印尼沙爹屋

營業中

休息中

行完山⛰️，經過筲箕灣地鐵站，總會諗起呢間「印尼沙嗲屋」，今次途經是晚飯時間約7點鐘，店舖門外約有十幾人排隊。今次點了通菜及四串串燒，包括串燒牛、羊、雞軟骨及白鱔。通菜鮮嫩水份多，味道不會太咸，最有驚喜是串燒白鱔，肉質爽滑香脆，配合秘製沙爹醬汁，帶出白鱔鮮味；牛及羊肉質柔軟嫩滑；唯一可惜是雞軟骨骨粒太硬，難於吞嚥。

串燒出名的印尼沙爹屋，其實佢各種的肉類都試過，腌製得非常入味，再慢慢燒烤，每款都燒得焦香而內裹仍保持著肉汁。所以嚟到只需要選自己喜歡的便可了。其中特別介紹沙爹豬頸肉，$19一塊，有差不多手掌般大。仲係是全塊烤後再切成一塊塊，份量比得上差不多2條串燒，抵食。然後淋上自家製的沙爹醬，有辣有唔辣。由於豬頸肉原塊烤，內裏的肉汁仍很豐富。沙爹醬濃而不膩，且有很多花生碎在內，味道濃而唔算太鹹，好正，剩下的沙爹醬真想用來撈飯吃呢！

嚟到外賣店見到有人排隊， 餐牌都幾多選擇， 我哋嗌咗印尼炒粉絲， 沙爹雞扒炒飯 同埋 雞翼和 串燒豬肉。等咗15分鐘終於有得囉。回到家，熱度保持還可以，粉絲同平時唔同幼的不同，口感不錯，份量ok。豬排柔軟汁味香濃😋，🐔翼和串燒有點辣，味道肉質唔乾。整體而言，不錯的外賣店。

串燒對於每個人來講都有不可抗拒嘅吸引力。因為事前沒有做好準備，不太清楚店鋪開幾點，所以只能夠站在門口等他開門，幸好距離他開門的時間只有半小時。經過半小時的等候，成為佢開門嘅第一個客人。於是便點了牛肉雞肉及雞軟骨。很快食物便送到手上，不得不說這半小時的等候是值得的，因為串燒真的是很美味。

Every time I come to HK, I have to visit this place. Their satay is unique and most importantly, spicy. I have tried their satay on rice and satay skewers as well. They also offer to sell you their sauce in a plastic cup. Expect long lineups but the wait is reasonable. If possible, I would recommend ordering takeout so you can enjoy the food comfortably at home since there are no seats outside. They are located conveniently next to the MTR station and tram station. It looks like they only open f

食完安利之後，又走左過黎揾小食食。都係同事介紹先知筲箕灣有一條專賣好野食既東大街！！一轉入去就見到呢間印尼沙嗲串燒，都幾多人係度排緊隊，我地當然唔執輸又排埋一份啦👻，首先排隊比錢，速度都算快，我地叫左2串雞、2串牛，比完錢就企一邊等叫號碼，等左十分鐘左右就有，好耐冇係香港食到咁濃既沙嗲味，喜歡❤️ 如果可以有埋d花生粒多d咬感，感覺更棒！ 不過牛肉串d牛肉有牛筋咬唔爛，咬左好耐，最後吐左出黎。。。但串雞肉串就冇呢個問題，等冇非洲豬温果陣再試埋沙嗲豬肉串😝

好正既沙爹汁！一行出地鐵站就聞到好香既燒烤味啦🤤🤤🤤咁岩少人排隊，唔中意等既我緊係拿拿林去買啦！佢係即燒既，所以點都要等一陣，不過等一等可以食到好野，係值得既！一燒完就勁香，淋埋沙爹汁上去食，就非常好食！超中意！！非常推介既路邊小食！

秘製燒白鱔x豬肉沙嗲🔥 $25+11白鱔做沙嗲串燒我真係第一次試 有咩咁巴閉呢😮 燒得幾香 魚肉好嫩滑 細骨幾乎一條都搵唔到😳 豬肉都鬆軟唔韌 重點係個沙嗲勁惹味!😍 不過太肚餓一啖就吞左落肚 後悔冇細味品嚐🙈見都幾多人外賣沙嗲炒粉麵飯 好似好正咁 不過呢間野油煙太恐怖 扣返半個grade!原來紅磡最近都開左 係魔法雞排間舖!

