博居酒屋

營業中

休息中

好正嘅串燒居酒屋🍻位於太子通菜街地舖的 - 博居酒屋。首先要換拖鞋入座，整個環境非常舒服寫意，最啱三五知己聊天暢飲食下小食。串燒有好多種類選擇！雞 🐔雞腎 - 淡淡鹽味，佐酒一流。雞心 - 厚肉雞心，調味唔會太搶。雞肝 - 入口即溶，好厚切。雞皮 - 咬落非常香口，飲酒必叫！牛🐮厚切牛舌 - ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 超級厚切，又腍又多汁，好味到即刻encore!!!!蔬菜🥦🥬🥒🫑牛油粟米 - 略嫌普通，食落唔係幾方便。蒜蓉茄子 - 好惹味好好味枝豆🫛 - 不過不失雞肉冬菇 - 冬菇好入味，好味蕃薯 - 絲絲甜味入口，非常好味其他紫蘇葉魷魚卷 🦑 - 食落層次好豐富，紫蘇葉好香。燒明太子 - 咸香非常濃郁，配合准山一齊食啱啱好，風味強烈，配酒一流。芝士年糕 🧀 - 外層香脆，咬開係軟綿綿既流心芝士😍飯團(三文魚/明太子) - 飯粒有烘到脆脆的，好香口。整體味道很不錯，最好係收好夜，可以同朋友坐耐啲，唔使轉場慢慢傾😁

太子酒吧街除左酒吧其實仲鶴立雞群咁有間日式居酒屋—博 @petite_petite__主打即叫即燒串燒 坐吧枱仲可以望住師傅整ɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷串燒單點既話 成日唔小心食到貴一貴今次同男朋友就試左餐廳既兩款套餐 比較化算.ᐟ‪‪‬串燒種類仲無重複 可以開心share◦雛菊：銀杏汁燒茄子汁燒雞肉大蔥串雞腎雞骨豬肉腸紫蘇葉魷魚卷☆香蔥牛燒☆◦紅葉：汁燒鮮冬菇日本蕃薯免治雞肉軟骨棒☆紫蘇葉豬肉串黑豚肉大蔥燒燒帶子牛脷心☆帶☆既係比較出色同特別既其他都水準唔錯 火候掌握得幾好仲可以配埋店家提供既幾款特色鹽：咖喱鹽 柚子鹽 竹炭鹽將味道昇華一下.ᐟ‪‪‬壓軸既飯團燒到熱辣辣出哂煙紫菜食既時候自己包 唔怕會潮左 好貼心～雖然即叫即燒 師傅都好有效率唔會要等好耐先有得食( •̀֊•́ ) ̖́-✿#lastbitematters#lastbitematters_princeedward#lastbitematters_mk✿

🎪 博居酒屋 (太子)太子通菜街223號麗明大厦地下D號舖🍶日式串燒居酒屋，係吧枱望住師傅燒🤭前菜有蔬菜杯，入面有青瓜、甘筍、蘿蔔條、椰菜，配柚子鹽、咖喱鹽和串燒醬😋有心思🫶🏻😀叫左套餐吾洗愁，每個套餐有七款串燒，加一個飯團🍙高質！滿足！🥰🌼雛菊Set $238銀杏：口感軟稔稔，健康之選，無苦澀味🫶🏻汁燒茄子：超多汁～有驚喜！😎☝️汁燒雞肉大蔥串：燒到好惹味！好食😋雞腎：夠爽！👍🏻可以灑下咖喱鹽巴，正～雞骨豬肉腸：好細心咁包住肉腸尾🤭紫蘇葉魷魚卷：推介☝️口感煙煙韌靭，紫蘇葉好清新😚香蔥牛燒：好吸睛🤩超多香蔥喺面頭，咬落去仲好Juicy😍燒飯團：有埋飯焦架😗正～🍁紅葉Set $288汁燒鮮冬菇：正常發揮🙌🏻日本蕃薯：小編至愛🤭紫薯軟稔稔🥳有紫薯既香甜☺️免治雞肉軟骨棒：口感豐富，咬到粒粒爽脆嘅雞軟骨🤭紫蘇葉豬肉串：惹味！火炙完夠晒香脆，多汁！黑豚肉大蔥串：豚肉烤到少少燶邊，香脆又多汁！🫶🏻燒帶子：大大粒帶子✋🏻鮮甜☺️牛脷心：☝️推介，厚切好食😋燒飯團🤤整體食物質數：4.5/5💰性價比：4.5/5💥推薦指數：4.5/5

