去滾

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我哋嚟到銅鑼灣一間港式邊爐，環境優美，位置寬敞，裝修極具心思，掛咗好多霓虹燈牌，文字吸睛又搞笑，今日試咗蕃茄豬骨薯仔湯打邊爐，清清淡淡又好味。🥢🥢美國手切牛頸脊✨✨選料上乘，新鮮手切，牛頸脊牛味濃郁，油脂分布均勻，十分好吃，必點之選。去滾咪走雞✨✨咪酒雞雞肉嫩滑，雞皮薄而不膩，雞肉整得入味，落去打邊爐個湯底仲有雞味添！正！鮮嫩正菜蔬菜拼盤✨✨蔬菜拼盤可以任揀三款菜，啱晒唔同口味嘅人。爆汁手打牛丸✨✨爆汁手打牛丸爽口彈牙，咬落去有香濃牛肉汁流出嚟。手工潮汕魚皮餃✨✨魚皮餃賣相精緻，魚皮餃有濃烈嘅大地魚香，比坊間嘅魚皮餃高咗一個層次，係筆者最愛。雜果味爆爆豬仙果凍✨✨賣相十分吸引，雜果包括西瓜，蜜瓜，再加入爆爆珠，西米及仙草凍，10分清新可口，啱晒打完邊爐，中和左打邊爐嘅油膩感。📍去滾📕銅鑼灣金朝陽中心二期27樓

今次去咗銅鑼灣登龍街一間高質火鍋店，食材勁新鮮，環境又舒適，吃完超滿足！🔥🐂🍲😋🥢 芫茜皮蛋滑豆腐湯 – 呢個湯底好有驚喜！芫茜香氣濃郁，配上皮蛋嘅微甘同滑溜豆腐，飲落順口又暖胃，Perfect！✨🥩 美國手切牛頸脊 – 手切果然唔同！牛頸脊油花勻稱，輕輕涮幾秒就入口，嫩滑得嚟仲帶少少嚼勁，牛味香濃，好滿足！🤤💯🔥 安格斯牛柳粒 – 肉質超嫩，唔駛點醬已經好香甜，輕輕煎一煎會更惹味！配埋少少海鹽，味道更加提升！👌👅 新鮮牛脷芯 – 牛脷芯超爽口，帶少少脆感，食落充滿肉汁，啖啖都係幸福感！😚🖤 黑松露餃 – 一啖咬落去，黑松露香氣四溢，加上餃皮薄而彈牙，完全係奢華嘅享受！🍽️🐟 手工潮汕魚皮餃 – 魚皮彈牙煙韌，內餡鮮味十足，配埋清湯一齊食，真係一流！✨🦐 下面滑手打蝦滑 – 彈牙指數爆燈！蝦味濃郁，每啖都食到新鮮蝦肉，滑嫩又唔腥，超級推介！🥢🍜 稻庭烏冬 – 烏冬幼身但好滑溜，掛湯能力高，每條麵都吸滿湯汁，口感一流！😋🍡 椰香脆麻花 – 甜品時間！麻花炸到香脆可口，椰香味濃郁，唔會太甜，作為火鍋後嘅甜點，完美收結！💛🔥 火鍋店用料高質，牛肉特別出色，每樣食材都照顧到細節，值得再訪！💯💯💯

過年後返工，又要搵朋友仔食晏，俾我發現咗原來夜晚打邊爐嘅地方，晏晝係有台式lunch set食㗎，仲要喺正銅鑼灣Midtown! 超方便！一上到去，發現佢哋裝修都好靚，幾啱影幾張相😆講返個menu都幾多選擇，不過呢我哋就冇揀飯食啦，俾個台灣麵吸引咗😆我就揀咗紅燒牛筋麵朋友仔就揀咗牛魔王濃湯麵！牛筋炆得都好腍，好入味唔錯😋但係我想話佢嗰啲配菜真係好出色!! 最鍾意佢嗰個麻油海帶😝😝😝另外最值得一提嘅係佢哋嘅汽水係支裝汽水呀😍😍😍😍😍😍😍以後喺銅鑼灣又有多一個地方食晏啦😗😗😗

