叁不館

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休息中

🔥🔥🔥二訪叁不館🔥🔥🔥上一次跟朋友來食過認真唔錯👍🏻今次就帶同事來食多次😆環境唔多講～九十年代懷舊feel～連音樂到Match埋職員服務態度好好～會細心講解邊啲食材係新鮮返到邊啲食材做緊折扣🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻今次嘅鍋底嗌咗枝竹豆腐魚頭煲滾咗之後可以飲頭啖湯湯底濃郁～而且飲完唔頸渴證明味精少👍🏻另外，嗌咗牛脷托 頂級安格斯牛頸脊鮮牛丸拼豬肉丸白鱔片西洋菜冬瓜片來叁不館必食嘅係牛肉！牛脷托爽口！牛頸脊新鮮！連牛肉丸都勁彈牙，超多汁！兩人食飽，買單1000左右，正常價位～

雖然最近天氣炎熱，但係都香港人實在太愛打邊爐， 一年四季都可以打！ 今日朋友介紹天后一間高質打卡邊爐店， 便上去一試究竟！ 叄三館， 正如其名充滿舊香港味道。餐廳有間房，岩晒一班人吹水！ 枱面仲有賭枱既紙，真係充滿風情！一來便是小食花生和辣青瓜，都幾有水準跟住店員會奉上醬料拼盤，中間茶壺裝嘅係豉油，仲有啲秘製嘅辣醬湯底點左卜卜蜆湯， 超級足料， 相信放左超過半斤蜆係入面，仲要鮮味十足，加上唐芹既清香，值得一試牛魔王拼盤- 有啲稀少部位如牛胸尖但比較有驚喜係安格斯牛頸脊和牛柳粒即炸紫菜響鈴，香口，脆，正！手打丸都彈牙足料，特别係芝士牛丸，好大粒芝士係入面午餐肉餃子都頗有驚喜

叄不館是天后打卡及打邊爐不錯的地方，環境有舊香港特色，食物質素也不錯😊我們點了莫生氣爺爺雞湯做湯底，個名非常趣緻，選擇呢個湯底有一碟雞，雞肉嫩滑，啱晒鍾意食雞嘅我😜我們覺得打邊爐始終是牛肉最好味，牛肉類點了頂級安格斯牛頸脊及滑牛肉，喜歡它的油脂分泌適中，肉質嫩滑，牛味濃郁👍每次吃火鍋我必點手打丸，今次選擇了墨魚丸及芝士蝦丸，質感新鮮彈牙；另外還點了一個紫菜炸響鈴，有酥脆的口感加咸香的味道👍飲品點選了竹蔗茅根，感覺能清熱解毒，是打邊爐最好的配搭😬整體來說，這裏食材新鮮，環境舒適，而職員的有禮服務，適當的介紹醬料及食物亦值得欣賞，是吃火鍋不錯的選擇😁

叁不館 🔎 #zzzangyummy天后 #zzzangyummy邊爐📍天后電氣道68號金輪天地7樓-再次來到叁不館打邊爐都係因為佢地既湯底新鮮，食完唔口渴同埋冇味精，真係可以當湯飲咁好味。-莫生氣椰椰雞｜$178新鮮一個椰青加落湯底，有椰子既清香，再加埋有半隻雞同埋一啲配料，成個湯都發揮好好。另外雞件唔會有碎骨而且嫩滑。-(例)頂級安格斯牛頸脊｜$268牛肉質素不錯，可見油花分布平均，食落爽滑唔煙韌而且牛味濃郁，打邊爐必點！-手打五竇丸｜$98當中有豬肉丸、墨魚丸、牛九、墨魚丸、蝦丸各2粒，粒粒都好多粒，好抵食。當中蝦丸食到有全隻蝦，彈牙爽口，真材實料。-蝦膠油炸鬼｜$78油炸鬼上面釀入蝦膠，當中有兩款味道，一隻係海苔味，另外一款係蟹籽味，兩款都好好味！但建兩人食既既話同五寶丸可以二選一再揀其他☝🏼