小編同朋友平時去太子附近多數係食點心居多，但係原來轉一個彎都有好多林林總總嘅食肆餐廳，今次就揀咗呢一間日式串燒，門面都幾靚😂.#雛菊set 🌼 & #紅葉set 🍁呢間串燒店除咗單點嘅串燒之外，最主要就係有三個set，佢哋分別都係有七串串燒，再加燒飯團組成😝當中小編同朋友特別推介當中幾款串燒👍🏻.1️⃣ #紫蘇葉魷魚卷 🦑本身小編唔太鍾意紫蘇葉嘅味道，但係每一個魷魚卷上少少嘅紫蘇葉，對比平時嘅汁燒魷魚筒，我覺得佢食落口係更加彈牙、清爽、清新，唔錯唔錯😎.2️⃣ #免治雞肉軟骨棒 🐔呢度嘅雞肉軟骨棒，肉質唔會鬆散，而且軟骨含量好足夠，令到食嘅時候有唔同嘅口感，好有咬口，同埋最重要嘅係配合日本雞蛋點黎食，又香又滑又濃郁🤤.3️⃣ #紫蘇葉豬肉串 🐽嗱嗱嗱！又一個包住紫蘇葉嘅串燒，然後我哋覺得好味嘅🙊 原因係佢嘅豬肉燒完之後都算鬆化，又保留咗少少豬油嘅香味，而紫蘇葉嘅陪襯就可以減除個油膩感，呢個組合又幾好😆.4️⃣ #牛脷心 🐮呢個唔使講太多，一定一定一定要試😍超Juicy❗️勁好味‼️.5️⃣ #燒飯團 🍙呢一個係我好驚喜嘅食物，冇諗過最後送上嚟嘅燒飯團，表面係燒到非常之香脆可口，有種飯焦嘅感覺，但又唔會癡牙，而

太子新開張日式串燒店，一進店內已經是開放式廚房，設有ʙᴀʀ枱可以席前觀看師傅準備串燒，一下單便即叫即燒，上菜速度挺快的！餐廳裏面還有長枱，多達八至十人的聚會也容納得到👨‍👩‍👧‍👦⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<雛菊> $238❅ 銀杏❅ 汁燒茄子❅ 汁燒雞肉大蔥串❅ 雞腎❅ 雞骨豬肉腸❅ 紫蘇葉魷魚卷❅ 香蔥牛燒❅ 燒飯團<紅葉> $288❅ 汁燒鮮冬菇❅ 日本番薯❅ 免治雞肉軟骨棒❅ 紫蘇葉豬肉串❅ 黑豚肉大蔥串❅ 燒帶子❅ 牛脷心❅ 燒飯團晚市sᴇᴛ ᴍᴇɴᴜ有三款，價錢介乎於$200至$300，每一sᴇᴛ都有八款串燒，以同類型餐廳來說也不算貴，最後每人都有一份燒飯團，所以不怕不夠飽🤭師傅對應相對的食材作鹽燒或汁燒，烹調手法也挺熟練的！個人推薦汁燒雞肉大蔥串、黑豚肉大蔥串及 牛脷心，燒烤後依然帶有肉汁，肉類配上大蔥有解膩的效果！蔬菜菇類用汁燒加上木魚碎，入口也很ᴊᴜɪᴄʏ！燒飯團要趁熱吃，外邊烤至香脆口感，包上紫菜有日式感覺🍙

星期六日無左set 性價比一般⭐️前菜蔬菜條好新鮮 點醬好食過點鹽 原來要$20蚊⭐️燒魷魚鬚調味簡單 味道一般 無咩魷魚味⭐️明太子飯團明太子好少 無食評上寫咁好食 燒過嘅位置比較硬 好一般⭐️燒雞皮燒得唔夠乾 麻麻⭐️芝士年糕朋友叫左兩次 各一件 第一件中間係凍嘅。。。其他串燒 無特別好食 一般 用鹽調味比較咸 食完口渴 但餐廳無水提供總結比較失望 有更多比較好嘅選擇