去滾價錢: $268/ $228/ $98/ $68/ $68/ $68/ $48好味程度:3.7/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 3.4/5回頭率😚: 3.4/5-難得仲有小小凍，要繼續打邊爐！今次呢間係銅鑼灣的去滾😂個名都搞笑，入面好多霓虹燈，播放著經典台灣歌🎵，幾有feel。菜式選擇唔多，但都有d自家製配料，特別d的有埋煲仔飯，可以又打邊爐又食飯！-✅✅原個椰子雞湯。椰子雞湯會喺你面前倒入成個椰子水，味道清甜，係一個飲得而唔口渴嘅湯底😍店員仲會幫你刮埋椰青入面嘅椰肉落去，變成有兩種口感嘅椰肉🥥雞用上冇咁肥嘅走地白身雞，令到湯底唔會咁多油，而雞肉比較結實，要嚟做湯底就啱晒😋-✅美國手切牛頸脊。細碟牛頸脊都夠晒二人分，色澤紅潤新鮮，脂肪分布平均，唔係好油膩，肉味幾重，但質地唔會太嚡太硬☺️-✅鬼佬中出 蝦膠釀油炸鬼。油炸鬼炸得偏硬身，同埋過咗火少少🫢不過入面都釀咗滿滿嘅蝦膠，可以就咁沾酸甜醬食，都可以浸浸湯😗-🆗手打黑白墨魚丸。黑白墨魚丸就好似加咗啲墨汁落平時白色嘅墨魚丸度，食落彈牙有墨魚粒，但係墨魚嘅味道唔明顯🤨-✅手打牛丸。彈牙嘅牛丸，發揮正常😌-✅✅沙嗲牛肉

晚餐來到位於銅鑼灣金朝陽，一間非常摩登的火銅店《A Smoking Affair 去滾》，一進來就被那霓虹燈吸引著，文字吸晴又搞笑，「唔滾唔知身體好」，「全城去滾，唔好再等」，「男人唔諗，女人唔狼」🤣，佈置帶有懷舊而有趣的氣氛，又把圍巾設計成古時肚兜😂，餐桌紙仿照舊時報紙分類小廣告的設計😌 選了個「原個椰子雞湯」，包左半隻雞🐔架！原本還想點碟「養生竹笙」，原來這個湯都包埋果喎！湯底非常清甜，先飲啖湯，再睇下叫咩配料打邊爐先😉最愛「爽滑牛胸爽」🐄，口感夠晒爽彈😋「手打黑白墨魚丸」，帶有🦑墨魚粒在內，每一口都嚐到墨魚的鮮味和Q彈感👍🏻👍🏻👍🏻「爽口黑牛柏葉」，好少鋪頭會有黑柏葉，口感非常清脆。「黃金魷魚鬚」炸至金黃酥脆，內裡的魷魚鬚鮮嫩多汁。「椒鹽豆腐」的外皮炸得酥脆，內裡軟嫩滑口。最後，又到甜品玩意時間，♨️仙感滿滿的「雜果味爆爆珠仙草凍」😍臨走前去個廁所，發現👀攪笑殘厠門外寫著「去滾 Gather唔怕夜，最怕殘厠有叫聲」🤣， 頓時換起coffee事件，原來Alex係完全無睇過咩事😏

銅鑼灣金朝陽真係美食集中地！今日在樓下見到這間火鍋有廣告牌，餐廳名和餐牌都好得意，於是決定上去試一下。 🔥🍲餐廳的裝修果然好特別，充滿特色，絕對是一個打卡的好地方。不過，始終係餐廳，食物先最重要的：🥥 椰子雞湯湯真係用整個椰青倒入，清甜可口，還有半隻雞落去，光是湯底就已經非常好喝！ 😍🥩 牛頸脊牛肉看起來就很吸引，份量也很足，對得住這個價錢，滿意！ 🍖🥬 蔬菜拼盤（冰菜、豆苗、娃娃菜）冰菜好少見，所以叫來試試，真的像有冰粒在表面，非常特別。豆苗是必點的，煮一陣就可以吃！ 🌱🍜 烏東我們叫了兩碗烏東，驚喜的是他們使用的是冰烏東，而不是普通包裝，明顯比一般的更彈牙，口感一流！地址：銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 27樓@chillchill_aloye#銅鑼灣美食#火鍋#打邊爐#美食推薦 #聚會 #食好西#hkfood#香港美食#foodiehk #foodpics #hkfood #foodstagram #foodie #hkig #igers #foodblogger #foodislife #hkfoodie #hkigdaily #hkeat #food

