣，有d手卷都真係又賣相有意思又好味😋，今次都不例外，點返相同口味的壽司1. 煙花🎆 魚生蓉好吸引，這次好似一顆小煙火一樣可愛2. 彩虹卷色彩繽紛的三文魚🍣牛油果🥑壽司，展現左彩虹🌈既特色。3. 龍捲風🌪️沙拉🥗 呢個係又健康又大盤梗係我每次必點既沙拉，超多蟹柳同中華沙拉，真係開胃極，每個食過都會愛上😍4. 自家玉子燒🔥🥚（6件）熱辣辣新鮮滾熱辣，厚厚的玉子燒有口感又燒得夠香，玉子燒控摯愛。5. 枝豆 清清地食枝豆，送茶聊天食慢慢嗒，真係幾唔錯👍🏻茶水也是日本茶，好好飲不停喝茶喝不停，滿意這頓好豐富好味的晚餐😋下次再來。

荃灣有好多好野食，呢間位於荃新天地既日本料理味道都唔錯，環境都坐得舒服，今次叫既野食味道都好有驚喜清酒煮蜆 $128上枱熱辣辣，蜆肉大大粒好清甜，湯底加入清酒、白菇同洋蔥，甜甜地值得一試吞拿魚牛油果卷 $63 壽司飯包住吞拿魚同牛油果，吞拿魚新鮮，牛油果軟滑金龍卷 $98次次必點，炸蝦卷外層加上三文魚同芝士，炸蝦香脆彈牙，大滿足!芝麻雞翼 $38有2隻可以同朋友開心share，外皮香脆，雞肉嫩滑，熱辣辣記得襯熱食

同朋友喺荃灣行完街，覺得有啲肚餓就會諗起呢間餐廳，佢嘅特色卷物真係令人欲罷不能煙花：上面鋪滿晒鮮甜嘅吞拿魚蓉，卷物入面除咗魚生外，仲包住脆脆，特別有口感金龍卷：朋友推介我叫嘅金龍卷，上面鋪住一塊三文魚，同埋滋味嘅沙律醬，入面係香脆嘅吉列炸蝦龍卷風沙律：沙律醬嘅味道偏辣蟹柳絲都幾多，下面有中華沙律舖底，蔬菜新鮮日式章魚小丸子：呢款一章魚燒會脆口，餡都會比較實，章魚偏細粒，但多過一粒自家玉子燒：炙燒過嘅玉子燒特別香，而且有豐富嘅甜味

荃灣行完街食乜好？超級龍卷風 $88size都大，入有鰻魚、海老、芝士🧀️青瓜、脆片，無諗過鰻魚同炸蝦，有8舊咗多，都算抵食，值得一試。清酒煮蜆 $128加左酒將鮮甜吊出，蜆肉肥，份量唔少，呢個天氣飲岩曬，飲完心都暖。鹽燒鯖魚 $68落左鹽同胡椒粉醃滿魚身再煎，一啲都唔腥，真心唔錯。古今日式煎餃（6隻） $56餃子即叫即煎，共有六隻，咬落幾JUICY。@kokon2.tw🎈古今二🎈荃灣荃新天地1樓116號鋪.....

古今二 呢間「古今二」係我第二次回訪，食物質素依然高質，今次係同朋友一齊嚟荃灣食野，朋友住天水圍，叫我揀餐廳，我一諗就諗起「古今二」，佢哋係一間中高價位嘅日式餐廳，而且距離荃灣西鐵站只需要行七分鐘， 沿途可以經過天橋， 對輪椅人士來說十分方便。呢間餐廳除了有傳統的壽司之外，裏面嘅菜式仲有創意壽司，講到環境就十分安靜，好啱坐低聚會傾計，餐廳裝修大多數係木製加混合少少工業風，餐廳通道算寬闊，輪椅人士入去食絕對唔係問題！1.超級龍捲風$88（9/10）每舊壽司入面有炸蝦、芝士、鰻魚同脆片，每一啖都係非常滿足， 一碟有八舊壽司，份量非常足夠， 加上有少少酸酸嘅汁作調味，令到整個菜式唔會好膩！2.清酒煮蜆$128（10/10）入面每一隻蜆肉都非常肥美又清甜又無沙，一上桌已經聞到陣陣清香嘅酒味，令人食指大動，當中份量都好足夠，大約有20隻蜆以上，除咗用清酒煮之外，仲加海帶布、洋蔥同菇湯底好清甜，搞到我好想再叫多次清酒煮蜆！3.大阪自家製炸雞$78（10/10）呢個炸雞雖然一碟只有五舊，但每舊炸雞起碼有一個乒乓球咁大，食起嚟非常夠熱，炸到外脆內軟，肉質又夠嫩滑，仲可以點沙律醬，我呢排戒酒，如果唔係一

今次又嚟到古今二，不過係荃灣分店， 餐廳係開放式座位，用間隔分隔餐廳與商場， 裝修 簡潔，光線充足，亦有自來光日式麻醬豆腐沙律豆腐沙律啲豆腐冰冰地軟滑，入口融化，麻醬都很多，全部生菜都撈咗芝麻醬， 醬汁好開胃三文魚牛油果卷(6件)三文魚好軟熟，卷物都包得好好，沒有散開， ok蜘蛛 (5件)蜘蛛其實係軟殼蟹卷，有兩件係有軟殼蟹腳， 成條卷有完整一隻軟殼蟹，軟殼蟹炸得香脆配合埋醬汁都唔錯埼玉網燒牛舌(4件)牛舌燒得好香脆，食落一啲都唔肥膩鹽燒白鱔白鱔食落好得意，QQ彈彈咁，個白鱔皮又燒得好香脆，成個口感有脆有軟