筲箕灣人一定知道有一檔美味但低調的印尼沙嗲串燒店他在筲箕灣東大街的出口，好易搵。佢係由真正印尼籍的人打理，所以佢調配的沙嗲醬係非常道地，有別於一般食到的沙嗲醬，花生🥜醬粒偏重，而且有花生粒，好好味。一串好味的串燒🍢🍢🍢，除了要火候掌握得好，其實最重要嘅精髓就係在於醬汁😋😋😋每串平均$11左右，真係好少搵到甘平又好食的串燒👍🏻👍🏻👍🏻我一口氣買了幾串，有雞肉，雞軟骨，牛肉和豬頸肉，每一串都非常美味，特別是豬頸肉，會很細心剪成一片片，方便食😋特製沙嗲醬非常多，每啖都點到，超級好食！餐牌⬇️

遠遠未到沙嗲屋, 已經聞到濃濃的沙嗲味! 未到開門時間, 已經係舖外堆滿人。雞 牛 羊 都試哂! 但對牛串有點失望, 啲肉好靭! 同埋吾夠熱! 只係鍾意個沙嗲汁, 花生醬味好重, 好好味! 好有印尼風味!

蜜桃小丸子吃完馳名雞蛋仔後，便到隔離的印尼沙嗲屋吃串燒，就在等著雞蛋仔的時候，已不斷聽到店員在呼叫食客取食物，想必又是一間被受街坊熱愛的食店。由於不太肚餓，所以蜜桃小丸子只叫了一串牛肉和一串雞肉來小嚐。串燒即叫叫燒，熱烘烘的。由於是立食，所以店員會把串燒放在一個舖有紙的塑膠碟上，很方便，但還是感覺有點不環保。雞肉和牛肉都是薄薄的，滿足不了蜜桃小丸子啖啖肉的肉望。可能已經品嚐過九龍城的串燒，覺得此店有點失色，未如想像般好吃。串燒的靈魂醬汁偏甜，有花生香，但吃不到小小花生粒，口感不足，辣度即使是小辣亦覺得不夠。

食完魚蛋粉，行出大街，記起印尼沙嗲屋，就去幫襯雞肉沙嗲2串， 沙嗲汁非常香非常惹味佢哋而家就唔係像以前，擺出露天咁樣即叫即燒，所以好快就畀到2串 雞肉沙爹我 。感覺又係已經整好曬 。 沙嗲入口唔得非常之腥雞肉腥味道係處理得唔好冰鮮貨都要額外做啲處理雞肉除去肉腥，雖然沙嗲汁好濃郁但係都蓋唔過雞肉腥味 。

印尼沙爹屋從來午市都唔開但又見openrice 勁高位置今晚經過聞到好香炭火味加沙爹味香氣撲鼻好多人買外賣見佢張餐牌都係三十幾元一盒飯 午餐飯盒既價錢 難怪咁多人買啦食左晚餐晚我 買左一串沙爹牛！ 要辣俾完錢拿住張紙仔等左一陣行開點等 唔係既頭髮應該會吸曬味佢打算連一個碟 連一張墊紙 咁俾我不過我就咁食就可以了沙爹話辣唔係話好辣 但好香牛肉有筋 聽到係多人叫雞豬多點$11/串 會再食四點先開 下次可以試下外賣飯聞說會有好多沙爹醬

一出筲箕灣東大街地鐵站出口，已經聞到香噴噴的燒烤味，原來是從《印尼沙嗲屋》傳來！為食的Calbeemama和Calbeepapa當然禁不住過去看看！😍😋Calbeepapa只能吃海鮮，高興的是他們有幾款適合不吃肉的朋友，包括有魚蛋、蝦、魷魚鬚骨、鮮魷、白鱔！😍 喜歡吃肉的你，可以選擇雞、牛、羊、豬、雞翼尖、雞腎等，種類多，而且大部分都是$11，非常經濟！👍🏻我們今次點了2串白鱔、1串鮮魷，即叫即燒，大約等5分鐘，熱燙燙、香噴噴的串燒完成！😁未食已經被那炭燒味吸引，令人食指大動！😋「白鱔串」肉質爽口，感覺新鮮，不會有霉或淋的口感，而且沒有細骨，啖啖嫩肉，極之美味！😍至於「鮮魷串」燒得微微金黃，不會過火、不會過韌、不會過硬，火喉控制得好，鮮魷有咬口，鮮味不流失，不會很乾！👍🏻⭐️重點推介是他們的秘製「沙嗲醬」！醬汁是印尼菜靈魂，他們的沙嗲醬惹味香口，甜甜辣辣，非常醒胃，醬汁的精髓把每串串燒味道提升，令人想多吃幾串！❤️只要食過《印尼沙嗲屋》，他們的串燒，那香噴噴的炭燒味配上獨有秘製沙嗲汁，沒有別的串燒店能媲美，肯定令你一試上癮！😋😋😋

即叫即燒，今次外賣有白鱔羊肉串(有點穌)雞亦雞腎(不硬不軟，燒得剛好，但味道一般)豬頸肉(不肥美味)沙嗲汁有辣有吾辣，而我本是愛辣之人當然要辣汁啦，辣汁吾算太辣有花生粒所以好香！值得一試，只做外賣冇坐位小店！還有就是此店有印尼炒飯和黃薑飯(星期六、日才有)都好好味架