喺太子發現咗一間餐廳以食串燒set 為主 每個set都有包咗唔同串燒 滿足晒想咩都試吓 但係又唔知食咩好嘅朋友 我地今次order 左＜雛菊＞套餐銀杏心 串燒茄子🍆 加咗木魚特別香口 基本上少少醬汁已經好好食汁燒雞肉大葱串🍢大蔥嘅香味非筆墨能形容 夾埋雞肉中和返個青味好好食 🍢雞腎 個size啱啱好咬落去一啲都唔硬 爽口彈牙😍🍢雞骨豬肉腸 豬肉腸唔會太濃味 加少少鹽食仲食到豬既香味👍🏻🍢魷魚卷 賣相精緻 入邊包埋紫蘇葉 估唔到食落口係咁配合☺️🍢香葱牛燒 好夾好好食＜紅葉>套餐🍢日本蕃薯 番薯好甜好好食🍠🍢雞肉軟骨棒 燒完嘅雞軟骨嗰浸油香滲晒出嚟 非常之美味😋🍢黑豬肉大葱串 豬肉略嫌硬咗少少 不過正正因為咁所以佢冇乜油膩感🍢燒帶子 帶子加少少鹽已經食到佢嘅鮮味😍🍢牛脷心 厚薄適中燒出嚟唔會太韌😋🍢燒冬菇 配上木魚碎好夾👏🏻🍢燒飯團 特別一讚個飯團 有飯焦😍配埋紫菜食就算任何醬汁都唔點都已經好好食佢仲有幾個套餐 下次一定會再返嚟encore

經過太子去咗呢間新開嘅居酒屋食下串燒 鋪頭裝修得好日系feel 當自己去左日本食下野咁 呢道有set 揀唔洗煩！ 今次揀左兩個set 雛菊🌼 同紅葉🍁雛菊🌼銀杏 ：軟糯冇苦澀味汁燒茄子🍆汁燒雞肉大蔥串：雞肉嫩滑juicy 配埋大蔥好好味雞腎：正常發揮雞骨豬肉腸：肉味濃 好味 有條骨仔係入面紫蘇葉魷魚卷：魷魚十分彈牙配埋紫蘇葉 減低油膩感 香蔥牛燒：牛肉生熟度燒得岩岩好 面頭好多蔥 調味得幾好🍙燒飯團有兩大塊紫菜夾住 面頭燒到好焦香嘅飯團🍙紅葉🍁🍄汁燒冬菇 幾大件 燒得幾juicy 日本蕃薯己：蕃薯香甜好味😋🐓免治雞肉軟骨棒之：啖啖肉得黎又有雞軟骨口感 很出色 點埋生雞蛋令味道更特出🐖紫蘇葉豬肉卷：豬肉同肥膏分配平均 食到豬油香之餘有 紫蘇葉平衡🍢🐽黑豚肉大蔥串： 豬肉好食 調味好 大蔥香口 燒帶子 ：大大粒 好新鮮🐃燒羊架 ：燒得好好 唔會過熟 羊肉仲好嫩滑整體黎講 食物質素很不錯😌廚師功架不錯👍🏻店員服務都好好 可以再回頭的！

今晚同男友去食串燒set，太子呢間［博居酒屋］裝潢有日式風格，除了有bar枱位可以邊食邊欣賞廚師的廚藝，還有tatami位，係可以免跪墊，有空間放雙腳可以住得舒適。串燒有三款set，我地揀左［雛菊］及［紅葉］，兩款都有7款串燒及燒飯團，份量剛剛好。先送上新鮮蔬菜盤及秘製醬料，有椰菜、甘筍、沙葛、青瓜 ，特別喜歡沙葛爽脆多汁又清新，而秘製醬料味道濃香，帶有味噌的味道。 亦附上三款鹽供串燒沾來食，咖喱鹽好夾豬肉同雞肉、柚子鹽配雞肉好清新、竹炭鹽係粗粒，沾少少添咸味。雛菊 $238銀杏、汁燒茄子、汁燒雞肉大蔥串、雞腎、雞骨豬肉腸、紫蘇葉魷魚卷、香蔥牛燒、燒飯團銀杏燒得好香，口感微微煙韌。汁燒茄子有木魚絲添咸鮮味，茄子又香又多汁。汁燒雞肉大蔥串，雞肉有彈性又juicy，配大蔥食好香口。雞腎調味剛好，好香口又爽脆口感。雞骨豬肉腸咬落爆汁有油脂香，滿滿肉感。紫蘇葉魷魚卷口感嫩彈唔會燒乾，紫蘇葉獨有的清香也好夾海鮮。香蔥牛燒好多細香蔥，牛肉都厚身又柔軟，牛味濃郁好好食。紅葉 $288汁燒鮮冬菇、日本番薯、免治雞肉軟骨棒、紫蘇葉豬肉串、黑豚肉大蔥串、燒帶子、我地揀左燒羊扒、燒飯團汁燒鮮冬菇放左木魚絲更