今日同人妻去荃灣買新鞋😈我哋又係到諗食乜好😩😩然後大家都突然同一時間爆岀一個概念😈食日本野！因為啲男人唔食😩細嘅又唔食得多…今次係😂😂😂佢帶我黎，然後我話：我都食過呢間😆心有靈犀呀！食物日式麻醬豆腐沙律我哋習慣食嘢之前先食草😂因為要食少啲🤏🏻🥹啲茄好新鮮，酸酸甜甜！超開胃🤤。啲豆腐凍凍地，但一樣勁香豆味！加上超多麻醬😂😂😂正到呢～～點減肥呀鹿兒島黑豚肉荔枝串燒呢個不得了！超甜荔枝加上焦香嘅肉味🤤🤤🤤好彩嗌一串share🥲我哋只係口痕🫢如果唔係實會狂食….小食真係必嗌呢個🩷🩷🩷午夜牛郎、金龍卷我哋都知呢間啲名好正，所以習慣咗先睇咩材料🤣🌌午夜牛郎 - 三文魚、牛油果、芝士全部都係我哋鐘意食😳再睇一睇個名😂😂😂中午時間，2個人妻去搵午夜牛郎🤭仲要食埋～～～何等幸福☺️佢個飯圈係脆脆嘅～～超級好食！小朋友都食得🐉金龍卷呢個有三文魚、芝士、炸蝦超鐘意呢個🩷今日一個外脆內軟，另一個外軟外脆😂😂😂牛郎粒菊花想入非非😈😈😈岩鹽燒虎蝦人妻話想食蝦，黎到見到咁大隻虎蝦😳超彈牙！新鮮蝦🫢其他荃灣其實有好多選擇，不過我哋覺得呢度係坐得最舒服！食嘢梗係要打卡🤭呢個位影相超級正…今日唔算好太陽，但係望出去好舒服…

21/1/2024📍古今二上次食過呢間餐廳嘅卷物 覺得幾好食 今次試埋其他野食 一樣唔錯👍🏻 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨日式麻醬豆腐沙律 （$78）好大兜沙律🥗沙律菜幾新鮮 唔會苦 麻醬嘅量夠撈晒全部沙律菜 豆腐嘅份量都幾多 幾香幾滑 加埋蟹籽食更加有口感👍🏻✨富士山 （$88）Menu有好多款卷物揀 好難揀 樣樣都想試🤣而呢款餡料有鰻魚、牛油果🥑上面仲有成座山咁嘅脆片同蟹柳呢幾樣食材非常夾 食落每一啖都大滿足！太約有十件 都算抵食✨辣味三文魚壽司pizza （$98）話說我哋係貪得意先試下壽司pizza係咩料預咗係伏㗎啦😌嚟到佢係壓扁咗嘅紫菜包飯 然後再包天婦羅炸粉攞去炸 最後面頭有啲辣味三文魚同脆片因為炸完 ”pizza” 底都好多油 有啲扣分食落脆脆哋 味道都唔錯 感覺幾新奇 冇想像中咁伏✨牛肉壽喜鍋 （$208）雖然佢會貴過其他壽喜鍋 不過個size 都會大啲入面有好多娃娃菜、金菇、蘑菇 仲有豆腐同主角牛肉😍牛肉沾埋蛋汁都幾滑 （雖然唔知係咪日本蛋）啲肉亦都唔會太多肥膏 有肉味最鐘意啲煮到淋晒配料 索晒甜甜哋嘅壽喜燒汁 勁好食🤤⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

特色卷物居酒屋 - < 古今二 >係荃新而地見到餐牌既卷物好有特色 就決定入去試一試啦😋特式卷物 :金龍卷 + 煙花（6件）🍙🍣佢地係一齊上碟既我比較中意「煙花」用咗辣味三文魚同辣味吞拿魚 微辣幾惹味加上有脆片係面頭 多左層豐富口感另外佢地招牌既「金龍卷」🍙係用三文魚黎包住炸蝦天婦羅既加上忌廉芝士 脆中帶軟 口感非常有趣🧡清酒煮蜆既蜆都好大隻肉好飽滿湯底清甜 雞軟骨都幾大碟 炸粉唔會話太厚都係日式定番小食🫶🏻😋

依間間中我就會幫襯，因為選擇真係好多又有特色真係唔會食厭！而且都係可以keep住水準今次試左辣妹($72)，係辣味三文魚、炸蝦再加芝士，配搭特別得黎都好好食，辣味三文魚味道濃郁好香再配埋炸蝦同芝士口感又脆又柔滑仲叫左富士山（$88），有蟹子、蟹柳、鰻魚、牛油果同脆片，味道幾夾，入口各款食材都唔會搶咗其他食材嘅味道，口感都好豐富，再加埋個醬甜甜地另外試咗個雜錦天婦羅（ $88 ），有蝦、秋葵同紫薯咁，炸得好好，唔會好油炸粉又唔厚！秋葵仲有魚肉喺入面，好有心思最後仲有自家玉子燒（ $55 ），係凍食嘅，但個面就有燒過同加左芝士、蟹籽咁，甜甜地幾好食依家真係幾次去食唔同嘢都幾好！