·銅鑼灣·玩味型格火鍋.去滾📍銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 27樓.➰今天到訪的餐廳位於銅鑼灣鬧市之中，地點方便，佈置以霓虹燈搭配不同燈光效果為主，搭配不同食字造句，玩味感十足。就座後侍應亦有介紹餐廳特色湯底及美食，更有新鮮魚缸即撈海鮮即時處理，非常新鮮。.➰❀ 鴛鴦湯底 💲258  𖥕 麻辣鮮淮山鴨血鍋 ⭐️4.2/5⭐️ 𖥕 胡椒豬肚雞鍋 +💲78⭐️4.2/5⭐️❀ 特級即日新鮮街市肥牛（M） 💲258 ⭐️4.3/5⭐️❀ 新鮮牛脷芯  💲88 ⭐️4.3/5⭐️𖥕手打牛丸 💲88 ⭐️4.2/5⭐️𖥕手打蝦滑 💲98 ⭐️4.2/5⭐️𖥕順德脆肉皖魚片 💲88 ⭐️4.2/5⭐️𖥕脆瀑響鈴 💲42 ⭐️4.1/5⭐️𖥕萵筍片  💲48⭐️4.1/5⭐️✥竹蔗馬蹄水（每樽） 💲88⭐️4.1/5⭐️✥雜果味爆爆珠仙果凍 💲118⭐️4.2/5⭐️.港式火鍋最大賣點當然是湯頭，餐廳的火鍋湯底選擇繁多，與朋友最後決定選擇鴛鴦湯底，分別選擇胡椒豬肚雞鍋及麻辣鮮淮山鴨血鍋，胡椒豬肚雞鍋用料十足，更有新鮮雞件伴隨，湯頭暖身滋味，在冬天喝上一口非常適合，鴨血鍋的配料亦非常豐富，喜歡台式麻辣的朋友當然要一試

天氣凍每日打邊爐 都會覺得好幸福今次就去咗銅鑼灣成日經過嘅去滾真係唔知邊個帶邊個去滾🤭餐廳環境超玩味 香港特色霓虹燈好多位置都好適合打卡食物質素當然有質素咁凍我就揀咗胡椒豬肚雞鍋底個湯好好飲 好重胡椒味少少辣好暖胃豬肚同埋個雞都好嫩好味好味美國手切牛頸脊黑松露餃 裏便粒蝦超大隻沙嗲牛肉洋蔥餃 呢款好特別手打牛肉 好彈牙真材實料蔬菜拼盤揀咗冰菜、皇帝菜、豆苗仲有冰豆腐同埋炸響鈴我自己覺得呢度嘅環境同食物質素都好好同朋友嚟大吃大喝 氣氛超好去滾 📍銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 27樓

Midtown好多好嘢食，我哋今次去咗"去滾", 聽個名都知搞笑餐廳入面啲裝修幾復古，好多打卡位我哋叫咗個芫茜豆腐皮蛋湯，清清哋但係都幾多湯料醬料架唔算話有超多嘢揀，但係勝在啲食材夠新鮮！🐮特級即日新鮮街市肥牛有啲厚度，肥瘦適中，食落幾有質感🐮新鮮牛脷芯有肉香，同埋都有好多片🥗鮮嫩正菜蔬菜拼盤非常新鮮，有好多款菜可以揀，我哋揀咗豆苗同埋我最鐘意嘅皇帝菜同冰菜，份量剛好🦑黑白墨魚丸彈牙可口，每粒都有墨魚粒，黑白撈埋幾特別 🥟 沙爹牛肉洋蔥餃好特別，咬落肉汁超多，洋蔥好香，又有沙爹味！🦑 黃金魷魚鬚 咸蛋味好重，等待火鍋起都要時間，係不錯嘅選擇！