香港人鍾意打邊爐就出晒名，一連四季都可以是火鍋天🤣，今次同朋友黎到天后呢邊，諗唔到食乜又打邊爐啦😂😂。搵到一間樓上火鍋店，幾有香港風情，有大排檔的感覺，有摺枱、木凳、仲有以竹筲箕做層架，好別緻，充滿香港情懷，連點餸紙亦用心設計，好有gimmick👍🏻一去到揀湯底，湯底好多都好有特色，例如醉雞湯底、椰青雞湯底，支竹豆腐魚頭湯、胡椒豬肚湯湯底等，都好有特色，我地最終揀咗—🥢今晚卜卜蜆鍋湯底是豬骨湯底，有少許胡椒味，再加埋卜卜蜆，好鮮甜，卜卜蜆的份量非常多，撈極都仲有，新鮮，非常鮮甜。🥢手切封門柳我最愛牛的部位—封門柳，唔會太肥，肉味濃郁，又軟腍，每次打邊爐都會叫呢款牛，這裏以手切就更加有口感😋，而且份量都頗多，牛魔王一定滿足！🥢蟶子蟶子新鮮大隻，啖啖肉又鮮甜，店員有窩心地提醒只淥1-2 分鐘，時間真是剛剛好，夠熟又嫩。🥢手打五寶丸（豬肉丸、 鯪魚丸、牛丸、墨魚丸、蝦丸）各2 粒好豐富的五寶丸，每款有2粒剛剛好，每款都好彈牙，食得出是手打，牛丸有濃濃的牛肉味，最驚喜是鯪魚丸，鯪魚肉味道一啲都唔腥，食得出魚肉的鮮味，而且口感好爽口彈牙，平時係街好少有👍🏻😋🥢冰豆腐 冰豆腐好香豆腐味，吸晒啲湯汁

都已經返嚟食咗好多次😆已經係佢嘅粉絲因為佢啲食物全部都好新鮮，重點係佢嘅丸真係手打，好彈牙！蝦丸真係落重料，裏面超多香，而且非常彈牙！好有口感🥰墨魚滑都一樣，材料唔同，一樣咁好食，唔會覺得有腥味仲有自制炸魚皮都係非常非常欣賞！新鮮即叫即炸，所以脆卜卜熱辣辣，就咁食都得，我就放喺晒啲湯，大約3秒攞返起，充滿香濃沙嗲味，值得推薦！🤩每次嚟都會叫頂級安斯牛頸脊，上次叫大份，真係好多，所以今次叫例牌，兩個人啱啱好，肥瘦適中，肉質鮮嫩，又有牛嘅味道，好好食竹蔗茅根海底椰（榨）$48復古味沙爹湯$108頂級安斯牛頸脊 (例牌)$268自製炸魚皮$68魚皮餃$52Q彈鮮蝦丸$88鮮墨魚滑$88稱庭烏冬$48

一出lift 就已經比個裝修吸引左😂 未開始食，已經喺門口打緊卡 🙈🙈呢度裝修以懷舊大排檔為主題一般打邊爐 湯底同調味都好緊要- 莫生氣椰椰雞湯 🥥🐥落d 雞之前先試左個湯 清清地 👍雞係另上 咁又唔會老左唔好食 十分細心 ❤️調味盤都10分特別 有佢哋自製嘅沙茶醬 職員好細心地逐個講解點樣配搭好味啲 👍👍- 極級本地手切肥牛 🐮🐮 (例牌）三個字 嫩、滑、爽 👍 我同朋友一齊去食三個人叫例牌呢個size就啱啱好 🤤其他食材方面，我哋叫咗 冰豆腐 🥰 新鮮炸響鈴，上菜嘅時候仲係熱辣辣脆卜卜😮 另外再叫左個雜菜拼盤 餐廳每日都會有時令海鮮同埋刺身供應 鍾意食嘅朋友，可以問吓職員當日佢哋有啲咩推介👍👍

💛天后·叁不館💛以舊陣香港九龍城寨為主題 超多打卡位📸入面設計就好似舊式大排檔咁好多懷舊特色佈置eg.霓虹燈牌/大招牌等用咗搪瓷物料造調味盆而且醬料齊全 仲有自家製蔥油/沙茶醬任客人自己配搭又夠多款🤓🤪前菜小食：🌈香辣青瓜🥒爽脆 仲加埋啲木耳既香辣又惹味 打邊爐前開開胃🤤🌈炸花生🥜香脆 鹽味十足 🌈今晚卜卜蜆鍋 $198鍾意食蜆/海鮮嘅必叫呢款湯式底先飲左湯食埋啲蜆再打埋邊爐🤤湯底鮮甜 仲有蜆肉既鹽鮮味蜆肉大粒飽滿 份量好足 夠鮮甜又滑嫩 最緊要冇沙😂😂 湯底仲有芽菜 吸收晒啲湯汁 正😄🌈椒鹽鱔球 $108外皮炸到呈金黃色 外層酥脆😏內裡鮮嫩 入口即化椒鹽嘅味道令人吃完上晒癮非常適合送酒食手👍🏻完全冇腥味 連唔食海鮮既朋友都食唔停😆🌈頂級安格斯牛頸脊 $328油脂分布均勻 2-3下已經淥熟食得加埋勁多款醬料啖啖都好正😊肉質軟腍易咬 牛味香濃份量都好多 完全夠晒2個人分享😉😉🌈美國桶蠔 $298蠔🦪嘅肉質色澤鮮白肉質鮮嫩肥美又多汁 入口即化帶有淡淡海水味 非常濃郁😆😆加入火鍋後為湯底加添一份海鮮味☺️🌈蝦膠油炸鬼 $78一碟有8件 將蝦膠釀到油炸鬼入面一半沾上滿滿蟹籽一半沾上海苔店員教路將