真係好鍾意食串燒，今日專登黎太子呢間博居酒屋🏮試吓，平時食串燒都係一串串咁嗌，有時都好選擇困難，呢間居酒屋🏮好貼心咁有三個套餐係幫你配搭好食咩串燒，啱晒我呢啲懶人，我哋分別嗌佐一份雛菊，一份紅葉🍁，我地坐正係吧枱度，師傳一燒完就可以即刻食到，首先上佐免治雞肉軟骨棒，配埋日本蛋漿，天作之合，燒帶子，黑豚肉大蔥串，紫蘇葉豬肉串一碟上，豚肉真係燒得好juicy 好好食😋，之後就上雞腎同紫蘇葉魷魚卷，雞腎係完全唔硬，好好咬，魷魚彈牙，再之後就係牛脷心同香蔥牛燒，牛脷心好厚身好大件，最驚喜最好食嘅係香蔥牛燒，超腍，真係入口即化，我好鍾意，食完肉要食下蔬菜中和下，一串汁燒茄子🍆，一串汁燒鮮冬菇，唔够，再黎個銀杏加日本番薯，已經好滿足，但仲可以再多啲，繼續食多個雞骨豬肉腸，最後食埋個燒飯團🍙，燒到脆卜卜，因為冇飲酒，所以叫佐碗魚湯，好鮮甜有魚味，非常滿足的一餐

博居酒屋地址：太子通菜街223號黎明大廈地下D號舖訂座電話： 6329 6760很喜歡到日式小店幫襯，這間朋友曾經介紹的日式小店，入到這間居酒屋，到時充滿日本風情，播着輕快的日本歌曲，好像置身於日本一樣。餐牌上都有很多選擇，我們叫了兩款set Menu所有食物都是即叫即整，所以短上枱時都是熱騰騰的，火候非常好。雛菊 $238銀杏第一次食銀杏，識落都幾得意。汁燒茄子兩大塊汁燒茄子，非常惹味。汁燒雞肉大涌串雞腎雞骨豬肉腸紫蘇葉魷魚卷紫蘇葉魷魚去查，非常彈牙，很好食。香蔥牛燒燒飯團最後吃的燒飯團，煙煙韌韌紅葉$288汁燒鮮冬菇即叫即整，非常夠味日本番薯日本番薯很香甜美味免治雞肉軟骨棒雞骨棒有新鮮的豬肉，製成香腸，再點蛋黃汁，口味很特別。紫蘇葉豬肉串黑豚肉大蔥串燒帶子帶子非常大隻，鮮味十足牛脷心油膩的肉質非常彈牙有口感燒飯團

💛好味指數:4.5/5💛💜回頭指數:4.4/5💜約咗朋友喺太子附近食飯傾偈，地理位置方便，好近地鐵站🚉居酒屋裝修帶點西式風格，用酒樽裝飾🍶職員都着住日本嘅服飾，感覺相當有氣氛🇯🇵叫咗兩個串燒套餐，可以食到多啲唔同嘅串燒✅雛菊$238銀杏、汁燒茄子、汁燒雞肉大蔥串、雞腎、雞骨豬肉腸、紫蘇葉魷魚卷、香蔥牛燒、燒飯團✅紅葉$288執燒鮮冬菇、日本番薯、免治雞肉軟骨棒、紫蘇葉豬肉串、黑豚肉大蔥串、燒帶子、牛脷心、燒飯團肉類嘅串燒都好唔錯🍢我地比較中意紫蘇葉魷魚、香蔥牛燒、牛脷心，燒得夠香之餘，加咗紫蘇葉同香蔥調味做得幾唔錯😄最有驚喜係個燒飯團，夾住紫菜一齊食，飯團外層燒得好脆🍙🍙📍博居酒屋 (太子)太子通菜街223號麗明大厦地下D號舖