餐廳裝修好有心思 店名名稱鬼馬之餘 菜式也很鬼馬🐴真係唔滾唔知身體好～食火鍋之前建議大家着返個肚兜😂湯底｜鴛鴦戲水😘 麻辣鮮淮山鴨血鍋x 蕃茄豬骨薯仔湯麻辣鍋好重料，鴨血好多，而且鴨血係好實淨又有口感🤩蕃茄薯仔湯係一個可以飲既湯底，配料亦非常多！調味配料也很多任君選擇，不過本身湯底的味道已經很有層次，不加任何調味更吃出鮮味！｜火鍋主食肉類點了美國頂級靚肥牛，油脂分布得好平均。牛柳粒入口鬆化。｜蔬菜叫了個蔬菜拼盤，有竹笙萵筍及芋頭萵筍略嫌有點少🙂餐廳座位好寬闊亦有好適合打卡嘅霓虹燈場和中式古風裝修😊📍去滾 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 27樓

位於銅鑼灣的「去滾」是一間裝潢極具舊香港特色的火鍋店，一步出lift就看見特色霓虹燈牌裝飾及打卡牆💡無論裝潢以至menu都經過悉心設計，一絲不苟❤️ 火鍋店環境舒適，而且座位寛闊坐得很舒服🥰火鍋店會營業至凌晨🌓啱晒一班夜鬼子👻 密密翻啅沙嗲湯 $168沙嗲以秘製配方調配而成，火鍋湯底沙爹味香濃🥜🤩未食已聞到香噴噴，濃郁惹味，鍋裡更附有豬皮🤩蝦膠釀油炸鬼 $98即叫即炸的小食‼️油炸鬼釀入鮮味的蝦膠🦐，外層口感脆口，蝦膠口感緊實彈牙🥰非常惹味，真係食唔停口呢😁 頂級靚肥牛 $198肥牛🐮中分佈著均勻的油花，牛肉味濃，口感嫰滑。牛B子 手打牛丸 (4粒) $68手打牛丸🐮咬下去滲出啖啖牛油香，牛味香濃，口感彈牙爽口。 黑松露餃 (4隻) $68黑松露餃的黑松露🍄‍🟫味道好濃郁😍 手工潮汕魚皮餃 (6隻) $38魚皮餃粒粒飽滿實在，口感豐富。 鮮腐竹 $38鮮腐竹形狀呈塊狀，口感軟腍滑溜👍🏻 稻庭烏冬 $32烏冬掛滿湯汁，口感煙韌彈牙，夾埋一齊食非常美味可口🍜 雜果味爆爆珠仙果凍 $118火鍋店也有甜品呢🤩這是一個雜果仙草凍，用一個小火鍋爐盛載著，配搭乳酸爆珠，令口感更豐富，整體清新解膩👍🏻青檸

聽朋友講銅鑼灣有間環境同食物都好正既火鍋， 叫「去滾」。所以帶埋老公去睇下佢身體好唔好😂 ！ 店面好多好有特色既霓虹燈！有點懷舊同玩味，好適合用打卡！！ 餐牌好多選擇！睇到我地眼花撩亂呀🤩🤩 打邊爐首選必須係沙爹湯！！秘製沙爹湯好香濃！入面仲有好多豬皮同蘿蔔，建議到中後段食，咁樣就超級入味！！基本上有呢個湯都唔駛點醬料😆😆打邊爐必需食牛！叫左美國手切牛頸脊(M)，份量足夠兩個人食！牛肉賣相靚，肉味好濃，好淋！😋 黑松露餃🥟大大粒！冰豆腐超級合適打邊爐！完全係吸晒湯既精華😋😋😋 蝦滑好彈牙🦐！仲有健康之選，鮮淮山！好新鮮爽口☺️。澱粉質愛好者打邊爐一定要叫返個麵😂😂伊府麵又係索湯一流！店家比左個兜兜可以直接放入爐度淥！好方便！！最後叫埋個甜品結尾！雜果味爆爆珠仙草凍以火鍋既造型送上！打完熱辣辣既邊爐，最岩就係食返個凍冰冰既甜品降下火！ 乳酸味既爆珠完全解到膩！總結，「去滾」唔單止好多Gimmick既裝修，食物質素都超高質！！仲可以試下戶外打邊爐！ 寒冬下可以真•測試身體好唔好！😏😏😏