【懷舊港式火鍋】以懷舊大排檔形式座位，裝修富有懷舊特色，有如到以前村落食火鍋🥢感覺玫瑰花⚘️藥膳湯🫕好香玫瑰花香味嘅藥膳鍋底，另加冬瓜片，湯底更鮮甜🥢手切封門柳🥩新鮮手切封門柳，肉質柔韌，拾下拾下後更香肉味雙籽鮮蝦雲吞🥟大粒雲吞有兩隻蝦肉，好滿足，真正皮薄餡靚鮮墨魚滑新鮮墨魚滑，隨喜份量好放入湯鍋鯪魚釀豆卜鯪魚好鮮味，配豆卜好好味竹䉀茅根海底椰🥤有海底椰就不怕太熱，清涼竹䉀茅根海底椰，清甜解渴

天后嘅「叁不館」食打邊爐，真係有五六十年老香港大排檔風味㗎！佢哋嘅懷舊特式裝修同埋環境真係好寬敞舒服乾淨㗎！而且佢哋嘅食材都好新鮮，店員都好nice，態度有禮貌👍🏻先嚟一大盤調味料，各自喜愛，超正嘅自家製蔥油同埋沙茶醬。打邊爐最緊要係湯底要靚啦，佢哋嘅支竹豆腐魚頭湯真係真材實料超甜白色魚湯，用好大個魚頭煎得好香，仲有大量嘅杞子、芹菜、枝竹、豆付同埋粟米，飲完一碗，再飲一碗，唔停得口😋😋新鮮手切封門柳係大大碟，色澤一睇就知高質牛肉，肉質嫩滑，油脂分佈均勻，入口諗吾韌，牛肉味十分香濃。最後加埋稻庭烏冬，超滑索晒香濃魚湯😋，真係好正呀！

叁不館 (天后)莫生氣椰椰雞$178豬頚肉片$68Q彈鮮墨魚丸$88鮮腐竹$38白鱔片$98脆鯇魚骨腩$98紅薯粉$38潮州白魚蛋$62醬油費$36開胃小食$40椰子雞湯好重藥材味 而且有整隻椰子水落入去未落雞之前飲左啖湯 好正 有養生嘅感覺豬頸肉肉質好爽口最值得一提嘅係佢嘅海鮮勁新鮮 脆肉鯇爽口彈牙無骨而其他海鮮 例如白鱔片都好鮮甜 醬料方面 餐廳自家製既沙茶醬好惹味每樣食材既份量好大 靜靜雞兩個人完成食唔哂呀 靜靜雞話你知 餐廳室內裝修好特別 玩味復古風同朋友聚餐一流另外 飲品而家做緊買三送一優惠呀！😋靜靜雞指數 🐥🐥🐣🥚🥚🔂再偷食指數 ✅✅✅☑️☑️💲減荷包指數 💸💸💵💵💵——————————————————店舖資料📍 天后電氣道68號金輪天地7樓#eatstealthily #靜靜雞食 #香港美食 #美食 #food #hkfoodie #foodiehk #instafoodie #hongkong #topcitybiteshk #hkfood #hkig #foodporn #discoverhongkong #foodlover #hkrestaurant #asianfo

叁不館位於天后電氣道橫街，因為唔係地鋪所以平時留意唔到佢🥹到左7樓一出𨋢，就即刻見到一個好有老香港風味既霓虹燈牌，餐廳背景都播住耳熟能詳既廣東歌🎶好好feel 兩位店員當日好好服務，上到去好快就安排到座位，介紹唔同既湯底同埋食物比我地聽😇落完單就會拎一大碟配料上黎，其中蔥頭油真係一定一定要試，真係可以提升香味同鮮味❤️湯底我地揀左復古味沙嗲湯，唔夠幾分鐘就上枱。當日店員都好體貼，又提醒我哋沙嗲湯底比較容易煲燶，叫我地唔好太大火，十分抵讚👍🏼其他野食唔夠十分鐘都上齊🔥🔥頂級安格斯牛頸脊 $278 原本諗住比多幾十蚊要碟大既，點知例牌份量都咁多😍牛味香濃，而且都有番咁上下厚～日本扇貝 $58/1隻 🇯🇵鮮味十足！而且擺盤都勁靚，打卡一流🥹扇貝入口彈牙，非常新鮮新鮮炸響鈴 $68 響鈴係最後先黎到，廚房收到order先即刻炸，真係新鮮滾熱辣🔥份量好多，同沙嗲湯底非常夾👅另外仲叫左魚皮餃，爽彈牛筋丸，白柏葉，唐生菜❤️真係好滿足呀！打邊爐當然唔少得野飲，呢度選擇都勁多，點都有一款岩你🥳竹蔗茅根海底椰 $48/1榨 到左7點幾，呢到已經座無虛席，大家最好Book左位先黎呀❤️-------------