同朋友喺太子行完街，呢邊出名多好味小店，當然要搵間坐低食試吓，呢間日本餐廳門面咁靚見氣氛唔錯，坐位闊落裡面仲有多款日本酒，晚市都幾多人，最好book 定位 。Set menu 雛菊$238汁燒茄子燒茄子淋上日式燒汁，一邊燒一邊掃上燒汁，聞到濃郁燒汁香，食落食極度入味，，口感軟嫩。汁燒雞肉大蔥串經過醬燒的大蔥不單不會有辛辣，而且甜甜的超好食，雞肉嫩嫩地都好好吃雞腎雞腎食落有彈韌有嚼勁嘅口感雞骨豬肉腸雞骨腸由新鮮豬肉製成香腸，每條香腸尾巴連接著一根雞骨，吃起來香口多，唔會太鹹，且香口多汁紫蘇葉魷魚加咗紫蘇葉包住去炸，食落去會有陣陣紫蘇葉嘅味道，味道有D似刺身或壽司咁，好特吃香蔥牛燒日本牛肉配上香蔥，蘸一點秘製醬汁燒，軟滑的口感與香濃純粹的牛肉，一試難忘燒飯團飯團混入肉鬆＋紫菜碎，食落外面脆卜卜，裡面軟熟，味道豐富，有啲米餅嘅味道。紅葉 $288汁燒鮮冬菇冬菇燒得蠻香口，唔會太乾身。日本番薯表面都會燒到有啲痴立立既糖汁滲出來，味道濃郁免治雞肉軟骨棒免治雞肉棒免治雞肉加雞軟骨嘅配搭，口感好豐富紫蘇葉豬肉串葉豬肉肉質十分汁潤不會乾，燒得十分微脆。黑豚肉大蔥串黑豚肉燒到肉脂香味出晒黎，配埋燒香左既

<太子高質日式串燒>🤩天氣凍冰冰就梗係想食番D 熱辣辣既美食, 即叫即燒既串燒就最適合不過啦😎 位於太子這間小店, 裝修極具日本feel, 令你彷如去左轉日日本食串燒一樣.餐廳menu 主要以串燒set 為主, 基本一個set已有齊你想食既美食. 今次order 左其中兩款set.<雛菊> 套餐包括😋 銀杏, 串燒茄子, 汁燒雞肉大葱串, 雞腎, 雞骨豬肉腸, 魷魚卷, 香葱牛燒, 飯團> . 套餐已包多款串燒, 絕對夠食抵食.<紅葉>套餐包括 😋 日本蕃薯, 雞肉軟骨棒, 黑豬肉大葱串, 燒帶子, 牛脷心, 燒冬菇, 燒飯團>. 我自己就最鍾意食燒子, 超大粒又juicy. 咁當然其他的都好正好好味.全部上碟熱辣辣, 而且肉質新鮮, 食落有口感又好味!!!其實整體食物高質好味, 又有日本feel, 令人有置身於日本既感覺!絕對值得回頭再食👍🍢餐廳 : 博居酒食🫕地址 : 太子通菜街223號麗明大廈地下

通菜街有好多嘅酒吧或酒吧餐廳，在人群之中有間居酒屋出現，吸引了我的眼球。我坐在吧枱上，不但可以欣賞廚師嘅烹飪技術又可以和他們聊天。串燒即吃即燒一上枱就熱辣辣。帶子 雞腎 雞肉大卷廚師已經預先調味，所以串燒唔使額外點醬汁，已經好夠味。帶子好大隻鮮甜又爽口。我最鍾意食雞腎，呢個好好食，外脆內軟，有油香。雞肉串，配上大蔥，令油膩感減低第一次食燒飯團，初頭以為會好飽，但係原來每粒米都有明太子嘅香氣，同埋師傅會燒到每粒米外脆內軟，忍不住就整個吃掉了雞骨豬肉腸，腸充滿油脂的香，而且豬肉腸燒到外皮好趣免治雞肉軟骨棒，佢哋嘅蛋用日本的，誠意十足番薯，白果和紫蘇魷魚卷，我好鍾意小店加紫蘇嘅配搭，可以將嘅油膩感減低帶出魷魚嘅鮮味串燒配啤酒係一個完美嘅配搭。為今夜畫下更多的精彩。