🍴Hotpot位於銅鑼灣既去滾係一間港式火鍋店。呢間火鍋店不論係餐廳裝修同埋食物都絕對適合打卡📸我地今次叫左個二人餐（$328/位），然後再單點左黃喉，牛頸脊…牛肉好淋牛味好重，然後點左個鴛鴦花膠雞湯/蕃茄薯仔湯底都好好味😋湯底好濃好甜，仲有大大塊花膠😍餐廳負責人仲好好知道我哋今次係farewell朋友佢仲特登送個甜品俾我哋好sweet💕💰$650+ For one (Dinner)📍HKG去滾 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 27樓#candydiary#hkfoodie #hkfoodblogger#hkfoodpic #hkfood #foods#去滾

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗銅鑼灣調查呢間火鍋店，一出𨋢門就見餐廳門面寫住「唔滾唔知身體好」，店內亦有多句用霓虹燈做成嘅標語，餐牌上菜式名同樣盞鬼有創意，貫徹咗店名「去滾」嘅概念，咁有特色，點可以唔「去滾」😂🍲密密返啅沙嗲湯 $168🙋🏻‍♂️表示湯底沙嗲味香濃，湯底入面有爽口嘅豬皮同軟稔嘅蘿蔔，吸收咗沙嗲湯嘅精華，非常入味🥩美國手切牛頸脊 $228🙋🏻‍♂️表示牛頸脊油花均勻，肉質鬆軟，食落牛味香濃，配上醬料調味更能提升牛肉鮮味🥩爽滑牛胸爽 $138🙋🏻‍♂️表示牛胸爽係牛胸前嘅脂肪，屬稀有部位，雖然係脂肪，但食落非常爽口，一啲都唔油膩，口感特別🦐哈波子手打蝦丸 $88🙋🏻‍♂️表示蝦丸經手工捶打，口感彈牙有鮮味🐟手工潮汕魚皮餃 $38🙋🏻‍♂️表示魚皮餃手工製，味道鮮香多汁，充滿潮汕風味🦐蝦膠釀油炸鬼 $98🙋🏻‍♂️表示油炸鬼釀滿蝦膠，炸到金黃酥脆，蝦膠爽彈，加上香口嘅油炸鬼，層次感豐富🍧雜果味爆爆珠仙草凍 $118🙋🏻‍♂️表示個仙草凍放咗喺鍋入面，「滾」住咁上枱，入面有多款鮮甜嘅雜果，Q彈嘅仙草凍同好有口感嘅爆珠，加上香滑花奶，味道好正📈吃貨指數😋好味度 8.5/10🔙返啅度 8.5/10

🫧今日臨近新年，放工同男朋友去銅鑼灣打邊爐，朋友介紹我哋食呢間去滾，🥰成日喺ig見到其他人講，今次終於有機會去啦，我哋8:30pm後入座仲有85折！🥹🥹真係好開心！😆🥳✨醬料 $44✨清酒煮卜卜蜆湯底 $298一開頭上湯底嘅時候已經好有視覺享受，睇到嘩嘩聲🥳🥳！湯底清淡鮮美，卜卜蜆鮮甜，仲要超級多，兩個人食極都仲有😚，清酒🍶嘅香氣令整個湯更加誘人😍✨青檸梳打 $38呢杯青檸🍋‍🟩梳打好清新，酸酸甜甜，係解膩嘅好飲品，真係好適合配餐！🙂‍↕️🙂‍↕️✨頂級靚肥牛 (M) $198肥牛質素超高，肉質滑嫩，煮出嚟嘅肉汁豐富，食落去每一啖都好滿足！🥩✨去滾咪走雞（1/4隻） $78雞肉鮮嫩🍗，味道入味，配上醬料更加美味，2個人食1/4隻啱啱好，唔會太多，又可以留quota食其他嘢食🥰✨鮮嫩正菜蔬菜拼盤 $98自選嘅拼盤真係好抵，可以揀3款菜，🤣我哋揀嘅豆苗、冰菜同娃娃菜都好新鮮，清脆爽口，打邊爐一定要食菜！🥬✨雜果味爆爆珠仙果凍 $118呢個甜品真係太靚，果味濃郁，西瓜同蜜瓜都好fresh又好甜，加埋啲爆珠好有層次感！真係完美嘅結尾！🍈🍉