阿女考完小學最後一次考試啦，真係時光飛逝。每年傳統，考完試當然要食番餐好的今日我揀左呢間天后的【叁不館 City of Darkness】，除左打邊爐, 仲有得打卡~【叁不館】 是 以前九龍城寨『三不管」嘅食字，「香港政府不敢管、英國政府不想管、中國政府不能管」，依家已成歷史了。顧名思義，餐廳以舊時代的香港為主題，對於上左年紀嘅我地係一種懷緬，對於阿女是一種新鮮轉盤電話真係童年回憶呀，我細個特登買條好長既電話線，咁就可以拎住佢通屋走傾電話~) 搪瓷用具，曾經是家家戶戶的必需品，現今家庭已經好少見餐廳將佢用作調味盆，巧妙地運用了搪瓷色彩鮮艷的特色，馬上成為打卡對象調味料仲有2款自家製的沙茶醬同乾蔥油前者有沙茶香而不辣，後者就係台灣 XX麵乾蔥拌麵個隻味道呀~﹗呢２款前菜都係一個舊時代的回憶，尤其個盤花生，以前真是老是常出現值得一讚2款前菜都好有水準，花生仲好香脆，一D都唔淋。我地食哂咁濟~呢度湯底都幾特別，好似有菜乾雞腳湯，玫瑰花花藥膳湯等等.....而呢個莫生氣椰椰雞湯都超級正湯底加入成個新鮮椰子水，仲有成盤雞滾起後可以飲左頭啖湯先再打邊爐~湯底味道濃郁又唔蓋過食物原本的味道~ 成家都

叁不館食過好幾次，全因環境夠特別，係我鐘意嘅舊香港特色，好多打卡位📸餐廳門口有「麗花皇宮夜總會」、招紙、九龍皇帝墨寶、傳統日曆等裝飾，同以前香港一模一樣！好特別！而入面就好似舊式大排檔咁，好多懷舊特色嘢嘅，每個細節位都做得好認真食物方面一樣高質，好多湯底都食過，都係我鐘意嘅真材實料，又養生又健康嘅🍲莫生氣爺爺雞湯💰$178即席加一個椰青水落鍋到，夠滋潤又清甜，可以先飲幾碗再打邊爐，另外雞因為後落所以都會滑啲🉐🐮頂級安格斯牛頸脊💰$268/例牌香濃牛味，食過返唔到轉頭🉐🥟招牌午餐肉餃💰$90係呢間第二次食午餐肉餃，其他地方都好少見，皮薄饀靚，好有口感，午餐肉都較香🥢爽彈牛筋丸💰$77多汁有牛味，有口感好食👍🏻🥬油墨菜$42🍋檸檬薏米水💰$48/榨 好好飲，消暑解渴🉐💰$880/2ppl🚩叁不館 (天后) @city.of.darkness 📍天后電氣道68號金輪天地7樓

❣️聚會好地方推薦 港式邊爐定價中上 但我覺得是值的店舖裝潢充滿懷舊氣息 用上霓虹光管 木枱摺櫈等等的大排檔元素 亦不時播放Joey twins等等的流行曲 好有氣氛🎶湯底味道佳多選擇 食材新鮮高質唔馬虎😋這間亦適合2人聚會 因餃子丸類等等都可以雙併很貼心醬料(每位)$18小食(每碟)$20菜乾雞腳湯$168手切封門柳$298韭菜餃併午餐肉餃$90手打五寶丸$98夏枯草（一榨)$48唐生菜$42我們2位收了2碟小食費用 分別是青瓜木耳及花生～店員送上一大盤醬料 讓人客自行醬 我特別喜歡自家製沙嗲醬港式湯底非常有驚喜❣️❣️菜乾雞腳湯非常足料 大量菜乾雞腳及栗米 店員建議可先品嚐一碗湯才開始打邊爐以下為很喜歡的❣️手打五寶丸$98(豬肉丸 鯪魚丸 牛丸 墨魚丸 蝦丸)樣樣有齊但樣樣都很好吃 第一名是手打牛丸多汁 蝦丸蝦丸超彈牙新鮮❣️手切封門柳$298賣相好吸引 份量都好多 完全足夠2-3位食用 簡單灼兩下已經好好味 肉味濃郁有油香 睇色澤就知高質